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1、第1水1.6 1.6 加快溶解加快溶解科學(xué)概念目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)通過(guò)攪拌和提高水的溫度,能夠加快食鹽在水中的溶解速度??茖W(xué)探究目標(biāo)科學(xué)探究目標(biāo)(1)通過(guò)對(duì)比的方法研究在同樣多的水中溶解相同食鹽的速度。(2)能用攪拌的方法使水中的物質(zhì)充分溶解。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)科學(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)會(huì)使用對(duì)比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象,知道可以利用各種方法加快溶解的速度。教學(xué)目標(biāo)交流:交流:你是怎樣泡奶茶的?聚焦問(wèn)題,提出猜想有什么方法可以加快物質(zhì)有什么方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解呢?在水中的溶解呢?探索:怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 在上一課中,為了比較不同物質(zhì)在水中的溶解能

2、在上一課中,為了比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力是否相同,我們是怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的?力是否相同,我們是怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的?不同的條件不同的條件相同的條件相同的條件溶解在水中的物質(zhì)同樣多的水水溫相同都一份一份地加入每份的質(zhì)量相同都攪拌 要研究溫度與溶解的關(guān)系,怎樣設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)?要研究溫度與溶解的關(guān)系,怎樣設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)?不同的條件不同的條件相同的條件相同的條件水的溫度同樣多的水同樣多的食鹽同時(shí)加入都攪拌/都不攪拌探索:溫度與溶解快慢的關(guān)系 實(shí)驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)方法:a.準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的食鹽。b.把兩份食鹽同時(shí)加入同樣多的熱水和冷水中。c.靜置不動(dòng),觀察并比較食鹽溶解的快慢,每2分鐘記錄一次現(xiàn)象(記錄在實(shí)驗(yàn)記錄表中

3、)。d.將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)中。 2分鐘分鐘4分鐘分鐘6分鐘分鐘8分鐘分鐘10分鐘分鐘冷水中的食冷水中的食鹽是否溶解鹽是否溶解熱水中的食熱水中的食鹽是否溶解鹽是否溶解我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)探索:溫度與溶解快慢的關(guān)系探索:溫度與溶解快慢的關(guān)系 2分鐘分鐘4分鐘分鐘6分鐘分鐘8分鐘分鐘10分鐘分鐘冷 水 中 的 食冷 水 中 的 食鹽是否溶解鹽是否溶解少量溶解小半溶解大半溶解完全溶解完全溶解熱 水 中 的 食熱 水 中 的 食鹽是否溶解鹽是否溶解小半溶解大半溶解完全溶解完全溶解完全溶解我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn) 提高水的溫度能夠加快食鹽在水中的溶解提高水的溫度能夠加快食鹽在水中的溶解 探索:攪拌與溶解快慢

4、的關(guān)系不同的條件不同的條件相同的條件相同的條件一個(gè)攪拌,一個(gè)不攪拌同樣多的水水溫相同同樣多的食鹽同時(shí)加入要研究攪拌與溶解的關(guān)系,怎樣設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)?要研究攪拌與溶解的關(guān)系,怎樣設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)? 探索:攪拌與溶解快慢的關(guān)系實(shí)驗(yàn)方法:實(shí)驗(yàn)方法:準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的食鹽。把兩份食鹽同時(shí)倒入盛有同樣溫度、同樣多的水的燒杯中。攪拌其中一個(gè)燒杯,另一個(gè)燒杯始終不攪拌。觀察并比較食鹽溶解的快慢,每2分鐘記錄一次現(xiàn)象(記錄在實(shí)驗(yàn)記錄表中)。將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來(lái)。 2分鐘分鐘4分鐘分鐘6分鐘分鐘8分鐘分鐘10分鐘分鐘攪拌的杯中的攪拌的杯中的食鹽是否溶解食鹽是否溶解不攪拌的杯中不攪拌的杯中的食鹽是否溶的食鹽是否溶解解我的

5、發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn) 探索:攪拌與溶解快慢的關(guān)系 2分鐘分鐘4分鐘分鐘6分鐘分鐘8分鐘分鐘10分鐘分鐘攪拌的杯中的攪拌的杯中的食鹽是否溶解食鹽是否溶解完全溶解完全溶解完全溶解完全溶解完全溶解不攪拌的杯中不攪拌的杯中的食鹽是否溶的食鹽是否溶解解少量溶解小半溶解大半溶解完全溶解完全溶解我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)攪拌能夠加快食鹽在水中的溶解攪拌能夠加快食鹽在水中的溶解研討研討1:影響食鹽溶解快滿的因素有哪些?你是怎么知道的?:影響食鹽溶解快滿的因素有哪些?你是怎么知道的?研討研討研討2:如果要讓食鹽更快地溶解在水中,還可以怎樣做?:如果要讓食鹽更快地溶解在水中,還可以怎樣做?溫度溫度是否攪拌是否攪拌更熱的水更熱的水加

6、快攪拌速度加快攪拌速度將食鹽分散加入將食鹽分散加入一邊加熱一邊攪拌一邊加熱一邊攪拌拓展 研缽研缽是實(shí)驗(yàn)中研碎實(shí)驗(yàn)材料的容器,配有缽杵。常用的為瓷制品,也有由玻璃、鐵、瑪瑙、氧化鋁材料制成的研缽。用于研磨固體物質(zhì)或進(jìn)行粉末狀固體的混和。硬質(zhì)材料(如瓷或黃銅)制成的通常是碗狀的小器皿,用杵在其中將物質(zhì)搗碎或研碎。物體顆粒大小也是影響溶解速度快慢物體顆粒大小也是影響溶解速度快慢的一個(gè)因素。你能舉例說(shuō)明嗎的一個(gè)因素。你能舉例說(shuō)明嗎?拓展課后探究:關(guān)于如何讓食鹽更快地溶解在水中,我們剛才又提出了很多新的猜想。這些新的猜想到底對(duì)不對(duì)呢?同學(xué)們課下用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證吧。(1)判斷下列說(shuō)法是否正確,對(duì)的打“”,錯(cuò)的

7、打“”。食鹽在一大杯水中比一小杯水中溶解得更快。()研究實(shí)驗(yàn)在不同溫度的水中的溶解速度時(shí),應(yīng)該先把一份食鹽倒入一杯水中,再把另一份食鹽倒入另一杯水中()。把固體物質(zhì)研磨成粉末可以加快它在水中的溶解。()用對(duì)比實(shí)驗(yàn)研究是否攪拌對(duì)溶解的影響時(shí),水的溫度、質(zhì)量等條件應(yīng)該一樣。()加熱和攪拌可以使食鹽在水中溶解得更快。()(2)選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。在研究加快冰糖溶解的方法時(shí),下列條件能構(gòu)成對(duì)比的是()。A.攪拌與給水加熱B.攪拌與不攪拌C.攪拌與變小冰糖的顆粒把相同質(zhì)量的粗鹽和精鹽同時(shí)加入溫度一樣、質(zhì)量一樣的水中,()。A.粗鹽的溶解速度較快B.精鹽的溶解速度較快C.粗鹽和精鹽的溶解速度一樣

8、快下列做法正確的是()。A.探究溫度對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí),將兩份質(zhì)量相同的食鹽同時(shí)加入同樣多的冷水和熱水中B.探究溫度對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí),可以搖晃水杯,以加速溶解C.探究是否攪拌對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí),將兩份質(zhì)量相同的食鹽同時(shí)加入同樣多的冷水和熱水中下列說(shuō)法正確的是()。A.物質(zhì)的溶解速度只與它本身有關(guān),而與其他條件無(wú)關(guān)B.把相同質(zhì)量的食鹽加入更多的水中,并不能提高溶解速度C.同樣多的水,減少食鹽能加快食鹽在水中的溶解?;A(chǔ)達(dá)標(biāo)綜合探究(1)一天,小明下午放學(xué)回家,媽媽正在廚房做飯,飯桌上擺著幾盤已經(jīng)燒好的菜。肚子正餓的小明用勺子嘗了嘗番茄雞蛋湯:“媽媽,這湯是不是沒(méi)有放鹽?”“哎呀,真的是忘了放鹽了!”請(qǐng)你幫小明媽媽想想辦法,怎樣讓食鹽更快地溶解在湯中?(2)在探索“攪拌與溶解快慢的關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)中,下列做法中正確的是()。(多選)兩杯水一樣多。一杯水50毫升,一杯水100毫升。兩杯水的溫度都是25。一杯水20,另一杯水60。兩份食鹽一樣多。同時(shí)加入。先后加入。一杯攪拌,另一杯不攪拌。兩杯都不攪拌。(3)在探索“溫度與溶解快慢

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