2019年食品公司產(chǎn)品防護與交付規(guī)定

1、XXX食品有限公司產(chǎn)品防護與交付規(guī)定編號:WI-CK-MS-001XXX食品有限公司第5頁共4頁產(chǎn)品防護與交付規(guī)定編號：WI-CK-MS-001修改記錄修改次數(shù)修改日期頁碼描述文件申請 單編號1.0目的運用適宜的搬運工具和手段，建立相應的管理措施，對產(chǎn)品標識、儲存、防護、交付實施控制，防止原輔材料與產(chǎn)成品損壞和變質(zhì)，確保產(chǎn)品滿足客戶的需求。20適用范圍適用于與原輔料、半成品、成品的搬運、包裝、儲存、保護與交付等單位和個人的 作業(yè)。3.0管理規(guī)定3.1搬運3.1.1使用搬運工具時，須依照所用工具的操作說明正確安全地使用和保養(yǎng)，使工具保持良好的工作狀態(tài)。3.1.2搬運時應盡量采用托盤進行整體運輸搬

2、移以提高工作效率，防止損毀。3.1.3 it:的原輔材料和成品其高度應控制在不可壓損下層物品且不易搖晃傾倒為宜，以免在移動過程中發(fā)生碰撞致物品受損。3.1.4搬運工具使用原則A. 工作現(xiàn)場不可跑步作業(yè)，不準穿拖鞋。B. 除非確實需要，否則應避免后退作業(yè)。C. 盡可能專人使用、保管、維護以確保工具使用的安全和減少故障率。3.2包裝3.2.1原輔料和產(chǎn)品的包裝質(zhì)量應作為檢驗的項目之一。3.2.2產(chǎn)品的包裝規(guī)格必須依據(jù)要求進行。3.2.3產(chǎn)品包裝好后應置于指定區(qū)域。3.2.4檢驗員進行檢驗若將已包裝好的產(chǎn)品包裝打開檢驗，完成后須重新包 裝完好。3.2.5產(chǎn)品在搬運、交付過程中應注意防止包裝受損，避免

3、發(fā)生污染。3.2.6包裝已損壞的產(chǎn)品未經(jīng)品控許可不得入庫和交付。3.3儲存與防護3.3.1倉庫中的所有存貨應盡可能相對集中地存放，并有“原輔材料貨位卡乃和“成品標識單"予以標識。物品的堆疊高度應控制不可壓損下層物品,以避免物品受損，同時還應保證貨物的頂部要離照明燈具 50CM以上。3.32同一種原材料或成品應按不同生產(chǎn)日期或批次有區(qū)別地存放以利于交付時能依先到期先出庫的原則發(fā)放或按指定批次發(fā)放，以免錯亂。333所有的物品均須在可封閉的庫房內(nèi)存放，庫房要有通風設施，避免陽光直曬和雨淋，庫房內(nèi)要有充足的帶有防爆裝置的照明設備，禁止使用含汞XXX食品有限公司產(chǎn)品防護與交付規(guī)定編號：WI-C

4、K-MS-001燈具，單只燈具的功率不能大于60瓦，同時還應采取適當?shù)拇胧旆績?nèi)的物品進 行防盜、防鼠蟲、防塵和保溫。334倉庫設專人對倉儲的環(huán)境衛(wèi)生、防蟲、鼠設施每天進行檢查，當發(fā) 現(xiàn)異常現(xiàn)象 時，應及時進行糾正處理。335成品、原輔料儲存時必須疊放在托板上且應離墻50CM以上，離地面10CM以上。3.3.6物品在倉庫內(nèi)擺放時必須保證消防通道的暢通無阻，消防通道寛度般不小于60厘米。3.4交付3.4.1提貨人憑由財務部開票處開具的發(fā)貨單到成品倉庫辦理提貨手續(xù)，成品倉 管員及裝運人員依發(fā)貨單上的明細依照先到期先出庫的原則發(fā)貨。提貨 人和發(fā)貨經(jīng)辦人應在發(fā)貨單相應的位置簽名。3.4.2承運車輛進

5、行車況檢查，若有發(fā)現(xiàn)影響產(chǎn)品安全的隱患時可以拒絕裝車或責成 承運人進行整改至符合裝貨要求。3.4.3裝貨時倉管員和裝貨人員應對產(chǎn)品包裝的完好性進行檢查。如有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品外包 裝已經(jīng)破損將不得交付。3.4.4裝車時應輕拿輕放，并注意車（柜）內(nèi)擺放整齊以利清點數(shù)量。3.4.5產(chǎn)品在車箱內(nèi)應量采用錯層碼放的方式緊密堆疊防止運輸過程中發(fā)生松開傾倒而使產(chǎn)品受損。3.4.6原輔材料須憑生產(chǎn)車間開具的領料單或財務部開票處開具的發(fā)貨單按先到期先 出庫的原則發(fā)料。4.0相關文件4.1標識及可追溯性管理程序（HRQP114.2成品倉庫作業(yè)標準（WICKMS0024.3原輔材料庫作業(yè)標準（WICKMS0035.0使用表單5.1原輔材料貨位卡（CK/QRT-045.2發(fā)貨單5.3成品標識單（CK/QRT-03