【精品】酒店質(zhì)量管理巡查表

1、酒店質(zhì)量管理巡查表日期:檢查項(xiàng)目檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注部門區(qū)域內(nèi)容到達(dá)時(shí)間著裝情況（帽子、領(lǐng)結(jié)、手套等，制服是否平整、無(wú)折皺挺括，皮鞋光亮無(wú)塵等）名牌佩戴站位姿勢(shì)迎/送賓客態(tài)度語(yǔ)百規(guī)范刖禮電梯站位迎賓情況廳賓上/下行李規(guī)范部部引領(lǐng)客人規(guī)范行李車衛(wèi)生狀況行李間環(huán)境衛(wèi)生（有無(wú)煙蒂、雜物、灰塵等）行李寄存情況（散客/長(zhǎng)住、件數(shù)、標(biāo)識(shí)情況、有無(wú)物殊要求）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他到達(dá)時(shí)間著裝情況（是否按規(guī)定著裝）名牌佩戴刖個(gè)人妝容臺(tái)站位姿勢(shì)接接待登記規(guī)范待服務(wù)態(tài)度問(wèn)服務(wù)效率（房卡、早餐券、鑰匙等發(fā)放速度 ）詢答疑客人規(guī)范（態(tài)度、語(yǔ)言、技巧等）收辦理結(jié)賬規(guī)范（核對(duì)房號(hào)、詢問(wèn)有償消費(fèi)情況等）銀電話接

2、聽(tīng)規(guī)范柜臺(tái)衛(wèi)生狀況（辦公桌、地面、文件擺放等）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他檢查項(xiàng)目檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注部門區(qū)域內(nèi)容刖郵著裝情況廳部政服務(wù)名牌佩戴服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率郵件存放情況（包裝、分類、標(biāo)識(shí)情況等）郵件稱重秤（是否校準(zhǔn)、有無(wú)檢定標(biāo)識(shí)、有效期等）柜臺(tái)衛(wèi)生狀況地面衛(wèi)生狀況小倉(cāng)庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生狀況質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他商務(wù)中心到達(dá)時(shí)間著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容受理客人需求服務(wù)（傳真、復(fù)印、打字、電腦出租等）服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率服務(wù)正確率服務(wù)設(shè)備清潔狀況質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他到達(dá)時(shí)間著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容總接聽(tīng)電話規(guī)范機(jī)外線用語(yǔ)服內(nèi)線用語(yǔ)務(wù)占線回復(fù)服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率總機(jī)室整體衛(wèi)生狀況（電話交換機(jī)臺(tái)

3、、地面、桌面、桌椅等）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他查項(xiàng)目檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注部門區(qū)域內(nèi)容刖大到達(dá)時(shí)間廳部堂副理值班人姓名著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容后尢客人投訴/意見(jiàn)反饋服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率問(wèn)題解決率值班臺(tái)衛(wèi)生狀況（電話、桌面、標(biāo)識(shí)牌等）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他刖廳部用車服務(wù)當(dāng)班調(diào)度姓名在崗員工人數(shù)到達(dá)時(shí)間著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容站位姿勢(shì)服務(wù)態(tài)度服務(wù)效率柜臺(tái)衛(wèi)生狀況質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他到達(dá)時(shí)間著裝情況名牌佩戴司個(gè)人妝容機(jī)當(dāng)日用車情況（客人用車/酒店用車）班車輛狀況（車體衛(wèi)生、性能檢驗(yàn)、安全系數(shù)等）其他目檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注部門區(qū)域內(nèi)容客客到達(dá)時(shí)間房房著裝情況部樓名牌佩戴層個(gè)人妝

4、容樓層公共區(qū)域衛(wèi)生（掛畫、地角線、煙灰筒、消防栓、管道井門、走廊壁燈、空調(diào)口、公寓層臺(tái)桌等）房間清掃程序（抽查）當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生情況（抽查）臺(tái)班員工工作情況（電話接聽(tīng)、鑰匙管理、輸送服務(wù)態(tài)度、效率等）清掃員工作情況（清掃規(guī)范、程序等）啟尢特殊事項(xiàng)（VIP客人、老、弱、病、殘疾人等）樓層安全情況清潔工具衛(wèi)生狀況（工作車柜、架、隔板、物品擺放、清潔桶內(nèi)衛(wèi)生（馬桶刷、浴缸刷分開(kāi)存放）、煙蒂桶衛(wèi)生等）清潔設(shè)備衛(wèi)生、安全狀況（吸塵哭外觀衛(wèi)生、電源線有無(wú)裸露、聲音后無(wú)異常、吸力是否正常等）有無(wú)污染的布草（原因、污染人、處理結(jié)果）客房樓層消防栓情況（到位檢查表（保安部）、數(shù)量、狀態(tài)等）樓層樓層照明設(shè)施情況（走廓

5、燈、電梯燈、出口指示燈、通道燈等）服務(wù)設(shè)備工作情況（制冰機(jī)、樓層冰箱、紫外線消毒柜等）樓層工作間衛(wèi)生間狀況（地面、洗手臺(tái)面、消毒桶、物品櫥、有無(wú)晾曬個(gè)人衣物等）樓層倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生狀況（工作車擺放、物品櫥擺放、后無(wú)積塵、蛛網(wǎng)等）樓層配電室（啟尢堆積雜物、 電閘盒工作狀況、各類指示燈狀態(tài)等）樓層各類標(biāo)識(shí)情況（啟尢缺失、破損、不規(guī)范等）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他檢查項(xiàng)目檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注部門區(qū)域內(nèi)容客房部客房中心到達(dá)時(shí)間當(dāng)班電話員姓名著裝情況名牌佩戴個(gè)人妝容電話員接聽(tīng)電話規(guī)范（態(tài)度、語(yǔ)后、技巧、效率等）客房倉(cāng)庫(kù)（各類物品是否分類擺放、整齊后序隔墻離地、后無(wú)過(guò)期物品等）配制樓層消毒水量杯情況（有無(wú)

6、檢定標(biāo)識(shí)、有效期等）客房中心衛(wèi)生狀況（地面、臺(tái)面、電腦、電話等）聯(lián)網(wǎng)電腦后尢異常情況顯示質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他員工宿舍到達(dá)時(shí)間宿舍衛(wèi)生狀況宿舍安全狀況（有無(wú)漏水、停電等）住宿員工紀(jì)律情況有無(wú)特殊事項(xiàng)（員工連續(xù)幾天未歸、生病等）質(zhì)量記錄填寫情況崗位紀(jì)律其他公到達(dá)時(shí)間共到達(dá)時(shí)間區(qū)客房樓層通道衛(wèi)生（樓梯臺(tái)、扶手、隔欄等）域東樓大堂客用衛(wèi)生間狀況 （地回、洗手盆口PA面、鏡面、恭桶、皂液器、烘手器等）部東樓殘疾人衛(wèi)生間狀況小樓大堂地面衛(wèi)生（后無(wú)污跡）東樓客用電梯轎廂內(nèi)衛(wèi)生（鏡框、扶手、地面等）小樓大堂裝飾品衛(wèi)生（后無(wú)浮塵、污垢等）小樓大堂側(cè)流水瀑處衛(wèi)生（樓梯扶手、隔欄、壁紙、池水后尢污物等）東樓公用電話間（話機(jī)衛(wèi)生、便箋紙、筆、煙灰缸等）檢查項(xiàng)目部區(qū)內(nèi)容檢查結(jié)論事實(shí)陳述確認(rèn)人備注