高中生物 生命活動的主要承擔者-蛋白質(zhì)鞏固練習

1、生物精華試題： 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)（鞏固練習）【鞏固練習】 1.占肝細胞干重50%以上的有機物是 （  ）A水  B蛋白質(zhì)  C脂質(zhì)  D核酸2.下面關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中，不正確的是 （ ）A.每種蛋白質(zhì)都含有C、O、H、N四種元素 B.不同生物體內(nèi)蛋白質(zhì)種類是相似的C.每種蛋白質(zhì)都含有一條或幾條肽鏈 D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的差異是導致其功能多樣性的重要原因之一3. 下列有關(guān)肽鍵寫法中，不正確的是（ ） 4.某一多肽鏈內(nèi)共有肽鍵109個，則此分子含有氨基和羧基的數(shù)目至少為 （ ） A 110,110 B 109,109 C 108,108 D 1,15

2、.纈氨酸的R基為C3H7 ,則一分子纈氨酸含有的C, H,O,N原子數(shù)依次是 （ ）A 2,4,2,1 B 5,11,2,1 C 5,9,4,1 D 5,8,2,16.兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時生成一分子水，該水分子中的氫來自 ( )A氨基 B羧基 C氨基和羧基 D連在C原子上的H7.必需氨基酸和非必需氨基酸的區(qū)分原則是（ ）A食品中含量的多少 B人體能否自身合成 C能否被消化酶消化 D是否易被人體吸收8.已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，一蛋白質(zhì)分子有2條肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于 （ ）A.12800 B.12544 C.11036 D.1

3、22889.多個氨基酸分子縮合形成2條肽鏈的蛋白質(zhì)時,相對分子質(zhì)量減少了900,由此可知,此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是 ( )A.52,52 B.50,50 C.52,50 D.50,4910.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因不可能是( )A 組成肽鍵的化學元素不同B 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C 氨基酸排列順序不同D 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同11.人體肌肉,頭發(fā)中的蛋白質(zhì)屬于 ( )A.結(jié)構(gòu)蛋白 B.載體蛋白 C.酶蛋白 D.抗體蛋白12.吃熟的雞蛋容易消化的原因是 ( )A高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得疏松,容易被蛋白酶水解B 蛋白質(zhì)變性后,其空間結(jié)構(gòu)更加緊湊C 高溫使蛋白質(zhì)的空

4、間結(jié)構(gòu)變得更加緊湊, 容易被蛋白酶水解D蛋白質(zhì)變性后,肽鍵會自動斷裂13.生物體內(nèi)的酶能催化一系列的化學反應(yīng),肌肉收縮可引起人體運動,抗體可使人具有免疫功能等等.這些事例說明 ( ) A 沒有氨基酸就不能形成蛋白質(zhì)來B 蛋白質(zhì)具有多種多樣的結(jié)構(gòu)C 蛋白質(zhì)的活性受溫度的影響D 不同的蛋白質(zhì)具有不同的功能14.下列各項中,哪項是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸 15.某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式如下面結(jié)構(gòu)所示，請回答下面的問題。(1)此類物質(zhì)通稱為     ，它是構(gòu)成        

5、60; 的基本單位。(2)生物界中此類物質(zhì)約有     種， 決定其種類的是通式中的          。若此物質(zhì)中含有兩個氨基，它們的位置應(yīng)分別在           。 (3)牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈，共有     個肽鍵，兩條肽鏈至少含有  &#

6、160;  個氨基和     個羧基，可分別表示為          和          。 (4)當它與另一個同類分子結(jié)合時的方式稱為     ，形成的化學鍵叫做     ，可表示為          ，反應(yīng)后的產(chǎn)物是          。(5)某物質(zhì)的R基若為CH2COCH3時，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可表示為           。16根據(jù)下列圖