18、食物的旅行教案教學(xué)設(shè)計

1、蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級上冊：18、食物的旅行 教案教學(xué)設(shè)計課題18、食物的旅行執(zhí)教者日期教學(xué)目標(biāo)1. 能通過圖示、指認(rèn)、模擬等“解暗箱”的方法，知道并能描述人體主要的 消化器官，了解消化過程。2. 模擬食物在消化器官里的運動，知道消化道運送食物的方式是蠕動。3. 通過討論“什么樣的飲食習(xí)慣有利于消化器官的健康” 問題，引導(dǎo)學(xué)生有 意識的養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點了解人體的消化器官，了解消化過程，知道消化道運送食物的方式是蠕動。教學(xué)難點通過模擬食物在消化道里的運動，明白消化道運送食物的方式是蠕動。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、人體消化器官示意圖、模擬食物在消化道里運動實驗所需的材 料等等。預(yù)習(xí)要求觀察我們

2、吃東西的過程，通過查閱資料，了解人體消化器官的組成部分及作 用。教學(xué)過程旁注一、導(dǎo)入新課師：同學(xué)們，今天早上，大家吃了什么？學(xué)生說一說自己吃的早餐。師：大家知道，我們吃下去的食物去哪兒了呢？今天這節(jié)課，我們就來研究 食物的旅行。板書課題：18、食物的旅行二、食物的旅行圖教師引導(dǎo)：我們吃下去的食物，會經(jīng)過體內(nèi)的哪些器官呢？學(xué)生根據(jù)已有的 經(jīng)驗和知識，說一說自己對消化器官的認(rèn)識。小結(jié)：所有的這些器官，我們統(tǒng)稱為消化器官。板書：消化器官教師：大家想不想畫出食物在我們身體里的旅行圖呢？出示活動手冊上的題目，要求學(xué)生畫出人體內(nèi)的各種消化器官， 并用文字標(biāo)注消化器官的名稱，用箭頭表示食物前進(jìn)的路線。學(xué)生動

3、手畫食物的旅行圖，畫完之后分小組交流，各小組選出畫的合理的食 物旅行圖，在全班進(jìn)行展示。過渡：大家的食物旅行圖都畫好了，下面，我們來看一看大家畫的對不對？三、認(rèn)識人體的消化器官，了解食物的消化過程出示課本上的插圖，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察并讀一讀旁邊的相關(guān)文字。了解人體的消化器官及其作用。師生一起了解人體的消化器官及作用。教師強(qiáng)調(diào)肝臟在消化過程中通過分泌膽汁來發(fā)揮作用，因此肝臟也是消化器 官之一。認(rèn)一認(rèn)消化系統(tǒng)工作流程，出示印有消化器官的圍裙，引導(dǎo)學(xué)生指認(rèn)食物的 旅行路線，進(jìn)一步明確消化系統(tǒng)的組成、各器官的位置以及消化器官的工作 流程。教師小結(jié)：食物的旅行路徑是口腔、咽部、食道、胃、肝臟、小腸、大腸、

4、 肛門。練習(xí)鞏固教師：學(xué)到現(xiàn)在，相信大家對消化系統(tǒng)和消化器官有一定的了解。出示題目要求學(xué)生在下圖中填寫消化器官的名稱。學(xué)生完成練習(xí)并交流評價，鞏固對消化器官的學(xué)習(xí)。四、模擬食物在消化道里的運動教師引導(dǎo)：同學(xué)們，食物進(jìn)入消化道里，是通過什么方式前進(jìn)的呢？人在倒 立的時候，吃進(jìn)去的東西，還會在消化道內(nèi)行進(jìn)嗎？下面我們進(jìn)行一個模擬 實驗來研討這個問題。制作食物消化到模型出示課本制作食物消化到模型的圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，并讀一讀相關(guān)的文 字說明，了解消化道模型制作需要的材料、方法步驟及注意點。全班交流，教師強(qiáng)調(diào)：消化道模型各個部分的銜接要緊密，不要漏氣。還要注意各個器官的順序和位置是按照人體消化道系統(tǒng)

5、進(jìn)行組裝的，不要把順序弄錯亂。學(xué)生分小組制作消化道模型，教師巡視，了解學(xué)生制作情況，并加以指導(dǎo)。各小組展示本小組制作好的消化道模型。模擬食物在消化道里的運動引導(dǎo)學(xué)生利用自己制作好的消化道模型，來模擬食物在消化道里的運動。教師先進(jìn)行示范模擬演示實驗，邊演示，邊強(qiáng)調(diào)動作要領(lǐng)，告訴學(xué)生用手捏 軟管、擠食物這些動作，就是模擬食物在消化道里的運動，這種運動，我們 稱之為蠕動。板書：蠕動學(xué)生分小組模擬食物在消化道內(nèi)的運動情況，并認(rèn)真觀察食物的運動情況， 懂得人能夠在倒立的情況下吃東西， 就是因為腸胃通過逐段蠕動，推進(jìn)食物 不斷的行進(jìn)。五、了解保護(hù)消化器官的方法教師引導(dǎo)：同學(xué)們，消化器官是我們身體內(nèi)重要的器

6、官之一， 我們要好好的 保護(hù)消化器官。下列這些情形，是在保護(hù)消化器官嗎？請大家看一看，并說 一說自己的想法。出示課本上的幾幅插圖：吃過冷或過熱的食物、挑食、暴飲暴食。學(xué)生針對這幾種情況說一說，這些情形是在保護(hù)消化器官嗎？并說一說自己 的理由。除了書上提到的這些行為會對我們的消化器官造成傷害之外， 還有哪些行為 也會對我們的消化器官造成傷害？學(xué)生聯(lián)系生活實際說一說，認(rèn)識到什么樣的行為傷害消化系統(tǒng)的行為， 什么 樣的行為是保護(hù)消化系統(tǒng)的行為，從而明白我們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣， 保 護(hù)我們的消化器官。出示健康兒歌，引導(dǎo)學(xué)生讀一讀，進(jìn)一步認(rèn)識到，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保護(hù)我們的消化器官。六、課堂總結(jié)今

7、天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了食物的旅行，認(rèn)識到了我們的消化器官，以及 食物在我們身體里的旅行情況，同時還知道了什么樣的行為是保護(hù)消化器官 的行為，明白了養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的重要性。 下一課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)我們 人體的消化器官，課后請大家認(rèn)真預(yù)習(xí)第 19 課一一食物與營養(yǎng)。板書設(shè)計18、食物的旅行人體主要的消化器官消化道運送食物的方式一一蠕動 健康的飲食習(xí)慣一一保護(hù)消化器官蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級上冊：14、海洋 教案教學(xué)設(shè)計課題14、海洋執(zhí)教者日期教學(xué)目標(biāo)1. 觀察地球平面圖或者地球儀，初步描述地球表面海陸分布情況。2. 樂于探究海水與淡水的不同，通過海水蒸發(fā)、海水淡化實驗，推理出海水 比淡水含有更多的雜質(zhì)

8、。3. 通過制作簡易海水淡化裝置，體驗海水淡化的簡易方法。4. 通過閱讀和交流，知道海洋為人類提供了重要資源，初步認(rèn)識到海洋是人 類的資源寶庫。教學(xué)重點認(rèn)識海洋，通過實驗推理出海水含有很多的雜質(zhì)，初步學(xué)會海水淡化的簡易 方法。教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生通過制作簡易的海水淡化裝置， 進(jìn)行海水蒸發(fā)、海水淡化實驗，發(fā) 現(xiàn)海水比淡水含有更多的雜質(zhì)。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件，海水蒸發(fā)和海水淡化實驗材料，活動手冊等等。預(yù)習(xí)要求查閱資料，了解海洋及海水的有關(guān)知識，初步認(rèn)識到，海洋是人類的資源寶 庫。教學(xué)過程旁注一、導(dǎo)入新課同學(xué)們，地球在整個太陽系中，是一顆非常特殊的星球，他被稱為“藍(lán)色的 水球，大豕知道為什么稱它為水球嗎？

9、（因為地球上含有大量的水。）其實 在地球上的水資源中，絕大多數(shù)是海水。今天，我們就一起來探究第14 課海洋，了解海洋和海水的有關(guān)知識。板書課題：14、海洋二、教學(xué)新課活動一：交流對海洋和海水的認(rèn)識出示世界海洋分布示意圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，弄明白，這份示意圖中藍(lán)色的部分就是海洋。教師引導(dǎo)：你們對海洋有哪些了解呢？學(xué)生說一說自己對海洋的認(rèn)識。預(yù)設(shè)：海面很寬廣，很遼闊，海面上有巨大的波浪；海邊，有一種很腥味；海洋里 有很多動植物；海水是咸的； 海洋占據(jù)了地球表面大部分面積， 其總面積約 為 3.6 億平方公里， 約占地球表面積的 71%平均水深為 3795 米。上一課我們提到， 地球上的淡水資源是非常

10、有限的， 既然海水這么多， 人類 為何不直接飲用海水？全班交流，學(xué)生按照自己的理解，說一說人們不能直接飲用海水的原因：海水是咸的，水中有很多細(xì)菌，海水沒有經(jīng)過消毒教師小結(jié)：同學(xué)們說的對，海水是不可以直接飲用的，因為海水中含有大量 的鹽，還含有大量的礦物質(zhì)微生物，細(xì)菌，有機(jī)物等等，這些成分大多數(shù)對 人體是有害的。下面我們就來探討一下，海水中究竟含有哪些東西。活動二：做海水蒸發(fā)實驗，比較海水與淡水蒸發(fā)后的殘留物出示課本上的實驗操作圖以及相關(guān)的說明文字，學(xué)生看一看，讀一讀，了解本次實驗的材料方法及注意點。全班交流，教師強(qiáng)調(diào)：本次實驗是一次對比實驗，因此，在實驗中所取的淡 水和海水的量要一樣多，一般為

11、一毫升。在實驗過程中，同學(xué)們要注意觀察 湯勺中的水燒干之后留下的東西。學(xué)生進(jìn)行實驗，教師巡視，了解學(xué)生實驗情況，并提醒學(xué)生注意正確、安全 使用滴管和酒精燈。各小組交流本小組的實驗情況，闡述實驗現(xiàn)象。教師引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么淡水蒸發(fā)后，勺子中什么都沒留下，而海水蒸發(fā) 后，勺子中會有殘留物？勺子中留下來的東西是什么呢？小結(jié)：勺子中留下來的殘留物，就是海水中的雜質(zhì)，而在這些雜質(zhì)中，鹽的 含量又是最高的。據(jù)統(tǒng)計，海水中鹽的濃度是人體內(nèi)的4 倍， 約為 4%而 人體腎臟排泄鹽的濃度最高不能高于 2%專家指出，如果喝下 200 毫升的 海水，要排掉所含有的鹽分，需要排出 350毫升體內(nèi)的水，這樣不僅沒有起

12、 到解渴的作用，還會失去體內(nèi)更多的水。這就是海水又苦又咸的根本原因。過渡：雖然海水不可直接飲用，但是，海水經(jīng)過淡化之后，就可以飲用了?；顒尤褐谱骱喴缀Ｋb置，進(jìn)行海水淡化實驗引導(dǎo)：簡易的海水淡化裝置，該怎樣去做呢？又如何進(jìn)行海水淡化呢？ 出示課本上的淡化海水裝置圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，想一想，制作海水淡化裝 置需要哪些材料？怎樣進(jìn)行海水淡化？全班交流活動所需材料：一個深色的盆子，一塊小石頭，鹽水，保鮮膜，碗 等等。交流操作方法、步驟及注意點，教師強(qiáng)調(diào)：本次實驗的關(guān)鍵是加熱，所以要 選用深色的盆子，放在太陽底下暴曬，并且本次實驗所需的時間較長，所以 同學(xué)們需耐心等待，注意觀察水在保鮮膜內(nèi)部凝結(jié)

13、的過程。學(xué)生按步驟制作簡易的海水淡化裝置，教師巡視，相機(jī)加以指導(dǎo)。各小組展示本小組完成的海水淡化簡易裝置，并且把它放到太陽底下暴曬。 特別說明：因為這個過程有點長， 因此只要求學(xué)生把制作好的海水淡化裝置 放在太陽下暴曬， 然后繼續(xù)回到教室上課，把下面的內(nèi)容講完，再回頭去看 一看，海水淡化的情況?；顒铀模赫J(rèn)識海洋是人類的資源寶庫自古以來，人類的生存一直離不開海洋，人們把海洋稱之為“人類的資源寶 庫”這是為什么呢？出示課本上的海洋剖面圖以及相關(guān)的說明文字， 引導(dǎo)學(xué)生看一看，再讀一讀 旁邊的說明文字，并根據(jù)這段文字說一說，海洋為什么是人類的資源寶庫？ 在海洋中有哪些海洋生物？這些海洋生物， 哪些生活

14、在淺海？哪些生活在海 岸邊？又有哪些生活在深海？教師補(bǔ)充介紹海洋蘊藏著豐富的礦物資源、化學(xué)資源和動力資源方面的內(nèi) 容，引導(dǎo)學(xué)生對海洋有一個全面的認(rèn)識，更加深刻體會到海洋是人類的資源 寶庫。教師小結(jié)：同學(xué)們，海洋儲存著大量的水資源，而且含有豐富的生物資源、礦產(chǎn)資源和 核動力資源，因此，海洋確實是人類的資源寶庫。練習(xí)拓展教師引導(dǎo)：通過剛才的學(xué)習(xí)，我們大概了解了海洋的有關(guān)知識，現(xiàn)在大家知 道海洋和湖泊之間的區(qū)別了嗎？出示題目：至少寫出三條海洋不同于湖泊的地方。學(xué)生練習(xí)答題，然后全班交流。預(yù)設(shè)：海水是咸的，湖泊大多是淡水。海洋面積很大，湖泊相對較小。海洋資源相對于湖泊來講更加豐富。海洋比湖泊要深的多。海洋里的動物、植物種類繁多。海洋的風(fēng)浪比湖泊的風(fēng)浪更大。海洋有潮漲潮落.活動五：檢查海水淡化裝置的效果引導(dǎo)學(xué)生去將外面放置的海水淡化簡易裝置搬到教室