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文檔簡介
1、高一生物(必修一)第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞1 .細胞:是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)。最大的生命系統(tǒng):生物圈。生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細胞一組織一器官一系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))一個體一種群一群落一生態(tài)系統(tǒng)一生物圈2 .病毒(Virus)是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。(病毒屬于生物)、結(jié)構(gòu)簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA ,沒有含兩種核酸的病毒;、根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為 DNA病毒和R
2、NA病毒、常見的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV )引起艾滋?。ˋIDS )、 禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。3 .種群與群落、種群:生活在同一地點的同種生物的一群、群落:生活在同一地點的所有生物的一群例題:下列各項中,依次屬于種群和群落的是(A )A .生活于某池塘中的全部草魚與全部生物B. 一片森林中的全部蛇與全部鳥C. 一片森林中的全部赤鏈蛇與這片森林中的全部植物D. 一座高山上的全部馬尾松與全部油松第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性1,顯微鏡的構(gòu)造及使用(1)、顯微鏡的結(jié)構(gòu)及功能(使物像清晰)MtWtt(使物像更清晰
3、卜喉群厘旋(握鏡的部位)皿(支持鏡柱以鍍柱 上的部件)一目魔(用眼觀察的鏡頭)鐮管(連接目鏡和物鏡)林注(安裝物鏡)物提(提近物體的鏡頭) 煢物白(放酉玻片標本)(調(diào)節(jié)光線強弱) 國片束(固定標本)反光景(使光線經(jīng)過通光孔反射上來)(穩(wěn)定鏡身)(2)、使用步驟取鏡和安放對光 、放置裝片、先用低倍物鏡,調(diào)節(jié)粗準焦、找到觀察物像,移到視野正中央、換用高倍物鏡,調(diào)節(jié) 細準焦、仔細觀察、使用高倍鏡操作的基本步驟:取鏡(左手托鏡座,右手握鏡臂)、安放、對光(光線暗時,可選用大光圈,凹面鏡;光線亮時,可選用小光圈,平面鏡)、壓片、觀察(先用低倍鏡找到目標,再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器用高倍鏡觀察,且用高倍鏡觀察時只能調(diào)節(jié)
4、細準 焦螺旋、鏡長與放大倍數(shù)的關(guān)系:目鏡越長,放大倍數(shù)越??;物鏡越長,放大倍數(shù)越大。顯微鏡的放大倍數(shù)等于物鏡和目鏡放大倍數(shù)的乘積,且放大倍數(shù)指的是物體長度或者寬度的放大倍數(shù),而非面積和體積 的放大倍數(shù)。低倍鏡的放大倍數(shù)小,物鏡短,通光量大,視野亮;高倍鏡的放大倍數(shù)大,物鏡長,通光量小,視野較暗。、物象移動與裝片移動的關(guān)系:由于顯微鏡所成的像是倒立的,所以,視野中物象移動的方向與載玻片移動的方向是相反的。如b字放在顯微鏡下觀察,視野中可看到的是q;顯微鏡觀察的目標在視野的右下角,要將目標移至視野中央,需要將裝片向右下角移動。、視野內(nèi)出現(xiàn)污點,污點可能存在于低倍物鏡上、高倍物鏡上、目鏡上和裝片上。
5、若要準確做出判斷,應先移動裝片, 若污點隨之移動,則證明污點在裝片上,污點若不隨裝片移動而移動,則污點可能在目鏡上或物鏡上。若轉(zhuǎn)動目鏡,污 點隨之轉(zhuǎn)動,則污點在目鏡上??筛鼡Q物鏡,判斷污點是否在物鏡上。2 .原核細胞和真核細胞細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜.為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞原核細胞:細胞較小;無核膜、無核仁;無成形的細胞核,被稱之為擬核;遺傳物質(zhì)為裸露的DNA分子,不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體; 細胞器只有核糖體;有細胞壁,成分為肽聚糖。 真核細胞:細胞較大;有核膜、有核仁;有真正的細胞核;遺傳物質(zhì)為 DNA分子,與蛋白質(zhì)分子結(jié)合成染色體;除核糖體外還有多種細胞器;植物的
6、細胞壁,成分為纖維素和果膠。注意:原核細胞和真核細胞也有統(tǒng)一性,即具有相似的基本結(jié)構(gòu),如細胞膜,細胞質(zhì),核糖體,且遺傳物質(zhì)相同,均為 DNA。原核生物一一細菌、放線菌、藍藻、支原體和衣原體、古細菌、立克次氏體、螺旋體等。(細線織(支)藍衣。)有些細菌稱呼簡化(括號內(nèi)字常省去),如根瘤(桿)菌、圓褐固氮(桿)菌、乳酸(球)菌等 真核生物一一真菌界、植物界和動物界。這里容易和原核生物混淆的是真菌,如酵母菌、霉菌(如青霉菌)等。3 .細胞學說19世紀30年代德國人施萊登(Matthias Jacob Schleider)、施旺(Theodar Schwani)提出: 一切植物、動物都是由細胞組成的,
7、細胞是一切動植物的基本單位,細胞是一個相對獨立的單位,新細胞 可以從老細胞中產(chǎn)生。這一學說即“細胞學說(Cell Theory)”,它揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng) 一性。第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到,沒有一種化學元素是生物界所特有的生物界與非生物界具有差異性:細胞與非生物相比,各種元素的相對含量大不相同 2、組成生物體的化學元素有 20多種:大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;基本元素:C;主 要元素;C、O、H、N、S、P;細胞含量最多4
8、種元素:C、O、H、N;在活細胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機物是蛋白質(zhì)(7%- 10%);占細胞鮮重比例最大的化學元素是0、占細胞干重比例最大的化學元素是Co最基本元素(干重最多):C 鮮重最多:0水:含量最多的化合物(鮮重,歷%與0%) 無機鹽組成細胞J(蛋白質(zhì):含量最多的有機物(干舅7%T0%)的化合物元素c. a o. n (有的含p. s)I J脂廄元素a H 0(有的含N. P) 有機物糖類元素C H 0t核酸:元素c, H d N, P3、 .檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì):還原糖的檢測:材料一一含糖量高,顏色較白的,如蘋果,梨試劑一一斐林試劑(由
9、0.1g/ml的氫氧化鈉和0.05g/ml的硫酸銅等量混合后加入組織樣液)現(xiàn)象一一水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。注意:淀粉為非還原性糖,其遇碘液后變藍。還原糖如葡萄糖,果糖,麥芽糖,乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定,故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用,且必須混合均勻。脂肪的檢測:材料一一花生子葉試劑一一蘇丹m或者蘇丹W染液現(xiàn)象一一用高倍顯微鏡觀察后可見視野中被染成橘黃色(蘇丹出)或者紅色(蘇丹IV)的脂肪顆粒。蛋白質(zhì)的檢測:材料一一豆?jié){、蛋清等試劑雙縮月府式劑(由 0.1g/ml的氫氧化鈉和0.01g/ml的硫酸銅先后加入組織樣液)現(xiàn)象不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應。注意:用蛋清時一定要稀釋,若稀釋
10、不夠,與雙縮月尿試劑反應時,會黏在試管內(nèi)壁,使得反應不夠徹底,且試管不易清洗;加入雙縮月尿試劑的順序不能顛倒,先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。要林試劑雙翼底試劑鑒定物質(zhì)可i新生還原性糖蛋白質(zhì)或多肽成 分甲液乙液耐0.時容液0. OSg/ml52%溶液0. Ig/ml時容俄0.01£/»1Ci£0 1郵 ,添加限序甲、乙兩液等量混合均勻后再注入 痘口現(xiàn)配現(xiàn)用)先加郵Und,搞勻;再力叱液3、浦搖勻反應條件水潛力項不需加熱,搖勻即可皮應現(xiàn)象牌紅色沉淀紫色例題:現(xiàn)提供新配置的斐林試劑甲液(0.1g/ml NaOH溶液)、乙液(0.05g/ml CUSO4溶液)、蒸儲水
11、,則充分利用上述試劑及必需的實驗用具,能鑒別出下列哪些物質(zhì)()葡萄糖蔗糖胰蛋白酶DNAA.只有 B.和C.和 D.、和正解:“蒸播水”是關(guān)鍵詞。斐林試劑甲液、斐林試劑乙液可以來鑒定葡萄糖等可溶性還原性糖,而蔗糖不是還原性糖。斐林試劑和雙縮月尿試劑的成分區(qū)別是:斐林試劑甲液=雙縮月尿試劑 A液,都是0.1g/ml NaOH溶液;斐林試劑乙液和雙縮月尿試劑 B液成分都是CuSO4溶液,但濃度不同,分別是 0.05g/ml、0.01g/ml。根據(jù)題意,雙 縮月尿試劑B液可以通過蒸儲水和斐林試劑乙液來稀釋而成。故答案選 Co第二節(jié)生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)1、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(生命活動的主要承擔者)多 肽
12、【電|詆R CHCOOH將點:至少舍有一卜氨基(一科)和一 S *個疑法一COOH),并且都有丁個累季和丁個承暴 連攜在同一個碳原子上;氨基酸之間的是別是在 于R基的不用;氧裝駿分為於需氮«血和非於需肽鍵:CO-NH-:(締枸多樣性)幾個觸單就叫劈;:結(jié)構(gòu)多祥恒的原因:氨基酸辨類數(shù)量,拌軻順序不同;肽儺的空間結(jié)內(nèi)千變?nèi)f化:& j' 功 能林海蠢fW廊瀚湎嬴分、彳御匕運輸. 嫩、調(diào)節(jié)(功肯樣性)角蛋劣除栽體如血紅蛋外抗南胰島素和生艮敷素)相關(guān)計算肽鍵個數(shù)(脫水數(shù))=氨基酸個數(shù)(N)一肽鏈條數(shù)(M)幾條肽鏈至少有幾個氨基和幾個竣基(至少.兩頭有)蛋白質(zhì)分子量=NXa -1
13、8X (N M)其中a代表氨基酸的平均相對分子量第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸注意:遺傳物質(zhì)和核酸的區(qū)別:如小麥的遺傳物質(zhì)是DNA ,而核酸則包括 DNA和RNA兩種;RNA病毒的遺傳物質(zhì)和核酸均是 RNA ;細菌的遺傳物質(zhì)是 DNA ,而核酸則包括 DNA和RNA兩種。1 .核酸(遺傳信息的攜帶者)一分子謙酸1 基本單位是:核甘酸,一分子五碳糖色種)-1 2 3何種)一分子含氮堿基g種)V£7核酸功能:是細月眥I攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳r變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用.核酸的種類:脫鞭糖核酸mmo和核塘核酸crna)DNAKNA基本單檢脫氧核仃酸(用)核糖核價醯(卅)
14、171;»+類A T G C (4種)A U G C (謝)空郵甜通常呈雙域旋結(jié)構(gòu)通常呈單也熱結(jié)構(gòu)特點穩(wěn)定性.多樣性.特異性多樣性、特異性分布主要在細胞核中,線粒體,葉綠體(少量)主要在細胞質(zhì)(ui<NA. tKNA. rKKA)堿基共有5種:胞喀咤(縮寫作 C)、鳥喋吟(G)、腺喋吟(A)、胸腺喀咤(T, DNA專有)和尿喀咤(U, RNA專有)。2觀察DNA和RNA在細胞中分布:類別DNARNA基本單位脫氧核糖核甘酸核糖核音酸核甘酸腺噂密脫氧核甘酸 鳥噂嶺脫氧核甘酸 胞噓噫脫氧核昔酸 胸腺啜噫脫氧核甘酸腺噂吟核糖核甘酸 鳥嚅吟核糖核甘酸 胞崎吭核糖核昔酸 尿喏窕核糖核甘酸堿
15、基腮嗦饞鳥噫聆(G)胞嗑陡(C)胸臆嗑定(T:眼噂吟鳥喋聆CG) 胞嚏癥(C)尿嗦陡(U)五碳糖 1脫氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸原理:用甲基綠和毗咯紅染液染色一一甲基綠使DNA變綠、口比羅紅使 RNA變紅鹽酸可以改變細胞膜的通透性加速染色劑進入細胞,同時可以促使DNA與蛋白質(zhì)的分離。步驟:取口腔上皮細胞制片一一在 30度的溫水中用鹽酸水解一一用蒸儲水沖洗涂片一一染色一一觀察(先用低倍鏡觀察染色均勻,色澤淺的區(qū)域,再換高倍鏡觀察)。實驗現(xiàn)象:細胞核被染成綠色,細胞質(zhì)被染成紅色。實驗Z論:DNA主要分布在細胞核, RNA主要分布在細胞質(zhì)。(原核細胞DNA則主要位于擬核)第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)1 .
16、糖類的組成元素是 C、H、O2 .糖類是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖(動植物都有)二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物二糖:蔗糖(水解為葡萄糖和果糖)、麥芽糖(水解為兩分子葡萄糖)動物二糖:乳糖(水解為葡萄糖和半乳糖)多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。植物多糖:淀粉(貯能)、纖維素(細胞壁主要成分,不提供能源)動物多糖:糖元(貯能)(如肝糖原、肌糖原提供肌肉能源)種類分布功能單糖五碳穗核糖Gh公) 脫氧核糖9聲曲)細胞中都有細胞中都有組成RNA的成分組成DNA的成分六碳糖©HiQ。葡萄糖細
17、胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細胞中提供能量半乳糖動物細胞中提供能量二精 (CnHOn)麥芽糖發(fā)芽的小麥,谷控中含量豐富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富乳糖人和動物的乳汁中含量豐富多糖(CeHicO淀粉植物糧食作物的種子、更留艮或莖等 儲藏器官中儲存能量纖維素植物細胞的細胞壁中支持保護細胞肝糖原糖原肌糖庾動物的肝臟中儲存能量調(diào)節(jié)血糖動物的肌肉組織中儲存能量3.脂質(zhì)的組成元素是 C、H、O,有些脂質(zhì)還含有 P、N。脂質(zhì)中的氧元素的含量少于糖類,而氫的含量更多,所以等量的 脂肪和等量的糖類,前者釋放的能量更多。(O含量相少、H比例高,氧化分解釋放能量多,耗氧多)“脂肪:儲能.保溫、減少摩擦,緩
18、沖和減壓4 .脂質(zhì)分類I磷脂:膜結(jié)構(gòu)基本骨架,腦、卵一肝臟. 大豆中磷脂較多固醇:對生物體謝正常新陳代謝和生殖起到積極作用。膽固醇(構(gòu)成細胞膜重要成分,參與血液脂質(zhì)運輸,性激素(促進生殖器官 的發(fā)育,生殖細胞形成,維持第二性正),VD (有利于人體對Ca. P吸收)5 .單體:組成多糖,蛋白質(zhì),核酸等生物大分子的基本單位,如葡萄糖,氨基酸,核甘酸。多聚體:多糖,蛋白質(zhì),核酸等生物大分子。每個單體都以若干相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,有許多單體連成多聚體。故碳元素為基本元素。6 .常見的元素人體缺之會患骨軟化病.血液中Gt?含量低會引起抽搐,過高則會引起肌無力.1通 血翅蛋白的組成成分,映乏
19、會患缺鐵性酸血:血紂蛋白中的他是,價錢 Mgi葉球體的組成元素匚很黑酸的湫活劑n植物缺鑲時老葉易出現(xiàn)葉脈失綠.h甲狀膜激素的成分,缺乏幼兒會患呆小癥,成人會患地方性甲狀腺腫口K:血鉀含量過低時,會出現(xiàn)心肌的白動節(jié)律片常,并導致心律失常.M、是梅成葉綠素、蛋白質(zhì)和核酸的必需元素.打F是構(gòu)成蹲帽、核酸和A1P的必需元素.第五節(jié)細胞中的無機物1、生命活動離不開水。水的概述:生物體內(nèi)含量最多的化合物;不同的生物種類含水量差異大,一般水生生物含水量多于陸生生物;同一生物不同發(fā)育時期含水量差異大,一般幼年大于老年;同一生物個體不同器官含水量也不同。存在形式含量功能聯(lián)系日由水約95%1 .良好溶劑2 .參與
20、多種化學反應3 .運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自郵含量增多;癱 合水增加,抗逆性增強也結(jié)合水約& 5%細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分2.細胞中的無機鹽:(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:構(gòu)成某些重要的化合物:Mg 一組成葉綠素、F血紅蛋白、I一甲狀腺激素 維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐、血鈣高會肌無力)維持酸堿平衡(如 NaHCO3/H2CO3 )調(diào)節(jié)滲透壓第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細胞膜-系統(tǒng)的邊界1、細胞膜的成分:主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約 40%),還有少量糖類(約 2%-10%)功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多2、細胞膜的功能:、將細胞與外界環(huán)境分
21、隔開、控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的信息交流3、植物細胞還有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。4、研究細胞膜的常用材料:人或哺乳動物成熟紅細胞原因:因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器提純方法:差速離心法細節(jié):取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)實驗過程制作裝片一一用滴管吸取少量紅細胞稀釋液,滴一小滴在載玻片上,蓋上蓋玻片觀察一一用顯微鏡觀察紅細胞的正常形態(tài)(低倍鏡轉(zhuǎn)高倍鏡)滴清水一一在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸儲水,同時在另一側(cè)用吸水紙吸引(引流法)觀察一一持續(xù)觀察細胞的變化5.細胞間信息交流的三種方式間接信息交流:通過激素。通過膜與膜結(jié)合的信號分子
22、:特定的兩個細胞的細胞膜接觸,信息從一個細胞傳遞給另一細胞,如精卵結(jié)合前相鄰細胞之間通過通道:攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一細胞,如高等植物的胞間連絲。第二節(jié)細胞器一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1、分離細胞器的辦法差速離心法一2、各種細胞器的功能樸美結(jié)苞特點主要功能公布喇澈球雙虎膜,有少叁DMA和RNA ,能相 對獨立遺傳耳氧豚破的主要場所更定的“動力二L ,與能量轉(zhuǎn)化關(guān)耳氧呼吸的真觸胞中缽內(nèi)再生壬不含我體光合隹再轆胞善,皇”養(yǎng)料加工廠“能量轉(zhuǎn)摟器,遢住喧揚的組色部位疙色檀的工見光部位及非退色唱揚不含液泡單用膜.形成曩泡知嘗秋后 卜內(nèi)腿情存的唐:迸行滲穆作,用維持噌我軍幅緊張度所有植物史悒未成熟植物歸胞
23、無大液洵港蠹本星細胞的倉庫,含有多種水般獻, 能修分解很多捌質(zhì),是細胞的1的倉 S1' "消化親統(tǒng)"吞噬汨盛高爾基忠與丈物空胞分泌額的形成及植物史胞壁 的形成有夫,在前物、植物體內(nèi)同名不同功植物和中內(nèi)國網(wǎng)租面內(nèi)層網(wǎng)星極槽冰的支架;光囿肉舌網(wǎng)三黜駐0隹的合成及整毒作月有美大安欲動植物蒯胞 由廣泛領(lǐng)布于煙胞 甌燕質(zhì)中核銬融不具膜結(jié)構(gòu), 核槽體含有核健體RNA重白質(zhì)合成的場所.有"房白虹廠之稱所有羽胞型氟育中與紀魁有絲分裂有關(guān)命題用胞涔嘴物至也含有過衣藻3.分泌蛋白的合成和運輸:核糖體(合成肽鏈)一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))一高爾基體(進一步修飾加
24、工)一囊泡一細胞膜一細胞外4、生物膜系統(tǒng)的組成:包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。5、觀察葉綠體和線粒體葉肉細胞中的葉綠體,呈綠色,扁平的橢圓形或球形。葉綠體高等植物(如葫蘆群)的葉綠體呈橢球狀線粒體是廣泛存在于動、植物細胞中的重要細胞器。它呈短棒形,線粒體是細胞內(nèi)糖、氨基酸、脂肪酸最終氧化的場所,所以有動力工廠”之稱。能被健那綠染液染成藍綠色第三節(jié)細胞核系統(tǒng)的控制中心1、 細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所),是細胞代謝和遺傳的控制中心2、 除了高等植物成熟的篩管細胞和不如動物成熟的紅細胞等極少數(shù)細胞外,真核細胞都有細胞核3、 細胞核的結(jié)構(gòu): 染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色
25、質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。 核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 核孔:實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流4、 質(zhì)核不分離第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗? .滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散2 .滲透作用具備的兩個條件:一是具有半透膜,二是半透膜兩側(cè)具有濃度差3 .質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件:(1)具有大液泡(2)具有細胞壁4 .半透膜植物細胞的原生質(zhì)層動物細胞的細胞膜5 .動物細胞的吸水和失水外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度時,細胞吸水膨脹 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度時,細胞失水皺縮外
26、界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度時,水分進出細胞處于動態(tài)平衡(但不代表沒有水分子進出)6 .植物細胞的吸水和失水細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細胞液。原生質(zhì)層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)外界溶液濃度 細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離外界溶液濃度 細胞液濃度時,細胞質(zhì)壁分離復原外界溶液濃度=細胞液濃度時就,水分進出細胞處于動態(tài)平衡第二、三節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型于物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、細胞膜結(jié)構(gòu),磷脂蛋白質(zhì)糖類II磷脂雙分子層“淇蜜蛋白”糖被(與細胞識別有關(guān)) 膜基本支架)(荷特點,具有一定的流動性能特點:選擇透過性三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞阶杂蓴U散:物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。協(xié)助擴散:進出細胞
27、的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。主動運輸:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學 反應所釋放的能量。比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴股高濃度f低濃度不需要不消耗0單 C0% HrO、乙甘油等協(xié)助擴散高濃度f低濃度需要不消耗葡匐糖進入紅細胞等主動運輸?shù)蜐舛萬高濃度需要消耗氨基酸、各種離子等離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴散、協(xié)助擴散)和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞;大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。第五章細胞的能量供應和利用第一節(jié)降低化學反應活化能的酶1、新陳代謝:是活細胞中全部化學反應的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)
28、別,是生物體進行一切生命 活動的基礎(chǔ)。細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。實質(zhì)是細胞內(nèi)各種化學反應的總稱2、酶:是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能:降低化學反應活化能,提高化學反應速率)的一類有機物。酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有少數(shù)是RNA。3、酶的特性:、高效性:催化效率比無機催化劑高許多。專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高。溫度和 pH偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低影響酶促反應的因素)1、底物濃度2、酶濃度3、PH值:過酸、過堿使酶
29、失活4、溫度:高溫使酶失活。低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶活性可以恢復。第二節(jié)細胞的能量通貨 ATP1、ATP的結(jié)構(gòu)簡式:ATP是三磷酸腺昔的英文縮寫,結(jié)構(gòu)簡式:APPP,其中:A代表腺昔,P代表磷酸基團,代表高能磷酸鍵,-代表普通化學鍵。注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時,由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量前ATP > ADP + Pi + 能量ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化反應式ATP> ADP+Pi+能量能量+PHADP>ATP類型水解反應合成反應條件水解酌合成酶場所活細胞內(nèi)多種場所細胞
30、質(zhì)基質(zhì)、線粒體、 葉綠體能量轉(zhuǎn)化放能吸能能量來源高能磷酸鍵呼吸作用、光合作用能量去向用于各項生命活動儲存于ATP中第三節(jié)ATP的主要來源一一細胞呼吸1、呼吸作用(也叫細胞呼吸):指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸:指細胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成 ATP的過程。3、無氧呼吸:一般是指細胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時釋放出少量能量
31、的過程。4、發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。有氧呼吸的總反應式工C 田uO 幣 + COi6coi + GHzO + ft®無氧呼吸的總反應式,CM。2CiHs0H(酒精)+ 2c5 +少量能量或密CM。久飆0才(乳勖+少量能量場所發(fā)生反應產(chǎn)物第一階段細胞質(zhì) 基質(zhì)葡萄糖 以5丙酮酸+田+少量能量丙酮酸、3卜釋放少量能 里,形成少量ATP第二階段線粒體 基質(zhì)雷少量Z丙困酸+6H±O一"6CO2 + H+能量COr H、釋放少量能量, 形成少量ATP第三階同姓粒體 內(nèi)膜HH3O +大量能量生成HQ、釋放大量能量, 形成大量ATP呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸場
32、所細胞質(zhì)基質(zhì);線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)不條件氧氣、多種耐無氧氣參與、多種前同 點物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生葡萄糖分解不徹底,生成乳 酸或酒精等C5和比口能量變化程放大量能量(116IkJ被利用,其余以釋放少量能量,形成少量熱能散失),形成大量ATPATP影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細胞呼吸越弱;溫度越高,細胞呼吸越強。2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細胞水分充足,呼吸作用將增強。但陸生植
33、物根部如長時間受水浸沒,根部缺氧,進行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細胞壞死。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜第四節(jié) 能量之源-光與光合作用1、光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物,并釋放出氧氣的過程光條件光F色素,酶反場所在類囊體的薄膜上應物質(zhì)變化光ft階水的分解:為。一 H + O2 tATP的生成:ADP + Pi叫* ATP段能量變化光能一閱'P中的活躍化學能條件酶,ATP, H暗場所葉綠體基質(zhì)反SB應C02 的固定:CO2 + C; f 2c3階段物質(zhì)變化5的還原:C3 + H正有 (CH2
34、O)能量變化HP中的活躍化學能一 (CH3O)中的穩(wěn)定化學能總反應式光能.co2 十 h2o 葉綠雄 。 + ( ch2o)2、分離綠葉中的色素實驗中的色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇(丙酮,汽油,苯等)中,所以,可以用無水乙醇提取綠葉中的色素。綠葉中的色素不止一種,他們都能溶解在層析液中。然而,它們在層析液中的溶解度不同;溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散的快;反之則慢。這樣,幾分鐘之后綠葉中的色素就會隨著層析液在濾紙上的擴散而分離開。且溶解度最高的是胡蘿卜素,它隨層析液在濾紙上擴散的最快;葉黃素和葉綠素a的溶解度次之,葉綠素 b的溶解度最低,擴散的最慢。3、實驗步驟1.提取綠葉中的色素取材:用天
35、平稱取 5g的新鮮綠葉,剪碎,放入研缽中。向研缽中加入少許SiO2、CaCO3 ,再加入10ml無水乙醇,進行快速,充分的研磨。過濾:將研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放一塊單層尼絨布)中進行過濾。將濾液收集到小試管中,及時用棉塞將試管口塞嚴。2.制備濾紙條將干燥的定性濾紙剪成略小于試管長與直徑的濾紙條,將濾紙條的一端剪去兩角,并在距這一端1cm處用鉛筆畫一條細的橫線。3.畫濾液細線用毛細吸管吸取少量濾液,沿鉛筆線均勻的畫出一條細線。待濾液干后,再畫一兩次4.分離綠葉中的色素將適量的層析液倒入燒杯中,將濾紙條(有濾液細線的一端朝下)略微傾斜靠著燒杯的內(nèi)壁,輕輕插入層析液中,隨后用培養(yǎng)皿蓋蓋住燒
36、杯口。注意,不能讓濾液細線觸及層析液5.觀察與記錄幾分鐘以后,打開培養(yǎng)皿蓋,取出濾紙條,干燥后觀察濾紙條上的色素帶,以及每條色素帶的顏色和寬度,將觀 測結(jié)果記錄下來。6.觀察結(jié)果分析結(jié)果:濾紙條上出現(xiàn)四條寬度、顏色不同的彩帶 胡蘿卜素(情黃色)II刪mnifl一 葉黃素(黃色)葉綠素國(藍綠色)葉螺素b (黃蝶色)最寬:葉綠素a (藍綠色);最窄,葉綠素b (黃球色);相鄰色素帶最近:葉綠素a和葉綠素b;相鄰色素帶最遠:胡蘿卜素(橙黃色)和葉黃素(黃色)。7、在研磨綠葉時,加入少許 SiO2是為了研磨得充分,加入少許的CaCO3是為了防止研磨過程中色素受到破壞,加入10ml無水乙醇是使色素溶解
37、在其中,便于提取;(2)因無水乙醇和層析液都是易揮發(fā)且層析液是有一定毒性的有機溶劑,所以研磨要快,收集的濾液要用棉塞塞住,層析時要加蓋,盡量減少有機溶劑的揮發(fā)。(3)用毛細吸管畫濾液細線時,線條越細越直效果越好,重復劃幾次的目的是使濾液細線中含有較多的色素(4)如果層析液浸沒了濾紙條上的濾液細線,濾紙條上就不會出現(xiàn)色素帶,其原因是濾液細線中的色素溶解在了燒杯中的層析液中,會導致色素帶不清晰,影響整個實驗的效果。8、光合作用探究歷程普里斯特利實驗得出結(jié)論:植物能更新空氣英格豪斯實驗只有有綠葉的植物才能更新空氣只有在光照下植物才能更新空氣梅耶根據(jù)能量守恒與轉(zhuǎn)化定律指出,光能轉(zhuǎn)化成為化學能儲存在了植
38、物體中魯賓、卡門,卡爾文利用同位素標記法得出結(jié)論,氧氣源于水,糖類由二氧化碳轉(zhuǎn)化而來卡爾文卡爾文循環(huán)兩個階段光反應喑反應反應音后位葉綠體片層結(jié)構(gòu)薄膜上葉綠體基質(zhì)中反應條件葉綠體色素、酶、光能酶反應物h2o> adp> pnadpCO*、Cv ATP. NADPH物質(zhì) 變化LH2O+()22C3z -ADP+Pj + 能量 / ATPATP ADP+P12 c3 泮(q+( ch2o) NADPH NADP手 4NADP+印+能量 酶.NADPH能量少化光能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP、 NADPH中的活躍化學能ATP、NAD幅中活躍化學能, 變?yōu)橘A存在有機物中電定化學目產(chǎn)物06 ATP> N
39、ADPH(CH2O)、人DP、Pr NADP、Cs兩個階段 的關(guān)系光反應為暗反應提供了ATP 和NADPH暗反應為光反應補充了 ADP、和NADP“光合作用 的實質(zhì)把無機物 轉(zhuǎn)化成 有機物;同時把_光能轉(zhuǎn)變成_化學能貯存在有機物一9、化能合成作用例如硝化細菌包括亞硝化菌和硝化菌。利用NH3和HNO2氧化所釋放的能量合成有機物。硫細菌能夠氧化H2S ,把S積累在體內(nèi)。環(huán)境中如果缺少H2S的話,這類細菌就把體內(nèi)的S氧化成硫酸。鐵細菌是能夠氧化硫酸亞鐵,并利用氧化釋放的能 量合成有機物的一類細菌。硝化細菌(氨氧化)包括亞硝化細菌和硝化細菌。利用NH3和HNO2氧化所釋放的能量合成有機物。2NH3+3
40、O2+亞硝化細菌=2HNO2+2H2O+ 能量2HNO2+O2+硝化細菌=2HNO3+能量6CO2+6H2O+ 能量酶 C6H12O6+6O2第六章細胞的生命歷程第一節(jié)細胞的增值1、細胞表面積與體積的關(guān)系:細胞體積越大,其相對表面積越小,細胞的物質(zhì)運輸效率就越低。2、細胞核占細胞體積的相對比值:細胞核中的DNA不會隨著細胞體積擴大而增加。3、細胞的表面積與體積的關(guān)系、細胞核占細胞體積的相對比值兩者限制了細胞的長大,這也是細胞不能無限長大的原 因。細胞體積不能過小的原因,細胞維持正常的獨立生命活動,需要一定數(shù)量的酶,細胞器和蛋白質(zhì)。4、細胞的有絲分裂和增殖的周期性真核細胞增殖的方式:有絲分裂、無
41、絲分裂和減數(shù)分裂。5、細胞周期 指連續(xù)分裂的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時為止。細胞周期分分裂間期和分裂期兩個階段。分裂間期所占時間長。分裂期:可以分為前期、中期、后期、末期前期 染色質(zhì)螺旋為染色體 兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體 核膜消失、核仁解體 染色體雜型分布臺紡錘體中央 一畫車商吳亞河底丁特點:出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體d核膜、核仁消失,染色體特點:染色體散亂地分布在細胞中心附近。每個染色體都有兩條姐妹染色單體一所有染色體為著絲點排列在赤道板上染色體的形態(tài)穩(wěn)定、數(shù)目清晰“赤道板上排整齊”中期特點:所有染色體的著絲點都排列在赤道板上染色體的形態(tài)和數(shù)目最渚晰。染色體特點:染色體的形態(tài)
42、比較固定,數(shù)目比較清晰。是進行染色體觀察及計數(shù)的最隹時機。一著絲點分為二,姐妹染色單體分開,后期分別移向兩極染色體數(shù)目加倍,平均分配到兩極“點裂數(shù)加均兩極”特點:著絲點一分為二,姐姝染色單體分開。 成為兩條子染色體,并分別向兩極移動。/ 紡錘絲牽引著子染色體分別向細胞的兩極“ 移動,平均分配到了細胞兩極. 染色體特點:染色單體消失,染色體數(shù)目加倍。末期染色體變成染色質(zhì)紡鋅體逐漸消失核膜、核仁重現(xiàn)在赤道板位.置出現(xiàn)細胞板,細胞板從中央向 四周擴展形成細胞壁“兩失兩現(xiàn)重開始”特點:染色體變成染色質(zhì),紡錘體消失. 核膜、核仁重現(xiàn).在赤道板位置出現(xiàn)細胞板,并擴展成 分隔兩個子細胞的細胞壁。一有絲分裂過
43、程中DNA和染色體數(shù)量變化曲線圖染色體"染色體加蛛染色單體柒色體染色體】條1條2條1個2個2個染色單體02聶0L實例蚌的叁細胞的無絲分裂2 .過程(1)細胞核延長,核中部凹述,垢裂成阿個細胞核整彳細胞延長,從中部微裂成兩個r細胞無絲分裂;在分裂過程中沒有出現(xiàn)一 紡錘絲和染色體的變化.(如蛙的紅細胞/3 .特點分裂過程無魴錘泛和染色體的出現(xiàn).所以朋無效分 察,但DKA也要”制并平均分配.6、制作有絲分裂臨時裝片的步驟:解離、漂洗、染色、制片。7、解離的目的:用藥液使組織中的細胞相互分離開來(取根尖 2 3mm,解離液:15%鹽酸和95%酒精混合液(1:1);漂洗的目的:洗去藥液,防止解離過度(清水)染色的目的:使染色體著色(龍膽
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