高中生物必修一知識點總結(jié).1doc

1、高中生物必修一總結(jié)（一）走近細胞一、細胞的生命活動離不開細胞1、無細胞結(jié)構(gòu)的生物病毒的生命活動離不開細胞 生活方式：寄生在活細胞病毒 分類：DNA病毒、RNA病毒 遺傳物質(zhì)：或只是DNA，或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）2、單細胞生物依賴單個細胞完成各種生命活動。3、多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，完成復(fù)雜的生命活動。二、 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次 結(jié)構(gòu)層次概念舉例細胞細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位心肌細胞 組織由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起心肌組織 、血液器官不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起皮膚、心臟系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定

2、的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng) 、呼吸系統(tǒng)個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。草履蟲、樹、龜種群在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群（彼此間可以進行基因交流）該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀€體群落在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)所有生物生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成地球除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是地球上最基本的生命系統(tǒng)。三、高倍顯微鏡的使用 1、重要結(jié)構(gòu)光學(xué)結(jié)構(gòu)： 鏡頭 目鏡長，放大倍數(shù)小 物鏡長，放大倍數(shù)大 反光鏡 平面調(diào)暗視野 凹面調(diào)

3、亮視野機械結(jié)構(gòu)： 準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒上升或下降（有粗、細之分） 轉(zhuǎn)換器更換物鏡 光圈調(diào)節(jié)視野亮度（有大、小之分）2、步驟：取鏡 安放 對光 放置裝片 使鏡筒下降 使鏡筒上升 低倍鏡下調(diào)清晰，并移動物像到視野中央 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡 緩緩調(diào)節(jié)細準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰注意事項：（1）調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降時，側(cè)面觀察物鏡與裝片的距離；（2）首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，將物像移到視野中央（粗準(zhǔn)焦螺旋不動），然后換上高倍物鏡；(3) 換上高倍物鏡后，“不準(zhǔn)動粗”。(4) 物像移動的方向與裝片移動的方向相反。3、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較物像大小看到細胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍

4、高倍鏡大少暗近小低倍鏡小多亮遠大四、病毒、原核細胞和真核細胞的比較原核細胞真核細胞病毒大小較小較大最小本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核無細胞結(jié)構(gòu)細胞壁主要成分是肽聚糖植物：纖維素和果膠；真菌：幾丁質(zhì)；動物細胞無細胞壁無細胞核有擬核，無核膜、核仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體無細胞質(zhì)僅有核糖體，無其他細胞器有核糖體線粒體等復(fù)雜的細胞器無遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA舉例藍藻、細菌等真菌，動、植物HIV、H1N1誤區(qū)警示 正確識別帶菌字的生物：凡是“菌”字前面有“桿”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是細菌。如破傷風(fēng)桿菌、葡萄球菌等都是細菌

5、。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把“桿”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌，是真核生物。五、細胞學(xué)說的內(nèi)容（統(tǒng)一性）從人體的解剖的觀察入手：維薩里、比夏 顯微鏡下的重要發(fā)現(xiàn)：虎克、列文虎克 理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)論：施旺、施萊登 1. 細胞是有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成； 2.細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。 3. 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。（細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞）（二）組成細胞的分子 元素 基本元素：C、H、O、N（90%） （20種）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca

6、、Mg等物質(zhì)基礎(chǔ) 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，占細胞干重的48.8%，生物大分子以碳鏈為骨架 說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。 化合物 無機化合物 水：主要組成成分，一切生命活動都離不開水。 無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用 有機化合物 蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔(dān)者（體現(xiàn)者） 核酸：攜帶遺傳信息 糖類：主要的能源物質(zhì) 脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)一、蛋白質(zhì)（占細胞鮮重的7%10%，占干重的50%）結(jié)構(gòu)元素組成C、H、O、N，有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等單體氨基酸（約有20種，必需氨基酸8種，非必需氨基酸12種）化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個氨基酸

7、分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽，多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈，一個蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈高級結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，于是肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)式極其多樣的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性和功能多樣性連接兩個氨基酸分子的鍵（NHCO）叫肽鍵。  氨基酸結(jié)構(gòu)通式：  每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上； 各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。 變性：高溫、強酸、強堿（熟雞蛋） 1.構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；  2.有些蛋

8、白質(zhì)有催化作用：如酶；  3. 有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；  4. 有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體，抗原；  5. 有些蛋白質(zhì)有運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。  備注計算由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時，產(chǎn)生水=肽鍵= N 個；  N個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵 =N1 個；  N個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵 =NM 個；  N個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為，那么由此形成的蛋白

9、質(zhì)的分子量為 N×（NM）×18 ； 二、核酸  是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。元素組成   C、H、O、N、P分類 脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）   核糖核酸（RNA單鏈）單體 脫氧核糖核苷酸o核糖核苷酸成分  磷酸五碳糖堿基 H3PO4  脫氧核糖 核糖 A、G、C、T A、G、C、U  功能   主要的遺傳物質(zhì)，編碼、復(fù)制遺傳信息，并決定蛋白質(zhì)的生物合成

10、將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質(zhì)。  存在  主要存在于細胞核，少量在線粒體和葉綠體中。（甲基綠）主要存在于細胞質(zhì)中。（吡羅紅） 三、糖類和脂質(zhì) 元素   類別存在生理功能 糖類 C、H、O 單糖核糖（C5H10O5） 主細胞質(zhì)核糖核酸的組成成分； 脫氧核糖C5H10O4 主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分 六碳糖：葡萄糖 果糖C6H12O6  主細胞質(zhì)是生物體進行生命活動的重要能源物質(zhì)二糖C12H22O11  

11、麥芽糖、蔗糖 植物 乳糖  動物多糖   淀粉、纖維素  植物細胞壁的組成成分，重要的儲存能量的物質(zhì)；  糖原（肝、?。?#160;動物脂質(zhì) C、H、O有的 還有N、P脂肪；  動植物 儲存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分； 固醇      膽固醇動物 動物細胞膜的重要成分；  性激素性器官發(fā)育和生殖細形成維生素D促進鈣、磷的吸收和利用； 每一個單體都以若干個相連

12、的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。四、鑒別實驗  試劑   成分實驗現(xiàn)象常用材料 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑A: 0.1g/mL NaOH 紫色 大豆 、蛋清B: 0.01g/mL CuSO4 脂肪  蘇丹 橘黃色花生 蘇丹紅色還原糖  菲林試劑、班氏（加熱）甲: 0.1g/mL NaOH 磚紅色沉淀 蘋果、梨、白蘿卜 乙: 

13、0.05g/mL CuSO4  淀粉   碘液I2 藍色馬鈴薯  具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖  五、無機物  存在方式生理作用 水   結(jié)合水4.5%  部分水和細胞中其他物質(zhì)結(jié)合。細胞結(jié)構(gòu)的組成成分，不易散失，不參與代謝。自由水95.5%絕大部分的水以游離形式存在，可以自由流動。1細胞內(nèi)的良好溶劑；  2參與細胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)；  3水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境；  4水的流動，把營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞，并把 廢物運送到排泄器官或

14、直接排出；  無機鹽 多數(shù)以離子狀態(tài)存，  如K+ 、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO42-等 1細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；  2持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能；  3維持細胞的滲透壓和酸堿平衡； 化合分化 有機組合  六、小結(jié)   化學(xué)元素 化合物  原生質(zhì)  細胞  原生質(zhì)  1泛指細胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細胞壁；  2包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三部分；其主

15、要成分為核酸、蛋白質(zhì)（和脂類）；  3動物細胞可以看作一團原生質(zhì)。  細胞質(zhì) ： 指細胞中細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的全部原生質(zhì)。  原生質(zhì)層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，為一層半透膜。  (三)細胞的基本結(jié)構(gòu)  細胞壁（植物）： 纖維素+果膠，支持和保護作用  細胞膜 成分：脂質(zhì)（主磷脂）50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%    作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質(zhì)進出；細胞間信息交流；  真核  基質(zhì)： 有水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、

16、氨基酸、核苷酸和多種酶等  細胞  細胞質(zhì)  是活細胞進行新陳代謝的主要場所。  細胞器 分工：線、 內(nèi)、 高、核 、溶、中、葉、液       協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)  核膜：雙層膜，分開核內(nèi)物質(zhì)和細胞質(zhì)   細胞核 核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流  核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)  染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體  一、 細胞器  差速離心：美國

17、 克勞德  線粒體葉綠體 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 溶酶體液泡 核糖體 中心體  分布動植物 植物 動植物 動植物 動植物 植物和某些原生動物 動植物 動物、低等植物  形態(tài)球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊泡網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)囊狀結(jié)構(gòu)泡狀結(jié)構(gòu)橢球形粒狀小體兩個中心粒相互垂直排列結(jié)構(gòu)  雙層膜少量DNA 單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒有膜結(jié)構(gòu)嵴、基粒、基質(zhì) 基粒、基質(zhì)片層結(jié)構(gòu)外連細胞膜內(nèi)連核膜含豐富的

18、水解酶 水、離子和營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)和RNA 兩個中心粒  功能有氧呼吸的主場所進行光合作用的場所 細胞分泌及細胞壁合成有關(guān)提供合成、運輸條件 細胞內(nèi)消化貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境蛋白質(zhì)合成的場所 與有絲分裂有關(guān)  備注與高爾基體有關(guān)在核仁形成 細胞器是指在細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位。  二、各種細胞器的歸納總結(jié)1、分布特點：（1）高等動植物細胞共有的細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、溶酶體（2）動物細胞和低等植物細胞特有的細胞器：中心體（3）高等植物細胞特有的細胞器：葉綠體、液泡

19、2、功能特點：（1）與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器：葉綠體和線粒體（2）與蛋白質(zhì)合成、分泌相關(guān)的細胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體（3）與細胞有絲分裂相關(guān)的細胞器：中心體、核糖體、高爾基體、線粒體（4）增大細胞內(nèi)膜面積的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、葉綠體3、結(jié)構(gòu)特點：（1）具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：線粒體、葉綠體（2）具有單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡（3）無膜結(jié)構(gòu)的細胞器：中心體、核糖體三、協(xié)調(diào)配合 分泌蛋白合成與分泌 放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞 帕拉德 有機物、O2  能量、CO2  葉綠體   線粒體 

20、供能分泌 修飾  加工 初步合成 基因調(diào)控細胞核  核糖體  內(nèi)質(zhì)網(wǎng)  高爾基體  細胞膜  胞外  氨基酸  肽鏈  一定空間結(jié)構(gòu)  生物膜系統(tǒng)：細胞器膜 + 細胞膜 + 核膜等形成的結(jié)構(gòu)體系  四、細胞核 = 核膜（雙層） + 核仁 + 染色質(zhì) + 核液   美西螈實驗、蠑螈橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗  細胞核

21、功能：是遺傳信息儲存和復(fù)制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。   染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞周期不同階段相互轉(zhuǎn)變的形態(tài)結(jié)構(gòu)。DNA 組蛋白 染色體 注 :細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。  （四）細胞物質(zhì)的運輸  科學(xué)家研究細胞膜結(jié)構(gòu)的歷程是從物質(zhì)跨膜運輸?shù)默F(xiàn)象開始的，分析成分是了解結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，現(xiàn)象和功能又提供了探究結(jié)構(gòu)的線索。人們在實驗觀察的基礎(chǔ)上提出假說，又通過進一步的實驗來修正假說，其中方法與技術(shù)的進步起到關(guān)鍵的作用  成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類  結(jié)構(gòu)：單位膜（三明治） 

22、;流動鑲嵌模型  細胞膜 特性  結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性  功能特性：選擇透過性（對離子和小分子物質(zhì)具選擇性）  將細胞與外界環(huán)境隔開  功能  控制物質(zhì)進出細胞 進行細胞間的信息交流 一、物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?#160;1.水分條件 濃度細胞外液 > 細胞內(nèi)液細胞外液 < 細胞內(nèi)液   現(xiàn)象 動物 失水皺縮 吸水膨脹甚至脹破 植物質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原  原理外因 水分的滲透作用 內(nèi)

23、因原生質(zhì)層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同 結(jié)論細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸?shù)倪^程   滲透現(xiàn)象發(fā)生的條件：半透膜、細胞內(nèi)外濃度差   滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。   半透膜：指一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。   質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗可拓展應(yīng)用于：（指的是原生質(zhì)層與細胞壁）  證明成熟植物細胞發(fā)生滲透作用； 證明細胞是否是活的；  作為光學(xué)顯微鏡下觀察細胞膜的方法； 初步測定細胞

24、液濃度的大小；  2. 無機鹽等其他物質(zhì)   不同生物吸收無機鹽的種類和數(shù)量不同，與膜上載體蛋白的數(shù)量有關(guān)。   物質(zhì)跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。  3. 選擇透過性膜  可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。   生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴(yán)格的半透膜。  二、流動鑲嵌模型    磷脂雙分子層：構(gòu)成生物膜的基本支架，但這個支架不是靜止的，它具有一定的流動性。  蛋白質(zhì)：鑲嵌

25、、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。  糖蛋白：蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等  三、跨膜運輸?shù)姆绞?#160; 例子方式濃度梯度載體能量作用 水氣體、脂溶性物質(zhì)自由擴散順 ×  ×被選擇吸收的物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細胞膜向濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運 葡萄糖進入紅細胞協(xié)助擴散順× 無機鹽離子主動運輸逆能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收所需要 的物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細胞要害的物質(zhì)決定 組成大分子或顆

26、粒：胞吞、胞吐不是跨膜運輸，不穿過膜 四、小結(jié)   體現(xiàn) 保證導(dǎo)致磷脂分子+蛋白質(zhì)分子   結(jié)構(gòu) 功能（物質(zhì)交換）  具有    運動性  流動性  物質(zhì)交換正常   選擇透過性  成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以流動的，因此決定了由它們構(gòu)成的細胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動性。結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能把相應(yīng)的物質(zhì)從細胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運到到另一側(cè)。由于細胞膜上不同載體的數(shù)量不同，所以，當(dāng)物質(zhì)進出細胞時能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進出細胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不

27、同，即反映出物質(zhì)交換過程中的選擇透過性。可見，流動性是細胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，無論細胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動性基礎(chǔ)上，完成物質(zhì)交換功能方能體現(xiàn)出來。  (五)細胞的能量供應(yīng)和利用 H2O 外界礦質(zhì)元素C3水 H2O O2 C5ATPADP+PiH 原生質(zhì)熱能C6H12O6 光 葉綠體的色素 ATPADP+Pi  CO2+H2O  C3H6O3  C2H5OH+CO2  一、 酶降低反應(yīng)活化能   新陳細胞代謝：活細胞內(nèi)全部有序化

28、學(xué)反應(yīng)的總稱。   活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。    1 發(fā)現(xiàn) 巴斯德之前：發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān)。  巴斯德（法、微生物學(xué)家）：發(fā)酵與活細胞有關(guān)；發(fā)酵是整個細胞。  利比希（德、化學(xué)家）：引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。  比希納（德、化學(xué)家）：酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。  薩姆納（美、科學(xué)家）：從刀豆種子提純出來的脲酶是一種蛋白質(zhì)。  許多酶是

29、蛋白質(zhì)。  切赫與奧特曼（美、科學(xué)家）：少數(shù)RNA具有生物催化功能。  2定義 ：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。 注： 由活細胞產(chǎn)生（與核糖體有關(guān)）  催化性質(zhì)：A.比無機催化劑更能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速度。  B.反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量沒有變化。  成分：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。    3特性 高效性：催化效率很高，使反應(yīng)速度很快 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。 需要合適的條件（溫度和pH值） 

30、; 溫和性  易變性特異性 。  酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過堿、高溫都會破壞酶分子結(jié)構(gòu)。低溫也會影響酶的活性，但不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。圖例 V 酶濃度 V底物濃度S V溫度解析 在底物足夠，其他因素固定的條件下，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。 在S在一定范圍內(nèi)，V隨S增加而加快，近乎成正比；當(dāng)S很大且達到一定限度時，V也達到一個最大值，此時即使再增加S，反應(yīng)幾乎不再改變。  在一定溫度范圍內(nèi)V隨T的升高而加快在一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大，稱最適溫度；當(dāng)溫度升高到一定限度時，

31、V反而隨溫度的升高而降低。 二、ATP（三磷酸腺苷）   ATP是生物體細胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進行各項生命活動的直接能源，它的水解與合成存在著能量的釋放與貯存。  1結(jié)構(gòu)簡式  A  P  P  P  腺苷  普通化學(xué)鍵 高能磷酸鍵  磷酸基團  2ATP與ADP的轉(zhuǎn)化   ATP  ADP + Pi + 能量  三、ATP的主要來源細胞呼吸 

32、呼吸是通過呼吸運動吸進氧氣，排出二氧化碳的過程。  細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放 出能量并生成ATP的過程。分為：有氧呼吸無氧呼吸  概念指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生 CO2 和H2O釋放能量，生成許多ATP的過程指細胞在無氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。  過程 C6H12O6  2丙酮酸 +4 H + 少能 2

33、丙酮酸+ 6H2O  6CO2 +20 H+ 少能  24H + 6O2  12H2O + 大量能量 C6H12O6  2丙酮酸 + 4H + 少能  2C3H6O3 乳酸  2丙酮酸   2C2H5OH + 2CO2  反應(yīng)式酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2 + 12H2O +大量能量酶

34、酶 C6H12O6   2C3H6O3 + 少量能量   2C2H5OH + 2CO2 + 少能 不同點場所 細胞質(zhì)基質(zhì)線基質(zhì)線內(nèi)膜  始終在細胞質(zhì)基質(zhì)條件  除外，需分子氧、酶 不需分子氧、需酶  產(chǎn)物  CO2 、H2O酒精和CO2或乳酸 能量  大量、合成38ATP（1161KJ）少量、合成2ATP(61.08KJ)  相同點聯(lián)系  

35、;從葡萄糖分解成丙酮酸階段相同，以后階段不同 實質(zhì)  分解有機物，釋放能量，合成ATP 意義  為生物體的各項生命活動提供能量四、影響細胞呼吸作用的因素 1、內(nèi)部因素遺傳因素（決定酶的種類和數(shù)量）(1) 不同植物細胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物。（2）同一植物不同生長發(fā)育時期細胞呼吸速率不同，如幼苗期、開花期細胞呼吸速率較高（3）同一植株不同的器官，呼吸速率也有很大的差異，如生殖器官大于營養(yǎng)器官。2、環(huán)境因素（1）溫度溫度以影響酶的活性影響呼吸速率。在最低點與最適點之間，呼吸酶活性低，呼吸作用受抑制，呼吸速率隨溫度的升高而加快

36、。超過最適點，呼吸酶活性降低甚至變性失活，呼吸作用受到抑制，呼吸速率則會隨著溫度的增高而下降。呼吸強度呼吸強度（2）CO2濃度從化學(xué)平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。（3）含水量在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強度隨含水量的增加而增強，含水量%CO2濃度隨含水量的減少而減弱（4）O2的濃度植物在O2濃度為0時只進行無氧呼吸，大多數(shù)植物無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2；O2濃度在010%時，既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸；在O2濃度5%時，呼吸作用最弱；在O2濃度超過10%時，只進行有氧呼吸。有氧環(huán)境對無氧呼吸起抑制作用，抑制作用隨氧濃度的增加而增強，直至無氧呼吸完全停止在一定氧濃度范圍內(nèi)，有氧呼吸的

37、強度隨氧濃度的增加而增強。五、光合作用  光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程。 1發(fā)現(xiàn)  內(nèi)容時間 過程結(jié)論 普里斯特1771年 蠟燭、小鼠、綠色植物實驗植物可以更新空氣   薩克斯 1864年葉片遮光實驗綠色植物在光合作用中產(chǎn)生淀粉  恩格爾曼 1880年水綿光合作用實驗 葉綠體是光合作用的場所釋放出氧魯賓與卡門1939年 同位素標(biāo)記法 光合作用釋放的氧全來自水 2、場所 雙層膜 

38、; 葉綠體  基質(zhì) ：DNA，多種酶、核糖體等 基粒  多個類囊體（片層）堆疊而成  胡蘿卜素（橙黃色）1/3  類胡蘿卜素  葉黃素（黃色） 2/3  吸藍紫光  色素  （1/4） 葉綠素A（藍綠色）3/4  葉綠素（3/4 葉綠素B（黃綠色）1/4  吸紅橙和藍紫光   3.過程光反應(yīng) 暗反應(yīng)  條件光、H2O、色素、酶CO2、H、ATP、C5、酶 時間 短促  較緩慢 場所

39、60;類囊體的薄膜上 葉綠體的基質(zhì)  過程 水的光解 2H2O  4H + O2  ATP的合成：ADP + Pi + 光能  ATP   CO2的固定：CO2 + C5  2C3   C3/ CO2的還原： 2C3 + H （CH2O）實質(zhì)光能  化學(xué)能，釋放O2 同化CO2，

40、形成（CH2O）  總式光能葉綠體光能葉綠體CO2 + H2O  （CH2O）+ O2   或 CO2 + 12H2O （CH2O）+ 6O2 + 6H2O  物變 無機物CO2、H2O  有機物（CH2O）能變光能  ATP中活躍的化學(xué)能  有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能   同位素示蹤 光反應(yīng)  暗反應(yīng) 14C 

41、 2C3 （14CH2O）  光固定 還原3H2O    3H  （C3H2O）  H218O    18O2   人為創(chuàng)設(shè)條件，看物質(zhì)變化：  （1）光照 強弱 H C3還原減弱 C3 （CH2O） 暗反應(yīng)光反應(yīng)減弱CO2供應(yīng)不變 ATP CO2固定仍正常進行  C5 合成量暗反應(yīng)（2） 光照不變 CO2固定減弱 C3 H （CH2O）減少CO2 供應(yīng) C3還原仍正常進行 C5 ATP 合成量 光合作用的實質(zhì)  通過光反應(yīng)把

42、光能轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能，通過暗反應(yīng)把二氧化碳和水合成有機物，同時把活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能貯存在有機物中。  4、光合作用的意義 制造有機物，實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)變，將CO2和H2O合成有機物，轉(zhuǎn)化并儲存太陽能；調(diào)節(jié)大氣中的O2和CO2含量保持相對穩(wěn)定；生物生命活動所需能量的最終來源；注：光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。5、影響光合作用速率的因素及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用光合速率是光合作用強度的指標(biāo)，它是指單位時間內(nèi)單位面積的葉片合成有機物的速率。影響因素包括植物自身內(nèi)部的因素，如處在不同生育期等，以及多種外部因素。(1) 單因子對光合作用速率影響的分析 (2) 光照強度(如圖所示)

43、曲線分析：A點光照強度為0，此時只進行細胞呼吸，釋放CO2量表明此時的呼吸強度。AB段表明光照強度加強，光合作用逐漸加強，CO2的釋放量逐漸減少，有一部分用于光合作用；而到B點時，細胞呼吸釋放的CO2全部用于光合作用，即光合作用強度=細胞呼吸強度，稱B點為光補償點(植物白天的光照強度在光補償點以上，植物才能正常生長)。BC段表明隨著光照強度不斷加強，光合作用強度不斷加強，到C點以上不再加強了，稱C點為光飽和點。應(yīng)用：陰生植物的光補償點和光飽和點比較低，如上圖虛線所示。間作套種時農(nóng)作物的種類搭配，林帶樹種的配置，冬季溫室栽培避免高溫等都與光補償點有關(guān)。 照面積(如圖所示) 曲線分析：OA段表明隨

44、葉面積的不斷增大，光合作用實際量不斷增大，A點為光合作用葉面積的飽和點。隨葉面積的增大，光合作用不再增加，原因是有很多葉被遮擋，光照強度在光補償點以下。OB段表明干物質(zhì)量隨光合作用增加而增加，而由于A點以后光合作用不再增加，但葉片隨葉面積的不斷增加呼吸量(OC段)不斷增加，所以干物質(zhì)積累量不斷降低(BC段)。應(yīng)用：適當(dāng)間苗、修剪，合理施肥、澆水，避免徒長。封行過早，使中下層葉子所受的光照往往在光補償點以下，白白消耗有機物，造成不必要的浪費。 CO2濃度、含水量和礦質(zhì)元素(如圖所示) 曲線分析：CO2和水是光合作用的原料，礦質(zhì)元素直接或間接影響光合作用。在一定范圍內(nèi)，CO2、水和礦質(zhì)元素越多，光

45、合作用速率越快，但到A點時，即CO2、水、礦質(zhì)元素達到飽和時，就不再增加了。應(yīng)用：“正其行，通其風(fēng)”，溫室內(nèi)充CO2，即提高CO2濃度，增加產(chǎn)量的方法.合理施肥可促進葉片面積增大，提高酶的合成速率，增加光合作用速率。曲線分析：光合作用是在酶催化下進行的，溫度直接影響酶的活性。一般植物在1035下正常進行光合作用，其中AB段(1035)隨溫度的升高而逐漸加強，B點(35)以上光合酶活性下降，光合作用開始下降，50左右光合作用完全停止。應(yīng)用：冬天溫室栽培可適當(dāng)提高溫度；夏天，溫室栽培可適當(dāng)降低溫度。白天調(diào)到光合作用最適溫度，以提高光合作用：晚上適當(dāng)降低溫室溫度，以降低細胞呼吸，保證有機物的積累。

46、葉齡(如圖所示)曲線分析：OA段為幼葉，隨幼葉的不斷生長，葉面積不斷增大，葉內(nèi)葉綠體不斷增多，葉綠素含量不斷增加，光合作用速率不斷增加。AB段為壯葉，葉片的面積、葉綠體的葉綠素都處于穩(wěn)定狀態(tài)，光合速率也基本穩(wěn)定。BC段為老葉，隨著葉齡的增加，葉片內(nèi)葉綠素被破壞，光合速率也隨之下降。應(yīng)用：農(nóng)作物、果樹管理后期適當(dāng)摘除老葉、殘葉及莖葉蔬菜及時換新葉，都是根據(jù)其原理，降低其細胞呼吸消耗有機物。(2)多因子對光合作用速率影響的分析（如圖所示）曲線分析：P點時，限制光合速率的因素應(yīng)為橫坐標(biāo)所表示的因子，隨著因子的不斷加強，光合速率不斷提高。當(dāng)?shù)絈點時，橫坐標(biāo)所表示的因素，不再是影響光合速率的因子，要想提

47、高光合速率，可采取適當(dāng)提高圖示中的其他因子的方法。應(yīng)用：溫室栽培時，在一定光照強度下，白天適當(dāng)提高溫度，增加光合酶的活性，提高光合速率，也可同時適當(dāng)充加CO2，進一步提高光合速率。當(dāng)溫度適宜時，可適當(dāng)增加光照強度和CO2濃度以提高光合速率?？傊?，可根據(jù)具體情況，通過增加光照強度，調(diào)節(jié)溫度或增加CO2濃度來充分提高光合速率，以達到增產(chǎn)的目的6、總結(jié):光合作用在現(xiàn)實生活中 提高農(nóng)作物產(chǎn)量：延長光合作用時間、增大光合作用面積合理密植改變植物種植方式：輪作、間作、套作提高光合作用速度覆蓋地膜使用溫室大棚使用農(nóng)家肥、化肥 “正其行，通其風(fēng)”大棚中適當(dāng)提高二氧化碳的濃度補充人工光照7、計算 真光合作用速率

48、=凈光合作用速率+細胞呼吸作用速率CO2吸收DB真光合作用=凈光合作用+呼吸作用凈光合作用O A C呼吸作用 光照強度ECO2釋放光合作用制造的有機物=光合作用積累的有機物+細胞呼吸消耗的有機物解析：制造的就是生產(chǎn)的總量，其中一部分被儲存起來，就是積累的，另一部分被呼吸消耗光合作用利用二氧化碳的量=從外界吸收的二氧化碳的量+細胞呼吸釋放的二氧化碳的量解析：光合作用利用CO2的量有兩個來源，一個是外界吸收的，另一個是自身呼吸放出的，二者都被光合作用利用。六、比較光合作用和細胞呼吸作用 光合作用呼吸作用  反應(yīng)場所 綠色植物（在葉綠體中進行）所有生物（主要在線粒體中進

49、行）反應(yīng)條件 光、色素、酶等 酶（時刻進行） 物質(zhì)轉(zhuǎn)變無機物CO2和H2O合成有機物（CH2O）分解有機物產(chǎn)生CO2和H2O 能量轉(zhuǎn)變把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在有機物中 釋放有機物的能量，部分轉(zhuǎn)移ATP 實質(zhì) 合成有機物、儲存能量 分解有機物、釋放能量、產(chǎn)生ATP 聯(lián)系有機物、氧氣能量、二氧化碳  光合作用  呼吸作用  五、化能合成作用 自然界中少數(shù)種類的細菌，雖然細胞內(nèi)沒有色素，不能進行光合作用，但是能夠利用體外環(huán)境中某些無機物氧化時釋放的能量來制造有機物，這種合成作用叫做化能合成作用。例如：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌等少數(shù)種類的細菌。下圖為硝化細菌的化能合成作用  進行光合作用和化能合成作用的生物都是自養(yǎng)型生物；而只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的有機物來維持自身生命活動的生物是異養(yǎng)型生物。（六）細胞