2018年酒店部門年度個人總結(jié)范文與2018年酒店銷售員年終總結(jié)：以效益為目標(biāo)匯編

1、2018 年酒店部門年度個人總結(jié)范文與2018 年酒店銷售員年終總結(jié)：以效益為目標(biāo)匯編2018 年酒店部門年度個人總結(jié)范文工作總結(jié) 1xx 年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，勤奮地做好本職工作，得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺到第一印象非常重要，很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù)，還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們 xx 年工作總結(jié)：一. 培訓(xùn)工作xx 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)

2、及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。二. 人員管理第1頁共8頁1 ，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班，禮賓員，泊車員四大板塊構(gòu)成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，四者共同構(gòu)成禮賓整

3、體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。2 ，禮賓部員工總計(jì) 32 人：一名禮賓主管，兩名禮賓領(lǐng)班，五名禮賓員，四名泊車員。在 xx 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今，禮賓部還剩下八名員工 ( 一名領(lǐng)班主管，兩名禮賓領(lǐng)班，兩名禮賓員，三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有，這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3 ，禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則，由一名主管，兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班，工作采取八小時制，特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。禮賓部另

4、一工作特征是交接制度，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)，毫不遺漏。三. 常規(guī)工作1 . 行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，9月 16 日 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊(duì)，從第一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時( 包括主管領(lǐng)班在內(nèi) ) 總計(jì) 9人，而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100 多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量，第2頁共8頁既便在如此大的工作量情況下我部員

5、工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。2 . 禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里 ?到泡溫泉從哪里去 ?成都哪里好玩等等，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂火車票，及預(yù)訂

6、出租車，安排行程等，對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因?yàn)槲覀兪冀K銘記著，我們追求的是“full service”3 . 馬術(shù)節(jié)期間，客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé)，我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期，我們積極主動的與租車公司聯(lián)系，請求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。四.榮譽(yù)與收獲在 xx 年

7、酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心第3頁共8頁感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長 !#p# 分頁標(biāo)題 #e#五、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善在 xx 年的工作中，我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn)，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思，及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓

8、部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救，事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。xx 年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來

9、更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。工作總結(jié) 2第4頁共8頁我到 xx 區(qū)建設(shè)與市政局實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)期間能夠遵守工作紀(jì)律，不遲到、早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)人交辦的工作，得到負(fù)責(zé)人的好評，同時也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足之處。此次實(shí)習(xí)，主要崗位是檔案整理，由于之前沒有接觸過此類的工作，所以在剛剛著手的時候顯得有些生疏，但是經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)，也能夠很熟練地展開工作。檔案整理工作主要有兩種，一種是將文本檔案進(jìn)行歸檔，一種是將電子檔案進(jìn)行歸檔，在實(shí)習(xí)的過程中，我參加了整個檔案的整理過程，并掌握了檔案整理的相關(guān)知識要要點(diǎn)，同時在電子檔

10、案的整理過程中，結(jié)合自身所學(xué)知識，對原先的方法進(jìn)行了改革，同時也得到了負(fù)責(zé)人的贊同。實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)人求教，同時利用空余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識，不僅僅掌握了一些基本的資料整理方法，還進(jìn)一步鞏固擴(kuò)展了自己所學(xué)到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。雖然在學(xué)校所學(xué)專業(yè)不是檔案整理，但是在這過程中，剛開始卻不能將自己所學(xué)知識運(yùn)用在

11、實(shí)際的工作上，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。但是在實(shí)際的工作過程中，要求的是一種快速的學(xué)習(xí)方法與探究的能力，通過與另一位實(shí)習(xí)生的合作，我們慢慢地學(xué)會用探索的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，不僅僅是按照原先的方法依葫蘆畫瓢，而是在專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，對我們的工作進(jìn)行了一第5頁共8頁定程度的改進(jìn)與創(chuàng)新。通過一點(diǎn)點(diǎn)的探索與變化，漸漸地我們悟出了在工作學(xué)習(xí)上，我們要處理好的 “三個關(guān)系”：即課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系，以課堂為主題，通過實(shí)踐將理論深化 ; 暑期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系，以暑期實(shí)踐為主要時間段 ; 社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系，力求實(shí)踐內(nèi)容與實(shí)踐規(guī)模同步調(diào)進(jìn)展。在實(shí)習(xí)的過程中，我也發(fā)現(xiàn)，對于教育技術(shù)學(xué)學(xué)生的我，

12、資料整理顯得相當(dāng)?shù)刂匾瑢τ谖乙院蟮墓ぷ饕材軌蚱鸬较喈?dāng)大的作用，不管是文本材料的整理，還是電子材料的整理，都需要一定的整理規(guī)則和方法，所謂為規(guī)矩不成方圓，尤其是在現(xiàn)代社會中，信息的大量涌現(xiàn)，如果沒有一個行之有效的管理方法，確實(shí)是很難實(shí)現(xiàn)資源的有效管理和利用，通過這一次的實(shí)習(xí)，也讓我掌握了相關(guān)的知識和方法，讓我明白了在進(jìn)行資料整理得過程中需要注意的問題，并且需要避免的問題。當(dāng)然，在實(shí)習(xí)的過程中不僅僅是學(xué)習(xí)到了工作上的方法，同時也意識到了自身在溝通技巧上的缺乏，面對負(fù)責(zé)人與領(lǐng)導(dǎo)，很多時候都不能進(jìn)行很好的溝通，這給我的工作也造成了一定的困擾，不能夠很好的交流工作心得，同時在與人之間的關(guān)系上也很難有新

13、的變化。針對這一點(diǎn)，也許不僅僅是我一個人的問題，在校學(xué)生閱世不深，在溝通上不能很好的實(shí)現(xiàn)，也是一個難題。不過欣慰的是能夠及時的發(fā)現(xiàn)自身的缺點(diǎn)，在接下來的時間針對自身薄弱的環(huán)節(jié)進(jìn)行練習(xí)，為以后的工作打下一個較為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這近一個月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往第6頁共8頁等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。經(jīng)過這一段時間的實(shí)習(xí)，明白了工作上的一些制度與要求，作為師范生的我，更應(yīng)該

14、要嚴(yán)格要求自己，因?yàn)槲覀兊木蜆I(yè)對象是人民教師，這是一個神圣的職業(yè)，任何時刻都馬虎不得。第7頁共8頁2018 年酒店銷售員年終總結(jié)：以效益為目標(biāo)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整，不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍，增強(qiáng)了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析，提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員，下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo)，激勵大家的工作責(zé)任心和主動性。2、客源結(jié)構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依，分解指標(biāo)合理，能促進(jìn)銷售業(yè)績的提升，進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略，制定了對銷售部