作為小資青年談?wù)勑前涂?精)

1、站在小資青年角度看星巴克事件：作為代表，大多數(shù)消費(fèi)星巴克的集體，或者你也可以理解為星巴克所針對(duì)的集 體，在網(wǎng)絡(luò)一直活躍著的小資青年們，說(shuō)幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，咖啡文化。這是個(gè)自咖啡出現(xiàn)以來(lái)就沒(méi)有消停過(guò)的熱門，不知道大家有 沒(méi)有注意，當(dāng)下小清新文化盛行的開始，那些清新明了的圖片首選，往往是一個(gè) 干凈的小木桌上一杯熱騰騰的咖啡?？Х任幕且粋€(gè)越來(lái)越壯大，越來(lái)越在中國(guó) 盛行的文化：在這個(gè) 速溶 的時(shí)代，咖啡所帶給我們的，不僅僅是香濃的口味， 我們要的，是一種感覺(jué)，一種會(huì)讓人瘋狂地沉浸在那種感覺(jué)中。 網(wǎng)上又有言清晨起床后喝一杯醒腦，白天工作時(shí)輕咽一口提神，更有閑暇里飲 一杯咖啡、吃幾塊蛋糕，和朋友聊天小聚?？?/p>

2、啡豐富著我們的生活，也縮短了你 我之間的距離。美餐之后，泡上一杯咖啡，讀一份報(bào)紙，或是和戀人、朋友及家 人在一起共享溫馨舒適、樂(lè)趣無(wú)窮的咖啡時(shí)光，是一種幸福。”這是當(dāng)下越來(lái)越流行的咖啡文化我提一個(gè)問(wèn)題：你有沒(méi)有思考為什么茶文化沒(méi)有如此盛行呢？這 不是沒(méi)有理由的，好茶少、保管難、沖泡煩都是阻撓大眾享受的直接理由。把話說(shuō)回來(lái)，咖啡文化這樣的心態(tài)面向的本就是接受能力強(qiáng)的，重視精神大于物 質(zhì)的小資青年集團(tuán)。第二點(diǎn)，小資集體。首先，希望大家不要誤解 小資”二字，其不等價(jià)于土豪。小資是 19901990 年代開始在 中國(guó)大陸流行的名詞，原本為 小資產(chǎn)階級(jí)”的簡(jiǎn)稱，特指向往西方思想生活，追 求內(nèi)心體驗(yàn)、物質(zhì)

3、和精神享受的年輕人。小資情調(diào)應(yīng)該是一種追求生活品味的 人。一個(gè)真正的小資”是具有一定的工作能力、經(jīng)濟(jì)收入、生活品位、思想水準(zhǔn) 和藝術(shù)鑒賞能力的文藝青年。 而不得不提的是，現(xiàn)在社會(huì)是一個(gè)小資青年量愈加 增多的時(shí)代。那么第三點(diǎn)，當(dāng)我們結(jié)合 咖啡文化”與小資情調(diào)”，他們 marrymarry 以后孕育出的產(chǎn) 物中, ,最杰出的一個(gè) childchild，一個(gè)品牌是誰(shuí)呢？星巴克。這個(gè)在全球都活躍著的品 牌，有著他自己獨(dú)有的融咖啡與小資為一體的文化。有一句打在星巴克各式各樣 的杯子下的廣告詞兒說(shuō) 這不是一個(gè)杯子，是星巴克”?？梢娦前涂松钊肴诵牡某?度并不僅僅是他的咖啡，就某種意義上，說(shuō)句笑，星巴克就算不

4、賣咖啡了，他賣 杯子照樣火，這是為什么呢？ 那么在這里提問(wèn)，你到星巴克，你需要的是什么？當(dāng)你走進(jìn)一家星巴克，你想過(guò) 沒(méi)有，是什么力量在支配著你的雙腿？是美味的咖啡？可能它并不比其他隨便一 家街頭小店的咖啡好多少！是為了解渴？可以說(shuō)隨便喝上一杯礦泉水都更奏效！ 況且論價(jià)錢，星巴克也并不含糊！我想，當(dāng)我直接問(wèn)你這個(gè)問(wèn)題時(shí)，你十有八九 會(huì)告訴我，傻蛋，要的就是那個(gè)環(huán)境??！ ”我有一個(gè)朋友，來(lái)北京后的第二天她興沖沖告訴我， 你猜我今天去哪里啦？！星巴克！”那神情比小時(shí)侯過(guò)年還興奮！星巴克人認(rèn)為：他們的產(chǎn)品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗(yàn)文化，咖啡只是一 種載體。而正是通過(guò)咖啡這種載體，星巴克把一種獨(dú)特的

5、格調(diào)傳送給顧客?？Х?的消費(fèi)很大程度上是一種感性的文化層次上的消費(fèi)，文化的溝通需要的就是咖啡 店所營(yíng)造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動(dòng)體驗(yàn)。如氣氛管理、個(gè)性 化的店內(nèi)設(shè)計(jì)、暖色燈光、柔和音樂(lè)等。就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)售賣歡樂(lè)一樣，星 巴克把美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的東西。認(rèn)真對(duì)待每一位顧客， 一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡?！弊⒅亍皁neone atat a a timetime 當(dāng)下體 驗(yàn)）的觀念，強(qiáng)調(diào)在每天工作、生活及休閑娛樂(lè)中，用心經(jīng)營(yíng) 當(dāng)下”這一次的生活 體驗(yàn)。我們談小一點(diǎn)，這種氣氛到底是什么氣氛？星巴克有個(gè)理念，是針對(duì)當(dāng)代在家和 學(xué)校中奔波的中國(guó)青少年的：星巴克，兩點(diǎn)一線外的另一個(gè)家

6、”那么這種氣氛是不是可以說(shuō)是一種 家”的氣氛呢？是不是大多數(shù)中國(guó)青年就缺少這么的一個(gè)家 呢？我們的員工猶如咖啡迷一般，可以對(duì)顧客詳細(xì)解說(shuō)每一種咖啡產(chǎn)品的特性。只 有透過(guò)一對(duì)一的方式， 贏得信任與口碑。 這是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的做法， 也是星巴克 的獨(dú)到之處！”星巴克通過(guò)一系列事件來(lái)塑造良好口碑。我印象走最深的是南加 州的一位店長(zhǎng)聘請(qǐng)了一位有聽力障礙的人教會(huì)他如何點(diǎn)單并以此贏得了有聽力障 礙的人群。我們?cè)谛前涂诉@樣的 家”里干什么呢？文化星期五里甚至提到：有關(guān)小資生活方式的文本都提到這樣一個(gè)現(xiàn)象：高 級(jí)寫字樓里的高級(jí)白領(lǐng)們一般都遵循這樣一個(gè)日程表：上午在辦公室，下午泡星 巴克。由此有了這樣一句，最經(jīng)典

7、的話：我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。” 高級(jí)寫字樓的星巴克和商場(chǎng)里的星巴克意味是不一樣的，前者具備了小資生活的 一個(gè)象征意義，后者也就是一個(gè)逛商場(chǎng)的歇腳處和私人約會(huì)的等候地。 工作的地方是北京星巴克密度最高的地方。呆在那兒的人一般在處理一些私人事 務(wù)，朋友非業(yè)務(wù)性的拜訪，不適合在公司交談，領(lǐng)到星巴克，可以多一些人情味 和小資情調(diào)，也多了點(diǎn)輕松。有人每天下午都去星巴克，在假壁爐邊的沙發(fā)上占據(jù)一個(gè)位置，然后煞有介事地 用筆記本寫作。這是一種方式，還有一種，星巴克現(xiàn)在開啟了很多英語(yǔ)角、法語(yǔ) 角也給了大家與他人交流的機(jī)會(huì)。變質(zhì)的小資情調(diào)與正宗的小資情調(diào)組成了當(dāng)代青年集團(tuán)，

8、他們都在這里找到了事 兒干。同時(shí)，從這里我們可以也看到，星巴克做到了對(duì)咖啡文化，這種feelingfeeling 為主調(diào)的文化的升華。第四點(diǎn)：我們每個(gè)人都有選擇的自由：你有選擇喝咖啡還是不喝，接受咖啡文化還是不接受。你有選擇是選擇星巴克的咖啡還是選擇其他的，你有選擇貴的還是不貴的。我們貨比三家看看，對(duì)于小資集體來(lái)說(shuō)，說(shuō)良心話，星巴克并不是昂貴”的代名詞，是，國(guó)內(nèi)有比星巴克便宜的，我們學(xué)校的咖啡就算蠻便宜的是吧？國(guó)內(nèi)還有 比星巴克貴的，連鎖個(gè)性咖啡館里，3030 到 4040 元一杯的咖啡我想并不少見吧？也 有 wifiwifi、精心的設(shè)計(jì)裝修、舒適的沙發(fā)軟椅，各種各樣有創(chuàng)意的氛圍。在這樣的情況

9、下，為什么要選擇星巴克，而不是其他哪家呢你覺(jué)得貴到哪兒去了呢？我想我剛剛提到的第三點(diǎn)是很重要的因素。其次，折中 來(lái)說(shuō)，價(jià)格上星巴克實(shí)際上是咖啡行業(yè)里面比較適中的。 再其次， 享受的那些看 不到的 商品”我們就不提了，你瞅瞅你手里看得到的，買到的是什么？現(xiàn)在的單 包咖啡，我們不提速溶的，說(shuō)點(diǎn)有點(diǎn)檔次的，貓的天空之城”一袋咖啡 10151015元，貓的魔法城堡”一杯咖啡加上杯子 4040 元，星巴克一個(gè) 2727 元的咖啡加上送你 一個(gè)環(huán)保的，具有時(shí)代藝術(shù)氣息，質(zhì)量又好的杯子。你還要人家怎么著了？ 第五點(diǎn)：最后想提的是，在為誰(shuí)代言？我們的央視是在為誰(shuí)吶喊？而星巴克又作 為怎樣的代表受到這樣的揭露？我們是世界第二大國(guó)，不是一個(gè)大二國(guó)，為何