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各類食用油脂肪含量比照表2021-07-01品名飽和脂肪酸%單和不飽脂肪酸%-9油酸多不飽和脂肪酸%-6亞油酸-3亞麻酸-6 :-3 < 4 : 1黃金亞麻仁油5-920-2413-1652.8-700.27 : 1深海魚油20-3020-441-720-260.35 : 1火麻油101253252.12 : 1橄欖油9-1184-864-717 : 1菜籽油5-76110-205-82.5 : 1山茶油9-1179-879-100.520 : 1花生油17-1850-6822-380.495 : 1大豆油10-1320-2550-604-615 : 1玉米油10-132957157 :1葵花籽油141865-700-165 : 1芝麻油154145-501-316.7 : 1核桃油81755-656-88.13 : 1紅花油62175-850-185 : 1棉籽油23-2715-4050-55055 : 1棕楣油513910110 : 1豬油41-4347-499-110.245:1對人體產(chǎn)生的一些影響可能引起高血脂、高血壓、肥胖等現(xiàn)代病.對健康影響不突出,既不明顯升血脂,也不明顯降血脂.一定條件下降脂、降壓, 但過量將引發(fā)多種慢病.現(xiàn)代多種疾病

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