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文檔簡(jiǎn)介

1、行為規(guī)范二禮賓(注: “抬頭挺胸雙眼平視前方,面帶微笑。雙腿并攏。雙手交叉疊放左手在下右手在上,放于左小腹位置,不能緊貼腹部。腳穿黑色高跟鞋?;瓓y頭發(fā)扎起,露出額頭):吧臺(tái)子的三分之一處,上身挺直,面帶微笑工作牌佩戴端正)遇到客人要及時(shí)站立并問(wèn)好,客人需要買(mǎi)單時(shí),提前看好消費(fèi)并告知客人: “貴賓好,今天您一共消費(fèi) XX 元。 ”如果客人需要付現(xiàn)金,一定要當(dāng)著客人的面再把金額核對(duì): “您好收您 XX 元,請(qǐng)稍等。這是找您的零錢(qián)請(qǐng)您核對(duì)一下。”:客服(注:工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保持微笑狀。站立時(shí)雙手交叉左手在下右手在上,自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,

2、保持一定距離)四:技術(shù)老師(注 ;工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保持微笑狀。站立時(shí)雙手交叉左手在下右手在上,自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,保持一定距離,腳穿黑色布鞋,白色襪子)五:領(lǐng)班/主管(注 :工裝穿戴整齊,工牌微笑牌、領(lǐng)帶按標(biāo)準(zhǔn)佩戴,工裝、工褲干凈整潔、黑色皮鞋光亮如新。站立時(shí)抬頭挺胸目視前方,手持物品時(shí)要雙手托起,不能提、領(lǐng)。)六:技師; 工裝穿戴整齊,衣服常換洗,常洗頭、洗澡工牌微笑牌佩戴整齊,女孩子化淡妝,男孩子不留胡須和大鬢角。不留怪異發(fā)型, 指甲不能過(guò)長(zhǎng),不涂指甲油。不佩戴首飾如: “戒子、 大耳環(huán)、項(xiàng)鏈等。 。 ”站立時(shí)女孩子雙手交叉,左

3、手在下右手在上,雙臂自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不緊貼腹部。男孩子抬頭挺胸,背跨式站立)七:茶水師(注:工裝穿戴整齊,工牌、口罩佩戴標(biāo)準(zhǔn)。端托盤(pán)時(shí)應(yīng)左手持托盤(pán),右手背跨式放置背后,或右手扶托盤(pán)邊緣。托盤(pán)內(nèi)的易碎或開(kāi)水等物品應(yīng)放內(nèi)側(cè),以防止不小心破裂或傾斜劃傷、燙傷客人,拿加熱水壺時(shí),左手托起水壺底部,右手握壺摘挺胸抬頭。)半蹲式服務(wù)注:為客人上茶水果盤(pán)時(shí),應(yīng)采用半蹲式服務(wù),屈膝蹲姿背部挺拔,上茶水時(shí)手握杯子的中下部,一定要穩(wěn)拿、輕放。杯子不要放在茶幾的邊緣位置。技師詢問(wèn)客人泡腳水溫和泡腳藥水的時(shí)候同樣為半蹲式。左手放置左膝、右手放于右膝!背部挺拔!問(wèn)好注:見(jiàn)到客人來(lái)時(shí)2 米左右、提前站

4、立、保持一個(gè)良好的精神狀態(tài)、微笑、鞠躬45 度問(wèn)好。聲音保持一致、清脆洪亮!如果客人在打接電話時(shí),應(yīng)微笑鞠躬、點(diǎn)頭、并用手勢(shì)指引。注:遞接物品時(shí)要雙手,面部保持微笑。如果遞接的物品是尖銳 物品例如:剪刀、刀片等。應(yīng)手持尖銳面。尖銳物品勿對(duì)客。打電話 /接電話注:聽(tīng)到電話鈴聲后,應(yīng)迅速走到電話面前。先觀察時(shí)候?yàn)槭煜さ牡奶?hào)碼,如為熟悉號(hào)碼可直接稱(chēng)呼:xx總您好,水符號(hào)杭州哦總店很高興為您服務(wù)陌生號(hào)碼: “您好, 水符號(hào)杭州總店很高興為您服務(wù)。 ”打電話時(shí)電話接通以后:“您好不好意識(shí)打擾了我是水符號(hào)的XX。請(qǐng)問(wèn)是XX總/先生小姐嗎? ”與客 人通話時(shí)要不能說(shuō):喂、什么、等!語(yǔ)氣溫和、仔細(xì)聆聽(tīng)。如果需

5、要記錄的要認(rèn)證做好登記(比如預(yù)定技師、或包廂!要詢問(wèn)清楚對(duì)方的姓氏和聯(lián)系方式,和具體的到達(dá)時(shí)間。并通知領(lǐng)班或客服做好接待準(zhǔn)備)指 引 /引注:手臂自然打開(kāi)、掌心向上、五指并攏、眼神手勢(shì)保持協(xié)調(diào)一致。面帶微笑。指引客人上樓梯時(shí),手臂可微微上揚(yáng)、客人下樓梯時(shí)候手臂微微向下。引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)走在客人的左前方/又前方(視當(dāng)時(shí)情況而定)與客人保持1.5 米左右的距離。緊跟客人的步伐,不能過(guò)快或太慢、做到三步一回頭。當(dāng)遇到轉(zhuǎn)彎處應(yīng)提前走到轉(zhuǎn)角處停頓指引。面部始終保持微笑,常說(shuō): “您好這邊請(qǐng)。禮讓注:當(dāng)遇到客人時(shí)候應(yīng)靠邊站立停留、鞠躬問(wèn)好。如手提物品如泡腳桶、 加入水桶時(shí)不便鞠躬時(shí)候應(yīng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。行走時(shí)候要靠右行走、前后一致走廊走切勿嬉戲打鬧、大聲喧嘩勿奔跑。精品資料注:敲門(mén)時(shí)要一長(zhǎng)、二短、三長(zhǎng)。敲門(mén)時(shí)要注意力度不能過(guò)大,如端泡腳桶或中途加熱水時(shí),應(yīng)把木桶放置門(mén)口的兩側(cè),預(yù)防客人突然出門(mén)照成意外。杜絕進(jìn)入房間不敲門(mén),或用腳開(kāi)門(mén)!報(bào)工號(hào)注:進(jìn)入房間后按順序依次把木桶放置適當(dāng)位置(要輕放)然后站立微笑、鞠躬問(wèn)好。 “貴賓好,我是水符號(hào) XX 號(hào),很高興為您服務(wù)”舉止大方得體,與客人交流時(shí)保持一定距離、切

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