乙酸的酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計(jì)(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上乙酸的酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析 乙酸是第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機(jī)物”其中的一種，是典型的烴的衍生物。在學(xué)生對乙酸初步認(rèn)識基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生打好進(jìn)一步學(xué)習(xí)的方法論基礎(chǔ)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生用學(xué)習(xí)到的知識解釋常見有機(jī)物的性質(zhì)。酯化反應(yīng)是高中有機(jī)化學(xué)中的重要知識點(diǎn)之一，通過對乙酸的酯化反應(yīng)這一實(shí)驗(yàn)的完成，系統(tǒng)的呈現(xiàn)出有機(jī)物制備的基本思路、基本方法及基本技能，使學(xué)生不斷對固有的思維及實(shí)驗(yàn)裝置產(chǎn)生質(zhì)疑，在質(zhì)疑中進(jìn)行探究，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思路及裝置持續(xù)進(jìn)行改進(jìn)，從而優(yōu)化出一套理念先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)體系。同時(shí)，通過這一內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也有利于學(xué)生思維能力和學(xué)科素養(yǎng)的提高。二、學(xué)情分析 在初中化學(xué)

2、中，學(xué)生對乙酸已有了初步的認(rèn)識與了解。學(xué)生在學(xué)習(xí)這一節(jié)課之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了乙醇的知識以及乙酸的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)及乙酸的酸性，初步掌握了學(xué)習(xí)有機(jī)物及其性質(zhì)的方法。在以上兩點(diǎn)的教學(xué)基礎(chǔ)上，學(xué)生通過預(yù)習(xí)聽講基本掌握本節(jié)課的知識，并通過課后習(xí)題練習(xí)進(jìn)行能力的進(jìn)一步提高。而且，在乙醇的內(nèi)容學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生已接觸過物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的科學(xué)關(guān)系，在此節(jié)課上學(xué)生可繼續(xù)加以應(yīng)用。三、教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能目標(biāo)（1）掌握乙酸的酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式，理解酯化反應(yīng)的概念。 （2）從結(jié)構(gòu)的角度初步認(rèn)識乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)（3) 了解酯化反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，能結(jié)合相關(guān)知識解釋。 2、過程與方法目標(biāo)（1）通過操作乙酸的酯化

3、反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象準(zhǔn)確描述、分析的能 力。（2）培養(yǎng)學(xué)生對知識的分析歸納、總結(jié)的思維能力與表達(dá)能力。 （3）培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力。 3、情感態(tài)度價(jià)值觀（1）通過實(shí)驗(yàn)的分組與探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望。（2）通過學(xué)習(xí)乙酸在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)聯(lián)系生活的意識，贊賞化學(xué)對人類生活的貢獻(xiàn)。四、教學(xué)內(nèi)容（1）通過分組實(shí)驗(yàn)的過程與結(jié)果，講解本節(jié)課內(nèi)容，乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)，并解答疑問分析反應(yīng)方程式，探究酯化反應(yīng)反應(yīng)機(jī)理。 （2）以科學(xué)性為原則，對實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)。 （3）本節(jié)課的小結(jié)。五、重點(diǎn)難點(diǎn)（1）教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的酯化反應(yīng)。 （2）教學(xué)難點(diǎn)：酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。六、教學(xué)

4、方法策略本節(jié)課總體上從生活實(shí)際入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考分析，深入學(xué)習(xí)知識點(diǎn)，最后再回到生活的實(shí)際應(yīng)用中。具體使用了一下教學(xué)策略： 情境創(chuàng)設(shè)法：引導(dǎo)學(xué)生去聞擺在面前水果的香味。（1）問題引入法：通過“水果的香味”的問題引入到本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過比較貼近生活的問題引入到比較枯燥的重難點(diǎn)內(nèi)容，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加知識的可接受程度。分組實(shí)驗(yàn)法：通過分組實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對這個(gè)知識點(diǎn)的好奇心，同時(shí)親自動(dòng)手，使學(xué)生感悟?qū)嶒?yàn)中必須遵守的原則與細(xì)節(jié)。從學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，引導(dǎo)學(xué)生分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系，從而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程。（2）理論應(yīng)用到實(shí)踐：讓學(xué)生了解

5、自己學(xué)習(xí)的知識在生活中的應(yīng)用是十分重要的，既要扎實(shí)的掌握學(xué)習(xí)的知識，更要把學(xué)習(xí)的知識學(xué)會(huì)應(yīng)用的到生活中的，這樣的學(xué)習(xí)才是成功的。（3）新舊知識的聯(lián)系：本次課是在之前學(xué)習(xí)了乙醇的知識及乙酸的結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)及乙酸酸性的基礎(chǔ)上，所以在課堂上會(huì)有許多地方應(yīng)用到舊的知識點(diǎn)，這樣有利于學(xué)生對新舊知識的認(rèn)識和記憶。七、教學(xué)過程氫” 。同理，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理 是“酸脫羥基醇脫氫” 。 【教師板書】 酯化反應(yīng)機(jī)理： 酸脫 羥基醇脫氫 【教師引導(dǎo)】 請同學(xué)們仔細(xì)閱讀教 材 75 頁乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)內(nèi) 容。【教師指導(dǎo)】指導(dǎo)學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)。 并思考問題： 1、為什么先加乙醇，再加濃硫酸 和乙酸？ 2 、濃硫酸在此實(shí)驗(yàn)

6、中起哪些作 用？ 3、加熱試管為什么要傾斜 45°? 4、長導(dǎo)管的作用是什么？ 5、 飽和 Na2CO3 溶液的作用是什么? 6 、為什么導(dǎo)氣管末端要在飽和Na2CO3溶液的液面上？ 【分組討論】 整理出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并引 導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行解釋。學(xué)生朗讀三遍。 閱讀教材對試劑的添加順 學(xué)生分工協(xié)作完 序、儀器的組裝的 成實(shí)驗(yàn)。 次序及實(shí)驗(yàn)中的 注意事項(xiàng)進(jìn)行分 析與講解。 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作 的能力、觀察能力 以及解決實(shí)際問題的能力。思考問題。教師引導(dǎo)學(xué)生討論并回答培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、 解決問題的能力?！窘處熞龑?dǎo)學(xué)生思考】 1、加熱溫度過高，副反應(yīng)多，如 實(shí) 驗(yàn) 應(yīng) 注 意 的 問 學(xué)生思考 何解決？ 題和原因。 2、有機(jī)反應(yīng)慢，用時(shí)長，如何解 決？ 3、有機(jī)物使橡膠塞溶脹，但如果 不用橡膠塞又無法打孔， 無法連接 多個(gè)反應(yīng)裝置，如何解決？ 4、反應(yīng)中如何補(bǔ)充試劑？如何解 決？ 5、反應(yīng)物乙醇隨著乙酸乙酯的蒸 出而蒸出，降低了原料的利用率， 如何解決？ 【實(shí)驗(yàn)改進(jìn)】 :對課本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改 進(jìn)。逐一闡述原理。培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?學(xué)科思想和探究精 神。【提出新問題】 :如何從平衡混合 為 下 節(jié) 課 內(nèi) 容 埋 學(xué) 生 課 下 對 教 材 對課堂進(jìn)行拓展， 物中分離出乙酸乙酯？ 下伏筆。 進(jìn)行預(yù)習(xí)。 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興 趣?！窘處熜〗Y(jié)】 現(xiàn)在我們來小結(jié)一下 今天所學(xué)的內(nèi)容。