高脂血癥健康教育

1、高脂血癥健康教育一、定義高脂血癥指血液中脂質(zhì)或相關(guān)脂蛋白的含量超標。臨床可將高脂血癥分為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合型高脂血癥、低高密 度脂蛋白血癥。一般抽血檢測，即可明確診斷。二、診斷標準靜脈血液檢查符合以下一項即可診斷為高脂血癥1、血清LDL-C(低密度脂蛋白)3.64mmol /L (140mg/dl)以上；2、血清 HDL-C高密度脂蛋白)0.91mmol /L(35mg/dl)以下3、 血清 TG (甘油三酯)1.70mmol / L(150mg/dl)以上4、血清 TC (總膽固醇)5.72mmol /L(220mg/dl)以上三、飲食指導：高脂血癥危害大，它可導致動脈粥樣硬

2、化，從而使冠心病和缺血 性腦卒中發(fā)病率升高，嚴重時危及生命，所以合理飲食是治療高脂血 癥的有效措施 控制飲食，粗細搭配。主食搭配局部粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品及各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精制食品、甜食、奶油、 巧克力等。 常服海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、大蒜、洋蔥等有利于降脂 和防動脈硬化的食物，牛奶宜飲低脂的。 烹調(diào)食物用素油，少吃油煎油炸食物。少吃花生，但可以食用核 桃肉、瓜子仁等。 膽固醇過高者應(yīng)少食蛋黃、肉類肥肉、動物內(nèi)臟、雞皮、鴨 皮、蝦皮、魚子、腦等食物。甘油三酯過高者要忌糖、甜食，并應(yīng)限 制總食量。降脂藥膳三鮮飲【原料】鮮山楂60克，鮮白蘿卜100克，鮮橘皮15克

3、，冰糖適量?！局品ā克迦≈?00毫升，加冰糖少許?！居梅ā看栾?，頻頻飲用。馬齒莧綠豆飲【原料】新鮮馬齒莧250克，綠豆150克，紅棗15枚?！局品ā繉ⅠR齒莧揀雜、洗凈，切成 3厘米長的小段，備用。綠豆、 紅棗分別揀雜、洗凈，放入砂鍋，加足量水，浸泡30分鐘后，用大火煮沸，改用小火煨煮1小時，參加馬齒莧段，繼續(xù)用小火煨煮至綠 豆酥爛，即成?！居梅ā吭缤?次分食，喝湯，嚼食馬齒莧、綠豆和紅棗。荷葉山楂茶【原料】荷葉10克，山楂20克，綠茶10克?！局品ā坑梅兴疀_泡。【用法】代茶，頻頻飲用。三子降脂飲【原料】枸杞子30克，決明子30克，沙苑子30克，紅糖20克?！局品ā繉Q明子、沙苑子洗凈，決明

4、子搗碎，與沙苑子同放入紗布 袋中，扎口，備用。將枸杞子揀雜，洗凈后，與藥沙袋同入砂鍋，加 入濃煎2次，每次30分飲，合并2次煎汁，調(diào)入紅糖，拌勻即成?！居梅ā可舷挛绶址?。首烏芹菜粥【原料】生何首烏30克，鮮芹菜150克，瘦肉末50克，粟子100克【制法】將何首烏洗凈、切片，曬干或烘干，研成細末，備用。再將 鮮芹菜洗干凈，除去根頭，取其葉柄及莖細切成粗末狀，待用。將粟 米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，加肉末后烹入料酒， 改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入鮮芹菜末及何首烏粉，拌合均勻，繼續(xù) 用小火煨煮20分鐘，粥成時加精鹽、味精適量，拌勻即成?！居梅ā吭缤矸质场＝∩斫抵幉琛驹稀烤G茶4克，何首烏30克，澤瀉10克，丹參15克?！局品ā繉⒑问诪?、澤瀉、丹參洗凈，與綠茶同入鍋中，加水適量， 煎煮兩次，每次30分鐘，合并濾液即成?！居梅ā看?，頻頻飲用。四、生活指導1、生活要有規(guī)律，合理安排休息與活動，保持充足睡眠2、注意季節(jié)、氣候變化，適當調(diào)節(jié)生活3、保持樂觀、穩(wěn)定的情緒4、戒煙戒酒、合理飲食，控制體重，少