七連養(yǎng)雞場可行性報(bào)告講解

1、鳳博特種養(yǎng)殖（養(yǎng)雞）可行性報(bào)告改革開放以來，我國養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從農(nóng)村家庭中的副業(yè)轉(zhuǎn)變成為全社會的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)提升。雞肉是價(jià)格低廉的健康肉食品， 我國對雞肉的需求在居民食品中的比重正在逐年增加。日益嚴(yán)重的食品安全標(biāo)準(zhǔn)將要求各類雞生產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)一步規(guī)?；?。進(jìn)入世貿(mào)組織以后，融入國際經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程日益加快，入世給我們帶來機(jī)遇的同時，也迎來了新的挑戰(zhàn)。對于畜牧業(yè)特別是養(yǎng)雞行業(yè)來說，規(guī)范化、科學(xué)化、生態(tài)化要求更加嚴(yán)格，這就要求我們摒棄原有不好的養(yǎng)殖理念，引進(jìn)新設(shè)備、新思想、新方式， 實(shí)行單元式養(yǎng)殖模式，分區(qū)分點(diǎn)做好單一品種或多品種養(yǎng)殖。來鳳位于硒都恩施之內(nèi)，富硒商品可謂是琳瑯滿目，通往來鳳的鐵路即將修建完

2、成，為以后的銷售拓寬了渠道。第一章 總論1.1 項(xiàng)目名稱及性質(zhì)項(xiàng)目名稱：養(yǎng)雞場項(xiàng)目性質(zhì)：新建1.2 項(xiàng)目建設(shè)單位或承建者1.3 可行性研究工作依據(jù)和范圍1.3.1 可行性研究工作依據(jù)1） 國土資源部、農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知 （國土資發(fā)【2007】 220 號） 。2） 中華人民共和國野生動物保護(hù)法。3）國家政策以及省、市、縣農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。4） 財(cái)務(wù)效益評價(jià)按國家建設(shè)項(xiàng)目評價(jià)方法參數(shù) （第三版）進(jìn)行規(guī)范化計(jì)算和財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)分析。5）機(jī)械設(shè)備價(jià)格依據(jù)各專業(yè)生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)比較后綜合估算。6）土建工程依據(jù)當(dāng)?shù)赝惞こ淘靸r(jià)比較估算。1.3.2 可行性研究工作的范圍1）建設(shè)規(guī)模及規(guī)

3、劃布局，環(huán)境分析。2）散養(yǎng)雞/圈養(yǎng)雞場地條件分析。3）技術(shù)的可靠性分析。4）生產(chǎn)銷售的可靠性。5）編制勞動定員、工程投資、成本估算和經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)。1.4 項(xiàng)目地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容：1 建設(shè)地點(diǎn)：黑龍江省八五一零農(nóng)場原七連場址。2 建設(shè)規(guī)模：按散養(yǎng)雞150000 只，圈養(yǎng)雞50000 只設(shè)計(jì)。配套建設(shè)圍欄棚（架舍、防疫、飼料加工廠、接種設(shè)備和辦公、生活設(shè)施。3 建設(shè)期限：從簽約起3 年整。4 建設(shè)內(nèi)容：項(xiàng)目單位自建一個養(yǎng)雞場，分兩個養(yǎng)殖功能區(qū)：散養(yǎng)雞散養(yǎng)區(qū)占地約157818 平方米，按護(hù)欄約2000 米；圈養(yǎng)區(qū)占地面積約占100000 平方米。 同時按照設(shè)計(jì)建設(shè)各養(yǎng)殖分區(qū)圍欄棚舍、飼料加工

4、廠、生活、辦公、服務(wù)設(shè)施。1.5 投資規(guī)模與資金來源1.5.1 投資規(guī)模 項(xiàng)目總投資 萬元，其中：固定資產(chǎn)投資 萬元（防疫及技術(shù)裝備投資 萬元），流動資金投入 萬元。1.5.2 資金籌措項(xiàng)目建設(shè)單位自籌 萬元，其中： 萬元用于固 定資產(chǎn)投資， 萬元用于流動資金；申請產(chǎn)業(yè)扶持資金 萬元。1.6 經(jīng)濟(jì)效益分析項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)年收入 萬元，年利潤 萬元，投 資利潤率。% ,所得稅后投資回收期 年，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率% 。1.7 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號指標(biāo)單位數(shù)量備注一總投資萬元1建設(shè)投資萬元2流動資金萬元申請扶持資金萬元一生產(chǎn)規(guī)模1總建筑面積2 m2項(xiàng)目占地面積畝

5、荒山面積3生產(chǎn)規(guī)模3.1散養(yǎng)雞只3.2圈養(yǎng)雞只4項(xiàng)目總定員人三財(cái)務(wù)評價(jià)1年均銷售收入萬元2年均總成本萬元3年均所得稅萬元4年利潤總額萬元5財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅刖6財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic=8%）萬元稅刖8財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic=8%）萬元稅后9投資利潤率%10投資回收期（含建設(shè)期）年1.8 綜合評價(jià)和論證結(jié)論1.8.1 綜合評價(jià)：該項(xiàng)目建設(shè)通過“生態(tài)、科學(xué)、多樣化”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，符合國家的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)規(guī)模適宜，資金安排合理。項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案合理，現(xiàn)金實(shí)用。財(cái)務(wù)分析經(jīng)濟(jì)效果可行，管理體系健全。在項(xiàng)目建設(shè)的設(shè)計(jì)中兼顧了資源的綜合利用，不會造成環(huán)境污染問題，有利于標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、生態(tài)

6、養(yǎng)殖示范場的建立與推廣。論證結(jié)論：該項(xiàng)目從建設(shè)規(guī)劃、投資規(guī)模到經(jīng)營管理均切實(shí)可行，立項(xiàng)目標(biāo)明確，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益處理和諧，對調(diào)整地區(qū)農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)模化散養(yǎng)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，建議有關(guān)部門抓緊批準(zhǔn)立項(xiàng)，并予以大力支持。第二章項(xiàng)目背景及必要性2.1 項(xiàng)目背景生態(tài)養(yǎng)雞是一個跨學(xué)科行業(yè)，涉及到養(yǎng)雞學(xué)，動物營養(yǎng)學(xué)，生物學(xué)， 生態(tài)學(xué)與土壤肥料學(xué)等學(xué)科。它是以微生物技術(shù)為核心，通過對雞類排泄物的科學(xué)處理，實(shí)行農(nóng)畜結(jié)合、相互促進(jìn)、提投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)雞系統(tǒng)工程。它是集約化養(yǎng)雞發(fā)展到一定階段二形成的又一個亮點(diǎn)，是生態(tài)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展

7、的需要，也是落實(shí)黨的十七大精神，建設(shè)生態(tài)文明的集中體現(xiàn)。本項(xiàng)目集生態(tài)養(yǎng)殖與網(wǎng)欄式高科技單元模式養(yǎng)殖為一體，實(shí)行多種養(yǎng)殖經(jīng)營模式，已達(dá)到充分利用勞動力、土地和其他資源，發(fā)揮區(qū)域性畜牧業(yè)的綜合效益，滿足市場需求。發(fā)展虛幻經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建節(jié)約型社會，貫徹落實(shí)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的根本要求。2.2 項(xiàng)目實(shí)施必要性我國進(jìn)入世貿(mào)組織以后，畜牧業(yè)發(fā)面臨更加激烈的市場斗爭， 當(dāng)今的畜牧業(yè)的國際競爭已經(jīng)不再是單項(xiàng)產(chǎn)品和單獨(dú)經(jīng)營者之間的競爭，而視包括肉食產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品牌和畜牧業(yè)經(jīng)營主體， 經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭，為滿足我地區(qū)雞類產(chǎn)品的需求、增強(qiáng)本地區(qū)的行業(yè)競爭力，根本在于提高雞類產(chǎn)品的質(zhì)量檔次和衛(wèi)生。此項(xiàng)目

8、建設(shè)具有以下幾點(diǎn)必要性2.2.1 協(xié)調(diào)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)失衡相對而言，本地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)除部分牛農(nóng)外，仍是以糧食種種植業(yè)經(jīng)濟(jì)為主要經(jīng)濟(jì)形態(tài)。以往經(jīng)濟(jì)模式產(chǎn)值低，利潤少，固守死板， 在新的經(jīng)濟(jì)形勢下，繼續(xù)新的產(chǎn)業(yè)切入點(diǎn)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。該項(xiàng)目充分依托地區(qū)優(yōu)勢，從“生態(tài)、特色”出發(fā)，積極擴(kuò)展高效畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)，使原有經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向農(nóng)畜平衡轉(zhuǎn)變。通過大力發(fā)展畜牧業(yè)中最具有活力特色的畜禽養(yǎng)殖業(yè)，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為本地區(qū)提供極大的發(fā)展空間。2.2.2 保證本地區(qū)市場有效供給隨著人民生活水平提高，經(jīng)濟(jì)空前發(fā)展，人們對于肉、蛋等動物食品的需求穩(wěn)步增加。健康綠色生態(tài)的消費(fèi)理念被越來越多人認(rèn)識到，本項(xiàng)目提出的生態(tài)散

9、養(yǎng)雞與單元式圈養(yǎng)雞正是適應(yīng)了當(dāng)今實(shí)際情況。產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖技術(shù)不斷完善。這就要求各地必須建立畜禽生產(chǎn)發(fā)展的保險(xiǎn)機(jī)制。由原有的分散、粗放性養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、產(chǎn)品化、品牌化標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變，以提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的抗力。2.2.3 提高畜禽養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展水平本地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)雖然近年來發(fā)展迅速，但仍屬于典型的自然經(jīng)濟(jì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖技術(shù)含量和生產(chǎn)效力低，畜禽品種繁育體系建設(shè)不完善，已跟不上畜禽業(yè)迅猛發(fā)展勢頭，不能適應(yīng)現(xiàn)代畜禽業(yè)的發(fā)展需要。因此，想要提高畜禽生產(chǎn)效率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，就必須走產(chǎn)業(yè)化。規(guī)模化、優(yōu)良化的道路，必須向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全的方向轉(zhuǎn)化，必須加速先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)成果的使用，必須加快安全、優(yōu)質(zhì)

10、型畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。本項(xiàng)目通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，不僅能顯著提高本地區(qū)優(yōu)良型雞品種的供應(yīng)能力，提高本地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)優(yōu)良化程度提升養(yǎng)雞業(yè)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，滿足本地區(qū)不斷發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)需求， 增強(qiáng)本地區(qū)此類畜禽業(yè)的市場競爭能力，并對其他同類型養(yǎng)殖行業(yè)具有帶動作用，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。2.2.4 解決本地區(qū)剩余勞動力該項(xiàng)目的實(shí)施不僅能促進(jìn)農(nóng)場及農(nóng)場周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展， 解決部分剩余勞動力，而且還將促進(jìn)物資流通等方面的發(fā)展。項(xiàng)目建成后，隨著主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和附加產(chǎn)業(yè)的興起，生態(tài)養(yǎng)雞場產(chǎn)值將大幅度增加，會培訓(xùn)當(dāng)?shù)貏趧恿Γ罅π麄餍滦宛B(yǎng)殖技術(shù)，帶領(lǐng)本地區(qū)人民全面致富奔小康，無疑，本項(xiàng)目具

11、有重要的現(xiàn)實(shí)意義。2.3 項(xiàng)目建設(shè)的可行性2.3.1 優(yōu)越的地理環(huán)境為生態(tài)健康提供可能本項(xiàng)目區(qū)有獨(dú)特、優(yōu)越的地理位置，向北約 25 公里抵達(dá)密山市中心， 向南約 15 公里抵達(dá)興凱湖，向西南約13 公里到達(dá)俄羅斯與中國的邊境。可延伸到城市，可發(fā)展到國際。，這為降低原材料、肉蛋產(chǎn)品運(yùn)輸成本和捕獲市場信息提供了便利條件。2.3.2 先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)為高產(chǎn)高效提供保證本項(xiàng)目擬聯(lián)合農(nóng)墾畜牧養(yǎng)殖行業(yè)權(quán)威，用先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)輔助活雞養(yǎng)殖，他們實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)水平過硬，常年戰(zhàn)斗在畜牧第一線。依托權(quán)威養(yǎng)殖，將畜禽發(fā)病率、死亡率控制在全區(qū)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)， 并常年實(shí)施安全衛(wèi)生監(jiān)管，為生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)全面發(fā)展提供了可靠性的技術(shù)

12、安全保障。2.3.3 地產(chǎn)的飼料資源為降低成本提供幫助本項(xiàng)目實(shí)施地周圍有大量農(nóng)田，春種秋收自給自足，既保證飼料安全性，又滿足生態(tài)一體化規(guī)則。大量糧食和豐富農(nóng)副產(chǎn)品資源，均可供轉(zhuǎn)換利用，可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)利用的期求。降低成本，提高效率，資源再生，可持續(xù)發(fā)展。2.3.4 良好的基本條件為項(xiàng)目可行提供條件近年來，各地畜禽養(yǎng)殖業(yè)增長發(fā)展穩(wěn)定，各地對于畜禽養(yǎng)殖業(yè)均予以優(yōu)先發(fā)展。國家和地區(qū)因地制宜出臺了一系列優(yōu)惠扶持政策，在技術(shù)、信息、資金、我走等方面大力傾斜，為本項(xiàng)目增添活力。同時，本地區(qū)群眾的文化水平和市場意識相對較高，對科技意識、 市場意識接受能力強(qiáng)，推廣生態(tài)散養(yǎng)雞和圈養(yǎng)雞生產(chǎn)群眾認(rèn)知度高，積極性強(qiáng)。

13、第三章市場供求分析及預(yù)測3.1 市場分析3.1.1 養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的綜合分析我國禽類產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)快速增長，人均禽蛋和禽肉消費(fèi)量在過去10 年里分別增長超過51%和60%，達(dá)到人均占有22 公斤和 11.5 公斤。禽蛋的人均消費(fèi)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平，與世界發(fā)達(dá)國家的平均消費(fèi)水平相當(dāng)。重要的動物蛋白源。禽類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后，最3.1.2 雞肉的消費(fèi)水平是提高國民生活水平的主要標(biāo)志之一畜禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)全民身體素質(zhì)，發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹，禽類產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高。雞肉是典型的白肉產(chǎn)品，具有高蛋白 (23.3%) 、低膽固醇(117 毫克 /百克

14、)、低脂肪含量(1.2%)和低熱量(104 千卡 / 百克 ) 的特點(diǎn)，符合健康食品的基本特征。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、纖維素和卵磷脂。隨著我國居民生活水平逐漸提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量逐年持續(xù)增長。大多數(shù)家庭的日常飲食中雞蛋都是必備的食品。雞肉的消費(fèi)也極其旺盛， “無雞不成席”已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。3.1.3 養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測雞類產(chǎn)品消費(fèi)市場缺口較大。雞肉是物美價(jià)廉的肉食品之首，是我國人民餐桌上最主要的副食品之一，養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展直接影響到人民的生活質(zhì)量。更有資料顯示近幾年來我地去人口將增加五千人以上。 原有養(yǎng)雞行業(yè)勢必供不應(yīng)求。為滿足當(dāng)?shù)仉u類食品要求，本地區(qū)應(yīng)建設(shè)大型養(yǎng)殖場或增加濕度規(guī)模

15、養(yǎng)殖場來填補(bǔ)市場空缺。 同時為本地區(qū)滯后的養(yǎng)雞行業(yè)提供新動力，新契機(jī)， 新品牌。以生態(tài)養(yǎng)殖和單元式網(wǎng)欄養(yǎng)殖為一體的規(guī)?；B(yǎng)雞在解決地區(qū)剩余勞動力、從分利用地區(qū)豐富農(nóng)副產(chǎn)品資源、增加農(nóng)民收入等方面具有不可替代的效果。從市場供求來看，隨著禽類產(chǎn)品價(jià)格逐步回升，各地養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性將進(jìn)一步提高，市場供給偏緊的局面將在一定程度上得到緩解。從市場需求來看，隨著中秋節(jié)，國慶，元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近，城鄉(xiāng)居民對禽類產(chǎn)品的消費(fèi)需求將繼續(xù)增長。預(yù)計(jì)后期禽類產(chǎn)品價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)步回升態(tài)勢，禽類產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有升。3.1.4 養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)市場前景分析隨著人們生活水平的不斷提高，人們的食品安全意識越來越強(qiáng)，對有機(jī)、綠

16、色、無公害食品的需求也越來越大，通過生態(tài)健康養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的雞類食品，無污染， 無藥殘， 且色澤口感俱佳，會受到廣大消費(fèi)者的青睞。近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對物質(zhì)需求滿足不在局限于吃飽穿暖，而是提到到生態(tài)自然健康的層面上。 食品安全和健康理念稱為全世界范圍內(nèi)消費(fèi)者普遍關(guān)注的焦點(diǎn)和市場競爭熱點(diǎn)。該項(xiàng)目地處自然環(huán)境優(yōu)越的生態(tài)地區(qū)，飼料是無公害的，疾病防治疫苗是無殘留的。方圓公里內(nèi)無工廠化工污染。 因此，生態(tài)雞類產(chǎn)品是營養(yǎng)安全的綠色食品，具有低脂肪，高蛋白，風(fēng)味口感極佳等特點(diǎn)為深化項(xiàng)目實(shí)施，生態(tài)養(yǎng)雞業(yè)可持續(xù)發(fā)展。計(jì)劃項(xiàng)目達(dá)成生產(chǎn)后， 一部分產(chǎn)品滿足當(dāng)?shù)鼗铍u需求，一部分進(jìn)入國內(nèi)大中

17、型超市， 并逐步進(jìn)行深加工，向國際市場擴(kuò)大發(fā)展，做大， 做好品牌，贏得消費(fèi)者滿意。3.1.5 養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)制約分析我國是一個禽類養(yǎng)殖大國，其禽類和禽產(chǎn)品占到世界第一，但出口額僅占到世界出口總額60363 億美元的0.2%，畜禽及其產(chǎn)品出口之所以受挫，一方面是由于歐美等發(fā)達(dá)國家人為設(shè)置技術(shù)壁壘、 故意遏止我國農(nóng)業(yè)發(fā)展而造成的，另一方面是由于我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中存在著技術(shù)落后、使用高毒投入品、投入品。以及使用不當(dāng)?shù)葐栴}，這嚴(yán)重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，降低了我國農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)。這些問題的存在，使我國農(nóng)產(chǎn)出口的主要障礙。禽類現(xiàn)代工廠化養(yǎng)殖，尤其是養(yǎng)雞生產(chǎn)已到了轉(zhuǎn)型期，即從普及發(fā)展轉(zhuǎn)為提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量階

18、段。在轉(zhuǎn)型期常規(guī)的技術(shù)已暴露出明顯的弱點(diǎn)。 就以養(yǎng)雞生產(chǎn)最關(guān)鍵的預(yù)防瘟疫和病害的措施來說，必須在技術(shù)上找到新的突破口，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量，才能打破技術(shù)制約走出國門。3.1.6 生態(tài)綠色食品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向1）綠色無公害食品是世界消費(fèi)發(fā)展大趨勢隨著國民生活水平的提高，環(huán)境污染對食品安全性的威脅以及對人類身體健康的危害日漸被人們所重視，發(fā)達(dá)國家民眾的環(huán)境意識迅速增強(qiáng)，保護(hù)環(huán)境，提高食物的安全性，保障人身健康，成為人們關(guān)心的一項(xiàng)重要的大事。返璞歸真重回大自然，已經(jīng)成為世界消費(fèi)者的消費(fèi)潮流。目前，已有130 多個國家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無污染食品、無公害食品、天然食

19、品等等，雖然其名稱不同，但從本質(zhì)上來說是相同的，都是生態(tài)無公害的安全食品。在世界市場范圍內(nèi)，生態(tài)安全食品不但售價(jià)高，銷路好還受到廣大消費(fèi)者青睞。我國于 90 年代初開始發(fā)展綠色食品，2005 年，全綠色食品品牌達(dá)到 4 千多個，產(chǎn)量3260 多萬噸，產(chǎn)值達(dá)723 多億元，每年以30%以上的速度增長，綠色食品生產(chǎn)已成為我國建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。2）生態(tài)食品是新階段畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖的迫切需要隨著人們的生活水平的不斷提高，人們不再只滿足于吃飽穿暖，而視開始追求物質(zhì)的滿足感，即精神層面的物質(zhì)滿足，開始追求吃得安全健康，因此安全健康消費(fèi)理念正成為我國國民消費(fèi)主題理念。近幾年食品安全問題，引起人們恐慌，更得

20、到各級領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)注，從普通百姓到高層領(lǐng)導(dǎo)都十分重視產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。不是生產(chǎn)養(yǎng)殖什么農(nóng)產(chǎn)品都能吃，加料雞， 加藥雞對人體存在莫大的傷害。因此，要吃對人身體有益健康的農(nóng)產(chǎn)品。黨中央提出了實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，其核心任務(wù)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。因此，發(fā)展綠色生態(tài)食品，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的重要途徑，同時發(fā)展綠色食品有利于推進(jìn)本地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，是當(dāng)前我國新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施，也是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要。3）生態(tài)食品，利于出口。自2001年我國正式加入WTOZ來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再是生產(chǎn)什么產(chǎn) 品都能出口外匯。WTO（則要求全面降低直至取消關(guān)稅，拆除非 關(guān)稅壁壘，實(shí)行貿(mào)易自

21、由化，但對于食品安全性指標(biāo)卻又筑起超高壁壘。若想出口創(chuàng)匯，必須生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。如果我國不迅速提高農(nóng)產(chǎn)品以及食品的安全性，我國的農(nóng)產(chǎn)品不但會在國際市場上喪失競爭力，不能出口創(chuàng)匯，國內(nèi)市場也會被國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擠兌，占領(lǐng)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場，對我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品無疑是一個巨大的沖擊。因此， 我們要堅(jiān)決抵制畜牧產(chǎn)品中的瘦肉精，抗生素和添加劑問題， 必須大力發(fā)展生態(tài)健康無公害食品，讓我國具有價(jià)格競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，也能有質(zhì)量安全競爭優(yōu)勢。只有這樣才能在國際農(nóng)業(yè)市場中占據(jù)有利競爭地位，搶占國際市場，促進(jìn)出口創(chuàng)匯。3.2 生產(chǎn)營銷模式項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、自繁自育、封閉管理、全進(jìn)全出”的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)

22、散養(yǎng)和單元式圍欄養(yǎng)殖模式，依靠便利的細(xì)細(xì)網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢，同周邊的大中城市形成長期供應(yīng)渠道。3.3 市場風(fēng)險(xiǎn)分析3.3.1 政策性風(fēng)險(xiǎn)我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展資2001 進(jìn)入了一個新階段，國務(wù)院于 01 年發(fā)布了農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要，提出了“十五”期間及今后十年我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的方針、目標(biāo)、任務(wù)及要求，明確提出：把調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、改善生產(chǎn)環(huán)境、 增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國際競爭力提供科技支撐作為重點(diǎn)任務(wù)。要進(jìn)一步加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)科技的投入，積極營造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。同時，國家“十一五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃提出，要改良畜禽品種，加快畜牧業(yè)發(fā)展，到2010 年畜牧業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到3

23、8%?？梢娫谵r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展上，國家歷來是處于戰(zhàn)略角度上認(rèn)識其重要性，將其當(dāng)成是關(guān)系到國家安定團(tuán)結(jié)，提高人民生活水平的大事來抓。同時，省市、農(nóng)墾系統(tǒng)相繼出臺了一系列扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在可預(yù)見的將來，本項(xiàng)目不存在政策性風(fēng)險(xiǎn)。3.3.2 技術(shù)與人力資源風(fēng)險(xiǎn)從本項(xiàng)目技術(shù)層面上看，對于雞疫病方面是主要風(fēng)險(xiǎn)。通過依托畜禽養(yǎng)殖權(quán)威機(jī)構(gòu)技術(shù)上面的權(quán)力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，可以有效緩解。從本項(xiàng)目人力資源層面上看，項(xiàng)目實(shí)施的核心人員的素質(zhì)是項(xiàng)目完成的關(guān)鍵因素之意，項(xiàng)目承擔(dān)單位將緊緊依托技術(shù)依托單位八一農(nóng)大的人才優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案、技術(shù)路線的擬定，項(xiàng)目的組織實(shí)施等

24、，做到此處，基本上無人力資源風(fēng)險(xiǎn)。3.3.3 市場銷售風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目的市場風(fēng)險(xiǎn)主要是禽蛋產(chǎn)品及副產(chǎn)品市場的周期性波動，從而影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，我們要通過加強(qiáng)市場預(yù)測，評估市場環(huán)境，來降低市場風(fēng)險(xiǎn)。 同時要加強(qiáng)新技術(shù)的組裝、集成和應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本，發(fā)展自給自足紫宵三位一體循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈增值效率，分散市場風(fēng)險(xiǎn)，提高抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，把預(yù)期市場風(fēng)險(xiǎn)降到最低。同時，隨著地區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，細(xì)分工多分工將成為主流。圈養(yǎng)雞發(fā)展轉(zhuǎn)換為單元式圍欄養(yǎng)雞，減少活雞大批死亡大批傷病情況發(fā)生。從市場競爭來看，本項(xiàng)目從商品質(zhì)量，生產(chǎn)成本等方面具有較強(qiáng)勁的競爭優(yōu)勢。產(chǎn)品憑借價(jià)格、質(zhì)量優(yōu)勢，可參與國內(nèi)

25、外市場競爭。第四章項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析4.1 廠址選擇及地理情況4.1.1 廠址：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在，距一一公路約一一米，距興凱湖自然風(fēng)景區(qū)一一公里， 距一一口岸一一公里， 距密山市 項(xiàng)一公里。交通便利，四通八達(dá)。本項(xiàng)目位于帶，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)，北緯之間，地處平坦園林地，總面積平方米，。廠址選擇地勢平坦、交通方便，地理環(huán)境優(yōu)越的山水之間，占地 面積一一平方米，欲建設(shè)雞舍一一平方米， 建設(shè)生態(tài)雞圍欄一一 米。4.1.2 氣候資料：溫和半濕潤內(nèi)澇農(nóng)業(yè)氣候區(qū)。本區(qū)熱量資源豐富，年平均氣溫為3008100C活動積溫大于2.550C,80%保證率為2.440C。年 降水量570-580毫米，干燥指數(shù)0.99

26、,無霜期150天，全區(qū)最 長年日照時數(shù)，2.576小時。本區(qū)由于興凱湖的氣候調(diào)節(jié)和下墊 面的影響，氣候條件特點(diǎn)：春季回暖晚，溫度低，季溫比其它區(qū) 低10C左右，而秋季則相反，降雨幅度小，溫度較高，秋溫比其 它地區(qū)高10C左右，入冬也較其它區(qū)晚，前冬（11-12月）溫度 較其它區(qū)高1-1.30C。而后冬則相反，溫度比其它區(qū)低0.5-0.70C ,曾出現(xiàn)-390C的嚴(yán)寒天氣。4.1.3 地理?xiàng)l件:本區(qū)地貌屬于低山丘陵平原區(qū)。 按全國區(qū)劃，屬于三江平原 大地貌中的一個單元?？偟牡貏菔?；西北高（海拔2250至500米） 東南低（海拔65-75米）。由于少中生代晚期燕山構(gòu)造運(yùn)動和第 三、四紀(jì)新構(gòu)造運(yùn)動及

27、湖泊積沉的影響，使得本區(qū)呈現(xiàn)出高低相間型地貌特征?？煞譃榈蜕?、丘陵、漫崗、山谷平原、河谷平原、 低平原等。根據(jù)地貌組合，可分為四個類型區(qū)，即：低山丘陵、 山前漫崗、沖積平原、湖積低平原。4.1.4 水文條件：本區(qū)臨近興凱湖，興凱湖是一座有源的淡水湖，共有 20條 大小河流分別注入大、小興凱湖。注入大興凱湖的河流有：中國 境內(nèi)的白泡子河、勝利溝、洛格河、白棱河等；俄羅斯境內(nèi)有： 半泡子河、雷風(fēng)河（列塞河）、黃道河、毛爾畢河、南金河、網(wǎng) 房子河、夕陽河、物扎庫河等。出水口維松阿察河、金銀庫河、 大西地河等。4.2 地方協(xié)作條件農(nóng)場將畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向之一， 予以最大限度的

28、支持，要求抓住“工業(yè)反輔農(nóng)業(yè)”這一千載難逢 的發(fā)展機(jī)遇，形成規(guī)模效益，進(jìn)一步將畜牧業(yè)做大做強(qiáng)，打響地 方品牌商品。項(xiàng)目區(qū)群眾發(fā)展土雞散養(yǎng)的積極性空前高漲，當(dāng)?shù)赜胸S富的勞動力資源，為項(xiàng)目建設(shè)提供了勞動力基礎(chǔ)。4.3 項(xiàng)目承擔(dān)單位項(xiàng)目承擔(dān)單位X XX養(yǎng)殖場是由自然人X XX獨(dú)資注冊，在墾區(qū)畜牧、農(nóng)業(yè)及XXX農(nóng)場、連隊(duì)等相關(guān)部門的指導(dǎo)下成立的。 法人X X多年從事建筑工程和經(jīng)濟(jì)管理工作，積累了較豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，能勝任本項(xiàng)目實(shí)施工作。本項(xiàng)目的實(shí)施，主要是為 養(yǎng)殖專業(yè)戶提供優(yōu)良品種仔雞，示范帶動農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)化養(yǎng)殖， 并通過對產(chǎn)品資源進(jìn)行整合，集中銷售，降低農(nóng)民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增 加土雞養(yǎng)殖戶效益。第五章項(xiàng)

29、目建設(shè)方案5.1 規(guī)范化養(yǎng)殖概述5.1.1 散養(yǎng)雞散養(yǎng)雞是原始傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，該方法管理粗放，場地面積要求大，生產(chǎn)速度較慢，經(jīng)濟(jì)效益相對較低。但是散放飼養(yǎng)生產(chǎn)出來的土雞肉質(zhì)非常好，深受消費(fèi)者的喜愛，價(jià)格高( 是肉用仔雞1.5-2.0 倍 ) ，市場穩(wěn)定。在廣大山區(qū)利用森林草地，實(shí)行散放 飼養(yǎng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，散放飼養(yǎng) 120 d的 本地土雞，體重可達(dá)1800-2500 g ,每只的經(jīng)濟(jì)效益在5元以上。5.1.2圈養(yǎng)雞1)圈養(yǎng)雞可以節(jié)省糧食，用節(jié)省下來的糧食去養(yǎng)更多的雞，有利于擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益；也增加養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入；2) 圈養(yǎng)雞可以節(jié)省勞動力，圈養(yǎng)在一起，有利于勞動力的節(jié)?。蝗?/p>

30、養(yǎng)雞的比散養(yǎng)雞節(jié)省勞動力；為企業(yè)增大收益率。3) 圈養(yǎng)雞有利于收集處理糞便，將收集的糞便作有機(jī)處理， 建造沼氣池，為企業(yè)提供熱能；或?qū)⒓S便加工再利用，可以把這 些糞便去弄菜，養(yǎng)魚等等；增加了本項(xiàng)目的副收入，在企業(yè)內(nèi)部 形成鏈?zhǔn)桨l(fā)展結(jié)構(gòu)。4)據(jù)統(tǒng)計(jì)，圈養(yǎng)雞比散養(yǎng)雞產(chǎn)蛋更多，圈養(yǎng)有利于生更多的蛋， 一只散養(yǎng)雞一年可以生150個蛋，如果圈養(yǎng)的話可以生200個蛋, 其比例是3:4 o5.2 產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)場選址堅(jiān)持因地制宜、合理布局的原則，選在大氣、 土壤、誰知、無污染的地區(qū)進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖場建立，對土壤、水資 源、大氣以及重金屬和環(huán)境污染狀況選址都進(jìn)行了指標(biāo)預(yù)測，弁建立記錄檔案?？諝猸h(huán)境要求達(dá)

31、到“大氣環(huán)境”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級 標(biāo)準(zhǔn)以上，誰知要求達(dá)到“飲用水”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.3 散養(yǎng)和圈養(yǎng)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)5.3.1 散養(yǎng)雞養(yǎng)殖技術(shù)散養(yǎng)雞即利用草山草坡、果園林地、天然林地等天然的青草、昆 蟲、蚯蚓、草籽等資源優(yōu)勢，以及隔離條件好、疾病發(fā)生少、成 活率高、投資少的特性，同時利用散養(yǎng)雞好動活潑、覓食力強(qiáng)的 特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質(zhì)飼料，從而降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的飼養(yǎng)方法。a）選購優(yōu)質(zhì)雛雞- - 商品代雛雞應(yīng)來自通過有關(guān)部門驗(yàn)收核發(fā)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的父母代種雞場或?qū)I(yè)孵化廠。- - 選擇活潑、大小整齊的健康雞雛。- - 品種應(yīng)選桃源雞、仙居雞、固始雞、肖山雞、莊河雞、

32、三 黃雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞等。它們具有體型小、毛色美觀、活潑 好動、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、 肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。b ）嚴(yán)格管理- - 雞場建設(shè)應(yīng)符合雞場場址選擇的社會和自然條件。- - 嚴(yán)禁參觀者入場、入舍。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更衣弁經(jīng) 紫外線消毒，每年定期進(jìn)行體檢，傳染病患者不得從事養(yǎng)雞工作。- - 嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。雞舍周圍，每 2-3周消毒1次，雞 場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每 1-2個月消毒 1次。雞場、雞舍進(jìn)出口要設(shè)消毒池，每周更換 1次消毒藥。雞舍內(nèi)要定期進(jìn)行帶雞消毒，正常情況下每周1 次， 有病情況下

33、可每周 2 次，在免疫前、中、后3 天不進(jìn)行帶雞消毒。雞舍騰空后要進(jìn)行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少閑置2 周才可進(jìn)雞。進(jìn)雞前5 天再進(jìn)行熏蒸消毒1 次。定期對蛋箱、蛋盤、喂料器等用具進(jìn)行清洗和熏蒸消毒。- - 雞場內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。凈道是專門運(yùn)輸飼料和產(chǎn)品的通道；臟道是專門運(yùn)輸雞糞、死雞和垃圾的通道。凈道和臟道不能交叉。死雞及時運(yùn)走焚燒或深埋，雞糞及時運(yùn)到指定地點(diǎn)，采用堆積生物熱或干燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥，不得作為其他動物的飼料。- - 雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。定期滅鼠，投放鼠藥要定時、定點(diǎn)，及時收集死鼠和殘余鼠藥，并進(jìn)行無害化處理。- - 堅(jiān)持

34、全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。全進(jìn)全出制是指同一雞場或同一雞舍飼養(yǎng)同一批雞，采用統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一管理措施和同時出場，出場后對整體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒。該制度的實(shí)施，能徹底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。蛋雞場要把成年雞、育成雞、雛雞隔離飼養(yǎng)，其設(shè)備、管理及飼養(yǎng)人員應(yīng)分開。- - 常備清潔飲水。雞的飲水要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物；pH值6.4-8.0 ;細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過1 個 /100 毫升。飲水使用前和使用過程中要進(jìn)行水質(zhì)分析和檢測。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。要采用封閉式節(jié)水飲水系統(tǒng)。- - 選用優(yōu)質(zhì)飼料。使用符

35、合無公害標(biāo)準(zhǔn)的配合飼料，建議參考使用飼養(yǎng)品種手冊提供的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。不應(yīng)在飼料中額外添加增色劑。飼料包括配合飼料、濃縮料、添加劑和原料等，在感官上都應(yīng)具有一定的新鮮度，具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蝕、結(jié)塊及異味現(xiàn)象。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。產(chǎn)蛋期及開產(chǎn)前5 周雞飼料中不應(yīng)使用藥物飼料添加劑。制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)用作飼料原料。各種飼料使用時遵照標(biāo)簽規(guī)定的用法用量使用。- - 按標(biāo)準(zhǔn)用藥。蛋雞在雛雞、育成雞前期為預(yù)防和治療疾病而使用的藥物要符合國家規(guī)定的NY5040標(biāo)準(zhǔn)，即為無公害食品蛋雞飼養(yǎng)允許使用的獸藥。育成雞后期（產(chǎn)蛋前7-10 天）停止用藥。產(chǎn)

36、蛋階段正常情況下，禁止使用任何藥物，包括中草藥和抗菌素。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時，在整個用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。- - 免疫接種和疫病檢測。根據(jù)防疫法及配套法規(guī)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行預(yù)防接種工作。做常規(guī)疫病檢測工作 （高致病性禽流感、新城疫、 禽白血病、白痢與傷寒等）。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴(yán)格控制抗生素、激素及有害化學(xué)藥品的使用。- - 雞蛋收集與保存。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。集蛋時將破蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存放，不作為鮮蛋銷售，可用于蛋品加工。雞蛋在舍內(nèi)暴露時間越短越好， 一般從雞蛋產(chǎn)出到

37、蛋庫保存不得超過2 小時。 雞蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。雞蛋要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。蛋殼清潔、無破損，蛋殼表面光滑有光澤，蛋形正常，蛋殼顏色符合品種特征。c ）散養(yǎng)技術(shù)增設(shè)保溫和照明設(shè)施：雞舍周圍加蓋防風(fēng)障，舍內(nèi)地面保持清潔，并鋪上墊草，同時將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點(diǎn)火加溫，使室溫始終保持在10以上。如果飼養(yǎng)的土雞數(shù)量較少，可以在夜間將其趕回屋內(nèi)。- - 雞舍外要有運(yùn)動場，雞舍內(nèi)要設(shè)休息棲架，飼養(yǎng)密度以每平方米 5 只為宜。 早晨放雞前要注意調(diào)整舍內(nèi)外的溫差，可以先打開雞舍的門窗，讓雞群有一個適應(yīng)外界冷空氣的過程，然后再將其放到運(yùn)動場去，以防感冒。平時要喂吊食，即將飼料菜

38、等放高，以促其運(yùn)動，幫助消化，健壯雞體。每天堅(jiān)持照明13-14個小時， 自然光照不足時要打開電燈照明。冬天宜增加飼喂次數(shù)， 保證每只雞都采食充分，既利于自身產(chǎn)熱，又利于增重。- - 用白酒拌料飼喂：在每公斤飼料中加入60 度左右的白酒30-40 克，拌勻后飼喂，可使土雞的產(chǎn)蛋率提高18%左右，同時還能增強(qiáng)其抗病能力。- - 飼料多樣化：土雞的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、 麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產(chǎn)蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質(zhì)飼料，并且每天保證充足的飲水。- - 充分利用飼料添加劑：在飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然

39、酵母素能提高產(chǎn)蛋率3%左右。- - 搞好消毒防疫：經(jīng)常清掃雞圈的糞便及雜物，定期更換運(yùn)動場或雞舍內(nèi)的墊料，保持雞舍干燥衛(wèi)生，平時注意經(jīng)常用來蘇爾溶液消毒并拌喂中草藥，或用0.5%的高錳酸鉀溶液飲水。目前， 許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。這種“斗米養(yǎng)斤雞”的方法， 所養(yǎng)出的雞雖然肥瘦適當(dāng)，肉質(zhì)緊實(shí)，味道特佳，價(jià)高，好售，但成活率低，飼養(yǎng)周期長，耗料多，見效慢，收入少。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn)，則既可使雞毛色光亮，保證肉質(zhì)品味，又能使其成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快、收入多。- - 小雞舍內(nèi)安裝彈性塑料網(wǎng)或竹編網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑1 厘米， 網(wǎng) 距地面 100 厘米左右。若是舊

40、房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。采光窗距地150 厘米，地窗距地20 厘米。- -科學(xué)管理。雛雞進(jìn)入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草。 鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米 40 只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。按日齡、強(qiáng)弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。雞舍溫度第一周為32C,以后每周降2.5 C,至自然溫度21時脫溫。采用 1 小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進(jìn)土雞的生長和提高飼料利用率，同時節(jié)豹電費(fèi)。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。雛雞2

41、5日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。- - 防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架；當(dāng)雞群外出時， 有病的雞也不會飛離棲架；病重的雞則會從棲架上摔下來，可以據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞要立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。近年來， 一些地方的養(yǎng)雞專業(yè)戶利用荒山林地飼養(yǎng)土雞，由于地勢空氣清新，環(huán)境安靜，使雞得到自由活動，曬太陽，泥沙浴，采食天然飼料，從而增加營養(yǎng)，減少疫病感染，降低飼

42、養(yǎng)成本。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是飲水與開食。雛雞入舍12 小時后，開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水，以增強(qiáng)其體質(zhì)，便于胎糞排出。生長24 小時后，可喂碎米加熟蛋黃( 每 100 只雞喂 3 個蛋黃 ) ，每 2 小時喂一次。第3 天開始喂配合飼料。參考配方 (%)：玉米粉53.2、麩皮8、豆餅粉22、菜籽餅粉6、魚粉6、骨粉2、貝殼粉2、多維素0.5、食鹽 0.3。每天喂6次，任其吃飽。二是溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。1-7 日齡32- 30；8-14 日齡 30- 27；15-21 日齡27- 24；22-40 日齡 24- 21，如舍溫達(dá)不到，應(yīng)人工供溫。舍內(nèi)相對濕度60%-65%，每天堅(jiān)持2

43、0-23小時光照，15 天后減至13-15 小時， 30 天后采用自然光照。三是青年雞飼養(yǎng)。41-120 日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。小公雞的飼養(yǎng)。小公雞100-120 日齡體重達(dá)1.25-1.5 千克即可上市。為使其按時達(dá)到出欄體重，要按雛雞配方，略加調(diào)劑供給全價(jià)飼料，任其采食。做到吃飽、吃好、少動、多睡，促進(jìn)催肥長膘。 對體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘；小母雞的飼養(yǎng)。若出售商品雞，可按小公雞的方法飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞, 則采用限制飼養(yǎng)，適當(dāng)降低熱能量的比例。每天喂料2-3 次 , 早上少喂， 讓其在荒山林地多活動、多食天然飼料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂飽。到120 日齡時，轉(zhuǎn)

44、入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)；產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)。增加飼料營養(yǎng)?？茖W(xué)配料，提高飼料中的蛋白質(zhì)含量, 是提高土雞產(chǎn)蛋量的一條重要措施。參考配方(%)：玉米粉62、小麥粉17、豆餅粉12、魚粉4、滑石粉1、貝殼粉2.6、生長素0.5 、多維素 0.5、食鹽 0.4 。當(dāng)產(chǎn)蛋率在50-60%時，每天每只雞喂料105-110 克；產(chǎn)蛋率在80% 以上時，應(yīng)讓雞不限量采食。每天早上少喂，把雞放在荒山林地自由采食；中午在蔭棚盛足料和水；太陽下山將雞收回雞舍喂飽；創(chuàng)造適宜環(huán)境。土雞在15- 25時不會影響產(chǎn)蛋性能。夏季要防暑降溫，搞好衛(wèi)生，提供充足的飲水；冬季要保溫防寒，不飲冷水；光照每天要達(dá)14-16 小時，亮度以每平方米10

45、 瓦即可。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。此外，每4 只雞要備足1 個產(chǎn)蛋箱，以免出現(xiàn)搶窩；適時淘汰老雞。土雞一般養(yǎng)一個產(chǎn)蛋年即出售。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋, 可作肉雞出售，這時賣價(jià)也好；防疫滅病。土雞飼養(yǎng)抗病力雖稍強(qiáng)，但仍會感染一些疫病，應(yīng)采用和一般養(yǎng)雞相似的辦法進(jìn)行綜合免疫預(yù)防效果更好5.3.2 圈養(yǎng)雞a) 雛雞的生理特點(diǎn)0-8 周齡的肉雞稱為雛雞，雛雞相對生長旺盛，兩周齡體重是其初生重的3 倍， 6 周齡時體重增加10 倍， 8 周齡時增加15倍。雛雞新陳代謝旺盛，但體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差，難以適應(yīng)外界溫度的變化，雛雞消化功能和抗病能力差，需要精心的飼養(yǎng)管理。b） 育雛的必要條件

46、1 ）溫度：溫度是育雛的首要條件，最新的研究表明，初生雛雞需要 34-36 攝氏度的溫度，過低雛雞不能成活，過高造成雛雞體質(zhì)衰弱，后期成活率低?？梢圆捎眠h(yuǎn)紅外燈泡、遠(yuǎn)紅外電熱板、電熱取暖器、電熱保溫傘來增溫。育雛量大的也可以在育雛室內(nèi)鋪設(shè)煙道或火墻在室外燃煤供暖，無論哪種供暖方式，都要保證在初生雛雞所處的位置能達(dá)到34-36 攝氏度。 以后每周下降2 攝氏度， 除冬季育雛應(yīng)根據(jù)外界氣溫條件適當(dāng)延長供暖期外，其它季節(jié) 4-5 周齡以后可以不再采取供暖措施。2）濕度：雛雞從相對濕度為70%的出雛器中轉(zhuǎn)入干燥的出雛室，如果濕度過低會引起雛雞體內(nèi)水分隨呼吸而大量散發(fā)，造成腹中剩余蛋黃吸收不良。環(huán)境過分

47、干燥，也由于飲水過多，易發(fā)下痢。還會導(dǎo)致雛雞羽毛生長緩慢，雛雞體溫調(diào)節(jié)功能難以建立。所以，育雛前 10天可用水盤供濕，或定時向育雛室噴霧，以增加濕度，使育雛室保持65 70%的相對濕度，十天以后，隨著雛雞的羽毛豐滿則應(yīng)逐漸降低濕度，以撤銷水盤、停止噴霧、加強(qiáng)通風(fēng)散熱，勤換墊料等措施，控制在55-65%的相對濕度。3）通氣：雛雞新陳代謝旺盛，呼吸快， 單位體重排出的二氧化碳比大家畜高兩倍以上，雞糞在溫度高、濕度大的條件下，經(jīng)微生物作用也分解產(chǎn)生大量有害氣體氨和硫化氫，若不采取有效通氣措施，會誘發(fā)呼吸道疾病。不能因強(qiáng)調(diào)保溫而忽視通氣，應(yīng)協(xié)調(diào)好保溫和通氣的關(guān)系，及時2 4光照：1-3日齡采用23小時

48、光照，便于雛雞熟悉采食、飲水環(huán)境，第四天以后保持自然光照，除夜晚開燈喂食以外，不再延長光照時間。雞舍光照不宜太強(qiáng)，以能辨別采食飲水位置即可。育雛室面積與窗戶面積之比為30:1 ，光照面積不宜太大，以避免光照太強(qiáng)引起啄肛、啄羽。4）密度：1-2 周 30-40/ 平方米， 3-4 周 15-20/ 平方米， 5-6 周 10-15/ 平方米。太稀不經(jīng)濟(jì)，太密易誘發(fā)啄肛及呼吸道疾病。排出室內(nèi)污濁空氣，換進(jìn)新鮮空氣，但要杜絕間隙風(fēng)。5）飲水及開食：初生雛接進(jìn)育雛室后應(yīng)休息20-30 分鐘， 然后先飲水，飲水中可加3-5%的白糖，水溫接近室溫，1-2 周齡每 100 只雛雞應(yīng)配備 3 個 4.5 升的

49、塔式飲水器，并均勻分布于室內(nèi)，飲水器居地面的高度隨雞日齡的增長而調(diào)節(jié)，以雞剛好能飲到水為準(zhǔn)。整個育 雛期都要保證雛雞能隨時飲到清潔干凈的水。經(jīng) 2-3 小時飲水開食，前三天以細(xì)小的玉米碎粒開食為好，開食料可以撒在紙上供雞采食。三天后采用全價(jià)雛雞顆粒飼料，雛雞對飼料質(zhì)量要求高，養(yǎng)雞最好購買信譽(yù)好，售后服務(wù)到位的品牌雛雞飼料喂雞。第一周可以日喂8 次。以后逐漸減少為日喂4-5 次。最好定時、定量喂料，以使雛雞保持旺盛的食欲，也起到省料的效果。24 小時任食不定量的做法是不可取的。6）進(jìn)雞前的準(zhǔn)備、飼養(yǎng)員培訓(xùn) 、飼槽和飲水器的準(zhǔn)備。 、墊料準(zhǔn)備。用無霉變的稻草，切成10 厘米左右。 、雞舍、用具清洗

50、消毒。、飼料、藥品的準(zhǔn)備，開食料用新鮮的碎玉米、碎米、碎小麥均可。藥品包括：消毒藥、抗菌素、生物疫苗等。、對溫室預(yù)熱試溫。在進(jìn)雞前三天對育雛室進(jìn)行預(yù)熱試溫, 檢查升溫、保溫情況，煤爐加溫還要檢查排煙情況。7）育雛管理育雛管理方式上可以采用平養(yǎng)育雛和籠養(yǎng)育雛。平養(yǎng)育雛又分為地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)。地面平養(yǎng)最好能鋪設(shè)稻草、谷殼和麥殼在地面上，這種方式稱為平面墊料育雛，優(yōu)點(diǎn)是能增強(qiáng)升溫效果，吸潮，避免在平養(yǎng)的情況下雛雞直接接觸雞糞。網(wǎng)上平養(yǎng)就是在地面鋪設(shè)金屬絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)，糞便漏于網(wǎng)下，雛雞不直接接觸雞糞， 環(huán)境衛(wèi)生容易控制?；\養(yǎng)育雛可以多層育雛籠重疊起來，減少占地面積，提高熱利用效率，管理方便。但是由于

51、單位空間的育雛面積大，尤其要注意雞舍內(nèi)的通氣，否則誘發(fā)呼吸道疾病的可能性更大。C）無公害圈養(yǎng)雞疫病防治1）肉雞疫病防治的一般性原則推行“全進(jìn)全出”制雛雞應(yīng)來自有種雞經(jīng)營許可證和防疫合格證的種雞場，堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的原則，一群雞應(yīng)來源于同一種雞場，來自不同種雞場的雞須隔離觀察21 天，并經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)檢疫，確認(rèn)無傳染病后方可并群飼養(yǎng)。在一批肉雞出欄后，應(yīng)一次性清理殘草、污物和糞便。清出的廢棄物和糞便在固定地點(diǎn)進(jìn)行高溫堆積發(fā)酵處理后再作農(nóng)業(yè)用肥。加強(qiáng)對飲水、飼料及獸藥等投入品的控制保持雞的飲水潔凈，水質(zhì)要符合畜禽飲用水標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)常對飲水設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，避免細(xì)菌滋生。飼料中使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和一般

52、性飼料添加劑產(chǎn)品應(yīng)是允許使用的飼料添加劑品種目錄所規(guī)定的品種。雞的配合飼料、濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料中不應(yīng)使用違禁藥物。不得使用變質(zhì)、霉敗、生蟲或被污染的飼料。不應(yīng)使用未經(jīng)無害化處理的其他畜禽副產(chǎn)品喂雞。每次添料根據(jù)需要確定，盡量保持飼料新鮮，防止飼料霉變。隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料。飼料存放在干燥的地方，存放時間不能過長。飼料中可以拌入多種維生素類添加劑。氨苯砷酸和洛克沙胂不應(yīng)用作肉雞飼料添加劑。強(qiáng)調(diào)上市前7 天，不得飼喂含有藥物及藥物添加劑的飼料。 疫病控制有條件的規(guī)模養(yǎng)雞戶應(yīng)對雞的重大傳染病進(jìn)行定期監(jiān)測，高致病性禽流感和雞新城疫每月監(jiān)測一次。 對不明原因的動物發(fā)病和死亡情況要

53、及時向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門報(bào)告疫情。確診發(fā)生高致病性禽流感、雞新城疫等重大疫病感染時，應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對雞群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施，對病死動物尸體作無害化處理。相關(guān)的記錄資料（其內(nèi)容包括：雞苗來源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無害化處理情況，實(shí)驗(yàn)室檢查及結(jié)果，用藥及免疫接種情況和商品雞發(fā)運(yùn)目的地）應(yīng)在清群后保存兩年以后備查。強(qiáng)化免疫措施 -1 常用疫苗雞新城疫疫苗、雞痘疫苗馬立克氏病疫苗、傳染性法氏囊病疫苗、雞傳染性喉氣管炎疫苗、傳染性支氣管炎疫苗、禽流感疫苗。 -2 疫苗的選擇和使用疫苗的種類很多，各有優(yōu)缺點(diǎn)和使用范圍。必須結(jié)合雞場實(shí)際，根據(jù)不同的情況慎重準(zhǔn)確地選用不同的疫苗，否則，不但不能預(yù)防疾病，反而影響雞的健康，甚至?xí)驯緛頉]有的疾病帶到養(yǎng)雞場內(nèi)。2）各種育苗接種日齡和方法接種日齡接種疫苗接種方法1-3雞馬立克氏疫苗皮下注射8-10滴鼻或飲水雞傳支H120 （首免）6-8雞新城疫n系/iv系滴鼻或飲水6-40雞痘刺種18-20雞法氏囊弱毒苗（首免）飲水10-15雞大腸桿菌多價(jià)油