人教版有機(jī)化學(xué)教案

1、第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1、了解有機(jī)化合物的分類方法，認(rèn)識(shí)一些重要的官能團(tuán)。2、掌握有機(jī)化合物的分類依據(jù)和原則。【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】 通過對(duì)有機(jī)化合物分類的學(xué)習(xí)，體會(huì)分類思想在科學(xué)研究中的重要意義。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見的官能團(tuán)；有機(jī)化合物的分類方法教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見的官能團(tuán)，按官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類教學(xué)過程【引入】通過高一的學(xué)習(xí)，我們知道有機(jī)物就是有機(jī)化合物的簡稱，最初有機(jī)物是指有生機(jī)的物質(zhì)，如 油脂、糖類和蛋白質(zhì)等，它們是從動(dòng)、植物體中得到的，直到1828年，德國科學(xué)家維勒偶然發(fā)現(xiàn)由典型的無機(jī)化合物氰酸銨通過加熱可以直接轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)植物排泄物一一尿素的

2、實(shí)驗(yàn)事實(shí)，從而使有機(jī)物的概念受到了沖擊，引出了現(xiàn)代有機(jī)物的概念 一一世界上絕大多數(shù)含碳的化合物。 有機(jī)物自身有著特定的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)， 導(dǎo)致了其在物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)上的特殊性。研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)叫有 機(jī)化學(xué)。我們先來了解有機(jī)物的分類?！景鍟康谝徽抡J(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié)有機(jī)化合物的分類師：有機(jī)物從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法：一是按照構(gòu)成有機(jī)物分子的碳的骨架來分類；二是按反映有機(jī)物 特性的特定原子團(tuán)來分類。【板書】一、按碳的骨架分類鏈狀化合物（如有機(jī)化合物脂環(huán)化合物（如）環(huán)狀化合物5芳香化合物（如I）I【板書】二、按官能團(tuán)分類表1-1有機(jī)物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物類

3、別官能團(tuán)典型代表物的名稱和結(jié)構(gòu)簡式烷烴甲烷CH4烯烴 /尸C/雙鍵乙烯CH2=CH炔烴c三C-三鍵乙炔CH=CH芳香 烴苯O鹵代 烴X（X表示鹵素原子）溴乙烷CH3CHBr醇OH羥基乙醇CH3CH0H酚OH羥基苯酚CH3-CH2-CHCH2-CH)醚CoC/、 醚鍵乙醚CH3CHOCHCH醛OII0H醛基乙醛OIIHgC-C-H酮OIIC羰基丙酮OII羧酸OIICOH羧基乙酸0IIHjC-C-OH酯OII_c_o_R酯基乙酸乙酯oIIH/C-C0CBE【隨堂練習(xí)】按官能團(tuán)的不同可以對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類，你能指出下列有機(jī)物的類別嗎【小結(jié)】本節(jié)課我們要掌握的重點(diǎn)就是認(rèn)識(shí)常見的官能團(tuán)，能按官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化

4、合物進(jìn)行分類。第二節(jié)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1、掌握有機(jī)物的成鍵特點(diǎn)，同分異構(gòu)現(xiàn)象。2、掌握有機(jī)物同分異構(gòu)體的書寫。【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】通過同分異構(gòu)體的書寫練習(xí)，培養(yǎng)思維的有序性、邏輯性、嚴(yán)謹(jǐn)性。 教學(xué)重點(diǎn)有機(jī)化合物的成鍵特點(diǎn)；有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)有機(jī)化合物同分異構(gòu)體的書寫。教學(xué)過程第一課時(shí)一. 有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)與簡單有機(jī)分子的空間構(gòu)型教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)(教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)意 圖教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)弓入1有機(jī)物種類繁多，有很多有機(jī)物的分子組成相結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，結(jié)構(gòu)不同，性質(zhì)不同。明確研 究有機(jī)物的冋，但性質(zhì)卻有很大差異，為什么思路：組成一 結(jié)構(gòu)一性質(zhì)。有機(jī)分 子的結(jié)

5、構(gòu)是 三維的設(shè)置情景思考：為什么范特霍卜夫和勒貝爾提出的立體化 學(xué)理論能解決困擾19世紀(jì)化學(xué)家的難題思考、回答激發(fā)學(xué) 生興趣，同時(shí) 讓學(xué)生認(rèn)識(shí) 到人們對(duì)事 物的認(rèn)識(shí)是 逐漸深入的。有機(jī)物 中碳原子的 成鍵特點(diǎn)交流與 討論指導(dǎo)學(xué)生搭建甲烷、 乙烯、乙炔、苯等有機(jī)物 的球棍模型并進(jìn)行交流與 討論。討論：碳原子最 外層中子數(shù)是多少怎 樣才能達(dá)到8電子穩(wěn) 定結(jié)構(gòu)碳原子的成鍵 方式有哪些碳原子的 價(jià)鍵總數(shù)是多少什么 叫單鍵、雙鍵、叁鍵 什么叫不飽和碳原子通過觀 察討論，讓學(xué) 生在探究中 認(rèn)識(shí)有機(jī)物 中碳原子的 成鍵特點(diǎn)。有機(jī)物 中碳原子的 成鍵特點(diǎn)歸納板 書有機(jī)物中碳原子的成 鍵特征：1、碳原子含有4個(gè)

6、價(jià)電子，易跟多種原子 形成共價(jià)鍵。2、 易形成單鍵、雙鍵、I叁鍵、碳鏈、碳環(huán)等多種復(fù)雜結(jié)構(gòu)單元。3、 碳原子價(jià)鍵總數(shù)為4。不飽和碳原子：是指 連接雙鍵、叁鍵或在苯環(huán) 上的碳原子（所連原子的 數(shù)目少于4）。師生共同小結(jié)。通過歸 納，幫助學(xué)生 理清思路。簡單有 機(jī)分子的空 間結(jié)構(gòu)及碳原子 的成鍵方式 與分子空間 構(gòu)型的關(guān)系觀察與思考觀察甲烷、乙烯、乙炔、苯等有機(jī)物的球棍模 型，思考碳原子的成鍵方1式與分子的空間構(gòu)型、鍵角有什么關(guān)系分別用一個(gè)甲基取代以上模型中的一個(gè)氫原 子， 甲基中的碳原子與原 結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系分組、動(dòng)手搭建 球棍模型。 填P19表2-1并思考：碳原子 的成鍵方式與鍵角、分子的空間構(gòu)

7、型間有 什么關(guān)系從二維 到三維，切身 體會(huì)有機(jī)分 子的立體結(jié) 構(gòu)。歸納碳原 子成鍵方式 與空間構(gòu)型 的關(guān)系。碳原子 的成鍵方式 與分子空間 構(gòu)型的關(guān)系歸納分 析1JC-Co四面體型平面型=c=一C=直線型直線型平面型默記理清思 路分子空間構(gòu)型、-移應(yīng)用觀察以下有機(jī)物結(jié)構(gòu)：CH3 /%:C = C/H、(2) H-C三C-CH2CHJ八CCH=C$、思考：（1）最多 有幾個(gè)碳原子共面（2）最多有幾個(gè)碳原 子共線（3）有幾個(gè)不 飽和碳原子應(yīng)用鞏固雜化軌 道與有機(jī)化 合物空間形狀思考激發(fā)興 趣，幫助學(xué)生 自學(xué)，有助于 認(rèn)識(shí)立體異構(gòu)。碳原子 的成鍵特征 與有機(jī)分子 的空間構(gòu)型整理與歸納1、有機(jī)物中常見

8、的共 價(jià)鍵：C-C、C=C Cc、C-H、C-O C-X、C=O O N C-N苯環(huán)2、碳原子價(jià)鍵總數(shù)為4（單鍵、雙鍵和叁鍵的價(jià) 鍵數(shù)分別為1、2和3）。3、雙鍵中有一個(gè)鍵較 易斷裂，叁鍵中有兩個(gè)鍵 較易斷裂。4、不飽和碳原子是指 連接雙鍵、 叁鍵或在苯環(huán) 上的碳原子 （所連原子的 數(shù)目少于4）。5、分子的空間構(gòu)型：（1）四面體：CH4CH3C、CCI4（2）平面型：CH2=CH2苯（3）直線型：CH= CH師生共同整理歸納整理歸納作業(yè)習(xí)題P28, 1、21學(xué)生課后完成檢查學(xué) 生課堂掌握 情況第二課時(shí)思考回憶同系物、同分異構(gòu)體的定義（學(xué)生思考回答，老師板書）板書二、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象、同

9、分異構(gòu)體的含義同分異構(gòu)體現(xiàn)象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。 同分異構(gòu)體：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的化合物互稱為同分異構(gòu)體。（“異構(gòu)”可以是象上述與是碳鏈異構(gòu)，也可以是像與是官能團(tuán)異構(gòu)）“同系物”的理解：（1）結(jié)構(gòu)相似-一定是屬于同一類物質(zhì)；（2）分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)一一分子式不同隨堂練習(xí)知識(shí)導(dǎo)航2（1）由和是同分異構(gòu)體，得出“異構(gòu)”還可以是位置異構(gòu)；（2）和互為同一物質(zhì)，鞏固烯烴的命名法；（3）由和是同系物，但與不算同系物，深化對(duì)“同系物”概念中“結(jié)構(gòu)相似”的含義 理解。（不僅要含官能團(tuán)相同，且官能團(tuán)的數(shù)目也要相同。）（4）歸納有機(jī)物中同分異

10、構(gòu)體的類型；由此揭示出，有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象產(chǎn)生的本質(zhì)原因是什么（同分異現(xiàn)象是由于組成有機(jī)化合物分子中的原子具有不同的結(jié)合順序和結(jié)合方式產(chǎn)生的，這也是有機(jī)化合物數(shù)量龐大的原因之一。除此之外的其他同分異構(gòu)現(xiàn)象，如順反異構(gòu)、對(duì)映異構(gòu)將分別在后續(xù)章節(jié)中介紹。）板書二、同分異構(gòu)體的類型和判斷方法1.同分異構(gòu)體的類型：a.碳鏈異構(gòu)：指碳原子的連接次序不同引起的異構(gòu)b.官能團(tuán)異構(gòu)：官能團(tuán)不同引起的異構(gòu)c.位置異構(gòu)：官能團(tuán)的位置不同引起的異構(gòu)小組討論通過以上的學(xué)習(xí)，你覺得有哪些方法能 夠判斷同分（同系物：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)知識(shí)導(dǎo)航1引導(dǎo)學(xué)生再從同系物和同分異構(gòu)體的定義出發(fā)小結(jié)上述（1）“

11、同分”一一相同分子式分子中原子的排列順序或結(jié)合方式不同、性質(zhì)不同。CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互稱為同系物。）2答案，從中得出對(duì) “同分異構(gòu)”的理解:（2）“異構(gòu)”結(jié)構(gòu)不同F(xiàn)列五種有機(jī)物中,互為同分異構(gòu)體;互為同一物質(zhì);互為同系物。CHCH=CHCHCH- IHCH=C,CHICHC=CCHk=CHkCHCH2=CHkCH=CH異構(gòu)體小結(jié)抓“同分” 則再看其它原子的數(shù)目先寫出其分子式 （可先數(shù)碳原子數(shù)，看是否相同，若同,）能直接判斷是碳鏈異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)或位置異構(gòu)則最好，若不能直接判斷, 那還可以通過給該有機(jī)物命名來判斷。那么，如何判斷“同系物”呢（學(xué)生很容易就能類比得出）板書2.同分異構(gòu)體的判斷方法1

12、）下列各組物質(zhì)分別是什么關(guān)系CH4與CH3CH3正丁烷與異丁烷金剛石與石墨O與O3；H與2H2）下列各組物質(zhì)中，哪些屬于同分異構(gòu)體，是同分異構(gòu)體的屬于何種異構(gòu)CH3CHCHO和CHsCOCH1-丙醇和2-丙醇和CH3-CH2-CH2-CH3知識(shí)導(dǎo)航3書寫戊烷的三種同分異構(gòu)體啟發(fā)學(xué)生從支鏈的多少，猜測(cè)該有機(jī)物反應(yīng)的難易，從而猜測(cè)其沸點(diǎn)的高低。板書三、同分異構(gòu)體的性質(zhì)差異帶有支鏈越多的同分異構(gòu)體，沸點(diǎn)越低。第三課時(shí)問題導(dǎo)入我們知道了有機(jī)物的同分異構(gòu)現(xiàn)象，那么，請(qǐng)同學(xué)們想想，該如何書寫已知分子式的有機(jī)物的同分異構(gòu) 體，才能不會(huì)出現(xiàn)重復(fù)或缺漏如何檢驗(yàn)同分異構(gòu)體的書寫是否重復(fù)你能寫出己烷（GH4）的結(jié)構(gòu)

13、簡式嗎（課本P10學(xué)與問）學(xué)生活動(dòng)書寫C6H4的同分異構(gòu)。教師評(píng)價(jià)學(xué)生書寫同分異構(gòu)的情況。板書四、如何書寫同分異構(gòu)體1.-書寫規(guī)則四句話：主鏈由長到短；支鏈由整到散；支鏈或官能團(tuán)位置由中到邊；排布對(duì)、鄰、間。（注：支鏈?zhǔn)羌谆鶆t不能放1號(hào)碳原子上；若支鏈?zhǔn)且一鶆t不能放1和2號(hào)碳原子上，依次類推?？梢援媽?duì)稱軸，對(duì)稱點(diǎn)是相同的。）2.幾種常見烷烴的同分異構(gòu)體數(shù)目:丁烷：2種；戊烷：3種；己烷：5種；庚烷：9種堂上練習(xí)下列碳鏈中雙鍵的位置可能有 _ 種。CCCCIC知識(shí)拓展1你能寫出CsHs的同分異構(gòu)體嗎2.提示學(xué)生同分異構(gòu)體暫時(shí)學(xué)過有三種類型，你再試試寫出丁醇的同分異構(gòu)體 按位置異構(gòu)書寫； 按碳鏈異

14、構(gòu)書寫；）看是否“異構(gòu)”CH3COOH和HCOOCHCH3CHCH0H和CH3CHOCH3.若題目讓你寫出GH。O的同分異構(gòu)體，你能寫出多少種這跟上述第2題答案相同嗎（提示：還需按官能團(tuán)異構(gòu)書寫。）知識(shí)導(dǎo)航5（1）大家已知道碳原子的成鍵特點(diǎn)，二氯甲烷可表示為ClC1円一嚇匚丄H 1）師：接下來大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細(xì)觀察、思考、總結(jié)，看自己能得到什么信息表2 部分烷烴的沸點(diǎn)和相對(duì)密度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點(diǎn)/ oC相對(duì)密度甲烷CH-164乙烷CH3CH3丁烷CH(CH2)2CH戊烷CH(CH2)3CH壬烷CH(CH2)7CH十一烷CH(CH2)9CH丨六烷CH(CH2)14CH十八烷CH(CH2

15、)16CH（教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上表總結(jié)出烷烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)）【板書】2、物理性質(zhì)烷烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈規(guī)律性變化，沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度逐漸增大；常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)（n2）例乙烯丙烯1-丁 烯2-師 ： 請(qǐng) 大 家 根 據(jù) 下 表 總 結(jié) 出 烯 烴 的 物 理 性 質(zhì) 的 遞 變 規(guī) 律 。表2部 分 烯 烴 的 沸 點(diǎn) 和 相 對(duì) 密 度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點(diǎn)/ oC相對(duì)密度乙烯CH= CH丙烯CH=CHCH1-丁烯CH= CHCHCH1-戊烯CH=CH(CH)2CH301-己烯CH= CH(CH)3CH1-庚烯CH= CH(CH)4CH（教師引

16、導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上表總結(jié)出烯烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)）【板書】2、物理性質(zhì)（變化規(guī)律與烷烴相似）師：烯烴結(jié)構(gòu)上的相似性決定了它們具有與乙烯相似的化學(xué)性質(zhì)?！景鍟?、化學(xué)性質(zhì)（與乙烯相似）（1）烯烴的加成反應(yīng)：（要求學(xué)生練習(xí)）；1，2一二溴丙烷（簡單介紹不對(duì)稱加稱規(guī)則）CKH2K怕6 f叫（要求學(xué)注觀察特點(diǎn)）.烯桂能使酸性KMnq溶液紫色褪去（E有C = 62鹵丙烷（2）氧化反庖（3）加聚反應(yīng):聚丙烯聚丁烯【板書】 二烯烴的加成反應(yīng)：（1,4一加成反應(yīng)是主要的）ErBrh 4加戒反應(yīng):CHj CB-CHh 2加成反應(yīng)匕CftWH二阻+肚？Br BrCHS【板書】4、烯烴的順反異構(gòu)師：

17、烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象除了前面學(xué)過的碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)和官能團(tuán)異構(gòu)之外，還可能出現(xiàn)順反異構(gòu)。HjCHc=c/H *師：像這種由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)（否則就意味著雙鍵的斷裂）而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間 的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)。小結(jié)：本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)，結(jié)構(gòu)的相似性決定了性質(zhì)的相似性；并了 解了二烯烴的1,4加成和烯烴的順反異構(gòu)。第二課時(shí)（炔烴）環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引導(dǎo)分析乙炔的組 成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。書寫乙炔的電子式和 結(jié)構(gòu)式。鞏固書寫電子式與 結(jié)構(gòu)的知識(shí)對(duì)比烷、烯、炔的 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，推測(cè)乙炔其 化學(xué)性質(zhì)。思考：1、 炔烴有無順 反異構(gòu)。2、乙炔可能具

18、有 的化學(xué)性質(zhì)及驗(yàn)證方法。培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推 理能力和知識(shí)遷移能 力。分析實(shí)驗(yàn)室制取乙 炔時(shí)的實(shí)驗(yàn)裝置，引導(dǎo) 學(xué)生正確選擇氣體的實(shí) 驗(yàn)裝置。思考：如何選擇氣體 實(shí)驗(yàn)室制取裝置培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移 能力。探究實(shí)驗(yàn)：乙炔的 制取與性質(zhì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象， 分析 原因 （根據(jù)實(shí)驗(yàn)分析乙炔 的化學(xué)性質(zhì)）培養(yǎng)學(xué)生觀察能力 和分析問題的能力。歸納總結(jié)乙炔的化學(xué)性質(zhì)：1、可燃性：2、使酸性高錳酸鉀 溶液褪色3、加成反應(yīng)： 乙炔與溴加成理解和掌握乙炔的化 學(xué)性質(zhì)寫出化學(xué)化學(xué)方程 式。加深理解加成反應(yīng)機(jī)理。引導(dǎo)學(xué)生通過分析歸納掌握本節(jié)的重點(diǎn)知 識(shí)一乙炔的化學(xué)性質(zhì)。反一2丁烯順一2丁烯鞏 固練習(xí)設(shè)計(jì)典型習(xí)題進(jìn)行 課堂練習(xí)，對(duì)

19、學(xué)生在練 習(xí)中存在的問題進(jìn)行分 析。運(yùn)用本節(jié)知識(shí)解答練 習(xí)中的問題鞏固乙炔的結(jié)構(gòu)和 化學(xué)性質(zhì)的知識(shí)，并培 養(yǎng)學(xué)生由此及彼的知識(shí) 遷移能力。本節(jié)知識(shí)總結(jié)（突 出乙炔結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì) 的關(guān)系）回顧總結(jié)，明確主次， 突出重點(diǎn)。新舊知識(shí)比較，使 知識(shí)系統(tǒng)化、條理化。布置課后練習(xí)題。課后完成作業(yè)及時(shí)鞏固知識(shí)第二節(jié)苯芳香烴教學(xué)目標(biāo)（1）知識(shí)目標(biāo)：了解苯的物理性質(zhì)，理解苯分子的獨(dú)特結(jié)構(gòu)，掌握苯的主要化學(xué)性質(zhì)。（2）能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α＃?）情感目標(biāo)：使學(xué)生認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)又反映結(jié)構(gòu)的辯證關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生以實(shí)驗(yàn)事實(shí)為依據(jù)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。引導(dǎo)學(xué)生以假說的方法研究苯的結(jié)構(gòu)，并

20、從中了解研究事物所應(yīng)遵循的科學(xué)方法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)和關(guān)鍵（1）重點(diǎn)：苯的分子結(jié)構(gòu)與其化學(xué)性質(zhì)（2）難點(diǎn)：理解苯環(huán)上碳碳間的化學(xué)鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的化學(xué)鍵。（3）關(guān)鍵：正確處理苯的分子結(jié)構(gòu)與其化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系。教學(xué)方法1主要教學(xué)方法歸納、演繹法：通過學(xué)生的邏輯推導(dǎo)和歸納，最終確定苯的分子結(jié)構(gòu)。2推理與假設(shè) 讓學(xué)生通過推理大膽提出假設(shè)，再小心求證并導(dǎo)出結(jié)論，從而掌握一定的邏輯思維方2、過程設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入小奇聞：化學(xué)豕預(yù)言第一次 世界大戰(zhàn)板書苯芳香烴（第一課時(shí)）聽講，對(duì)小奇聞進(jìn)行情緒體 驗(yàn)。激發(fā)學(xué)生 學(xué)習(xí)興趣。板書一、苯的組成及結(jié)構(gòu)（一）苯的組成：C6H苯的分子式為GH

21、6。思考根據(jù)化學(xué)式，苯的組成有 什么特點(diǎn):思考與交流1:請(qǐng)寫出C6H可能的結(jié)構(gòu)簡式。（注 意對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)、鼓勵(lì)）分組討論后由小組代表寫出可 能的結(jié)構(gòu)簡式：A. CH= G- CH2CHO CHB. CHC= GG=GCH引導(dǎo) 學(xué)生用假 說的方法 研究苯的結(jié)構(gòu)。過渡這些結(jié)構(gòu)的共同點(diǎn)是什么思考與交流2學(xué)生 明確結(jié)構(gòu)到底苯分子中有沒有碳碳雙 鍵或碳碳三鍵呢請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方 案檢驗(yàn)決定性質(zhì)， 性質(zhì)反映 結(jié)構(gòu)。【學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)】對(duì)學(xué)提問上述實(shí)驗(yàn)有什么現(xiàn)象說明生進(jìn)行化什么實(shí)驗(yàn)1學(xué)史教育，實(shí)驗(yàn)-1:在苯中分別滴加溴水和現(xiàn)象：苯中加入酸性KMnO溶同時(shí)教育酸性KmnO溶液，震蕩、靜止，觀察現(xiàn)液，紫紅色不褪；

22、苯中加入溴水，橙學(xué)生有科象。色不褪并轉(zhuǎn)移到苯層，即上層呈橙紅學(xué)探索精提問上述實(shí)驗(yàn)有什么現(xiàn)象說明色神。什么結(jié)論： 苯不能使溴水或酸性咼講述“凱庫勒和苯分子的結(jié)構(gòu)”錳酸溶液裉色，說明苯分子中不含思考與交流3C=C或g Co指導(dǎo)1865年德國化學(xué)家凱庫勒苯環(huán)結(jié)結(jié)論：由于苯的一溴代物只有一學(xué)生以事構(gòu)的有關(guān)觀點(diǎn)：種，說明苯分子中的六個(gè)氫原子位置實(shí)為依據(jù)（1）6個(gè)碳原子構(gòu)成平面六邊應(yīng)該是等同的。驗(yàn)證假說。形環(huán)；引導(dǎo)學(xué)生（2） 環(huán)內(nèi)碳碳單雙鍵相互交體會(huì)物質(zhì)替。的結(jié)構(gòu)決提問上述說法是否正確呢定性質(zhì)，性思考與交流4質(zhì)又反映為了驗(yàn)證假說，科學(xué)家做了大進(jìn)一步體會(huì)苯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。結(jié)構(gòu)的辯量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)苯的一溴代物只一種

23、，鄰位苯分子中碳碳鍵既不同于單鍵也不證關(guān)系。二溴代物也只一種這說明了什么同于雙鍵，而是介于單鍵和雙鍵之間講述現(xiàn)代科學(xué)對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)的 研究：1.苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu)，鍵角為1202.苯分子中碳碳鍵鍵長介于單鍵亠 和雙鍵之間。的和種獨(dú)特的鍵。展示一瓶純凈的苯。（引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察苯的顏色、狀態(tài)，（苯從：色、味、態(tài)、溶解性、密度、熔點(diǎn)、有毒，不要求學(xué)生多聞氣味） 做實(shí)驗(yàn)沸點(diǎn)、毒性等方面去觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱 資料）板書二、苯的物理性質(zhì)檢驗(yàn)苯在水和酒精中的溶解度根據(jù)前面研究的苯分子中的碳碳學(xué)生聯(lián)想并動(dòng)手練習(xí)體會(huì)鍵是介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵，結(jié)構(gòu)決定那么苯的化學(xué)性質(zhì)如何性質(zhì)，性質(zhì)板書化學(xué)性質(zhì)1:能取

24、代又反映結(jié)M+BriU C6H5Br+HBr構(gòu)的辯證設(shè)問這個(gè)實(shí)驗(yàn)事實(shí)說明什么板書三、苯的化學(xué)性質(zhì)關(guān)系。第三節(jié)鹵代烴教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)】(1)了解鹵代烴的概念和溴乙烷的主要物理性質(zhì)。(2)掌握溴乙烷的主要化學(xué)性質(zhì)，理解溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)的條件和所發(fā)生共價(jià)鍵的變化?！灸芰头椒繕?biāo)】(1)通過溴乙烷的水解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；(2)通過學(xué)習(xí)溴乙烷的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生使用化學(xué)平衡知識(shí)認(rèn)識(shí)溴乙烷水解反應(yīng)的能力;(3) 由乙烷與溴乙烷結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)引出溴乙烷可能具有的化學(xué)性質(zhì)，再通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證的假說方法。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.溴乙烷的水解實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作；2.試用化學(xué)平衡知識(shí)認(rèn)識(shí)溴乙烷

25、水解反應(yīng)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)【引入】請(qǐng)同學(xué)們先來看幾幅圖片。第一幅圖片是生產(chǎn)中常用的塑料管，其化學(xué)成分是聚氯乙烯，單體是氯乙烯；第二幅圖片是不粘鍋，其涂層化學(xué)成分是聚四氟乙烯，單體是四氟乙烯；第三幅圖片是臭氧層空洞，形成空洞的原因之一是氟利昂的大量使用，如二氟二氯甲烷【提問】從組成看，它們都應(yīng)該屬于哪類有機(jī)物【生答】鹵代烴?！咀穯枴繛槭裁础旧稹侩m然母體是烴，但含有鹵素原子?！驹O(shè)問】回答的不錯(cuò)。你能根據(jù)所學(xué)知識(shí)給出鹵代烴的定義呢【生答】鹵代烴的概念。【小結(jié)】回答的很好。(投影鹵代烴的概念，并提問鹵代烴的官能團(tuán)是什么)?！驹O(shè)問】學(xué)習(xí)各類有機(jī)物的研究程序是什么【生答】由典型(代表物)到一般，根據(jù)結(jié)構(gòu)分析

26、性質(zhì)。【講解】我們選取溴乙烷作為鹵代烴的代表物，本節(jié)課我們將重點(diǎn)研究溴乙烷結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。【板書】二、溴乙烷下:溴乙烷在結(jié)構(gòu)上可以看成是由溴原子取代了乙烷分子中的一個(gè)氫原子后所得到的產(chǎn)物。其空間構(gòu)型如(投影球棍模型和比例模型)請(qǐng)同學(xué)們寫出溴乙烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式?！疽龑?dǎo)探究】溴乙烷在核磁共振氫譜中應(yīng)如何表現(xiàn)(兩個(gè)吸收峰，且吸收峰的面積之比應(yīng)該是 峰卻只能有1個(gè)。)【小結(jié)】溴乙烷與乙烷的結(jié)構(gòu)相似，區(qū)別在于c H鍵與C-Br的不同?！疽浴夸逶拥囊雽?duì)溴乙烷的性質(zhì)有什么影響就是我們這節(jié)課研究的重點(diǎn)。 性質(zhì)?！景鍟?.溴乙烷的物理性質(zhì)3:2,而乙烷的吸收ii解決問題發(fā)展理論形成理論【

27、提出問題】已知乙烷為無色氣體，沸點(diǎn)-88.6C,不溶于水。對(duì)比乙烷分子的結(jié)構(gòu)，你能知道溴乙烷分子中引入了Br原子后，在相同條件下，溴乙烷分子間的作用力大小如何變化熔沸點(diǎn)、密度呢【科學(xué)推測(cè)】溴乙烷的結(jié)構(gòu)與乙烷的結(jié)構(gòu)相似，但相對(duì)分子質(zhì)量大于乙烷，導(dǎo)致QHBr分子間作用力增大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度應(yīng)大于乙烷。溴原子的引入能使溴乙烷具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)呢【板書】3.溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)【引言】化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的形成。溴原子作為溴乙烷的官能團(tuán)，發(fā)生化學(xué)變化應(yīng)圍 繞著C-Br鍵斷裂去思考。CBr鍵為什么能斷裂呢在什么條件下斷裂【生答】在溴乙烷分子中，由于Br的吸引電子的能力大于C,貝UC-Br鍵

28、中的共用電子對(duì)就偏向于Br原子一端，使Br帶有部分負(fù)電荷，C原子帶部分正電荷。當(dāng)遇到一0HNH2等試劑（帶負(fù)電或富電子基團(tuán)） 時(shí)，該基團(tuán)就會(huì)進(jìn)攻帶正電荷的C原子，一Br則帶一個(gè)單位負(fù)電荷離去?！締栴}】已知：CHCH與氫氧化鈉溶液不能反應(yīng)，CHCHBr能否與氫氧化鈉溶液反應(yīng) 若反應(yīng)，可能有什么物質(zhì)產(chǎn)生【科學(xué)推測(cè)：】若反應(yīng)，則生成乙醇和溴化鈉，發(fā)生如下反應(yīng)：CHCHBr + NaOHCHsCHIOH+NaBr【引言】以上所述，均屬猜測(cè)，但有根有據(jù)，屬于科學(xué)猜測(cè)。很多偉大的科學(xué)理論都是通過科學(xué)猜測(cè)、 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出的。如果讓你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明溴乙烷能和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。你如何解決以下兩個(gè)問題：（1）如

29、何用實(shí)驗(yàn)證明溴乙烷的Br變成了Br-（2）該反應(yīng)的反應(yīng)物是溴乙烷和氫氧化鈉溶液，混合后是分層的，且有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢，如 何提高本反應(yīng)的反應(yīng)速率充分振蕩：增大接觸面積；加熱：升高溫度加快反應(yīng)速率。【學(xué)生討論后回答，教師總結(jié)，得出正確的實(shí)驗(yàn)操作方法】【追問】：能不能直接用酒精燈加熱如何加熱不能直接用酒精燈加熱，因?yàn)殇逡彝榈姆悬c(diǎn)只有38.4C,用酒精燈直接加熱，液體容易暴沸?？刹捎盟〖訜帷！局赋觥克〖訜釙r(shí)就不可能振蕩試管，為了使溴乙烷和和氫氧化鈉溶液充分接觸，水浴的溫度應(yīng)稍高 于溴乙烷的沸點(diǎn)，為什么【生答】使處于下層的溴乙烷沸騰汽化，以氣體的形式通過NaOH溶液與其充分接觸?！局赋觥靠赏?/p>

30、學(xué)想過嗎溴乙烷是大氣污染物，汽化出來的溴乙烷不可能完全與NaOH溶液反應(yīng)，散失到大氣中就會(huì)污染空氣，你想如何解決本問題【生答】試管上加一個(gè)帶長玻璃導(dǎo)管的橡皮塞，起冷凝回流的作用，既能防止溴乙烷的揮發(fā)，又提高了 原料的利用率?！倦S堂練習(xí)】1._（2003年上海市理科綜合測(cè)試）足球比賽中，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉挫傷或扭傷時(shí)，隊(duì)醫(yī)隨即對(duì)準(zhǔn)球員的受傷 部位噴射藥劑氯乙烷（沸點(diǎn)12.27C），進(jìn)行局部冷凍麻醉應(yīng)急處理，乙烯和氯化氫在一定條件下制得氯乙烷 的化學(xué)方程式（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡式表示）是CH=CH+HCICHCHCI，該反應(yīng)的類型是 _ 。決定氯乙烷能用于冷凍麻醉應(yīng)急處理的具體性質(zhì)是 _ 。2.已知NH和H2

31、O在與鹵代烴反應(yīng)時(shí)的性質(zhì)很相似，在一定條件下能使鹵代烴發(fā)生氨解，寫出溴乙烷的氨解方程式。【小結(jié)】今天，我們研究了溴乙烷的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)中的水解反應(yīng)，現(xiàn)在回憶這個(gè) 過程經(jīng)歷了哪幾個(gè)步驟板書：提出問題科學(xué)猜測(cè) - 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證【小結(jié)】這個(gè)過程不是研究事物所應(yīng)遵循的一種科學(xué)方法。這一過程蘊(yùn)含著以實(shí)驗(yàn)事實(shí)為據(jù)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)它。第一節(jié)醇酚（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能在分析醇的結(jié)構(gòu)了解性質(zhì)的過程中使學(xué)生獲得物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間關(guān)系的科學(xué)觀點(diǎn)，學(xué)會(huì)由事物 的表象分析事物的本質(zhì)、變化，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)、解決問題的能力。情感態(tài)度和價(jià)值觀對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教，即內(nèi)因是事物變化

32、的根據(jù)，外因是事物變化的條件，從而使學(xué)生了解 學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望、教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖引入現(xiàn)在有下面幾個(gè)原子團(tuán)，請(qǐng)同學(xué)們將它們組合成含有0H的有機(jī)物CH3CHOH_a_學(xué)生書寫探究醇 與酚結(jié)構(gòu)上 的相似和不 同點(diǎn)舉例XM孟一餉H花11二一OHH-C-OH01A5TH2CH3CHO + 2 H2O鞏固復(fù)習(xí)演示實(shí)驗(yàn)我們把乙醇加入重鉻酸鉀溶液，觀 察是否有現(xiàn)象產(chǎn)生。先向試管加入 少量的重鉻酸鉀溶 液，然后滴加少量 乙醇，充分振蕩培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察 能力講解在酸性重鉻酸鉀作丿生反應(yīng)。因?yàn)橹劂t酸鉀是 乙醇被氧化。氧化用下乙醇苣氧化

33、劑,氧化能夠發(fā)所以學(xué)生思考從物質(zhì) 間相互轉(zhuǎn)化 關(guān)系上來提 高學(xué)生的認(rèn)識(shí)。酸乙醇乙礦乙課堂總結(jié)在這一節(jié)課，我們共冋探究了乙醇 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)性質(zhì)；從斷成鍵的角 度了解乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原理，我們 應(yīng)該更加清楚的認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這回顧構(gòu)建知 識(shí)網(wǎng)絡(luò)。樣規(guī)律。作業(yè)教材P55, 2鞏固知識(shí)第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)特征、重要性質(zhì)、了解苯酚的用途；掌握苯酚的檢驗(yàn)方法。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生操作、觀察、分析能力，加深對(duì)分子中原子團(tuán)相互影響的認(rèn)識(shí)，教學(xué)重點(diǎn)苯酚的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征。教學(xué)難點(diǎn)苯酚的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)過程課堂引入:進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，同學(xué)們聞到了什么氣味它與我們到什么地方聞到的氣味類

34、似 生：醫(yī)院。對(duì)，今天我們一起來學(xué)習(xí)這種重要的化工原料，它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上和醫(yī)藥上經(jīng)常使用。家庭使用的藥皂 中也可常添加它，它就是今天我們要學(xué)習(xí)的苯酚。板書:第二節(jié) 酚引入新課化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，下面我們通過幾個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究苯酚的性質(zhì)。 請(qǐng)同學(xué)們先按步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。特別提示：苯酚具有強(qiáng)烈的腐蝕性，萬一不小心粘在皮膚上時(shí)，應(yīng)該立即用酒精洗滌。、實(shí)驗(yàn)探究序號(hào)主要操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、反應(yīng)方程式實(shí)驗(yàn)1觀察苯酚的色、味、態(tài)，然后取 少許苯酚放入試管中，滴加1-2 mL水， 振蕩，觀察現(xiàn)象。然后放入熱水中水 浴加熱，再觀察現(xiàn)象。再讓液體冷卻， 再觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)2向上實(shí)驗(yàn)1中的液體取出約1/

35、2量（剩余溶液留做第4.5.6步用）加 入另一支試管里，諑滴滴加NaOH溶液， 邊滴邊振蕩，至恰好澄清。（注意NaOH千萬不能過量，以免后面的實(shí)驗(yàn)做不 成功。）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)方程式：實(shí)驗(yàn)3將實(shí)驗(yàn)2中的澄清液分為兩等份，一份小心吹入CO2份加入少量稀鹽 酸。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)方程式：實(shí)驗(yàn)44.取少量苯酚溶液加入試管，然 后滴加幾滴石蕊試液，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)5苯酚和濃溴水的反應(yīng)：在試管里 滴入飽和溴水再加入約1-2 mL,然后滴入2-3滴苯酚稀溶液，充分振蕩， 靜置，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 反應(yīng)方程式：實(shí)驗(yàn)6苯酚和FeCl3溶液的反應(yīng)：在試 管里滴入幾滴苯酚稀溶液，再加入約2-3 mL水，振蕩，然后再逐滴滴人1

36、-2滴FeCl3稀溶液。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)完畢后，請(qǐng)同學(xué)們整理好藥品、和儀器。針對(duì)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，請(qǐng)同學(xué)們看書自學(xué)。二、 讀書思考題1醇與酚在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是什么2、 苯酚有那些物理性質(zhì)3、苯酚在結(jié)構(gòu)4、 苯酚與NaOH溶液反應(yīng)的現(xiàn)象如何說明苯酚具有怎樣的性質(zhì)5、 苯酚溶液分別與濃溴水及FeCI3溶液反應(yīng)的現(xiàn)象如何6、 苯酚分子中原子團(tuán)之間是怎樣相互影響的（學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究結(jié)果、分析、討論，教師巡視指導(dǎo)）三、 師生討論請(qǐng)同學(xué)們針對(duì)上述問題展開討論。師：請(qǐng)同學(xué)們回憶苯酚的物理性質(zhì)。生：回答。板書（一）、物理性質(zhì)：見多媒體師設(shè)問（1）苯酚的渾濁溶液中滴加NaOH溶液有何現(xiàn)象生：溶液由渾濁變澄清。（2）

37、根據(jù)上述現(xiàn)象及探究實(shí)驗(yàn)2請(qǐng)你對(duì)苯酚具有的性質(zhì)進(jìn)行分析 生：弱酸性，比碳酸的酸性還要弱。（3）討論：苯酚為什么具有酸性生：由于-OH受苯環(huán)的影響使得-OH容易發(fā)生電離，顯示酸性。板書：（二八苯酚的分子結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式師：苯酚與醇類物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是什么你認(rèn)為苯酚的化學(xué)性質(zhì)與乙醇是否相同 生：羥基與苯環(huán)直接相連，它的化學(xué)性質(zhì)與乙醇是不完全相同的。板書：（三）、苯酚的化學(xué)性質(zhì)師：從實(shí)驗(yàn)2我們知道苯酚的水溶液具有酸性，那么苯酚的水溶液為什么顯酸性呢（引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上 思考）師：引導(dǎo)、啟發(fā)生：討論、歸納，苯環(huán)對(duì)羥基的影響使羥基上氫原子容易電離，其水溶液呈酸性。板書1.苯酚與NaOH溶液的反

38、應(yīng)請(qǐng)學(xué)生演示：苯酚+堿鹽+水師：苯酚水溶液的酸性如何你能夠用上述實(shí)驗(yàn)事實(shí)來證明它酸性的強(qiáng)弱嗎生：苯酚水溶液的酸性比碳酸的酸性還要弱，因?yàn)橛蓮?qiáng)酸制弱酸的反應(yīng)原理，在苯酚鈉溶液中通入 生成了苯酚一一出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。師：總結(jié)（1）在苯酚溶液中滴加幾滴石蕊試液，不變色。（2）向苯酚鈉溶液中通入足量的CO2有渾濁出現(xiàn)。請(qǐng)學(xué)生演示CO2ONaOH板書：2.苯酚與濃溴水的反應(yīng):師：向苯酚溶液中滴加濃溴水，現(xiàn)象如何生：生成白色沉淀。討論：苯和液溴與苯酚和濃溴水哪個(gè)反應(yīng)更易發(fā)生為什么 板書：苯酚和濃溴水的反應(yīng)演示 師：事物之間是普遍聯(lián)系的，原子團(tuán)之間也不例外。生：總結(jié) 羥基對(duì)苯環(huán)的影響，使苯環(huán)上三個(gè)氫原子變活潑而

39、易被取代。板書：3.苯酚和FeCI3溶液的反應(yīng)師：現(xiàn)象如何生：無色變成紫色。師：苯酚和FeCI3溶液的反應(yīng)非常靈敏， 在實(shí)際應(yīng)用中有何作用 生：可用于鑒別和檢驗(yàn)苯酚。作業(yè)：P552.3.4第二節(jié)醛教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1、掌握乙醛的結(jié)構(gòu)及乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。2、 了解醛類和甲醛的性質(zhì)和用途。3、 了銀氨溶液的配制方法。教學(xué)重點(diǎn) 醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)教學(xué)難點(diǎn) 醛的氧化反應(yīng)教學(xué)過程第一課時(shí)【引入】師：前面學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)，乙醇在加熱和 應(yīng)的化學(xué)方程式。【學(xué)生活動(dòng)】回憶，思考，回答并寫出有關(guān)化學(xué)方程式:CuAAeJDHBCHZIDH-I-厶 2C1-1BCHO 4-2H.O師：今天我們將學(xué)習(xí)

40、乙醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)?！景鍟康诙?jié)醛一、乙醛1.乙醛的結(jié)構(gòu)4-COj +HfeO+忖勺Hcq3HBr分子式：C2H4O結(jié)構(gòu)式:官能團(tuán)：一CHC或基H矗-0- CXICIHXICIH結(jié)構(gòu)簡式：CHCHOCu做催化劑的條件下，氧化成什么物質(zhì)呢寫出反（展示乙醛的分子比例模型）【設(shè)問】乙醛的結(jié)構(gòu)簡式為什么不能寫成CH3COH引導(dǎo)學(xué)生分析比較：【回答】因?yàn)樵谝胰?1-（1的分子結(jié)構(gòu)中，不含有羥基。【板書】2.乙醛的物理性質(zhì)（展示一瓶純凈的乙醛溶液，打開瓶蓋，觀察乙醛溶液的色、態(tài)及嗅一下氣味。）【學(xué)生活動(dòng)】觀察、聞氣味，說出一些物理性質(zhì)。如無色、有刺激性氣味?！局笇?dǎo)閱讀】乙醛的物理性質(zhì)，弓I導(dǎo)學(xué)生將分子量、

41、沸點(diǎn)、溶解性與丙烷和乙醇進(jìn)行比較。 密度比水小，沸點(diǎn)20.8C,易揮發(fā)，易燃燒，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶?！具^渡】師：從結(jié)構(gòu)上分析可知，乙醛分子中含有官能團(tuán)一CHO它對(duì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用。試推測(cè)乙醛應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì)【板書】3乙醛的化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)（碳氧雙鍵上的加成）【設(shè)問】哪位同學(xué)能說出乙烯和H2的加成反應(yīng)是怎樣發(fā)生的【學(xué)生活動(dòng)】思考，描述乙烯和氫氣加成時(shí)，是乙烯結(jié)構(gòu)雙鍵中的一個(gè)鍵斷裂，加上兩個(gè)氫原子?！咀穯枴慨?dāng)乙醛和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)應(yīng)如何進(jìn)行呢請(qǐng)一位同學(xué)到黑板上寫出化學(xué)方程式，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出加成反應(yīng)的規(guī)律：C=O中的雙鍵中的一個(gè)鍵打開。I ICHaCCi【板書】CH

42、CHO + H2T丄CHCHOH催化劑師：根據(jù)前面所學(xué)的有機(jī)物的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的特點(diǎn)可知，乙醛的催化加氫也是它的還原反應(yīng)?！景鍟浚?）氧化反應(yīng)1銀鏡反應(yīng)【演示實(shí)驗(yàn)3-5】（此過程中要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，了解銀氨溶液的配制，銀鏡反應(yīng)的條件和現(xiàn)象。）實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：1試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈。2必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。3加熱時(shí)不能振蕩試管和搖動(dòng)試管。4配制銀氨溶液時(shí)，氨水不能過量（防止生成易爆物質(zhì)）?！局笇?dǎo)學(xué)生】根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟寫出化學(xué)方程式?！景鍟緼gNO+ NH3FO = AgO出+ NH4NO AgOH + 2NHH2O = Ag（NH3）2OH + 2NO（銀氨溶液的配制）CH3CHO

43、+2Ag（N3）2OHTCH3COOINH2Ag J +3NH3+H2O實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：反應(yīng)生成的銀附著在試管壁上形成光亮的銀鏡?！景鍟?乙醛被另一弱氧化劑一一新制的Cu（OH2氧化【演示實(shí)驗(yàn)3-6】（此過程中要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，了解乙醛發(fā)生此反應(yīng)的條件和現(xiàn)象。）CHCHO + 2CU（OH）2T“ CHCOOH + CuOj + 2H2O實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液由藍(lán)色逐漸變成棕黃色，最后變成紅色沉淀?！驹O(shè)問】分析上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)是什么說明乙醛有什么性質(zhì)如何檢驗(yàn)醛基師：乙醛能被弱氧化劑氧化，有還原性，是還原劑?？捎勉y氨溶液或新制的氫氧化銅檢驗(yàn)醛基的存在。此兩個(gè)反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行。【小結(jié)】乙醛的主要

44、化學(xué)性質(zhì)：1乙醛能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。2乙醛能被弱氧化劑氧化，更能被強(qiáng)氧化劑氧化。第二課時(shí)【復(fù)習(xí)提問】師：乙醛的分子式及結(jié)構(gòu)簡式應(yīng)怎樣書寫(學(xué)生思考回答：GH40, CHCHO)【設(shè)問】如果結(jié)構(gòu)簡式為CHCHCHQ CHCHCHCHC應(yīng)叫什么名稱你能否概括出什么是醛(學(xué)生思考回答：丙醛、丁醛。并讓學(xué)生討論、總結(jié)出醛的概念)【板書】二、醛類1.概念及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子里由烴基和醛基相連而構(gòu)成的化合物?！驹O(shè)問】飽和一元脂肪醛的結(jié)構(gòu)式的通式應(yīng)如何表示醛類的分子式通式應(yīng)如何表示(學(xué)生討論，分析，推測(cè)) 匚一o【根據(jù)學(xué)生的回答板書】醛類的結(jié)構(gòu)式通式為：丄或簡寫為RCHO分子式通式可表示為GbbnO【追問】醛

45、類分子中都含有什么官能團(tuán)它對(duì)醛類的化學(xué)性質(zhì)起什么作用4醛類物質(zhì)應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì)【提示】結(jié)合乙醛的分子結(jié)構(gòu)及性質(zhì)分析。(學(xué)生熱烈討論后回答，教師根據(jù)學(xué)生的回答給予評(píng)價(jià)并板書)【板書】2、醛類的主要性質(zhì)：1醛類分子中都含有醛基官能團(tuán)，它對(duì)醛類物質(zhì)的主要化學(xué)性質(zhì)起決定作用。2推測(cè)出醛類物質(zhì)可能能和H2發(fā)生加成反應(yīng)，與銀氨溶液及新制的Cu(OH2反應(yīng)?！韭?lián)想啟發(fā)】5如果醛類物質(zhì)有這些化學(xué)性質(zhì)，則體現(xiàn)了醛基有什么性質(zhì)(學(xué)生積極思考，猜測(cè)應(yīng)該是氧化性和還原性。)師：在醛類物質(zhì)中還有另一種比較重要的醛即甲醛，今天我們來學(xué)習(xí)甲醛的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)?！景鍟?甲醛(1)甲醛的結(jié)構(gòu)分子式：CHO結(jié)構(gòu)簡式：HCHO結(jié)構(gòu)式

46、：MKH【強(qiáng)調(diào)】結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為羰基兩側(cè)是對(duì)稱的氫原子，與其它醛類物質(zhì)不同，甲醛分子中 相當(dāng)是含有兩個(gè)醛基【板書】(2)物理性質(zhì)甲醛又稱蟻醛，是一種無色具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，易溶于水。35%40%的甲醛水溶液稱為福爾馬林?！咎崾尽扛鶕?jù)乙醛的化學(xué)性質(zhì)思考甲醛應(yīng)有哪些化學(xué)性質(zhì)?！咎釂枴空l能用化學(xué)方程式來表示【板書】(3)化學(xué)性質(zhì)“1能與H2發(fā)生加成反應(yīng)：HCHO+H“CHOH2具有還原性。HCHO + 4Ag(NH)2OH宀(NH4)2CO+4AgJ+6NH+2 H2OHCH2CU(OH)2TCO + 2Cu2OJ + 5H2?！景鍟?4)用途師：甲醛在工業(yè)上，可制備酚醛樹脂，合成纖維、生產(chǎn)維尼綸

47、等，也用于制福爾馬林?！拘〗Y(jié)】以上學(xué)習(xí)的是醛類的概念及甲醛的性質(zhì)和用途?！狙a(bǔ)充】丙酮的官能團(tuán)是羰基，主要化學(xué)性質(zhì)：可催化加氫生成醇，但不能被銀氨溶液、新制的CU(0H)2等弱氧化劑氧化?！究偨Y(jié)】指導(dǎo)學(xué)生對(duì)這節(jié)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，歸納。女口：醇、醛、酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如何啟發(fā)學(xué)生的思維。思考、整理、歸納得出三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：還原第三節(jié) 酯化反應(yīng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能 ：掌握酯化反應(yīng)的原理、實(shí)驗(yàn)操作及相關(guān)問題，進(jìn)一步理解可逆反應(yīng)、催化作用。能力培養(yǎng) ：培養(yǎng)學(xué)生用已知條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及觀察、描述、解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的 分析歸納、概括總結(jié)的思維能力與表達(dá)能力。教學(xué)過程第一課時(shí)【過渡】我國是一個(gè)酒的國

48、度，五糧液享譽(yù)海內(nèi)外，國酒茅臺(tái)香飄萬里。 “酒是越陳越香” 。你們知道是 什么原因嗎【板書】乙酸的酯化反應(yīng) 【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】乙酸乙酯的制?。簩W(xué)生分三組做如下實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，互相比較所獲得產(chǎn)物的量。第一組：在一支試管中加入3 mL乙醇和2 mL乙酸，按教材P71,圖3-16連接好裝置，用酒精燈緩慢 加熱，將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到盛有飽和碳酸鈉溶液的接受試管的液面上，觀察現(xiàn)象。第二組：在一支試管中加入3 mL乙醇，然后邊振蕩邊慢慢加入2 mL濃硫酸和2 mL乙酸，按教材P71,圖3-16連接好裝置，用酒精燈緩慢加熱，將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到盛有水的接受試管的液面上，觀察現(xiàn)象。第三組：在一支試管中加入3

49、mL乙醇，然后邊振蕩邊慢慢加入2 mL濃硫酸和2 mL乙酸，按教材P71,圖3-16連接好裝置，用酒精燈緩慢加熱，將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導(dǎo)管通到盛有飽和碳酸鈉溶液的接受試管的液面 上，觀察現(xiàn)象。強(qiáng)調(diào)：試劑的添加順序；2導(dǎo)管末端不要插入到接受試管液面以下；3加熱開始要緩慢?！編煛繂栴}：為什么要先加入乙醇，然后邊振蕩邊慢慢加入濃硫酸和乙酸【生】此操作相當(dāng)于濃硫酸的稀釋，乙醇和濃硫酸相混會(huì)瞬間產(chǎn)生大量的熱量,并且由于乙醇的密度比濃硫酸小，如果把乙醇加入濃硫酸中，熱量會(huì)使得容器中的液體沸騰飛濺，可能燙傷操作者?！編煛繂栴}：導(dǎo)管末端為什么不能插入到接受試管液面以下【生】防止加熱不均勻，使溶液倒吸?！咀穯枴砍瞬?/p>

50、用這樣一種方法防止倒吸外，此裝置還有哪些其它改進(jìn)方法【生】可以將吸收裝置改為導(dǎo)管連接干燥管，干燥管下端插入液面以下防止倒吸（或其它合理方法）?！編煛繂栴}：為什么剛開始加熱時(shí)要緩慢 【生】防止反應(yīng)物還未來得及反應(yīng)即被加熱蒸餾出來，造成反應(yīng)物的損失。【師】所以此裝置也可以看作是一個(gè)簡易的蒸餾裝置，那么，裝置的哪一部分相當(dāng)于蒸餾燒瓶哪一部分 相當(dāng)于冷凝管【生】作為反應(yīng)容器的試管相當(dāng)于蒸餾燒瓶，導(dǎo)管相當(dāng)于冷凝管，不是用水冷卻而是用空氣冷卻?！咀穯枴块_始時(shí)緩慢加熱是不是在產(chǎn)物中就不會(huì)混入乙酸和乙醇了如何驗(yàn)證【生】用藍(lán)色石蕊試紙來檢驗(yàn)，如果變紅，說明有乙酸；乙醇可以用紅熱的銅絲與之反應(yīng)后顯紅色來檢 驗(yàn)?！?/p>

51、師】盛有飽和碳酸鈉溶液的試管不能用石蕊來檢驗(yàn)是否含有乙酸，其實(shí)只要將試管振蕩一下，看是 否有氣泡逸出就可以了；接受試管中有大量的水，其中溶解的少量乙醇可能無法通過CuC與乙醇的反應(yīng)來驗(yàn)證，但可根據(jù)有乙酸揮發(fā)出來，推知也會(huì)有乙醇揮發(fā)出來?！編煛拷邮茉嚬苤杏惺裁船F(xiàn)象所獲得產(chǎn)物的量多少如何 【總結(jié)】第一組接受試管內(nèi)無明顯現(xiàn)象，第二、三組實(shí)驗(yàn)中接受試管內(nèi)有分層現(xiàn)象，并有濃厚的果香氣 味。從對(duì)比結(jié)果來看，第一組做法幾乎沒有收集到產(chǎn)物；第二組做法得到一定量的產(chǎn)物；第三組做法收集到 的產(chǎn)物的量最多?！静贾谜n后討論題】1為什么第一組做法幾乎沒有得到乙酸乙酯2第二組做法比第三組做法得到的乙酸乙酯的量明顯少，試分

52、析原因，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的分析是正確的（歡迎大家到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）。3你對(duì)酯化反應(yīng)有哪些方面的認(rèn)識(shí)請(qǐng)查閱相關(guān)資料后回答。第二課時(shí)【引入】回憶上節(jié)課的實(shí)驗(yàn)和課后討論題。問題：為什么第一組做法幾乎沒有得到乙酸乙酯【答】CHCOOH跟C2H5OH發(fā)生酯化反應(yīng)是有機(jī)物分子間的反應(yīng)，在不加濃硫酸時(shí)，即使在加熱條件下， 反應(yīng)速率仍很慢，所以當(dāng)混合物加熱時(shí)，蒸氣成分是CHCOOH C2H5OH的蒸氣，乙酸乙酯的蒸氣極少甚至可以說沒有，當(dāng)然在Na2CO溶液的液面上不會(huì)收集到乙酸乙酯。由此可見，濃硫酸主要起催化作用，其次，因 為制取乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆的，所以濃硫酸也能除去生成物中的水，有利于反應(yīng)向生成物方向進(jìn)

53、行?！景鍟?濃硫酸的作用：催化劑；除去生成物中的水，使反應(yīng)向生成物方向進(jìn)行?！編煛吭谠摲磻?yīng)中，為什么要強(qiáng)調(diào)加冰醋酸和無水乙醇，而不用他們的水溶液【生】因?yàn)楸姿崤c無水乙醇基本不含水，可以促使反應(yīng)向生成酯的方向進(jìn)行?！編煛吭谏弦还?jié)的實(shí)驗(yàn)中，為了獲取更多的乙酸乙酯，我們除了利用濃硫酸除去生成物中的水，促使反 應(yīng)向生成物方向進(jìn)行外，還用到了其它什么方法促使反應(yīng)向生成物方向進(jìn)行【生】制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)同時(shí)還是一個(gè)簡易的蒸餾裝置，邊反應(yīng)邊蒸餾，使生成物及時(shí)從反應(yīng)體系中 分離出去，也有利于試管內(nèi)的反應(yīng)向生成物方向進(jìn)行。問題：第二組做法比第三組做法得到的乙酸乙酯的量明顯少，試分析原因，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的分

54、析 是正確的?！敬稹坑捎诩尤肓舜呋瘎饬蛩?，反應(yīng)速率大大加快了。加熱時(shí)，蒸餾出的蒸氣的成分是乙酸乙酯、乙 醇和乙酸，冷凝成液體后收集在盛水的試管中，但乙酸和乙醇是溶于水的，乙酸乙酯作為有機(jī)物，又易溶于 乙酸和乙醇這樣的有機(jī)溶劑中，所以必然有部分乙酸乙酯溶在乙酸和乙醇的水溶液中，因而收集量減少；但 試管中如果盛放NQCO溶液，可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量，提高收集效率， 并提高乙酸乙酯的純度，因而收集量要多?！景鍟?、飽和碳酸鈉溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量?！緦?shí)驗(yàn)證明】取等濃度、等體積的乙酸（或乙醇）溶液和碳酸鈉溶液，分別盛放于兩支試管中，再

55、分別 加入等體積乙酸乙酯，振蕩后靜置，結(jié)果是盛乙酸（或乙醇）溶液的試管中的乙酸乙酯變少，另一個(gè)幾乎無 變化。（需要注意的是，在此，學(xué)生往往會(huì)提出乙醇沒有與NQCO反應(yīng)的問題，更進(jìn)一步的解釋應(yīng)是“冷凝液中的乙酸被N&CO中和生成CHCOON，CHCOON和溶液中大量的N&CO都屬于離子化合物，增強(qiáng)了溶劑的極 性，降低了乙酸乙酯在溶液中的溶解量”。但考慮到分子的極性和相似相溶原理在選修3物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)中才學(xué)習(xí)到，因此暫不宜引申）問題：你對(duì)酯化反應(yīng)有哪些方面的認(rèn)識(shí)【答】酯化反應(yīng)是指酸跟醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)（與將來在選修5中要講到的醇跟氫鹵酸的反應(yīng)相區(qū)別）?！景鍟?、酯化反應(yīng)：酸跟

56、醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)?！驹O(shè)疑】在上述反應(yīng)中，生成水的氧原子由乙酸的羥基提供，還是由乙醇的羥基提供用什么方法可以證 明呢方式一o0Hr-n誨磕甌IICH3CC2HJv,- CHjCC3HJ+ 盡0方式二?- , 犠硫啦CH3c0-_H+ H-0CHj C0【分析】脫水有兩種情況，（1）酸脫羥基醇脫氫；（2）醇脫羥基酸脫氫。在化學(xué)上為了辨明反應(yīng)歷程,常用同位素示蹤法。即把某些分不清的原子做上記號(hào)，類似于偵察上的跟蹤追擊。事實(shí)上，科學(xué)家把乙醇分子中的氧原子換成放射性同位素180,結(jié)果檢測(cè)到只有生成的乙酸乙酯中才有180,說明脫水情況為第一種， 即乙酸與乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)的機(jī)理是“酸脫羥

57、基醇脫氫”。放射性同位素示蹤法可用于研究化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，是匈牙利科學(xué)家海維西首先使用的，他因此獲得1943年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)?！景鍟糠磻?yīng)機(jī)理：酸脫羥基醇脫氫0 0CHj十H十*0CjHivCHC十H?0【師】還記得我們?cè)谥v酯化反應(yīng)的開始提到的問題嗎為什么“酒是越陳越香”請(qǐng)大家結(jié)合所學(xué)過的醇和 酸的知識(shí)做出解釋?！旧烤圃诜胖眠^程中，其中的乙醇有部分逐漸轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸和乙醇緩慢反應(yīng)生成了具有香味的乙酸乙酯?！編煛亢芏圊r花和水果的香味都來自酯的混合物?，F(xiàn)在還可能通過人工方法合成各種酯，用作各種飲料、糖果、香水、化妝品等的香料?！拘〗Y(jié)】略【作業(yè)布置】略【板書設(shè)計(jì)】乙酸的酯化反應(yīng)1.濃硫酸的作用：催化劑

58、；除去生成物中的水，使反應(yīng)向生成物方向進(jìn)行。2.飽和碳酸鈉溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，減少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。3.酯化反應(yīng)：酸跟醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)。反應(yīng)機(jī)理：酸脫羥基醇脫氫第四節(jié)有機(jī)合成教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：掌握烴及烴的衍生物性質(zhì)及官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化的一些方法2了解有機(jī)合成的基本過程和基本原則3掌握逆向合成法在有機(jī)合成用的應(yīng)用教學(xué)重點(diǎn)：1官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化的方法歸納2逆合成分析法在有機(jī)合成過程分析中的應(yīng)用教學(xué)難點(diǎn)：逆合成分析法思維能力的培養(yǎng)教學(xué)過程設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】【情景創(chuàng)設(shè)1】通過閱創(chuàng)設(shè)情景，你能夠根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，利用一些常用的原材料，合讀新聞資料，聯(lián)糸時(shí)事新聞、成PVC嗎聯(lián)系已學(xué)知生活實(shí)際，激發(fā)【教師評(píng)價(jià)】識(shí)，解決一個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；讓學(xué)生把自己的方案寫到黑板上，做出評(píng)價(jià)合成問題，初設(shè)計(jì)一個(gè)較【新課】步體會(huì)合成容易的實(shí)際合成教師作歸納，以PVC的合成為例，弓1出有機(jī)合成的過的過程