2014年大學(xué)生暑假快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

1、2014年大學(xué)生暑假快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文以下是小編為大家收集的社會(huì)實(shí)踐，僅供參考!隨著日漸嚴(yán)峻的就 業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn)，一味的死讀書已經(jīng)不在適用于 現(xiàn)代社會(huì)的激烈競爭，提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選 擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面，我明白了很多我以前都明白不 到的道理。沒有付出就沒有回報(bào)。我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工 上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時(shí)間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué) 好，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘

2、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里，然后我的小師傅就 會(huì)教我很多要背的理論知識(shí)，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯 條、炸上校雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易，的確，實(shí)際并沒有所想的那么簡單，就例如 打雪糕，兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒，要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了，雪糕會(huì)下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn) 時(shí)間長了或是短了， 在該圈回來的地方?jīng)]有圈， 雪糕就會(huì)向一邊歪倒， 然后就會(huì)不小心掉地上， 這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)， 要廢掉;在量度方面， 要是打雪糕打到一大一小的話， 很容易引起顧客的疑問， 然后就會(huì)產(chǎn) 生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天 都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時(shí)候還麻

3、痹了，但是心里不停的叫自己再堅(jiān) 持，不停地告訴自己，只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì)，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都 學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅(jiān) 持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回 報(bào)。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開 心。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多 少汗水與心思!我明白到，只有付出才會(huì)有回報(bào)，要是一味想著不用學(xué) 就會(huì)，結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人。在肯德基里面，我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái)，就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位

4、，在這個(gè)職位里面，我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià) 格，它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣，同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵 位，因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售，并且配完 餐，同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間，要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話，是根 本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái)，而且第一次在陌生人面前對(duì)話，心理面 非常的緊張，我這個(gè)人有個(gè)毛病，就是一緊張就什么都忘。在收銀過程中，我緊張到說話顛三倒四，應(yīng)該是收人家五十，我 就說成找人家五十， 對(duì)鍵位的位置我很迷茫， 我根本就不知道那些產(chǎn) 品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到無助，好象在茫茫大海里, 我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。

5、我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的，腦袋全是糨糊，只 想到躲起來哭，不知道該找誰來幫助我，我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同 伴。就在那一刻，跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的，她們 都過來幫我，像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上，心里感到 很暖很暖。等到高峰過去沒什么顧客的時(shí)候，她們就安慰我，說沒事的，以 前她們比我還糟糕， 但是她們現(xiàn)在還不是做的好的， 然后她們教我工 作過程中的技巧，教我怎么樣去放松，怎樣去記價(jià)錢，記電腦鍵位。OOOo。那一刻我感動(dòng)到想哭了，我非常感謝她們能在我那么無助的時(shí)候 來幫我，謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭医K于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客，成為一名優(yōu) 秀的前臺(tái)員工

6、。從那以后，我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手， 像她們一樣， 每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無助的員工， 我都會(huì)主動(dòng)去幫別人我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子，避免不了有小姐的自私脾氣，感 謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課，讓我去掉自私的心理，同時(shí)明 白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要 的幫助的人，因?yàn)闆]有你的幫助，他們會(huì)感到無助和黑暗，每個(gè)人都 不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!共2頁，當(dāng)前第1頁12做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。 我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候，就被升為我們店的接待員，那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個(gè)

7、任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不 是很好，當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒 有這個(gè)能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完 后語重心長地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你 是需要去帶舞，既然那時(shí)侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你 擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個(gè)人應(yīng)該無 時(shí)無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能 力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞 蹈，我知道既然那時(shí)侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做 好，要不

8、就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫， 我好幾天都熬夜編舞蹈， 上網(wǎng)查動(dòng)作，淘汰音樂， 我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人， 幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞 蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做 到最好，這樣才對(duì)得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會(huì)浪 費(fèi)時(shí)間。相信自己，無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心。我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個(gè)多月，然而當(dāng)我聽到自己 要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳 的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù) 問題的重大事情啊。要知道我

9、只是一個(gè)新人，我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的，餐廳有很多的 老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊， 我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對(duì)自己沒信心呢?為什么要懷疑 自己的能力呢?你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對(duì) 你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步，就是對(duì)自己沒信心 而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心，我很相信我的眼 光，你是個(gè)很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一 定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了， 加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來，其實(shí)，去參加比賽對(duì) 自己是百利而無一

10、害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對(duì)沒錯(cuò)，我應(yīng)該 對(duì)自己有信心，以前我總是在自己對(duì)自己的懷疑中生活，沒有真正地 去試著信信自己，這是一次很好的機(jī)會(huì)，為什么不抓住呢?在后面的一 周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候，我們?nèi)?餐廳都?xì)g呼起來，是的，我非常的激動(dòng)，我沒想到自己真的成功了， 沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對(duì)自己有信心，事情真的會(huì)成功的?，F(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的 話，相信自己，無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心!原來，我真的很棒 現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了，在一個(gè)多月里面，我真的很 開心，我不但結(jié)識(shí)了很多朋友，同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為我以 后的社會(huì)生活打下了一定的基礎(chǔ)，讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困 難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看 待一些事情比以往不同了，會(huì)從多個(gè)角度看問題，而不只是僅僅局限 于一個(gè)方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會(huì)，是一次 很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn)，而且是抹不掉，別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉，才能有所成長，不 然的話，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面，會(huì)更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)