超市管理的規(guī)章制度

1、超市管理的規(guī)章制度【篇一：超市員工日常管理制度】員工日常管理制度為了完善商場(chǎng)員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟(jì)效益，保證商場(chǎng)各 項(xiàng)工作的有序進(jìn)行,促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度：1.按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請(qǐng)假、調(diào)班、調(diào)休或離開崗位時(shí)，必須經(jīng)過店長(zhǎng)或督導(dǎo)批準(zhǔn)同意。（請(qǐng)假時(shí)間達(dá)3天者需督導(dǎo)批準(zhǔn)方可。）否則，將以早退或曠工論處。2.上班前應(yīng)換好工作服并檢查個(gè)人儀容，衣著是否整齊規(guī)范，工作 證有否佩戴，長(zhǎng)發(fā)必須扎起，不準(zhǔn)染異色發(fā)，上班不準(zhǔn)穿短裙、短 褲、拖鞋。3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自 的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補(bǔ)辦

2、費(fèi) 用。4.上班時(shí)間，員工不行做與本工作無關(guān)節(jié)事，更不許說臟話，靠商 品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。5.員工購(gòu)物必須是當(dāng)班員工幫忙買單并小票確認(rèn)簽名。6.認(rèn)真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應(yīng)急工作。7.認(rèn)真履行工作職責(zé)、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高 工作質(zhì)量，增強(qiáng)凝聚力，提高銷售營(yíng)業(yè)額。8.嚴(yán)禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng)，貴重物品須自行保管 好。員工的水杯統(tǒng)一放在指定的位置。9.員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標(biāo)記簽字樣方可帶入賣場(chǎng)，未經(jīng)允許 不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。10.嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)拉幫結(jié)派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的 行為。11.嚴(yán)禁在商場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、

3、舌L丟煙頭、火種等。識(shí)。13.不準(zhǔn)任何人私自挪用商場(chǎng)的商品（物品），否則將作盜竊論處。14.員工有權(quán)利和義務(wù)對(duì)，人竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉 報(bào)，商場(chǎng)將對(duì)該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。15.商場(chǎng)各部門員工，都必須服從管理人員的統(tǒng)一安排，如對(duì)管理人 員的管理方法執(zhí)有不同意見者，可以書面形式向督導(dǎo)或公司反映。16.員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可離開崗位。17.聘用的員工必須按本商場(chǎng)的招聘制度辦理好一切入職手續(xù)， 再由商場(chǎng)人事部組織上崗前培訓(xùn)。 主要培訓(xùn)員工的紀(jì)律性、 組織性 及其吃苦耐勞精神；了解商場(chǎng)的有關(guān)制度；商品基本知識(shí)、禮儀道 德、服務(wù)規(guī)范等，培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)際相結(jié)

4、合?！酒撼泄芾硪?guī)章制度】?超市各部門崗位職責(zé)（之一）經(jīng)理崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。2.負(fù)責(zé)向集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接受監(jiān)督。3.負(fù)責(zé)制訂年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。4.保證超市在信守道德、提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范 化，提高企業(yè)社會(huì)效益。5.保證超市的安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)6.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，否則按協(xié)議處罰。7.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)超市進(jìn)貨及管理工作。2.負(fù)責(zé)編制進(jìn)貨計(jì)劃，檢查商品銷售和商品適銷情況。3.負(fù)責(zé)招商廠家進(jìn)店資格的初審把關(guān)。4.負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營(yíng)品種的檢查，保證經(jīng)營(yíng)品種類別齊全，品種豐富。5.負(fù)責(zé)

5、客戶檔案。6.根據(jù)進(jìn)貨計(jì)劃和市場(chǎng)情況，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨中的問 題。7.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10100元的罰金。（之一）門店現(xiàn)場(chǎng)管理崗位職責(zé)1.在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理工作。2.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、商品陳列、現(xiàn)場(chǎng)安全和環(huán)境 衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督。3.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題和突發(fā)事件的處理，并做好現(xiàn)場(chǎng)工作記錄。4.負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。5.負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)象制度提出建設(shè)性修改意見。6.完成經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。7.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重處以10-100元的罰金。（之二）收銀員崗位范圍一、正確迅速結(jié)賬1.熟練收銀機(jī)的操作，價(jià)格的登打；2.熟悉促銷商品的價(jià)格以及促

6、銷內(nèi)容。二、親切待客1.熟練收銀員的應(yīng)對(duì)用語(yǔ)、應(yīng)對(duì)態(tài)度、應(yīng)對(duì)方法等待客之道。2.適宜的儀容儀表。三、迅速服務(wù)1.為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)2.熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。3.不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。4.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10-100元的罰金。四、熟練收銀員的基本作業(yè)1.站立工作，堅(jiān)持唱收、唱付、唱找，準(zhǔn)確迅速點(diǎn)收貨款。2.妥善保管好營(yíng)業(yè)款，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交款，確保貨款安全。3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。4.配合賣場(chǎng)安全管理工作。5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)班或上級(jí)匯報(bào)。理貨員崗位職責(zé)1.嚴(yán)格執(zhí)行賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、 誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格

7、遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。2.熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基 本知識(shí)。3.掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。4.注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。5.了解賣場(chǎng)布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置， 并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。6.隨時(shí)注意商品銷售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完 成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。7.要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。8.完成經(jīng)理交辦的其它工作。9.如違反以上條例者，視情節(jié)輕重除以10 100元的罰金。（續(xù)完）文員崗位職責(zé)直屬部門：店內(nèi)各部門直屬上級(jí)：各部門經(jīng)理或主管適用范圍：店內(nèi)各部門文員、一般工作人員工作職

8、責(zé)：1.打字處理工作2.信息的上傳下達(dá)3.文件歸檔、保管4.工作記錄5.來訪客人通報(bào)及接待6.本工作區(qū)域清潔主要工作：1.完成公司、部門交辦的事項(xiàng)，追蹤結(jié)果及時(shí)匯報(bào)2.完成日常的正常管轄范圍內(nèi)的工作3.接聽電話做留言記錄、訊息處理4.工作資料的保存、分類、歸檔、保管輔助工作：1.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，在不影響本職工作的情況下，帶顧 客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢問不知的內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的 其它工作人員，直到問題解決2.節(jié)假日協(xié)助銷售服務(wù)3.協(xié)助庫(kù)存盤點(diǎn)工作4.與內(nèi)外聯(lián)絡(luò)部門維持友好聯(lián)系保安員崗位職責(zé)直屬部門：保安部直屬上級(jí)：保安部正、副主管適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員崗位職責(zé)：

9、1.負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來人員的安全管理2.負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理3.負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫(kù)、送款等錢財(cái)安全4.負(fù)責(zé)本店消防安全管理5.負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品6.負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散7.車輛、門鎖、鑰匙管理8.開門關(guān)門作業(yè)及貨物進(jìn)出管理9.專業(yè)文件歸檔、保管主要工作：1.定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織 執(zhí)行，做好全員消防安全教育2.在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢財(cái)安全。維護(hù)顧客財(cái) 物不受損失3.處理和平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場(chǎng) 發(fā)生的沖突4.稽核顧客的購(gòu)物是否與銷售明細(xì)表相符，確保顧客無遺漏商品5.防止盜竊事件發(fā)生6.開門前檢查所有

10、上鎖門是否正常，在職值班保安員巡場(chǎng)檢查關(guān) 門前清場(chǎng)，關(guān)門后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警，外場(chǎng)巡場(chǎng)7.收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場(chǎng)的物品，核對(duì)攜出人身份與表上 所列核實(shí)是否相同，攜出日期與所填日期為同一日，攜出物品與表 上所列相同。檢查交貨完畢車輛是否夾帶本商場(chǎng)設(shè)備及商品8.突發(fā)事故處理：買賣糾紛、盜竊、蓄意破壞、干擾、停水、停 電、風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理9.疏導(dǎo)交通10.員工通道管理輔助工作:1.顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，在不影響本職工作的情況下，帶顧 客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢問不知的內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的 工作人員，直到問題解決2.衛(wèi)生清潔：協(xié)助做好賣場(chǎng)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、整潔整理購(gòu)物車，放回應(yīng)有的位

11、置。工程技術(shù)專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：工程部直屬上級(jí)：工程部主管適用范圍：水、電工、維修工崗位職責(zé)：1.保證整個(gè)賣場(chǎng)的水、電和煤氣（液化氣）的正常供應(yīng)2.空調(diào)的開放、調(diào)控3.更換燈管、插座4.水管的維修5.發(fā)電機(jī)房設(shè)備的維修、保養(yǎng)6.開、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告7.手扶電梯的開停8.停電時(shí)，啟動(dòng)發(fā)電機(jī)，及時(shí)供電9.對(duì)水、電設(shè)備做安全檢查10.處理水、電突發(fā)事件主要工作：1.水、電設(shè)備的維修與更換（燈管、插座、水龍頭等）2.專業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)（電梯等）3.非專業(yè)設(shè)備的維修（手推車、棧板、叉車、貨架、辦公桌/椅）4.工程技術(shù)專業(yè)文件的歸檔工作5.店內(nèi)土木建筑工程的維護(hù)，防止漏雨等現(xiàn)象6.

12、修補(bǔ)破損地板7.及時(shí)開、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈8.維修工具的保存，維修用耗材的控管9.工具、用料的管理10.辦公室內(nèi)和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生輔助工作：1.協(xié)助做好顧客服務(wù)工作2.節(jié)約用水、用電、用煤氣（液化氣）工作3.安全防火工作電腦部專業(yè)人員崗位職責(zé)直屬部門：電腦部直屬上級(jí)：電腦部主管適用范圍：電腦部員工、ALC人員崗位職責(zé)：1.保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作2.保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確傳遞3.電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)、 運(yùn)行4.商品資料的錄入、儲(chǔ)存、 更新工作5.信息資料的保密工作6.及時(shí)幫助查實(shí)銷售情況7.為收貨、收銀等部門作技術(shù)支持8.電腦辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作9.電腦部所用耗材的控管【篇三：

13、超市經(jīng)營(yíng)管理制度】沙農(nóng)超市經(jīng)營(yíng)管理制度為樹立超市良好的信譽(yù)和形象， 規(guī)范超市類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)， 爭(zhēng)創(chuàng)文明、規(guī)范本超市，更好的為消費(fèi)者服務(wù)，特制訂本制度：1.超市合伙經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格遵守國(guó)家法令、法規(guī)和超市各項(xiàng)管理制度， 服從超市管理，接受超市檢查監(jiān)督，落實(shí)違章整改；及時(shí)交納超市 各項(xiàng)費(fèi)用。2.按核定的經(jīng)營(yíng)范圍在約定的商位上經(jīng)營(yíng)，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營(yíng)，不場(chǎng)外交易，不私自收銀，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。3.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品 質(zhì)量的安全規(guī)定；包裝產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)施食品質(zhì) 量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品必須有qs標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全， 并接受超市管理人員核

14、查和檢測(cè)；凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在超市內(nèi)銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國(guó)家禁令 的銷售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔(dān)一切責(zé)任；重者退出本 超市。4.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，遵 W 守商業(yè)道德，不短斤缺兩，以次充好；不強(qiáng)賣強(qiáng)買，欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費(fèi)者，自覺維護(hù)超市信譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者的合法 權(quán)益，違者罰款500元。5市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準(zhǔn)以任 何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛，到超市管 理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理，不得仗勢(shì)欺人、態(tài) 度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本

15、超市。6.愛護(hù)超市設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于超 市環(huán)境行為的發(fā)生；不準(zhǔn)擅自改變超市設(shè)施和水電管線。不隨意挪 用超市或他人的經(jīng)營(yíng)設(shè)備用具，如造成損壞照價(jià)賠償。營(yíng)業(yè)房裝修、 廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器，必須經(jīng)超市申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè) 施使用不得有礙超市外觀形象，不得危害毗鄰商位的利益及安全， 違者罰款300元，并馬上拆除。7做好消防、治安安全防范工作，合伙經(jīng)營(yíng)戶要保管好自己的錢物、 單據(jù)和物品；市場(chǎng)內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品，不得動(dòng)用明火及燃 放煙花爆竹；每日營(yíng)業(yè)結(jié)束，清除好應(yīng)清理的物品，帶走現(xiàn)金和物品，經(jīng)營(yíng)人員不準(zhǔn)在 市場(chǎng)內(nèi)過夜。8.維護(hù)超市整潔，搞好商位三包”工作，樣品上貨架

16、或上商位臺(tái)面，要擺放整齊；車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品，亂丟垃圾雜 物，瓜皮果殼，嚴(yán)禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準(zhǔn)在超市內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。9.善意勸阻顧客亂丟商品，嚴(yán)禁在超市內(nèi)私拿他人財(cái)物（包括顧客隨意丟棄在商位上的商品），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款2000元，舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)500元，屢 勸不改則退出本超市。10不準(zhǔn)出租、轉(zhuǎn)借和賣買商位。轉(zhuǎn)讓、搭拼商位應(yīng)事前向超市管理 辦公室提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室批準(zhǔn)，方準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。對(duì)簽訂租賃 經(jīng)營(yíng)合同后超過1個(gè)星期未開業(yè)經(jīng)營(yíng)的，租賃經(jīng)營(yíng)合同終止，由超 市收回商位。11超市合伙經(jīng)營(yíng)戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告， 經(jīng)超市同意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同 退回押金。12超市合伙經(jīng)營(yíng)戶