成品科工作人員管理制度

1、XX食品成品科總冊成品科撰寫單位：發(fā)行日期:機密等級: 機密一般合計頁數(shù)：共37 頁核準審核制疋XX食品成品科工作人員管理制度文件類別：程序文件文件編號：P- -001撰寫單位：成品科版本：第A 版發(fā)行日期：1996年12月機密等級：機密 一般合計頁數(shù):核準審核制疋成品科管理制度文件類別:程序文件文件編號：P- -002撰寫單位：成品科版本：第A 版發(fā)行日期：1996一年12月機密等級：機密一般合計頁數(shù)：共32 頁核準審核制疋XX食品公司文件修正履歷表日期修改頁次修改版序修改版本文件申請單編號名稱成品科總冊文件編號目錄頁數(shù)1. 成品科工作人員管理制度 .52.2. 成品科管理制度 32頁次版序

2、生效日期A文件標號表號:P- -002-A名稱成品科管理制度文件編號:P- -0021. 目的:為加強生產(chǎn)部成品庫管理，使成品出、入工作有章可循，特制定此制度2. 范圍：成品科,生管科,營管部,品管部,財務(wù)部,警衛(wèi)科3. 權(quán)責成品科負責公司產(chǎn)品的儲存和發(fā)貨；及日報、周報、月報的上呈；品管部負 責產(chǎn)品的品質(zhì)監(jiān)督和廢品的監(jiān)毀；營管部負責將調(diào)撥單送到成品科；財務(wù)部 負責廢品的監(jiān)毀；警衛(wèi)科負責貨車的過磅。4. 定義4.1庫區(qū)定義待檢品庫：制造部門依據(jù)生管下達的生產(chǎn)任務(wù) 非試車任務(wù)而生產(chǎn)進 入倉庫，等待品管做供貨前檢測的產(chǎn)品一般為七天周期4. 1.2良品庫：在庫產(chǎn)品己經(jīng)品管檢測確認，能為顧客所接受的產(chǎn)品

3、。次品庫：由于各種原因造成產(chǎn)品外觀受損，不能為顧客所接受，但已經(jīng)品管檢測內(nèi)容物完好，可以飲用的產(chǎn)品此類產(chǎn)品可作內(nèi) 部處理。待處理品庫：由于各種原因而使最終屬性不能確定的產(chǎn)品或需經(jīng)過整理再確定、或需經(jīng)過品管研發(fā)進一步檢測再確定、生效日期頁次1/32版序A表號:P- -002-A文件標號xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002裝材料等而生產(chǎn)的產(chǎn)品。廢品：已由品管確認需由財務(wù)來監(jiān)毀，但未經(jīng)總經(jīng)理批準的產(chǎn)品。5作業(yè)內(nèi)容5.1總那么5.1.1 倉庫重地，未經(jīng)當班班長同意，非倉庫人員禁止入內(nèi)。5.1.2 成品庫內(nèi)禁止吸煙。5.1.3 禁止破壞庫房內(nèi)各種消防器材，在庫房內(nèi)未經(jīng)公司消防部門批準，不得

4、動用明火，電氣焊,接明線等。5.1.4 未經(jīng)本科主管同意，庫內(nèi)任何物品不得攜帶出庫。5. 1.5禁止在庫房內(nèi)睡覺，喝酒,打牌,看書報做與工作無關(guān)的事情。5.1.6 進入成品倉庫應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服,佩戴員工證。5.1.7 成品庫內(nèi)任何設(shè)施如叉車，堆垛機,打檢機等，只允許專業(yè)人員 使用，其他人員未經(jīng)當班責任人同意，一律不得動用。5.1.8 本倉庫為食品倉庫，因此應(yīng)保持庫區(qū)內(nèi)及一切設(shè)備之衛(wèi)生，不準隨 手丟棄雜物，不準隨地吐痰。杜絕一切不衛(wèi)生的行為發(fā)生。5.1.9 成品科全體員工不得以任何理由接收或向客戶司機索取任何物品。全體員工應(yīng)嚴格遵守公司各項規(guī)章制度生效日期頁次2/32版序A表號:P- -002

5、-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002524 做好上下班的盤點工作，做到賬物相符。525 應(yīng)該隨時根據(jù)成品的發(fā)貨、入庫情況，明確掌握各品種的庫存數(shù) 量、批號，依照各品種的實際庫存，在出貨單上簽字，帳務(wù)員方可 依此入帳。5. 2.6遇到有改票異常情況，必須按公司管理制度方法或及時向當班主管 匯報反映，共同解決。5.2.7不準隨意脫崗和睡崗，不準在崗位上打逗，做與工作無關(guān)的事情。528保證庫區(qū)衛(wèi)生整潔，成品按庫位線碼放整齊，當天破損的成品當天必須整理好；并且報品管簽認后，處理。5.2.9 所有成品必須按批號碼放，嚴格執(zhí)行先進先出的原那么。5.2.10 待檢品不得發(fā)貨，特

6、殊情況必須按批號發(fā)貨并且登記備查。5.2.11 立體庫的貨物必須按批號、貨層統(tǒng)一出貨并且按出完一層再出一層的原那么，不得隨意出貨。5.2.12 為了提高發(fā)貨速度，實行夜班按數(shù)量統(tǒng)一出貨格的原那么,盡量做到 第二天所出的貨物夜班一次下清。5.2.13 庫管員在立體庫出貨時必須按所輸入電腦的品種、貨格依次全部下 齊必須做到電腦與實際貨格相符。5. 3出庫管理制度生效日期頁次3/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -0025. 3.4工作期間禁止私自離崗發(fā)貨站臺，如需要離開時，要得到當班主管同意安排好替代人員才能離崗。出庫員必須嚴格按照出庫的工藝流

7、程出庫，認真審核、發(fā)貨單、認 真檢查所發(fā)貨是否與單據(jù)相符，要求數(shù)字準確，品種準確，假設(shè)發(fā)現(xiàn) 出庫的貨物與單據(jù)不符及時通知庫管員改正。出動庫員負責站臺的全面管理，要求車支站臺清，對于站臺所有物 品及時清理。5.3.7出庫員負責運貨車輛的管理。5.4庫房衛(wèi)生管理制度5.4.1 每天交接班時，接班組長在當班組長的陪同下檢查整個庫房的衛(wèi)生 情況，特別是死角地帶，要求做到地面整潔，無雜物，無衛(wèi)生死角 棧板內(nèi)無贓物。5.4.2 每發(fā)完一垛位，工人必須立即清掃干凈，然后才能重新碼放。5.4.3 立體庫通道內(nèi)無雜物、無積水，每天由工人清掃并用拖把拖一次。5.4.4 每個月底整個庫房徹底清掃一次，由科長檢查，合

8、格為止。5.5交接班規(guī)定寫清楚5.5.1 本班入庫員下班之前，必須將本班所入貨物的情況在交接班本上填5.5.2 本班入庫之貨物由本班開出入庫單生效日期頁次4/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -0025.7推垛機管理平安操作規(guī)程為保證堆垛機的正常運行，確保成品按時出、入庫，應(yīng)明確以下操作規(guī)程：只有以下人員才能操作堆垛機：a指定的操作人員；b在指定人 員直接監(jiān)督下的受訓(xùn)人員；c維修調(diào)試時為執(zhí)行任務(wù)，而必須操 作機器的人員；d檢驗人員。操作人員應(yīng)該熟悉堆垛機的性能和操作方法，對于突發(fā)事故應(yīng)迅速并果斷處理。通電開機前必須按規(guī)程檢查確信巷道中無障礙

9、物，必須檢查確認 操作開關(guān)位置是否正確后，方可開機。通電后，應(yīng)檢查各信號燈顯示和機器的狀態(tài)，如有不正常不得使 用自動作業(yè)方式。堆垛機作業(yè)中途發(fā)生故障停車，應(yīng)到機器跟前觀察現(xiàn)場狀況，分析判明故障原因，或者保護現(xiàn)場，請維修人員前來檢查，確定故障原因，作出正確恰當?shù)奶幚怼Ｊ謩硬僮鲿r，操作人員必須登機站在工作臺上，堆垛機運行時身 體的任何局部都不得延伸出控制柜以外生效日期頁次5/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -0025.7.2 操作保養(yǎng)要求A保持水平運行軌道外表清潔，以不粘油污以及果汁為主，堅持每周擦洗一次。B 保持電氣控制箱、操作箱、貨叉等整

10、機的外表清潔，必須每天擦 洗。C每次操作前請注意光電開關(guān)、縱向檢測片、上下檢驗測片外表是否有臟物，發(fā)現(xiàn)臟物及時對其清理。D入庫端使用棧板前請校驗棧板的尺寸，主要尺寸是弓高140MM總高180M M尺寸不符合要求的或整體有損壞的棧板嚴禁使用。E每次入庫操作請注意觀察叉車工堆放棧板在貨臺上的位置是否正確如有歪斜及時校正，否那么嚴禁入庫。F當維修人員進行巡回檢查定期檢修保養(yǎng)時，請操作人員配合，客觀反映設(shè)備的運行情況。G堆垛機運行遇到故障，操作人員不要擅自離開，請及時與修理人員聯(lián)系，配合修理人員檢查原因直至排除故障。H一般性操作保養(yǎng)由操作人員執(zhí)行。5.8入庫作業(yè)5.8.1 內(nèi)容生效日期頁次6/32版序

11、A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002D入成品庫區(qū)的貨物，必須在庫管員的監(jiān)督下由叉車司機按同一品種垛位集中碼放，要求垛位必須沿庫位線碼放，做到條塊整 齊，成行成列。E在一個垛位放滿成品后，庫管員及時封垛，寫好標識牌并掛在垛位的最前一拍上。F當班生產(chǎn)的待處理品不許入立庫或成品庫區(qū)，必須集中放入待處理品區(qū)，并且封垛，垛前必須有標識牌。G當班入庫的產(chǎn)品，當班庫管員，必須按入庫單的數(shù)量于下班前進行盤點。H成品庫存狀態(tài)轉(zhuǎn)移單分別送品管、財務(wù)，倉庫自留一份；成品入庫單分別送生管、制造、財務(wù)，倉庫自留一份。附?成品科入庫作業(yè)流程?5.9出庫作業(yè)5.9.1 內(nèi)

12、容A庫管員必須掌握先進先出的原那么，同一品種發(fā)完一個批號之后再發(fā)另一個批號，對沒有成品檢驗報告單之待檢品，須由品管 開出有總經(jīng)理簽字的待檢品出貨特許單，方可按營銷部門的要生效日期頁次7/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002前準備好，由叉車司機叉出，不得按出貨零頭整拍叉出裝好之 后再將其余局部局部叉回。F發(fā)貨過程中如果有損壞之貨物，將其放置在指定區(qū)內(nèi)，并按其數(shù)量補足。G當班損壞之貨物，當班必須處理完畢。H調(diào)拔單之1、2、3聯(lián)返回營管，4聯(lián)送財務(wù)，5聯(lián)留成品庫，司磅單留門衛(wèi)。附?成品科出庫作業(yè)流程?5.10盤點操作規(guī)程5.10.1 平日盤

13、點：A庫管員在下班前半小時左右開始初盤。B當班庫管員必須陪同接班庫管員盤點，并在雙方認可情況下在盤點單上簽字確認。C由接班庫管員將盤點數(shù)字通知帳務(wù)記帳。5.10.2 月底盤點：A盤點前一天的夜班必須做好歸檔整理工作，所有庫區(qū)垛位必須貼好標識牌，填好盤點單。B夜班必須做好庫房庫存平面圖，交盤點人員。生效日期頁次8/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002附?成品科領(lǐng)用作業(yè)流程?5.12退庫作業(yè)5.12.1 內(nèi)容A對于營管部由于各種原因退回成品庫之貨物，由營管部開出退貨單必須有部門經(jīng)理簽字。經(jīng)倉庫確認各項手續(xù)完備，退 貨單有效后，由品管根據(jù)退

14、貨單所填退貨原因，檢查所退貨物， 經(jīng)檢查無誤后簽字，出庫員根據(jù)退貨單所開品種，數(shù)量清點退 庫。B對于制造處因改制作業(yè)而余下之產(chǎn)品，由制造處開出退料單，經(jīng)倉庫確認各項手續(xù)完備，出庫員根據(jù)退料單所開之品種，數(shù) 量清點退庫。C對于退回倉庫的產(chǎn)品，一律進待處理品庫，經(jīng)倉庫人員整理，品保確認后,放入各自庫區(qū)，帳務(wù)作登賬處理。附?成品科退貨作業(yè)流程?5.13報損作業(yè)5.13.1 內(nèi)容每天所發(fā)貨物在裝車過程中，由現(xiàn)場品管檢驗，凡未經(jīng)品管檢驗生效日期頁次9/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002填退貨原因，檢查所退貨物，經(jīng)檢查無誤后簽字，出庫員根據(jù)退貨單所

15、開品種，數(shù)量清點退庫。E營管部所退貨物，首先放入待處理品庫區(qū)，然后經(jīng)倉庫整理，由品保確認，按良品,次品,報廢品分別放入各自庫區(qū)，帳務(wù)作登帳處理。F營管部所退貨物在退庫過程中，凡不屬于因成品發(fā)貨所造成的退庫火車站退庫,由成品科及時統(tǒng)計報廢過程中的各項費用，以簽呈的形式上報有關(guān)部門，由營管部報損。G立體庫在正常的運作過程中，由于各種原因發(fā)生事故后，入庫員和庫管員應(yīng)及時采取應(yīng)急措施，停止入庫或出庫。H庫管員及時通知工務(wù)進行故障分析，修理并填寫事故報表，及時通知品管現(xiàn)場清點損壞情況。I倉庫在品管確認后，及時整理現(xiàn)場，清點損壞數(shù)字，并由品管簽字確認。J倉庫在品管簽字確認后，以簽呈的形式上報有關(guān)部門處理。

16、K每天早8:30-9:00由品管派專人進行清點，并在報廢單上簽字，成品科派人銷毀報廢品，銷毀過程中由品管，財會監(jiān)毀。L每周周末,成品科所有非良品庫存情況要在周報表中反映 ，上報。M每月月底由成品科帳務(wù)員將當月所報廢的各品種按數(shù)量統(tǒng)計好，將所有報廢的單據(jù)附后，送交生產(chǎn)部經(jīng)理，經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理審核后生效日期頁次10/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -002O對于管制品，品管部應(yīng)在半月內(nèi)拿出處理意見，逾期,成品科有催辦之責任。P單據(jù)的作業(yè)是：a首先將當天的非良品由良品轉(zhuǎn)成待處理品，開轉(zhuǎn)移單。b然后由待處理品轉(zhuǎn)次品，開轉(zhuǎn)移單。c廢品就開報廢單。d良品

17、須經(jīng)縮膜以后，由待處理品轉(zhuǎn)良品，開轉(zhuǎn)移單。附?成品科報損作業(yè)流程?5.14改制作業(yè)內(nèi)容A對制造處開出的領(lǐng)料單，經(jīng)倉庫庫管員確認各項手續(xù)完備，單據(jù) 有效后,按領(lǐng)料單所開品種，數(shù)量發(fā)貨；同時,制造處要派人核收。B對改制加工以后，余下的沒有改制動作的產(chǎn)品，要由制造處開出 退料單,經(jīng)倉庫庫管員確認有效后，退回倉庫，進待處理品庫區(qū)。C有改制動作的產(chǎn)品在改制加工完成以后，由制造處開入庫單，成 品科照單核收，并注明 ' 改制入庫'。附?成品科改制作業(yè)流程?生效日期頁次11/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理制度文件編號:P- -0026.相關(guān)文件/資料?成品

18、科管理制度?堆垛機技術(shù)資料?叉車技術(shù)資料?職工獎懲制度?7.使用表單成品周轉(zhuǎn)單成品入庫單成品庫存狀態(tài)轉(zhuǎn)移單成品報損單成品檢驗報告單成品領(lǐng)用單調(diào)撥單司磅單領(lǐng)料單成品科日報表成品科周報表成品科月報表生效日期頁次12/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002工程營管部成品科成品科品管部成品科客戶警衛(wèi)科成品科財務(wù)部生效日期頁次13/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002工程單位生產(chǎn)方案生管科制造處品管部成品科品管部成品科財務(wù)部生效日期頁次14/32版序A表號:P- -002-A文件

19、標準用紙XX食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002否成品科成品科財務(wù)部成品科領(lǐng)用作業(yè)流程工程單位領(lǐng)用人成品科成品科生效日期頁次15/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002成品科退貨作業(yè)流程工程單位制造處營管部品管部成品科成品科成品科財務(wù)部生效日期頁次16/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙XX食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002成品科報損作業(yè)流程工程單位成品科營管部退貨成品科發(fā)貨立體庫報廢營管部入 帳成品科財務(wù)部生效日期頁次17/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙xx食品名稱成品科管理作業(yè)流程文件編號:P- -002成品科改制作業(yè)流程生管科制造處成品科否是成品科成品科生效日期頁次18/32版序A表號:P- -002-A文件標準用紙食品名稱成品科工作人員管理制度文件編號:P- -0011. 目的為加強成品科工作人員的管理，增強全體人員的責任心和向心力，提高全體 人員的積極性，特制定此制度。2. 范圍成品科全體人員3. 權(quán)責成品科工作人員在