酒店周工作總結(jié)2篇

1、酒店周工作總結(jié)2篇1、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責任狀，制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃;2、繼續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量;3、完成了圣誕節(jié)當天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計劃;4、組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議，鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問題進行會議上解決5、維修好了廚房的抽風(fēng)機，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了，關(guān)于維修款從欠款中扣除;6、完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進了西餐廳vip卡的制做;7、繼續(xù)跟進了酒店各部門的人員招聘工作，立馬的進行補充，能夠維持酒

2、店正常營運工作;8、跟進裝修工程丘老板，對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查，對于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想，裝修有很大困難;9、保證酒店流動資金正常運轉(zhuǎn);酒店周工作總結(jié)范文酒店周工作總結(jié)（2）一、接待情況1、重點旅游區(qū)（點）接待情況遵義會址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客.萬人次；赤水旅游區(qū)共接待.萬人次；遵義動物園接待.萬人次；鹽津河旅游區(qū)接待.萬人次；水晶溫泉接待.萬人次；烏江旅游區(qū)接待.萬人次；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待.萬人次。2、重點星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3多少人，客房平均出租率均在%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2多少人

3、，客房平均出租率在%左右。二、特點及變化游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。自駕車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽及周邊。游客以探親訪友、休閑度假為主。城鄉(xiāng)互動游增多。5、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點。6、溫泉休閑度假游大幅度增長。7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。8、過夜游客量大幅度增加。9、游客人均花費有較大增長。三、原因分析1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同

4、時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動；舉辦中國（遵義）酒類博覽會、婁山關(guān)、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動，對外產(chǎn)生了比較大影響，預(yù)熱了旅游市場。3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會議會址、婁山關(guān)、四渡赤水紀念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點、鄉(xiāng)村旅游等重點旅游產(chǎn)品建設(shè)，形成點多面廣的旅游線路。4、南北大交通及景區(qū)交通改善。5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。某年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外，還有近200家經(jīng)濟型酒店開展經(jīng)營。6、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦某年迎春晚會，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會，此外，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。7、天氣晴好，適宜出游。8、節(jié)前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門各負其責，開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場秩序。9、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班，立馬為游客提供