【最新】三年級科學(xué)上冊 第二單元 飲用水 第13課《糖到哪里去了》課件（2）

1、 從前，有一頭小毛驢從前，有一頭小毛驢馱著一袋糖過河，河水馱著一袋糖過河，河水很深，把它的糖淹沒了，很深，把它的糖淹沒了，等它過了河后，覺得身等它過了河后，覺得身上輕了許多。上輕了許多。這是什么原因呢這是什么原因呢? ? 日常生活中，我們有時日常生活中，我們有時沖糖水喝。沖糖水時，砂沖糖水喝。沖糖水時，砂糖在水中發(fā)生了什么變化？糖在水中發(fā)生了什么變化？放進(jìn)水里的砂糖怎放進(jìn)水里的砂糖怎么不見了？么不見了？猜測：糖在水中發(fā)生了什么變化？先提出自己的推測，再想辦法做實先提出自己的推測，再想辦法做實驗進(jìn)行研究。驗進(jìn)行研究。砂砂糖溶解到水中了。糖溶解到水中了。觀察觀察仔細(xì)觀察仔細(xì)觀察再仔細(xì)觀察再仔細(xì)觀察

2、鄂教版小學(xué)三年級科學(xué)上冊鄂教版小學(xué)三年級科學(xué)上冊襄州區(qū)張家集鎮(zhèn)中心小學(xué)襄州區(qū)張家集鎮(zhèn)中心小學(xué) 邵秀良邵秀良 先仔細(xì)觀察砂糖是什么先仔細(xì)觀察砂糖是什么樣子的，然后將少量砂糖樣子的，然后將少量砂糖放進(jìn)水中，觀察砂糖的變放進(jìn)水中，觀察砂糖的變化。化。1.1.分別取一匙糖和沙分別取一匙糖和沙, ,放入兩個盛同樣放入兩個盛同樣多水的燒杯中多水的燒杯中, , 觀察它們在水中的變觀察它們在水中的變化化 。2.2.攪拌，觀察糖和沙在水中的變化。攪拌，觀察糖和沙在水中的變化。3.3.靜置一會兒，觀察糖和沙在水中的靜置一會兒，觀察糖和沙在水中的變化。變化。實驗（一）：實驗（一）：1.1.四人小組四人小組分工合作分

3、工合作。2.2.實驗要實驗要安靜、快速安靜、快速地進(jìn)行。地進(jìn)行。3.3.完成實驗記錄表。完成實驗記錄表。實驗要求：實驗要求：剛放入時剛放入時攪拌后攪拌后靜置一靜置一會兒后會兒后糖糖沙沙結(jié)論結(jié)論糖、沙與水混合實驗記錄表糖、沙與水混合實驗記錄表第組第組 月日月日剛放入時剛放入時攪拌后攪拌后靜置一靜置一會兒后會兒后紅糖在紅糖在水中的水中的變化變化結(jié)論結(jié)論紅糖與水混合實驗記錄表紅糖與水混合實驗記錄表 把周圍的把周圍的水染紅了水染紅了一點，看一點，看得見顆粒得見顆粒 水中的紅水中的紅色逐漸散色逐漸散開，顆粒開，顆粒慢慢變小慢慢變小 杯中的水杯中的水變得一樣變得一樣紅，看不紅，看不見顆粒見顆粒紅糖在水中化

4、了，紅糖在水中化了，溶解了。溶解了。糖分散在水中看不見了，溶糖分散在水中看不見了，溶解了；解了；沙沉淀在水下，沒有溶解。沙沉淀在水下，沒有溶解。 糖在水中化了的現(xiàn)象是溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象。 為了看清實驗現(xiàn)象，我們可以用深顏色的物品來代替砂糖做實驗，如高錳酸鉀。 活動三活動三 高錳酸鉀高錳酸鉀把少量高錳酸鉀輕輕放把少量高錳酸鉀輕輕放入一杯水中入一杯水中，仔細(xì)，仔細(xì) 觀察有什么現(xiàn)象觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。發(fā)生。用筷子輕輕攪動一下，用筷子輕輕攪動一下，繼續(xù)觀察并描述高錳酸繼續(xù)觀察并描述高錳酸鉀、的變化。鉀、的變化。請思考分析這個活動！請思考分析這個活動！剛放入時剛放入時攪拌后攪拌后靜置一靜置一會兒后會兒后高

5、錳酸高錳酸鉀在水鉀在水中的變中的變化化結(jié)論結(jié)論高錳酸鉀與水混合實驗記錄表高錳酸鉀與水混合實驗記錄表 描述描述高錳酸鉀高錳酸鉀在水中的在水中的變化過程變化過程. 高錳酸鉀是高錳酸鉀是紫黑色顆粒狀紫黑色顆粒狀的的,放入放入水中會慢慢地向水中水中會慢慢地向水中擴(kuò)散擴(kuò)散,變成了肉眼變成了肉眼看不見看不見的微粒的微粒,水中高錳酸鉀微粒周圍水中高錳酸鉀微粒周圍有有紫紅色的像云霧一樣紫紅色的像云霧一樣的物體。水的的物體。水的顏色從顏色從無無色慢慢變成了色慢慢變成了紫紫色，攪動一色，攪動一下，看見紫紅色的云霧向水的下，看見紫紅色的云霧向水的四面八四面八方方擴(kuò)散開去，均勻的分布在水中擴(kuò)散開去，均勻的分布在水中,

6、不會不會沉淀沉淀，最后，這一杯水全部變成了，最后，這一杯水全部變成了紫紫紅色紅色。 紅糖紅糖 、 高錳酸鉀等物品在水高錳酸鉀等物品在水中發(fā)生了什么變化？把觀察中發(fā)生了什么變化？把觀察到的現(xiàn)象記錄下來。到的現(xiàn)象記錄下來。 溶解現(xiàn)象 紅糖紅糖 、 高錳酸鉀在水中發(fā)生高錳酸鉀在水中發(fā)生的現(xiàn)象叫的現(xiàn)象叫溶解現(xiàn)象。溶解現(xiàn)象。五香粉食鹽面粉砂子 味精粉筆這些物質(zhì)可以像紅糖那樣這些物質(zhì)可以像紅糖那樣 溶解溶解 在水中嗎？在水中嗎？實驗二實驗二 探討五探討五香粉、粉筆、砂、鹽、味精能香粉、粉筆、砂、鹽、味精能否溶解在水中否溶解在水中1、將所給出的物品舀兩勺放入水中，用筷子攪拌，觀察物品在水中的變化。2、靜置一

7、會兒后再觀察看到的現(xiàn)象。3、小組成員之間互相配合，仔細(xì)觀察，實驗過程中盡量聲音小點，把觀察到的實驗現(xiàn)象寫在記錄單上。4、實驗完成后要快速坐端正，不講小話。 將不同的物品放入水中試一試，看哪些溶解了，將不同的物品放入水中試一試，看哪些溶解了，哪些沒溶解。哪些沒溶解。如果能溶解就劃（如果能溶解就劃（）不能就劃（）不能就劃（）物品物品面粉面粉食鹽食鹽五香五香粉粉味精味精粉筆粉筆砂砂方糖方糖猜想猜想結(jié)論結(jié)論物品物品砂砂糖糖高錳高錳酸鉀酸鉀食鹽食鹽沙沙面粉面粉味精味精粉筆灰粉筆灰變成變成微粒微粒在水在水中分中分布布是否是否沉淀沉淀 能否能否溶解溶解看不看不見見看不看不見見看不看不見見看不看不見見看見看見

8、看見看見看見看見均勻均勻分布分布均勻均勻分布分布均勻均勻分布分布沉入沉入水底水底均勻均勻分布分布沉入沉入水底水底沉入沉入水底水底 通過實驗，哪些物體在水中溶通過實驗，哪些物體在水中溶解，哪些物體在水中不溶解？解，哪些物體在水中不溶解？在水中溶解在水中溶解:砂糖砂糖 高錳酸鉀高錳酸鉀 食鹽食鹽 味精味精在水中不溶解在水中不溶解:沙沙 面粉面粉 粉筆灰粉筆灰 溶解的特征是什么溶解的特征是什么? 慢慢向四周擴(kuò)散慢慢向四周擴(kuò)散; 化成微粒化成微粒; 均勻分散在水中不沉淀均勻分散在水中不沉淀. 物體在水中是物體在水中是否溶解否溶解, ,主要看它主要看它是否能完全消失是否能完全消失在水中在水中。溶解的標(biāo)準(zhǔn)

9、糖到哪里去了？糖到哪里去了？ 慢慢的擴(kuò)散到水中，變成肉眼看慢慢的擴(kuò)散到水中，變成肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水中不見的微粒，均勻的分散在水中這種現(xiàn)象叫這種現(xiàn)象叫溶解溶解現(xiàn)象?，F(xiàn)象。討論：討論：怎樣怎樣使一塊方糖在水使一塊方糖在水中盡快溶解？中盡快溶解？活動三（實驗挑戰(zhàn)賽）活動三（實驗挑戰(zhàn)賽） 使一塊方糖在水中盡使一塊方糖在水中盡快溶解的方法：快溶解的方法：1.用筷子攪拌。用筷子攪拌。2.用熱水溶解。用熱水溶解。3.將方糖研碎。將方糖研碎。4.以上方法同時使用。以上方法同時使用。1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點攪拌攪拌不攪拌不攪拌相同點相同點兩個杯子中裝入同樣多兩個杯子中裝入同樣多的水，放入同

10、樣多的糖的水，放入同樣多的糖觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象攪拌能加快溶解實驗記錄表攪拌能加快溶解實驗記錄表 自主選擇實驗自主選擇實驗1、做好對比實驗。、做好對比實驗。2、做好觀察記錄。、做好觀察記錄。1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點攪拌攪拌不攪拌不攪拌相同點相同點兩個杯子中裝入同樣多兩個杯子中裝入同樣多的水，放入同樣多的糖的水，放入同樣多的糖觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象攪拌能加快溶解實驗記錄表攪拌能加快溶解實驗記錄表 沒有溶解沒有溶解能快速溶解能快速溶解1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點冷水冷水熱水熱水相同點相同點放入同樣多的糖放入同樣多的糖觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象加熱能加快溶解實驗記錄表加熱能加快溶解實

11、驗記錄表 1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點冷水冷水熱水熱水相同點相同點放入同樣多的糖放入同樣多的糖觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象加熱能加快溶解實驗記錄表加熱能加快溶解實驗記錄表 沒有溶解沒有溶解能快速溶解能快速溶解1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點大顆粒大顆粒細(xì)小的顆粒細(xì)小的顆粒相同點相同點兩個杯子中裝入同樣多兩個杯子中裝入同樣多的水。的水。觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象研碎能加快溶解實驗記錄表研碎能加快溶解實驗記錄表 1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點大顆粒大顆粒細(xì)小的顆粒細(xì)小的顆粒相同點相同點兩個杯子中裝入同樣多的水。兩個杯子中裝入同樣多的水。觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象研碎能加快溶解實驗記錄表研碎能加快溶解實驗記錄表 沒有溶解沒有溶解能快速溶解能快速溶解1號杯號杯2號杯號杯不同點不同點冷水、大冷水、大顆粒、不顆粒、不攪拌攪拌熱水、小顆熱水、小顆粒、攪拌粒、攪拌相同點相同點水一樣多，杯子一樣大，水一樣多，杯子一樣大，糖同樣多糖同樣多觀察到的觀察到的現(xiàn)象現(xiàn)象加熱、攪拌、研碎加熱、攪拌、研碎能加快溶解能加快溶