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文檔簡介
1、第一章檢驗檢疫:一般指出入境檢驗檢疫的簡稱,包括商品檢驗、動物檢疫、植物檢疫和衛(wèi)生檢疫。動物疫?。褐傅氖菫楹蚩赡転楹游锛皠游锂a(chǎn)品的任何傳染病和寄生蟲病。植物有害生物:泛指為害或可能為害植物及其產(chǎn)品的任何生物,即任何對植物或植物產(chǎn)品有害的植物、動物或病原體的種、株(品)系或生物型。檢疫性動物疫病和植物有害生物:是對受其威脅的地區(qū)具有潛在經(jīng)濟重要性,但尚未在該地區(qū)發(fā)生,或雖已發(fā)生但分布未廣并正在進行官方控制的動物疫病和植物有害生物。動植物檢疫:是旨在防止檢疫性動物疫病和植物有害生物的傳入、傳出和擴散,或確保其官方控制的一切活動。動植物檢疫的主要目的:1. 防止危險性動物疫病和植物有害生物的傳入
2、、傳出和擴散;2. 保護農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)安全、人體健康以及生態(tài)環(huán)境;3. 促進國際及國內(nèi)經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展。動植物檢疫的實施范圍:1.動植物和動植物產(chǎn)品;2.裝載容器、包裝物級鋪墊材料;3.運輸工具;4.其他檢疫物。動物疫苗、血清、診斷液以及動植物性廢棄物。動植物檢疫的主要類型:1.環(huán)境優(yōu)越型:全面檢查。澳大利亞、日本、新西蘭等;2. 發(fā)達國家大陸型:全面檢疫。美國、加拿大、歐共體;3. 經(jīng)濟共同體大陸型:重點檢查。歐盟;4. 發(fā)展中國家大陸型:重點檢查。中國、印度及非洲的一些國家;5.工商業(yè)城市型:檢疫要求寬松。新加坡,香港等。動植物檢疫的基本屬性:技術(shù)性、法制性、預防性、國際性和綜合性。動
3、植物檢疫的發(fā)展特點:1. 動植物檢疫的執(zhí)法更加嚴格:2. 動植物檢疫的范圍不斷擴大:3. 動植物檢疫的政策及時調(diào)整;4. 動植物檢疫的技術(shù)逐步提高;5.動植物檢疫宣傳全面加強。第二章(非)動植物檢疫法規(guī):是為了防止管制性動物疫病和植物有害生物的傳入、傳出和擴散而限制動植物、動植物產(chǎn)品以及其他物品的生產(chǎn)、流通或儲存,或人員的正?;顒?,并建立檢疫出證體系的官方規(guī)定。動植物檢疫法規(guī)在與動物疫病和植物有害生物長期斗爭中應運而生,由單項禁令想綜合性法規(guī)方向發(fā)展,由個別國家法規(guī)想國際性法規(guī)方向發(fā)展,并且不斷的進行必要的補充和完善。關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定GATT是世界貿(mào)易組織WTO的前身。SPS協(xié)定是WTO針對動
4、植物安全與檢疫問題而專門制訂和實施的一個國際準則,與關(guān)稅與貿(mào)易總協(xié)定、TBT協(xié)定、農(nóng)業(yè)協(xié)定等有著密切的聯(lián)系。SPS協(xié)定規(guī)定了若干規(guī)則,以實現(xiàn)維護各成員政府所規(guī)定的其認為適合健康水平的主權(quán)、但保證這種主權(quán)不得濫用于保護主義的目的、同時不對國際貿(mào)易形成不必要的壁壘的總體目標。協(xié)調(diào)性問題、等效性問題、合理性問題、透明性問題、特殊性問題和分歧性問題等是SPS協(xié)定的主要內(nèi)容。OIE是世界動物衛(wèi)生組織(過去稱國際獸醫(yī)局)的簡稱。作為最具有權(quán)威的軌跡動物衛(wèi)生組織,其制訂的國際動物衛(wèi)生法典和其他標準已成為全球動物檢疫、防疫工作的權(quán)威性法規(guī)和標準。該法典強調(diào)各成員應盡可能在其領(lǐng)域內(nèi)建立口岸檢疫機構(gòu)和隔離檢疫站,
5、應及時報告其管轄區(qū)內(nèi)流動性動物疾病的發(fā)生情況、診斷方法、控制措施級結(jié)果,并通報動物檢疫相關(guān)法規(guī)。FAO是聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織的簡稱,其通過的國際植物保護公約(IPPC)對全球的植物檢疫工作具有重要的知道作用。IPPC是通過與區(qū)域植物保護組織(RPPO)和國家植物保護組織(NPPC)進行合作來實施的,例如亞洲和太平洋地區(qū)建立了“亞洲和太平洋區(qū)域植物保護委員會”(APPPC),專門負責亞洲和太平洋區(qū)域植物保護協(xié)定在本區(qū)域的實施等。中國的動植物檢疫法規(guī)分為進出境動植物檢疫法規(guī)和國內(nèi)動植物檢疫法規(guī)兩大類,涉及進出境動植物檢疫法規(guī)的主要法規(guī)包括中華人民共和國進出境動植物檢疫法、中華人民共和國進出境動植物
6、檢疫法實施條例以及若干具體的方法和名錄,涉及國內(nèi)動植物檢疫法規(guī)主要有中華人民共和國動物防疫法和植物檢疫條例等。第三章(重點)動植物檢疫的工作程序一般包括檢疫許可、檢疫申報、現(xiàn)場檢驗和實驗室檢測、檢疫處理以及出證放行等5個環(huán)節(jié)。檢疫許可:是在輸入某些檢疫物時,輸入單位向檢疫機關(guān)提前提出申請,檢疫機關(guān)審查并決定是否批準輸入的法定程序。檢疫許可作用:(1)避免盲目進境,減少經(jīng)濟損失。(2) 提出檢疫要求,加強預防傳入。(3)依據(jù)貿(mào)易合同,進行合理索償。檢疫許可的類型:分為一般許可和特殊許可。檢疫申報:是檢疫物輸入或輸出時由貨主或代理人向檢疫機關(guān)及時聲明并申請檢疫的法律程序。檢疫申報的檢疫物范圍:1.
7、 輸入、輸出的動植物、動植物產(chǎn)品級其他檢疫物;2. 裝載動植物、動植物產(chǎn)品及其他檢疫物的裝載容器、包裝物;3. 來自動植物疫區(qū)的運輸工具;4.過境的動植物、動植物產(chǎn)品及其他檢疫物?,F(xiàn)場檢驗:是檢疫人員在現(xiàn)場環(huán)境中對輸入或輸出的應檢物進行檢查和抽樣,并初步確定是否符合相關(guān)檢疫要求的法定程序?,F(xiàn)場檢驗與產(chǎn)地檢驗的不同實驗室檢測:是借助實驗室儀器設(shè)備對檢疫物樣品及in行動物疫病和植物有害生物檢查、鑒定的法定程序。檢疫處理:是檢疫機關(guān)根據(jù)檢驗、檢測的結(jié)果以及相關(guān)規(guī)定,采用一定的方式對檢疫物實施處理的法定程序。檢疫處理的主要方式包括退回或銷毀處理、除害處理。常規(guī)消毒、熏蒸處理、輻照處理、冷熱處理等是動植
8、物檢疫領(lǐng)域中除害處理的常用方法。熏蒸處理包括常壓熏蒸和真空熏蒸兩種類型。熏蒸處理:是一種利用熏蒸劑在密閉場所或容器內(nèi)殺死病原菌、害蟲等有害生物的除害技術(shù)。國際上常用的熏蒸劑有10余種,如溴甲烷(CH3Br)、磷化鋁(AlP)、環(huán)氧乙烷(CH2)O)、硫酰氟(SO2F2)等。在檢疫工作中,常采用熱處理與冷處理相結(jié)合的方法來進行除害處理,這是由于熱處理對病蟲害造成的代謝壓力被隨后的低溫冷藏過程加劇了,冷藏的溫度大大低于被處理病蟲的發(fā)育溫度,低溫的抑制作用導致在熱處理下造成的生理損害不能修復。第四章風險分析:是動植物檢疫必要的措施之一,可以預估危險性動物疫病和植物有害生物的入侵風險,確定管制性動物疫
9、病和植物有害生物并提出相應的檢疫手段以降低上述估計風險。其主要作用在于預知風險,保護安全;遵守規(guī)則,促進貿(mào)易;強化技術(shù),提高水平。風險管理的程序主要包括4個步驟。1. 風險識別:對尚未發(fā)生、潛在的風險因素進行鑒定、分類、判定風險因素的主次,這是風險管理的基礎(chǔ)。2.風險估算:對風險事件發(fā)生的可能性及風險事件造成損失的嚴重性分析、估計和衡量,為風險控制方法的選擇提供依據(jù)。3.風險控制方法的選擇:根據(jù)上述風險識別和估算的結(jié)果,選擇最佳的風險控制方法。4.風險控制方法的實施:制訂風險管理計劃,協(xié)調(diào)各項工作和步驟,檢查所選方法是否有效,實行所選方法,最終打到風險管理的目的。風險分析過程包括風險識別、風險
10、評估、風險管理和風險交流等主要階段。風險評估過程主要包括4個步驟:1.釋放評估;2.接觸評估;3.后果。評估;4.風險計算。產(chǎn)地檢疫:是動植物或動植物產(chǎn)品在國內(nèi)省間或省內(nèi)進行調(diào)運前,由檢疫人員在其生長或生產(chǎn)期間于原產(chǎn)地進行檢驗、檢測,以防止管制性動物疫病或植物有害生物在國內(nèi)傳播或擴散的一項措施。產(chǎn)地檢疫與預檢的比較相同:產(chǎn)地檢驗和預檢都是針對動植物或動植物產(chǎn)品的重要檢疫措施,用來防止管制性動物疫病或植物有害生物從原產(chǎn)地向外傳播和擴散。區(qū)別:1. 主管部門不同:產(chǎn)地檢疫的主管部門屬于國內(nèi)動植物檢疫機關(guān),而預檢的主管部門屬于出入境動植物檢疫機關(guān);2.針對的原產(chǎn)地不同:產(chǎn)地檢疫針對的是本國的原產(chǎn)地,
11、而預檢針對的是對方國家的原產(chǎn)地;3.針對的疫情不同:產(chǎn)地檢疫針對的是本國或本省檢疫性動物疫病或植物有害生物,預檢針對的是對方國家的動物疫病或植物有害生物。產(chǎn)地檢疫與預檢的作用:1. 便于發(fā)現(xiàn)疫情,結(jié)果更加準確。2. 簡化檢疫手段,加快商品流通。3. 保護貨主利益,避免更大損失。4.加強部門合作,增進檢疫交流。隔離檢疫:是將進出境或國內(nèi)調(diào)運的有關(guān)動植物在檢疫機關(guān)指定的場所內(nèi),于隔離條件下進行飼養(yǎng)或種植,并在其生長期間進行檢驗、檢測和處理的一項措施。隔離檢疫的必要性;1.動物疫病或某些植物有害生物具有潛伏期和免疫應答反應期,短時間內(nèi)可能不發(fā)病或去癥狀;2.動物在運輸途中存在再感染的可能性;3.某些
12、植物有害生物到達一新地后存在新猖獗現(xiàn)象,以及生理小種和毒系分化現(xiàn)象。隔離檢疫措施的重要性:1.有助于解決現(xiàn)場檢疫的后續(xù)檢疫問題;2.有助于避免或減少檢疫中的漏檢問題;3.有助于進一步提高檢疫結(jié)果的準確度;4.有助于更為有效地控制管制性有害生物的輸入或輸出。隔離檢疫的基本程序主要包括5個步驟:1.供試材料登記;2.初步檢驗與處理;3.飼養(yǎng)或栽培合格的材料;4.生長期檢驗與處理;5.出證放行。檢疫監(jiān)管:是檢疫機關(guān)對進出境或過境的動植物、動植物產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、存放等過程以及動物疫病、植物有害生物疫情實行監(jiān)督管理的一種檢疫措施。檢疫監(jiān)管的基本方法:1.實行注冊登記制度;2.進行防疫工作指導;3.建立
13、監(jiān)管庫區(qū);4.進行疫情檢測。第五章人畜共患?。菏侵冈谌祟惡图棺祫游镏g自然傳播的疾病,即有共同病原體引起的,在流行病學上有相互關(guān)聯(lián)的人和脊椎動物的疾病。我國法定一二三類動物疫病,共113鐘,其中一類13種、二類61種、三類41種。一類動物疫?。菏侵笇θ撕蛣游镂:乐?,需要采取緊急、嚴厲的強制性預防、控制和撲滅措施的疾病。二類動物疾?。菏侵缚稍斐芍卮蠼?jīng)濟損失,需要采取嚴格控制撲滅措施,防止擴散的疾病。三類動物疾?。菏侵赋R姸喟l(fā)、可能造成重大經(jīng)濟損失,需要控制和凈化的疾病。動物疫病檢疫的方法:進境檢疫性一類動物疫病中那些屬于人畜共患???1. 口蹄疫;2.豬水皰?。?.癢??;4.牛海綿狀腦;5.非洲
14、馬瘟;6.禽流感;7.新城疫。第六章檢疫性植物病原物包括了真菌、原核生物、病毒和線蟲4類。小麥矮腥黑穗病菌分類地位:擔子菌門,黑粉菌綱,黑粉菌目,腥黑粉菌科,腥黑粉菌屬。分布:美洲、歐洲、大洋洲、亞洲的日本、土耳其、巴基斯坦。中東等。寄住植物:限于禾本科,主要危害小麥。危害情況:小麥矮腥黑穗病是麥類黑穗病中為害最大、防治最難的一種病害。傳播途徑:主要隨土壤傳播,但帶菌的種子、糧食也能進行遠距離傳播。癥狀:感病的小麥植株明顯矮化,高度為健株的1/42/3。病穗的小花增多,是病穗寬大、緊密,芒外張。病粒近球形較堅硬,不易捻碎。檢驗方法:1.檢查菌癭;2.洗滌檢查;3.冬孢子形態(tài)鑒定;4.冬孢子自發(fā)
15、熒光鑒定;5.冬孢子萌發(fā)鑒定。松材線蟲分類地位:線蟲門、側(cè)尾腺口綱、墊刃目、滑刃線蟲科、傘滑刃屬。分布:日本、美國、加拿大、朝鮮、韓國等。寄住植物:主要是松屬的植物。危害情況:是松樹的一種毀滅性病害:寄主種類多、適生范圍廣、致病能力強、死亡速度快、傳播蔓延迅速、治理難度大,稱為松樹的“癌癥”。傳播途徑:昆蟲作為傳播媒介。癥狀:線蟲侵染松樹后表現(xiàn)為針葉失水、褪綠,由有光澤的綠色經(jīng)短時間灰綠、黃綠過程迅速變?yōu)辄S褐色,直至變成紅褐色,進而枯萎死亡。檢驗方法:1.病原線蟲的檢驗;2.分子生物學檢測。香蕉細菌性枯萎病分類地位:薄壁細菌門,假單胞桿菌科,伯克氏菌屬。分布:亞洲有菲律賓、印度尼西亞、印度等東
16、南亞國家,美國(夏威夷)、墨西哥、中南美洲和加勒比海各國(留尼汪、格林納達、危地馬拉、伯利茲、薩爾瓦多、洪都拉斯、哥斯達黎加、巴拿馬、特立尼達和多巴哥、哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉、圭亞那、蘇里南、秘魯、巴西等)。寄住植物:接種能侵染芭蕉、香蕉、大蕉、蝎尾蕉等幾乎所有品種,有些能侵染其它寄主如番茄。傳播途徑:通過土壤、水、帶菌根莖、病土、病果、修剪根出條的刀具及移栽時污染的工具等傳播,昆蟲傳播是其中一個重要的傳播途徑。癥狀:香蕉細菌性枯萎病是維管束病害,各發(fā)育階段均感病。幼年植株感病,迅速萎蔫而死亡,中間葉片銳角狀破裂,不變黃。成株期感病,首先內(nèi)部葉片近葉柄處變臟黃色,葉柄崩潰,葉片萎蔫而死亡,同時從里
17、到外的葉片逐漸脫落、干枯,根出條開裂,葉鞘變黑。感病植株若開始結(jié)果,果實停止生長,香蕉畸形,變黑皺縮。若僅成熟的果實感病,外部可能沒有癥狀,果肉變色腐爛。感病假莖橫切面可見維管束變綠黃色至紅褐色,甚至黑色,尤其是里面葉鞘和果柄、假莖、根圍及單個香蕉上均有暗色膠狀物質(zhì)及細菌菌溢。香蕉果肉最終當果皮開裂后形成灰色干腐的硬塊。檢驗方法:1.直接檢查;2.病原鑒定;3.致病性試驗;4.實時熒光PCR檢測。橘小實蠅分類地位:雙翅目,實蠅科,果實蠅屬。分布:日本、中國以及東南亞部分國家,美國的夏威夷等。寄生植物:約250種栽培果蔬類作物生物學特征:該蟲食性復雜。果實受害后干癟收縮,造成大量落果。傳播途徑:主要以幼蟲隨被害果,有時蛹也可隨被害果的包裝物或寄生植物根部所帶土壤,成蟲也可隨交通工具遠距離傳播。美國白蛾分類地位:鱗翅目,燈蛾科,白燈蛾屬。分布:朝鮮半島、日本、土耳其、前蘇聯(lián)、波蘭、法國、意大利等。寄生植物:該蟲為典型的雜食性害蟲??蔀楹Χ喾N林木、果樹、農(nóng)作物和野生植物。主要為害闊葉樹。傳播途徑:成蟲具有一定的飛翔能力。松突園蚧分類地位:同翅目,蚧總科,盾蚧屬。分布:中國、日本等。寄生植物:馬尾松、濕地松、日本黑松、展松等。傳播途徑:在初孵幼蟲未進入固定階段時,能隨風雨,流水、動物和人類的生產(chǎn)活動,特別是隨活苗木和新伐枝葉進行人為運輸。檢驗
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