第三章----細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)知識點總結(jié)

1、第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，其邊界是細(xì)胞膜。1主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，另外還含有少量的糖類。2、細(xì)胞膜的成分中含量最多的是脂質(zhì)，該成分含量最豐富的是磷脂。3、與細(xì)胞膜功能復(fù)雜程度有關(guān)的是蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。二、細(xì)胞膜的功能：（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境；（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排除，其中伴隨著能量的傳遞；（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，例如，人體免疫細(xì)胞間的相互作用。三、細(xì)胞膜的成分和作用成分含量在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用脂質(zhì)約50%其中磷脂時構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分蛋白質(zhì)約40%蛋白

2、質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜的功能主要由其上的蛋白 質(zhì)來行使。糖類2%10%與蛋白質(zhì)或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜的外表面。四、植物細(xì)胞壁的成分和作用1、化學(xué)成分：纖維素和果膠。2、植物細(xì)胞壁由三部分組成：（1） 胞間層主要成分為果膠質(zhì)。有助于將相鄰細(xì)胞粘連在一起，并可緩沖細(xì)胞間的擠壓。（2）初生壁。主要成分為纖維素、半纖維素，并有結(jié)構(gòu)蛋白存在。（3） 次生壁。主要成分為纖維素。五、細(xì)胞膜的制備1、選材：人或動物成熟的紅細(xì)胞。2、 原理：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定濃度。把紅細(xì)胞放入清水中，水會進(jìn)入紅細(xì)胞，導(dǎo)致紅細(xì) 胞吸水漲破，使細(xì)胞膜內(nèi)的物質(zhì)流出來，除去細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)得到細(xì)胞膜。3、過程

3、將紅細(xì)胞稀釋液制成裝片。在高倍鏡下觀察，蓋玻片一側(cè)滴加蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引。紅細(xì)胞凹陷消失，體積增大，最后導(dǎo)致細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出。利用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜。六、細(xì)胞膜的幾個特性 鑲嵌性：膜的基本結(jié)構(gòu)是由磷脂雙分子層鑲嵌蛋白質(zhì)（如受體、載體蛋白、酶蛋白）流動性：流動性膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)和脂類分子在膜中可做各種形式的移動，膜整體結(jié)構(gòu)也 具有流動性。流動性具有重要生理意義，與物質(zhì)運輸、細(xì)胞識別、細(xì)胞融合、細(xì)胞表面受體 功能調(diào)節(jié)等有關(guān)。不對稱性：膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同。第二節(jié)系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念：細(xì) 胞 質(zhì)：在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞 質(zhì)基質(zhì)

4、和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。細(xì) 胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、細(xì)胞器之間的分工1、 線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細(xì)胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量， 大約95%來自線粒體，是細(xì)胞的 動力車間”2、 葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的養(yǎng)料制造車間”和能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量

5、 DNA和RNA葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3 、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是 細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的 加工、分類運輸有關(guān)。6 、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì) 胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7 、液泡：主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡內(nèi)有細(xì)胞液?；瘜W(xué)成分：有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、

6、色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8 、溶酶體：有 消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞 噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三、葉綠體和線粒體的比較線粒體葉綠體成分1、含有少量和細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)的DNA和p、含有少量和細(xì)胞質(zhì)遺傳有關(guān)的DNA和RNA 2、RNA 2、線粒體內(nèi)膜和線粒體基質(zhì)中含光合作用所需的各種色素， 主要分布在葉綠體的有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶。3含有暗反基粒類囊體薄膜上，具有吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能應(yīng)所需要的磷酸。的作用3、含少量的磷酸但卻含大量的磷脂結(jié)構(gòu)1、線粒體一般呈球狀、粒狀、棒狀，1、葉綠體一般呈扁平的球形或橢球形。并且隨細(xì)胞類型及

7、生理條件的不冋而存2、葉綠體由外膜、內(nèi)膜兩層膜包被，內(nèi)含有幾在較大的差別 2、線粒體大致有外膜、個到幾十個基粒，每個基粒都是由很多個類囊體內(nèi)膜和基質(zhì)（線粒體基質(zhì)）三部分構(gòu)成。（囊狀結(jié)構(gòu)）堆疊而成，基粒與基粒之間充滿葉綠外膜平整無折疊，內(nèi)膜向內(nèi)折疊凹陷而 形成突起的嵴，從而擴(kuò)大了化學(xué)反應(yīng)的 膜面積。體基質(zhì)功能線粒體是有氧呼吸的主要場所，是細(xì)胞 內(nèi)供應(yīng)能量的"動力工廠”。葉綠體是光合作用的場所，是細(xì)胞內(nèi)養(yǎng)料制造工 廠和能量轉(zhuǎn)換器。葉綠體只存在于綠色植物細(xì)胞內(nèi)，如葉肉細(xì)胞等分布線粒體普遍存在于動、植物細(xì)胞等真核細(xì)胞內(nèi)。在正常的細(xì)胞中，一般在需要處都存在葉綠體。葉綠體在細(xì)胞中的分布與光照能量

8、較多的部位比較密集：細(xì)胞的新陳強度有關(guān)：在強光下常以側(cè)面對著光源，避免被代謝越旺盛的部位，線粒體的含量就越強光灼傷；在弱光下，均勻分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，多。而哺乳動物成熟的紅細(xì)胞、蛔蟲等并以正面（最大面積）對著光源，以利于吸收更寄生蟲，細(xì)菌等原核生物沒有線粒體。多的光能。而藍(lán)藻等進(jìn)行光合作用的原核生物、 植物的根細(xì)胞沒有葉綠體。四、分泌蛋白的合成和運輸：核糖體（合成肽鏈） T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）T高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）T囊泡T細(xì)胞膜T細(xì)胞外五、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。六、細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心1細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心；2、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩 種