江蘇省邳州二中高中生物《3.2 細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案 新人教版必修1

1、江蘇省邳州二中高中生物3.2 細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教案 新人教版必修1一、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)方面：1、舉例說(shuō)出集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能2、簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能技能方面1、制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。情感態(tài)度價(jià)值觀1、討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性二、教學(xué)重難點(diǎn)：幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)重點(diǎn)，而難點(diǎn)是細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合和制備臨時(shí)裝片，觀察線粒體。三、教學(xué)用具：ppt，細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型四、課前準(zhǔn)備：要預(yù)先準(zhǔn)備動(dòng)物的血液稀釋液體。五、教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容（一）引入（二）幾種細(xì)胞器（三）細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合（

2、四）細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)（五）小結(jié)（五）課后練習(xí)教師活動(dòng)由初中學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)的知識(shí)層次引入，細(xì)胞器最早是由于在光學(xué)顯微鏡下看到的小的反光點(diǎn)而被發(fā)現(xiàn)的。以問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生：一些學(xué)生已經(jīng)看過(guò)的細(xì)胞器：在細(xì)胞質(zhì)中，除了看到細(xì)胞核以外，還看過(guò)那些有形態(tài)的結(jié)構(gòu)？ 細(xì)胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態(tài)，運(yùn)動(dòng)等）都是依賴各種復(fù)雜的細(xì)胞器互相配合而完成的。展示圖片，簡(jiǎn)單講解幾種細(xì)胞器及其分工：線粒體（旁欄部分）；葉綠體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基體。再展示動(dòng)物、植物的亞顯微結(jié)構(gòu)圖片，提出問(wèn)題，還能找到哪些細(xì)胞器。表格總結(jié)細(xì)胞器及其功能（補(bǔ)充雙層膜、單層膜；提醒學(xué)生注意細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)）引導(dǎo)學(xué)生展開討

3、論，并對(duì)學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行評(píng)價(jià)。以蛋白質(zhì)的分泌為例子，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進(jìn)行折疊和包裝后，以囊泡的形式運(yùn)送到高爾基體，在高爾基上，蛋白質(zhì)被進(jìn)一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運(yùn)送到細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，最后被分泌到細(xì)胞外。這個(gè)過(guò)程需要消耗有線粒體提供的能量。P49圖，許多細(xì)胞器都有膜的結(jié)構(gòu)。這些膜都互相作用和聯(lián)系的。引出生物膜系統(tǒng)的名詞。再次回顧蛋白質(zhì)合成分泌，強(qiáng)調(diào)生物膜系統(tǒng)的工作方式。生物膜系統(tǒng)的功能：每種功能讓學(xué)生嘗試舉出例子。功能一：維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境，物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞（例子：細(xì)胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多化學(xué)反應(yīng)都

4、在生物膜上進(jìn)行，生物膜提供了廣闊的反應(yīng)面積（例子：葉綠體、線粒體）；功能三：隔開各個(gè)細(xì)胞器。人工血液透析的原理。科學(xué)家故事（可以提到前面細(xì)胞器之前講），強(qiáng)調(diào)幾個(gè)科學(xué)家分別的成果是什么：克勞德：差速離心法；德迪夫：發(fā)現(xiàn)溶酶體：帕拉德：發(fā)現(xiàn)核糖體和線粒體結(jié)構(gòu)，動(dòng)態(tài)研究細(xì)胞。（本部分也可以在講細(xì)胞器前進(jìn)行）幾種細(xì)胞器名稱、功能、結(jié)構(gòu)；細(xì)胞器如何互相配合完成產(chǎn)物分泌的生理功能；細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)及其功能。（略）學(xué)生活動(dòng)回憶并回答問(wèn)題（如葉綠體、液泡）回答旁欄部分的問(wèn)題觀察細(xì)胞亞顯微模式圖閱讀課文，嘗試填寫表格閱讀課文中的資料分析，展開討論，分別回答討論題觀察p49圖，找到幾種細(xì)胞器膜之間的關(guān)系對(duì)生物膜的

5、功能舉出例子閱讀科學(xué)家故事，找出關(guān)鍵信息。七、板書設(shè)計(jì)第2節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：1、概念：指細(xì)胞質(zhì)中沒有分化的部分，即指除了細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器和內(nèi)含物以外的基質(zhì)部分。2、含有的物質(zhì)：水、無(wú)機(jī)鹽離子、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等。3、主要功能：是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所；為新陳代謝的進(jìn)行提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。二、細(xì)胞器：懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的具有特定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。1、線粒體： 除個(gè)別（如人的紅細(xì)胞）外，普遍存在于真核生物細(xì)胞中。n 原核細(xì)胞中沒有線粒體。 功能：是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供必需的能量（約95%來(lái)自于線粒

6、體）。n 主要場(chǎng)所而非全部場(chǎng)所，因?yàn)橛醒鹾粑拈_始部分是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。n 線粒體因消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳，因此是生物體中二氧化碳濃度最高、氧氣濃度最低的場(chǎng)所。 形態(tài)：一般呈橢球形。 結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)。A、外膜：使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開，是各種分子和離子進(jìn)入線粒體內(nèi)部的屏障。外膜使線粒體相對(duì)獨(dú)立于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。n 通過(guò)外膜，線粒體內(nèi)部與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換，保護(hù)線粒體內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。B、內(nèi)膜：某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成嵴，嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加，增加了酶分子附著的表面積。分布：一般來(lái)說(shuō)是均勻分布的。但它在活細(xì)胞中能自由地移動(dòng)，常集中于需能量較多的

7、地方（新陳代謝旺盛的部位）。n 線粒體中含有核糖體和少量的DNA、RNA，因而本身能合成少數(shù)種類（13種）多肽，其余多數(shù)的蛋白質(zhì)由DNA在游離核體上合成。因此，線粒體既受細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的控制，又受自身遺傳物質(zhì)的控制，能自我復(fù)制，具有相對(duì)獨(dú)立性，是一種半自主性的細(xì)胞器。n 線粒體能產(chǎn)生ATP和水。2、葉綠體：植物細(xì)胞中最重要的一種質(zhì)體（真核植物細(xì)胞所特有）n 質(zhì)體：真核植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器，分為白色體、有色體和葉綠體。其中，白色體存在于植物體不見光部位，不含色素，起儲(chǔ)存淀粉和油滴的作用；有色體存在于果實(shí)、花瓣中，含類胡蘿卜素，使果實(shí)、花瓣呈現(xiàn)顏色；葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中（幼莖的皮層細(xì)胞中也有

8、），含葉綠素和類胡蘿卜素，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物。 功能：綠色植物細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。 形態(tài)：一般呈扁平的橢球形或球形，綠色。 結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)。a、內(nèi)部含有幾個(gè)到幾十個(gè)（綠色）基粒，均由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成增加了葉綠體內(nèi)的膜面積。b、基粒與基粒之間充滿了基質(zhì)。c、囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上，有進(jìn)行光合作用的色素，這些色素可以吸收、傳遞、轉(zhuǎn)化光能。d、光合作用所需要的酶分布于葉綠體的基粒上和基質(zhì)中。n 基質(zhì)中含有少量的DNA、RNA（具有相對(duì)獨(dú)立性）和核糖體（能合成少數(shù)種類的多肽物質(zhì)）。n 葉綠體能產(chǎn)生ATP和水。n 比較線粒體和葉綠體：1、相同點(diǎn)： 雙層膜結(jié)構(gòu)； 含少量DNA、RNA，能自我復(fù)制

9、，具相對(duì)獨(dú)立性； 含核糖體，能合成少數(shù)種類的多肽物質(zhì)； 都是能量轉(zhuǎn)換站。2、區(qū)別： 分布方面：線粒體普遍存在于真核生物細(xì)胞中（哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞除外）；葉綠體是綠色植物所特有的，主要存在于葉肉細(xì)胞中。 功能方面：線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所，分解有機(jī)物，釋放能量；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量。 結(jié)構(gòu)方面：線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，增加了內(nèi)膜面積；葉綠體內(nèi)膜不向內(nèi)折疊，但內(nèi)腔中含有幾個(gè)到幾十個(gè)基粒，也增加了內(nèi)部的膜面積。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：真核細(xì)胞中膜面積最大的細(xì)胞器。 結(jié)構(gòu)：由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物，由單層膜構(gòu)成，其上附著有許多酶； 分布：絕大多數(shù)動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)部都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；廣泛分布于細(xì)

10、胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)； 類型：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：表面有核糖體附著；滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：表面光滑，無(wú)核糖體附著。 功能：有機(jī)物合成的“車間”。a、對(duì)細(xì)胞質(zhì)起支持和分隔作用在細(xì)胞中內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜；b、增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積，加之其上有多種酶，有利于細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行；c、粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸有關(guān)；d、滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖元、脂質(zhì)的合成有關(guān)，并具有分泌功能。n 合成代謝旺盛的細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比較發(fā)達(dá)。4、核糖體： 無(wú)膜結(jié)構(gòu)；橢球形的粒狀小體；由核糖體的核糖核酸（rRNA）和蛋白質(zhì)構(gòu)成（1 ：1）。 存在于所有類型的活細(xì)胞中（包括原核細(xì)胞），也存在于細(xì)胞核、線粒體和葉綠體內(nèi)，以及核膜的外膜上。n 與核糖體

11、的形成有直接關(guān)系的結(jié)構(gòu)是核仁。 類型：附著核糖體：附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面；游離核糖體：游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 功能：細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”。a、附著核糖體：合成某些專供輸送到細(xì)胞外面的蛋白質(zhì)，如抗體、酶原、蛋白質(zhì)類激素等。n 酶原：酶的前體，必須經(jīng)過(guò)激活才能表現(xiàn)出催化能力。b、游離核糖體：合成某些專供細(xì)胞本身生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)（包括酶），這些蛋白質(zhì)多半分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。此外，也合成某些特殊蛋白質(zhì)（如血紅蛋白）。5、高爾基體：n 高爾基體是由意大利的神經(jīng)解剖學(xué)家高爾基發(fā)現(xiàn)的，而并非是俄國(guó)的那個(gè)文學(xué)家高爾基。 普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中；單層膜結(jié)構(gòu)。 一般呈網(wǎng)狀。n 在電鏡下，高爾基體是

12、一些緊密地重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)，膜結(jié)構(gòu)折疊成片層狀的扁平囊，有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的囊泡。n 在電鏡照片上，可看見這些膜是與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連通的。n 在粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w后，由成熟的大泡送到細(xì)胞表面向外排出。 功能：對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)的“加工廠”。a、動(dòng)物細(xì)胞中：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)加工和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)、合成和運(yùn)輸脂質(zhì)。n 參與蛋白質(zhì)合成和分泌的細(xì)胞器及細(xì)胞結(jié)構(gòu)：核糖體（合成）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（運(yùn)輸）、高爾基體（加工）、線粒體（供能）、細(xì)胞膜（外排）n 高爾基體是細(xì)胞分泌物最后加工和包裝的場(chǎng)所，所以，在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá)。n 用放射線示蹤法發(fā)現(xiàn)核糖體上合成的蛋

13、白質(zhì)，經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸至高爾基體形成各類分泌物而排出細(xì)胞外，這是考試的熱點(diǎn)之一。b、植物細(xì)胞中：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。6、中心體： 無(wú)膜結(jié)構(gòu)。 存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，通常位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。n 在一般的繪圖中，植物細(xì)胞中沒有中心體，是因?yàn)橐话憷L的都有是高等植物細(xì)胞。 結(jié)構(gòu)：每個(gè)中心體由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及其周圍物質(zhì)組成。 功能：與動(dòng)物細(xì)胞有些分裂過(guò)程中紡錘體的形成有關(guān)中心粒發(fā)出的星射線能把成對(duì)的染色體拉向相反的兩極。n 高等植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)沒有中心體的出現(xiàn)。7、液泡： 單層膜結(jié)構(gòu)；存在于植物細(xì)胞中。n 具有一個(gè)大的中央液泡是成熟的植物細(xì)胞的顯著特征，也是其與動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上

14、的明顯區(qū)別之一。n 在成熟的植物細(xì)胞中，可以占據(jù)細(xì)胞體積的90%以上，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的其它部分都被擠在緊貼細(xì)胞壁上成為一薄層。n 幼小的植物細(xì)胞（分生組織細(xì)胞如根尖和莖尖剛分裂出來(lái)的小細(xì)胞）中有許多小而分散的液泡，在電子顯微鏡下才能看到，在光學(xué)顯微鏡下看不到。結(jié)構(gòu)：泡狀結(jié)構(gòu)，表面有液泡膜，內(nèi)有細(xì)胞液，含多種有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，如無(wú)機(jī)鹽、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、色素等。n 其中的色素決定了植物花、果皮和葉子的顏色：除了綠色外，其它的顏色大多數(shù)是由細(xì)胞液中的色素所決定。 功能：a、對(duì)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，可使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹的狀態(tài)。n 液泡膜具有特殊的選擇透過(guò)性，能使許多物質(zhì)大

15、量地積聚在液泡中。b、與植物細(xì)胞的水分代謝密切相關(guān)。c、大量物質(zhì)存在，濃度很高，不易失水，抗旱；不易結(jié)冰，抗凍。8、溶酶體： 結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽つ覡罱Y(jié)構(gòu)。 分布：幾乎所有的動(dòng)物細(xì)胞中均有溶酶體。 功能：細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”、“消化系統(tǒng)”，具有營(yíng)養(yǎng)和防御功能。n 溶酶體是由高爾基體的囊泡發(fā)育而成的。n 對(duì)八種細(xì)胞器的小結(jié)：1、具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體。2、無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體。3、具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體。4、具單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體5、含少量DNA、RNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體6、含色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡

16、7、參與能量轉(zhuǎn)換：葉綠體、線粒體8、動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有但功能不同：高爾基體八、布置作業(yè)基礎(chǔ)：1線粒體是細(xì)胞進(jìn)行_的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的_。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約_來(lái)自線粒體。2.葉綠體是綠色植物能進(jìn)行_的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的_和_。3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由_連接而成的_，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)_和_，以及_合成的“車間”。4.高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的_進(jìn)行_、_和_的“車間”及“發(fā)送站”。5.核糖體有的附著在_上，有的游離分布在_中，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。_是“消化車間”，內(nèi)部含有多種_，能分解_、_的細(xì)胞器，_并_侵入細(xì)胞的病毒或病菌。液泡主要存在于_中，內(nèi)有_，含_、_、_和_等物質(zhì)

17、。中心體見于_和某些_的細(xì)胞，由兩個(gè)互相垂直排列的_及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的_有關(guān)。6.在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的_.7.葉肉細(xì)胞中的葉綠體，散布于_中，呈_色，扁平的_或_。8.線粒體普遍存在于_和_中。_染液是專一性染_的_染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)_色，而細(xì)胞質(zhì)接近_。 9.分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的_中由_形成_，_進(jìn)入_進(jìn)行加工，形成有一定_的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的_，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，到達(dá)_,與_結(jié)合，_成為_的一部分。高爾基體還能對(duì)蛋白質(zhì)作進(jìn)一步的_,然后形成包裹著蛋白質(zhì)的_。囊泡移動(dòng)到_,與_融合，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。在分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，需要消耗_。這些能量的供給來(lái)自_。10.在細(xì)胞中，許多細(xì)胞器都有膜，如_、_、_、_、_等，這些_和_、_等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。11.細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行_、_和_的過(guò)程中起著決定性作用。變式訓(xùn)練：1、下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器？ （ ）A.葉綠體 B. 染色體 C. 線粒體 D. 液泡 2、一株高等植物的所有細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是 （ ）A. 大液泡 B. 中心體 C. 細(xì)胞壁 D. 葉綠體 3、下列結(jié)構(gòu)中不含磷質(zhì)的細(xì)胞器是 （ ）A. 線粒體和中心體 B. 核糖