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1、第三節(jié) 物質(zhì)的檢驗與鑒別命題趨勢 物質(zhì)的檢驗和鑒別是化學(xué)知識在一個較高層次的鞏固和應(yīng)用,是學(xué)科能力培養(yǎng)的一個重要平臺,是化學(xué)學(xué)科重要且獨特的考試形式。從近五年的廣東省考試內(nèi)容來看,本節(jié)內(nèi)容涉及的知識主要是離子、氣體和一些常見物質(zhì)的檢驗和鑒別,重要物質(zhì)及離子的鑒別是經(jīng)久不衰的考查熱點,題型主要是選擇題和實驗探究題,注重考核學(xué)生運用化學(xué)知識、科學(xué)方法來分析、解決問題的能力。命題趨勢 物質(zhì)的檢驗和鑒別主要有以下幾種考查方式:1. 常見物質(zhì)、氣體的鑒別如O2、CO2等氣體的鑒別,羊毛等合成纖維的鑒別,黃金與假黃金的鑒別等等,常在選擇題中考查,是廣東中考最常見的考查方式。2.圍繞試劑的考查:根據(jù)物質(zhì)的特
2、性和特有的反應(yīng),通過自選試劑、指定試劑或不加其他試劑來鑒別物質(zhì),要求達(dá)到反應(yīng)靈敏、現(xiàn)象明顯、操作簡便、結(jié)論可靠的效果,前兩者又涉及用一種試劑或一組試劑鑒別數(shù)種物質(zhì),常以選擇題或填空題的形式出現(xiàn)。3.圍繞評價的考查:要求從試劑正確、步驟合理、操作簡便、現(xiàn)象明顯等角度評價鑒別方案或結(jié)論等,常以簡答題的形式出現(xiàn)。1.常見氣體的檢驗方法2.常見離子的檢驗3.物質(zhì)的鑒別原理:根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異,將組內(nèi)各物質(zhì)一一區(qū)分開來。 (1)物理方法:據(jù)組內(nèi)各物質(zhì)的物理性質(zhì)的差異進(jìn)行鑒別。如:Na2SO4溶液和CuSO4溶液(顏色);CO2和NH3(氣味);濃H2SO4與濃鹽酸(揮發(fā)性);NaOH固體與NH4NO3固
3、體(溶解時的溫度變化)。(2)化學(xué)方法:利用組內(nèi)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的差異進(jìn)行鑒別。如:酸堿性:借助紫色石蕊試液區(qū)分離子的特殊性檢驗(見上表)4化肥的鑒別(1)銨態(tài)氮肥:白色,易溶于水,與熟石灰研磨會聞到刺激性氣味。(2)磷肥:多呈灰白色,不溶于水。(3)鉀肥:白色,易溶于水,與熟石灰研磨沒有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生。5羊毛與化學(xué)纖維的區(qū)別灼燒聞氣味:羊毛:有燒焦羽毛氣味,殘留物易碎?;瘜W(xué)纖維:有刺激性氣味,殘留物較硬。十年母題集訓(xùn)1.(2009廣東,7,2分)以下家庭小實驗不能成功的是()A聞氣味鑒別酒和醋B用含氧化鈣的干燥劑制取石灰水C用食醋鑒別蔗糖和食鹽D用灼燒的方法鑒別蠶絲和化學(xué)纖維解析:鑒別物
4、質(zhì)時,利用物質(zhì)之間的性質(zhì)不同,通過出現(xiàn)兩種不同的現(xiàn)象加以區(qū)別。A.白酒有特殊的香味,白醋有酸味,味道不同,可以通過聞氣味的方法區(qū)分,故A正確;B.氧化鈣溶于水發(fā)生反應(yīng)CaO+H2O=Ca(OH)2,所以B正確;C.蔗糖和食鹽都溶于食醋,沒有明顯現(xiàn)象,不能鑒別,所以C不正確;D.蠶絲成分是蛋白質(zhì),灼熱有燒焦羽毛味,所以D正確。答案:C 2.(2010廣東,9,2分)下列各組物質(zhì)對應(yīng)的鑒別方法正確的是()A硬水和軟水觀察是否澄清B合成纖維和羊毛用手觸摸C黃金和假黃金(銅鋅合金)滴加稀鹽酸D食鹽水和白糖水觀察顏色解析:A.硬水和軟水的鑒別方法用肥皂水;B.合成纖維和羊毛的鑒別方法用灼燒的方法;C.黃
5、金和假黃金(銅鋅合金)滴加稀鹽酸的方法正確,假黃金中的鋅與稀鹽酸反應(yīng);D.食鹽水和白糖水的鑒別方法用AgNO3溶液。答案:C 3.(2013廣東,9,2分)下列實驗方法錯誤的是()A用稀硝酸除去NaCl中混有的Na2CO3B用帶火星的木條區(qū)別空氣和O2C用水區(qū)分NH4NO3和固體NaOH 兩種固體D用濕潤的石蕊試紙區(qū)別CO和CO2解析:A.碳酸鈉能與稀硝酸反應(yīng)生成硝酸鈉水和二氧化碳,氯化鈉與硝酸不反應(yīng),所以該方法能除掉碳酸鈉,但引入了硝酸鈉新的雜質(zhì),故該方法不可??;B.氧氣具有助燃性,所以用帶火星的木條區(qū)別空氣和O2時,氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃,故該方法可行;C.NH4NO3溶于水吸熱溶液溫度
6、降低,固體NaOH溶于水放熱溶液溫度升高,故利用溶解時溫度的變化可以區(qū)分兩者;D.二氧化碳溶于水會生成碳酸,碳酸能使石蕊變色,而一氧化碳不能,所以用濕潤的石蕊試紙可以區(qū)別CO和CO2。答案:A 母題母題變式訓(xùn)練:變式訓(xùn)練:4.下列區(qū)分物質(zhì)的試劑或方法錯誤的是( ) A用聞氣味的方法區(qū)分酒精和食醋 B用帶火星的木條區(qū)分氧氣和二氧化碳 C用水區(qū)分硝酸銨和生石灰 D用酚酞溶液區(qū)分硫酸和氯化鈉溶液解析:可利用物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行不同物質(zhì)的鑒別。A選項酒精和食醋都是具有揮發(fā)性的溶液,酒精氣體和醋酸氣體的氣味不同,可采用聞氣味的方法區(qū)分。B選項氧氣具有助燃性,能使帶火星的木條復(fù)燃;二氧化碳不支持燃燒且不可燃燒,
7、能滅火,所以可用帶火星的木條區(qū)分。C選項硝酸銨溶于水吸熱,而生石灰能與水反應(yīng),且放出大量的熱,可利用它們?nèi)苡谒蟮臒嵝?yīng)不能同,用水去區(qū)分。D選項硫酸溶液呈酸性,氯化鈉溶液呈中性,酚酞不能區(qū)分酸性和中性溶液,所以酚酞溶液區(qū)分硫酸和氯化鈉溶液是錯誤的。答案:D5. 鑒別O2、CO、CO2三種氣體,可行簡便的方法是( ) A將氣體分別通入澄清石灰水 B將氣體分別通入石蕊試液C試驗三種氣體在水中溶解性 D用燃著的木條分別伸入瓶內(nèi)解析:A.將氣體分別通入澄清石灰水,只能鑒別出CO2;不能將O2、CO鑒別開來,所以此方法不可行;B.將氣體分別通入石蕊試液,只能鑒別出CO2;不能將O2、CO鑒別開來,所以
8、此方法不可行;C.用實驗測定氣體在水中的溶解程度能夠鑒別三種物質(zhì),但是比較麻煩,所以此方法不可行;D.將燃燒的木條分別伸入三瓶氣體中,木條燃燒更劇烈的是O2,木條火焰熄滅的是CO2,氣體能燃燒的是CO比較方便所以此方法可行。答案:D6.日常生活中,區(qū)別下列各組物質(zhì)所用的方法錯誤的是()A棉線和羊毛線灼燒,聞氣味B白酒和白醋觀察顏色C黃銅和黃金灼燒后再觀察顏色D硬水和軟水肥皂水解析:A.羊毛線的主要成分是蛋白質(zhì),燃燒時有燒焦羽毛的氣味,棉線沒有,可用燃燒法區(qū)別棉線和羊毛線,故選項錯誤;B.白酒和白醋均為無色液體,用觀察顏色的方法無法區(qū)分,不能鑒別,故選項正確;C.黃銅是鋅和銅的合金,銅在加熱條件下生成黑色的氧化銅,灼燒后觀察顏色,變黑的是黃銅,無明顯變化的是黃金,可以鑒別,故選項錯誤;D.硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少,生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水,產(chǎn)生泡沫較多的是軟水,較少的硬水,可以鑒別,故選項錯誤。答案:B考點分析:考點分析:進(jìn)行物質(zhì)的檢驗與鑒別可采用物理方法或化學(xué)方法。我們在進(jìn)行物質(zhì)的檢驗與鑒別時,應(yīng)根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)去選擇合適的方法。初中常
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