品社第一單方便面的來1

1、第一單元方便面的來歷主題一：粒粒皆辛苦學(xué)習(xí)目標(biāo)1尊重農(nóng)民，體驗(yàn)他們付出的辛苦勞動(dòng)與智慧。2知道糧食來之不易，愛惜糧食。3學(xué)習(xí)通過調(diào)查訪問，搜集、整理資料等多種方式解決問題，從不同的角度觀察、認(rèn)識(shí)、分析社會(huì)事物和現(xiàn)象4. 了解生活中的主要農(nóng)作物，知道它們是怎樣種出來的，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備訪問身邊的農(nóng)民，了解小麥的生長(zhǎng)過程和在這個(gè)過程中農(nóng)民都從事哪些勞動(dòng)，是怎樣勞動(dòng)的。教學(xué)過程第一課時(shí)小麥的來歷一、誦讀古詩引出課題1教師談話：大家還記得我們以前在語文課上學(xué)過一首古詩鋤禾嗎？2師生一起來背誦。3師：誰知道這首詩的含義是什么？4學(xué)生自由發(fā)言。5教師總結(jié)，引出探究話題：“誰知盤中餐，

2、粒粒皆辛苦?！鞭r(nóng)民是怎樣辛苦勞動(dòng)的呢？今天，我們就一起來看看小麥?zhǔn)窃趺磥淼?，真正體會(huì)“粒粒皆辛苦”的含義。 （板書課題：小麥的來歷）。二、感受體驗(yàn)激發(fā)情緒1老師引導(dǎo)：小麥?zhǔn)窃鯓臃N出來的呢？課前同學(xué)們采訪了身邊的農(nóng)民，肯定收獲很大。把你們的收獲說給大家聽聽吧！2學(xué)生自由發(fā)言，教師引導(dǎo)，讓學(xué)生明確小麥種植要經(jīng)過翻地、播種、管理、收獲的過程。在播種之前，農(nóng)民還要選種，這也是一項(xiàng)非常重要的工作。3教師啟發(fā)：在這個(gè)過程中，農(nóng)民是怎樣勞動(dòng)的呢？誰能說給大家聽？4學(xué)生自由發(fā)言。在學(xué)生講述的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)。例如：澆水是小麥生長(zhǎng)過程中農(nóng)民最常做的工作。在農(nóng)田里給小麥澆水，走路非常艱難，深一腳淺一腳地挪

3、動(dòng)，弄得滿身泥水，還要保護(hù)好每一棵小麥苗。特別是入冬前的澆水，天氣寒冷，井水冰涼；在小麥抽穗、開花、灌漿的時(shí)候，農(nóng)民們頂著烈日，在齊腰的麥田間澆水，麥穗上的刺兒扎在臉上，非常難受。讓學(xué)生在教室里體驗(yàn)農(nóng)民彎腰給小麥澆水的情境；讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)民背著沉重的藥水桶給小麥噴藥，或者體驗(yàn)收割小麥時(shí)在麥田里拾麥穗。5. 說說體驗(yàn)活動(dòng)后的感受和感想。6. 總結(jié)：在小麥生長(zhǎng)的過程中，農(nóng)民確實(shí)付出了辛苦的勞動(dòng)，遇到干旱和大風(fēng)等自然災(zāi)害，農(nóng)民的勞動(dòng)更辛苦。單靠農(nóng)民的勞動(dòng)，小麥就能收獲嗎？還有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出了辛勤的勞動(dòng)呢？三、探究交流情感升華1小組討論。（還有哪些人為小麥的生產(chǎn)付出了辛勤的勞動(dòng)）2匯報(bào)交流。3總

4、結(jié)：光有農(nóng)民伯伯的辛苦勞動(dòng)也不會(huì)讓小麥獲得豐收，看來，不管做什么事，都離不開人與人之間的合作，一粒米，包含了這么多人的辛苦勞動(dòng)，來得真不容易呀。四、課外延伸激勵(lì)導(dǎo)行教師總結(jié)引導(dǎo)：在探究小麥來歷的過程中，大家有什么感受？趕緊把自己的所見、所聞、所感、所得記錄下來吧。第二課時(shí)身邊的農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)1 尊重勞動(dòng)者，珍惜他們的勞動(dòng)成果，學(xué)習(xí)科研人員不斷探索、創(chuàng)新的精神，熱愛科學(xué)。2 學(xué)習(xí)從不同的角度觀察、認(rèn)識(shí)、分析社會(huì)事物和現(xiàn)象，通過多種方式探究和解決問題，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。3 知道農(nóng)業(yè)是衣食之源，各行各業(yè)都離不開農(nóng)業(yè)，了解農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備1組織學(xué)生到附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)去走訪勞動(dòng)者，向他

5、們了解以前和現(xiàn)在的飼養(yǎng)或種植情況，也可以向爺爺、奶奶了解“冬天飯桌上的蔬菜、水果跟過去相比有什么變化”。2搜集有關(guān)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的資料或圖片，了解尖端的農(nóng)業(yè)科技知識(shí)。教學(xué)過程一、說說自己喜歡吃的食品1教師談話：同學(xué)們，中國有句俗話叫“民以食為天”，你知道這句話說的是什么意思嗎？2學(xué)生根據(jù)自己的認(rèn)識(shí)談理解。3教師引導(dǎo)：食物是生存的根本。我們每天都需要很多食物。在這些食物中，說說你喜歡的食品有哪些？4學(xué)生列舉自己喜歡吃的食物。（要讓學(xué)生多說，盡可能的說到糧食類、水果類、蔬菜類、魚蝦類、蛋類、肉類等）二、尋找食品的來源1教師提出問題：我們能不能給大家喜歡的這些食品分一分類？2學(xué)生分類。3教師引導(dǎo)：你們知

6、道自己喜歡的這些食品是怎么來的嗎？下面，我們就分組來研究研究。4學(xué)生根據(jù)自己的喜好分組，探究自己喜歡的食品是怎么來的，這些勞動(dòng)者是怎樣勞動(dòng)的。5匯報(bào)交流。6教師引導(dǎo)：聽了同學(xué)們的匯報(bào)，你知道了什么？想說什么？三、今昔對(duì)比1教師引導(dǎo)：正是有了種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等農(nóng)民的辛苦勞動(dòng)，我們今天的生活才這樣的豐富，想吃什么有什么。說到吃，我的口水都要流出來了，大家也餓了吧？再堅(jiān)持一會(huì)兒，放學(xué)回家，肯定有很多好吃的。說到吃飯，我和爺爺在一起吃飯時(shí)，爺爺常說現(xiàn)在吃得好，常說以前過年也吃不上一頓這樣的飯。你知道爺爺說的是什么意思嗎？2學(xué)生結(jié)合課前的調(diào)查訪問，談自己的想法。3教師引導(dǎo)：為什么以前人們吃的不

7、如現(xiàn)在好呢？為什么同樣是種莊稼、養(yǎng)魚蝦、種果樹，為什么現(xiàn)在收獲得多，以前收獲的少呢？4學(xué)生自由發(fā)言。四、我知農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化1教師引導(dǎo)：隨著生產(chǎn)水平的不斷提高，農(nóng)業(yè)正向科學(xué)、多元化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品更加講究綠色、營養(yǎng)、無公害。對(duì)于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，你知道哪些？2學(xué)生展示自己課前搜集的資料。3教師補(bǔ)充農(nóng)業(yè)科學(xué)家的典型故事。例如：雜交水稻之父袁隆平潛心研究水稻雜交的故事。引導(dǎo)學(xué)生從故事中體會(huì)農(nóng)業(yè)科研人員不斷探索、創(chuàng)新的精神。4教師總結(jié)：希望大家利用課余時(shí)間繼續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，特別是我們周圍的農(nóng)業(yè)發(fā)展，看看有沒有更先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，如果你找到了這方面的資料，不妨給農(nóng)民伯伯們寫封信，把先進(jìn)的技術(shù)介

8、紹給他們。主題二：走進(jìn)食品加工廠教學(xué)內(nèi)容五年級(jí)上冊(cè)第一單元第11 14 頁。學(xué)習(xí)目標(biāo)1學(xué)習(xí)通過實(shí)地參觀、訪問，了解方便面的加工及流通過程，懂得日常生活與工業(yè)發(fā)展的密切關(guān)系。2繼續(xù)學(xué)習(xí)從不同角度觀察、認(rèn)識(shí)、分析社會(huì)事物和現(xiàn)象。并嘗試合理而有創(chuàng)意地探究和解決問題。3在探究的過程中了解工人生產(chǎn)勞動(dòng)的情況，體會(huì)人們工作的辛苦，體驗(yàn)工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性，尊重他人的勞動(dòng)成果。4培養(yǎng)學(xué)生熱愛集體、團(tuán)結(jié)合作、有責(zé)任心的品質(zhì)。5感受科學(xué)技術(shù)發(fā)展與工業(yè)發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)的重要性。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備：擬定一個(gè)活動(dòng)計(jì)劃，每人準(zhǔn)備一個(gè)參觀時(shí)最感興趣的問題。準(zhǔn)備參觀需要的物品。教師準(zhǔn)備：聯(lián)系好參觀單位，爭(zhēng)取廠區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的支持

9、，了解參觀時(shí)需要注意的問題。教學(xué)過程第一課時(shí)參觀食品加工廠一、參觀準(zhǔn)備（一）引出探究話題1教師談話：同學(xué)們，你們喜歡吃方便面嗎？看來，方便面是大家非常熟悉的一種食品。關(guān)于方便面你們知道哪些？還想知道哪些？2學(xué)生自由發(fā)言，教師梳理出要探究的問題。（二）制定參觀計(jì)劃1教師談話：我們準(zhǔn)備去食品加工廠參觀，通過參觀了解這些問題。大家說，參觀前我們需要做哪些準(zhǔn)備？2學(xué)生討論交流。3教師總結(jié)：（ 1）做好參觀前的聯(lián)系工作，確定好參觀的時(shí)間、地點(diǎn)、方式等；（ 2）大家要準(zhǔn)備好參觀所需要的物品；（ 3）明確參觀時(shí)需要注意的問題；（ 4）明確參觀內(nèi)容或自己想了解的問題；（ 5）制定參觀計(jì)劃。4分組制定參觀計(jì)劃，

10、準(zhǔn)備參觀所需要的物品。5明確參觀時(shí)需要注意的問題。二、匯報(bào)交流（一）回顧參觀活動(dòng)1教師談話：我們利用課余時(shí)間參觀了方便面加工廠，看到了方便面的整個(gè)生產(chǎn)過程，同學(xué)們的收獲肯定很大。你最感興趣的問題解決了嗎？說說你的收獲吧！2學(xué)生談參觀的收獲。教師隨機(jī)提問：（1）我們看到很多工人在車間內(nèi)工作，如果缺少了一個(gè)，會(huì)怎么樣呢？（ 2）在車間內(nèi)我看到都是機(jī)械生產(chǎn)， 我認(rèn)為工人們的工作不是很辛苦， 大家的感受如何？3通過參觀、交流，我們知道了一包方便面的生產(chǎn)是需要很多人分工合作才能完成的，看似簡(jiǎn)單的勞動(dòng)，其實(shí)是非常辛苦的。機(jī)械一刻不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，就需要每個(gè)人一絲不茍地工作。（二）擴(kuò)展認(rèn)識(shí)1教師引導(dǎo)：我們都看到了

11、方便面的加工，這樣加工出來的方便面，就是我們吃到的方便面嗎？我們要吃到這些方便面，還需要哪些人的勞動(dòng)呢？2小組討論。3匯報(bào)交流。4教師總結(jié)：方便面出廠后還需要包裝設(shè)計(jì)和廣告宣傳，還要有運(yùn)輸工人運(yùn)送到全國各地甚至是世界各地，還離不開商店銷售人員的勞動(dòng)。由此，你想到了什么？5學(xué)生談感想。三、記錄收獲教師總結(jié)：參觀是一種很好的學(xué)習(xí)方式，在參觀的過程中，你感覺自己哪些地方做得比較好，哪些地方還需要努力，在今后的參觀學(xué)習(xí)中應(yīng)該怎樣做？了解了方便面的來歷，你想到了什么？想說什么？趕緊把自己的收獲記錄下來吧。第二課時(shí)生活離不開工業(yè)教學(xué)內(nèi)容五年級(jí)上冊(cè)第一單元第15 16 頁。學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解工業(yè)生產(chǎn)與人們?nèi)粘Ｉ?/p>

12、活的密切關(guān)系。2了解工業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)技術(shù)發(fā)展的關(guān)系，樹立崇尚科學(xué)的觀念。3尊重并感謝生活中的工業(yè)勞動(dòng)者，珍惜他們的勞動(dòng)成果。4關(guān)注社會(huì)發(fā)展，了解家鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為家鄉(xiāng)工業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。學(xué)生準(zhǔn)備：1調(diào)查了解社區(qū)的工業(yè)生產(chǎn)狀況。了解有哪些工廠，分別生產(chǎn)什么。2搜集原始人群生活狀況的資料或圖片。教師準(zhǔn)備：搜集現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的圖片或音像資料。教學(xué)過程一、引出探究話題1教師談話：課前同學(xué)們搜集了一些關(guān)于原始社會(huì)人們生活狀況的資料，通過查找資料，我想一定有很多收獲，誰愿把自己的資料和收獲展示給大家？2學(xué)生自由交流。3教師引導(dǎo)：聽了大家的介紹，你認(rèn)為原始社會(huì)人們過著怎樣的生活？對(duì)比我們

13、今天的生活，你想說什么？4學(xué)生自由發(fā)言。二、尋根求源1教師質(zhì)疑：為什么會(huì)有這么大的差別？2學(xué)生分組討論、交流。3教師總結(jié)：伴隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來。生活中有哪些工業(yè)用品呢？工業(yè)生產(chǎn)與我們的生活有什么關(guān)系呢？4學(xué)生自由發(fā)言。5引導(dǎo)學(xué)生對(duì)生活中的工業(yè)品進(jìn)行分類整理。6說說工業(yè)生產(chǎn)與生活的關(guān)系。7教師總結(jié)：時(shí)尚的衣服、便利的交通、舒適的建筑、日常生活用品、學(xué)習(xí)用品、醫(yī)藥等都來自工業(yè)生產(chǎn)，伴隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，我們的生活越來越方便、快捷、豐富，生活越來越美好。這單單是工人勞動(dòng)的結(jié)果嗎？三、科技推動(dòng)工業(yè)發(fā)展1學(xué)生討論、交流。2教師總結(jié)：科學(xué)技術(shù)是工業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，沒有科技的發(fā)展就不會(huì)有

14、社會(huì)的進(jìn)步。工業(yè)發(fā)展在一方面改變了人們的生活，同時(shí)也給人類帶來了麻煩。對(duì)此，大家了解到哪些？3學(xué)生交流。4教師：怎樣才能解決這些問題？5學(xué)生自由發(fā)言。6教師總結(jié)：還是依靠科學(xué)技術(shù)，看來，科技發(fā)展不但與農(nóng)業(yè)發(fā)展又關(guān)系，與工業(yè)發(fā)展的關(guān)系更密切。四、關(guān)注家鄉(xiāng)的工業(yè)1說說家鄉(xiāng)的主要工業(yè)生產(chǎn)，說說這些工業(yè)與我們的家鄉(xiāng)有什么關(guān)系？2為家鄉(xiāng)工業(yè)生產(chǎn)出謀劃策。主題三：珍惜勞動(dòng)成果活動(dòng)內(nèi)容五年級(jí)上冊(cè)第一單元第17 18 頁。學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象及其原因，知道浪費(fèi)可恥。2學(xué)習(xí)通過調(diào)查獲取信息，運(yùn)用信息了解社會(huì)問題的方法。3增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)發(fā)展的意識(shí)。4培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)者，自覺珍惜他

15、人勞動(dòng)成果的意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備制定調(diào)查計(jì)劃，開展調(diào)查活動(dòng)，了解生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象。教學(xué)過程第一課時(shí)浪費(fèi)現(xiàn)象調(diào)查一、調(diào)查準(zhǔn)備1教師引導(dǎo)：隨著生活水平的提高，浪費(fèi)現(xiàn)象成了生活中的一個(gè)大問題。說說你知道的浪費(fèi)現(xiàn)象有哪些？2學(xué)生列舉。3組織學(xué)生給生活中常見的浪費(fèi)現(xiàn)象大體分類。例如：食物浪費(fèi)、學(xué)習(xí)用品浪費(fèi)、用電浪費(fèi)、用水浪費(fèi)、垃圾不分類造成的浪費(fèi)、使用塑料垃圾袋造成的浪費(fèi)等。4教師：剛才我們一起回顧了生活中常見的浪費(fèi)現(xiàn)象，為什么會(huì)存在這些浪費(fèi)現(xiàn)象呢？這些浪費(fèi)現(xiàn)象會(huì)造成怎樣的后果呢？這就需要同學(xué)們?nèi)ビ^察社會(huì)，去調(diào)查了解。你打算了解哪一方面的問題，怎樣去調(diào)查呢？大家先自己想一想，然后和小組中同學(xué)說一說。5小組內(nèi)交

16、流，根據(jù)自己喜歡調(diào)查的內(nèi)容組織學(xué)生劃分調(diào)查小組。6學(xué)習(xí)調(diào)查活動(dòng)指南，制定小組調(diào)查活動(dòng)計(jì)劃。7交流調(diào)查活動(dòng)方案。二、實(shí)地調(diào)查三、匯報(bào)交流1反思調(diào)查計(jì)劃落實(shí)情況。各小組匯報(bào)計(jì)劃完成情況和遇到的問題。2各小組整理自己的調(diào)查材料，形成調(diào)查報(bào)告。教師巡視指導(dǎo)。3交流調(diào)查報(bào)告。4根據(jù)學(xué)生的調(diào)查，教師補(bǔ)充生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象資料，進(jìn)一步引起學(xué)生對(duì)社會(huì)問題的關(guān)注。四、自我反思對(duì)照社會(huì)中的浪費(fèi)現(xiàn)象，反思自己的行為，看看自己有沒有浪費(fèi)行為，以后該怎么做。第二課時(shí)節(jié)約從我做起教學(xué)內(nèi)容五年級(jí)上冊(cè)第一單元第19 20 頁。學(xué)習(xí)目標(biāo)1了解世界上許多地方存在的糧食危機(jī)現(xiàn)象。2知道節(jié)約糧食的重要性。3明白積少成多的道理，感悟日常

17、生活中節(jié)約的重要性和重大意義。4能夠從日常的小事中厲行節(jié)約。懂得勤儉節(jié)約要從我做起，從現(xiàn)在做起，從平時(shí)的一點(diǎn)一滴做起。5完成倡議書，進(jìn)行節(jié)約宣傳。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備：搜集南非等地區(qū)糧食危機(jī)現(xiàn)象的資料和圖片。教師準(zhǔn)備：了解我國糧食狀況。教學(xué)過程一、探究糧食問題1教師談話：同學(xué)們，民以食為天，沒有糧食，就沒有生命。糧食問題是一個(gè)重要的社會(huì)問題。課前，同學(xué)們搜集到很多這方面的資料，根據(jù)資料，說說你對(duì)當(dāng)前社會(huì)中的糧食問題有什么看法。2學(xué)生展示自己搜集到的資料，談自己的看法。3教師引導(dǎo)：聽了這些同學(xué)的介紹，你有什么感想？4教師總結(jié)、補(bǔ)充資料：是??！雖然我們衣食無憂，但世界上還有很多地方的兒童因?yàn)轲囸I而死。

18、在發(fā)展中國家，每5 人中就有 1 個(gè)長(zhǎng)期營養(yǎng)不良，有20的發(fā)展中國家人口糧食無保障，饑荒已成為地球人的第1 號(hào)殺手，每年平均奪去10000000 人的生命，由于直接或間接的營養(yǎng)不良，全球每4 秒鐘大約有1 人死亡。我們國家的糧食狀況是怎樣的呢？請(qǐng)大家看這段資料：我國人口眾多。世界上平均每五個(gè)人中就有一個(gè)中國人。根據(jù)1990 年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國人口已達(dá)十二億。而我國的耕地面積呢？?jī)H僅占世界耕地面積百分之七，卻養(yǎng)活著占世界百分之二十二的人口。吃飯問題成為我國第一個(gè)大問題。有這么一組數(shù)據(jù)。1998 年我國谷物、棉花，肉類的產(chǎn)量均占世界第一位?？墒前慈丝谄骄司屑Z食僅362 公斤，比世界平均水平還低，甚至低于一些發(fā)展中的