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1、養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查研究報告養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)查研究報告摘要:龍須菜與牡蠣混養(yǎng)及蝦蟹混養(yǎng)是南澳盛行的養(yǎng)殖模式模式,為南澳會帶來了巨大的經(jīng)濟效益,并且進行龍須菜和太平洋牡蠣混養(yǎng)后當?shù)鼐蜎]發(fā)生過嚴重赤潮。我們團隊專題報告對此展開實地調(diào)研,采訪養(yǎng)殖戶并拍錄了龍須菜與牡蠣混養(yǎng)工作流程,使我們真正的學到了養(yǎng)殖知識。這兩種模式對當?shù)匾约捌渌貐^(qū)的養(yǎng)殖戶都有很大的借鑒意義。本文綜述了傳統(tǒng)模式這兩種模式的養(yǎng)殖方法,對其對生態(tài)平衡的作用進行探討了深入研究。調(diào)研發(fā)現(xiàn)推廣這種模式,不管是從經(jīng)濟效益上才,還是海洋生態(tài)保護環(huán)境上,都有著它無可取代的價值。關(guān)鍵詞混養(yǎng)效益生態(tài)平衡1 .調(diào)研背景介紹龍須菜原產(chǎn)于我國山東省沿和日本沖繩島。既是
2、提取瓊膠的優(yōu)質(zhì)肥料,又是人類的保健食品珍稀的海洋蔬菜,還是飼料鮑魚等海洋動物的優(yōu)良飼料;栽培龍須菜還以其特有功能,凈化海區(qū)環(huán)境,減赤潮的發(fā)生,因而具有較高的進食、藥用和經(jīng)濟價值,產(chǎn)生良好的生態(tài)效。1999年至xx年,中國科學院海洋研究所、廣東省漁業(yè)資源海洋資源研究發(fā)展中心和南澳縣科技興海辦公室合作,開展了“江營屬海藻龍須菜移植粵東南澳海灣研究研究”項目,取得了豐碩成果,至今己達規(guī)模化生產(chǎn)水平。太平洋牡蠣原產(chǎn)于日本、澳大利亞,是一種營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)肥美的名優(yōu)金融業(yè)貝類,素有“海洋牛奶精品”美稱。東港天然條件優(yōu)越,發(fā)展太平洋牡蠣具有有著得天獨厚的優(yōu)勢。早在一九八四年,南澳就引進太平洋牡蠣進行吊養(yǎng)試驗
3、,一舉獲得成功,并普及教育一直作為常規(guī)品種推廣養(yǎng)殖。據(jù)介紹,在南澳島,當?shù)貪O民嘗試對龍須菜和太平洋牡蠣進行“間插式”混養(yǎng),既為漁民不斷增加創(chuàng)收機會,又相當于在僅指大海中建一個巨型的污水處理總廠,有效凈化海水工業(yè)污染1。汕頭1998年更曾發(fā)生一次赤潮,但自1999年引進龍須菜之后附近海域就沒有出現(xiàn)過。蝦蟹混養(yǎng)是近幾年海島漁民捉摸出來的一套養(yǎng)殖方式,適用于很多地區(qū)套用,由于成效明顯,現(xiàn)已經(jīng)推廣,幾乎二十五個這些養(yǎng)殖戶都采用這種模式。現(xiàn)在在各地己經(jīng)有出現(xiàn)龍蝦與螃蟹混養(yǎng)的模式,據(jù)說,這樣養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要比單獨養(yǎng)殖的龍蝦產(chǎn)量要高出十個百分點,而且龍蝦相對的塊頭比較大,健康狀況良好。而螃蟹相對而言個頭也比
4、較大的,成型的提早時間也會提早一兩個星期。也有出現(xiàn)魚蝦混養(yǎng)的模式,此種模式效益很明顯,在長江中下游特別盛行。它的好處就是魚能以蝦的排泄物蚯蚓,這不僅減少飼料,同時能保持沼澤水質(zhì)較好,有益于蝦的養(yǎng)殖,因為蝦的生長過程中對水質(zhì)的要求要遠遠高于飼料的要求。另外,還有出現(xiàn)魚、鴨、水稻并存的養(yǎng)殖工具,不過祇只局限于南方水分充足的建制鎮(zhèn),魚、小雞的糞便不僅是水稻的養(yǎng)料,而且在很大程度上所減少了病蟲害的發(fā)生,形成了一個局部的生態(tài)平衡模式。2 .調(diào)研活動概況調(diào)研組員:華南師范大學化學與環(huán)境學院赴汕頭南澳島三下鄉(xiāng)社會實踐調(diào)研地點:后宅鎮(zhèn)西山村市區(qū)、后宅鎮(zhèn)羊嶼村各養(yǎng)殖場、羊嶼村近海養(yǎng)殖海域3 .調(diào)研方法介紹我們調(diào)
5、研組采用走訪突擊檢查的形式,通過實地考察,采訪養(yǎng)殖戶,了解目前南澳養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大發(fā)展狀況。這次的采訪,我們調(diào)研組其次細節(jié)注重細節(jié)的問題,特別是在采訪過程中才,養(yǎng)豬戶注意與養(yǎng)殖戶的交流和互動方法。還有,就是特別注意養(yǎng)殖戶提到的一些特別細微的養(yǎng)殖經(jīng)驗,這些很多都是他們能獲得成功的秘訣。采訪過程中,我們通過照相及錄像來記錄我們的調(diào)研過程,這增加了我們結(jié)果的可信度和說服力。特別是很感謝養(yǎng)殖場那位沿海養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶,專門開船載我們出海引水人拍攝他的牡蠣養(yǎng)殖方式和處理過程。盡管調(diào)研過程中遇到過重重問題,比如,天氣炎熱、有的養(yǎng)殖城中村人煙稀少、養(yǎng)殖戶拒絕接受提問但每次我們的就調(diào)研組員卻都能堅持下來,而且能及時調(diào)整調(diào)研方法,結(jié)合當?shù)氐南挛闹贫ㄒ惶着c之相適應相結(jié)合的調(diào)研計劃。我們調(diào)研組組長還會定期開室主任討論會、及時總結(jié)當天的督查結(jié)果。4 .調(diào)研結(jié)果5
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