廣西地方標(biāo)準(zhǔn)蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程編制說明

1、百度文庫廣西地方標(biāo)準(zhǔn)蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程編制說明1 立項(xiàng)背景和意義蛋黃果(Lucuma nervosa A.DC)又名獅頭果、蛋果、 桃 欖、仙桃等，為山欖科多年生常綠果樹，屬特優(yōu)新稀熱帶水果 之一。原產(chǎn)古巴和南美州熱帶，20世紀(jì)30年代開始引入我國?，F(xiàn)海南、廣東、廣西、云南等熱區(qū)均有分布。作為特優(yōu) 新稀熱帶水果之一的蛋黃果，含有較豐富的磷、鐵、鈣、類 胡蘿卜素及人體必需的各種氨基酸，果肉可鮮食或加工制成果醬、奶油、飲料和果酒等；具有適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害少， 果形美觀多樣、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富及特珍稀等特點(diǎn)，可以 滿足人們對果品消費(fèi)趨向多元化及生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展需要 多樣化果樹種類的需求；同時(shí)具有反季節(jié)

2、性，補(bǔ)充了淡季水 果供應(yīng)，具有廣闊的開發(fā)前景。但由于無指導(dǎo)蛋黃果栽培的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)經(jīng)營管理技 術(shù)難以規(guī)范，使得部分植區(qū)由現(xiàn)投產(chǎn)時(shí)間長，商品率低等現(xiàn) 象，嚴(yán)重影響群眾發(fā)展蛋黃果生產(chǎn)的積極性，嚴(yán)重制約蛋黃 果生產(chǎn)的正常發(fā)展。因此迫切需要規(guī)范全區(qū)蛋黃果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 體系，為蛋黃果生產(chǎn)提供技術(shù)支撐，以提高其產(chǎn)量、品質(zhì)和 栽培效益，加快蛋黃果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2 項(xiàng)目來源ii百度文庫項(xiàng)目來源為廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目蛋黃果優(yōu)良品種選 育(2011GXNSFA018093)的研究內(nèi)容與計(jì)劃任務(wù)。廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于下達(dá)2014年第二批廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃的通知文件要求制定。3工作簡介'3.1 編

3、制人員組成/ 蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程廣西地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)后承 擔(dān)單位組織了編寫單位和人員有：廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研 究所、崇左市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局專業(yè)人員參加。3.2 資料收集整理標(biāo)準(zhǔn)編寫小組查閱了 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)，GB 5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求 NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則等相關(guān)資料；并對廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展蛋黃果栽 培十幾年來的數(shù)據(jù)技術(shù)資料進(jìn)行整理、分析、總結(jié)。3.3 調(diào)研/在編制過程中，按照市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于編制標(biāo)準(zhǔn)工作的要求，深入生產(chǎn)一線實(shí)地

4、調(diào)查研究，全面了解蛋黃果產(chǎn)、供、 銷等環(huán)節(jié)，為起草編寫標(biāo)準(zhǔn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3.4 標(biāo)準(zhǔn)草案編寫 /在上述基礎(chǔ)上，進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)的編寫，形成了蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程廣西地方標(biāo)準(zhǔn)草案4 標(biāo)準(zhǔn)的編制原則及標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目和主要技術(shù)內(nèi)容4.1 標(biāo)準(zhǔn)的編制原則本標(biāo)準(zhǔn)的編制主要遵循以下原則：一是科學(xué)性原則。在 尊重科學(xué)、親身實(shí)踐、調(diào)查研究及廣泛征求意見的基礎(chǔ)上， 根據(jù)我區(qū)蛋黃果生產(chǎn)實(shí)際而制定。二是可操作性原則。標(biāo)準(zhǔn) 制定堅(jiān)持從我區(qū)的實(shí)際情況由發(fā)，緊貼蛋黃果的生產(chǎn)實(shí)踐， 具有可操作性和實(shí)用性。三是協(xié)調(diào)性原則。以切實(shí)提高我區(qū) 蛋黃果栽培技術(shù)水平為核心，符合我國現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī) 和相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。4.2 主要技術(shù)內(nèi)容經(jīng)過主要

5、起草單位的技術(shù)人員反復(fù)分析研究和組織有 關(guān)專家深入討論，就本標(biāo)準(zhǔn)中涉及的項(xiàng)目、 內(nèi)容協(xié)商一致，確 定了本標(biāo)準(zhǔn)的主要項(xiàng)目、內(nèi)容為：蛋黃果園地選擇、定植、土壤管理、水份管理、施肥管理、整形修剪、病蟲害防治、 花果管理、采收等技術(shù)5引用標(biāo)準(zhǔn)GB 4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB 5084-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18407.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)5境要求NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則6 與有關(guān)現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系6.1 遵循中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法、中華人民共和國食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律和國家技 術(shù)監(jiān)督局、無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法等部門規(guī)章。6.2 本標(biāo)準(zhǔn)中計(jì)量單位采用法定計(jì)量單位。/ 6.3 本標(biāo)準(zhǔn)的格式，編制和表達(dá)方法，按國家標(biāo)準(zhǔn)的要 求制訂。7作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或者推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法第五條規(guī)定，建議作為推 薦性標(biāo)準(zhǔn)。8 貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求、措施和建議8.1 加強(qiáng)對標(biāo)準(zhǔn)的