法國食品接觸材料限量要求及方法

1、法國食品接觸材料限量要求、 紙制品檢驗項冃接 蝕方 式干性食物檢臉項目合格指標(biāo)分析方法抗菌劑的轉(zhuǎn)移無枯草芽陋桿菌和黑曲霉菌株的抑制區(qū)EN 1104感官特性食物的味道和氣味未發(fā)生改變EN 12302五氯苯尚存雖紙張屮含雖上限為O.lmg/kgEN/ISO 15320多氯聯(lián)苯含量紙張中含星上限為2mg1cgEN/TSO 15318含甲醛、乙二醛添加劑及鞏他添加 劑的劑楚甲盛含議上隈為lmg/dm：乙二軽含最上限為l.5mg/dnr其他添加劑：良好操作觀范中的最大使用劑量甲酶：EN1541乙二醛：無標(biāo)準(zhǔn)方濃水性食物或油性食物抗菌劑的糕移無抑制區(qū)EN 1104感官標(biāo)準(zhǔn)食物的味道和氣味*發(fā)生改變EN 1

2、230-2五氯苯酚含量紙張中含量上限為O.lmg/kgEN/ISO 15320多氯聯(lián)苯含就紙張中會繪上限為2mgkgEN4S0 15318倉甲醛乙二醛添加劑及其他添加 劑的劑雖甲醛含議上限為1 mg/dm2乙一醛含最上限為l.5mg/dm2其他添加劑： 良好操作規(guī)范屮的E大使用劑址甲醛:EN 1541乙一醛:無標(biāo)準(zhǔn)方法可提収金屈含量紙張中鉛含量上限為3mg/kg紙張中錦含量上限為O 5m0kg紙張中永含量上限為0.3 mg4cg紙張中八價鋸含量上限為0.25 mg/kgEN 12 497（.汞EN 12 498（鉗.輅、W熒光増口劑滲色測試的色牢度如加入了允許的熒光增口劑：應(yīng)達(dá)到5級，或少于

3、或等于50微克/LP人的理論暴露水平。如未冇意進(jìn)行熒光增白劑處理：應(yīng)到達(dá)5級EN648右色劑遷移雖應(yīng)到達(dá)5級EN 646熱濾抗菌成分的轉(zhuǎn)移無抑制區(qū)EN 1104憊官標(biāo)準(zhǔn)負(fù)物的味道和氣味未發(fā)生改變EN 12302五氯苯酚含星紙張中含繪上限為O.lmg/kgEN/ISO 15320多氯聯(lián)苯仟雖紙張中含雖上限為2mg/kgEN/ISO 15318可提取金風(fēng)含盤紙張中鉛含眾上限為3 mg/kg紙張中鎘含量上限為0.5mgkg紙張中汞含量上限為O 3tn0kg紙張中八價銘含最上限為0.25 mg/kgEN 12 497（汞EN 12 498（鉛、鋸、錨）熱捉取物紙張屮會繪1：限為lOmg/dnr或lOm

4、g/gEN920蒸煮抗菌成分的轉(zhuǎn)移無抑制區(qū)EN 1104感官標(biāo)準(zhǔn)食物的味道和氣味未役生改變EN 1230-2五氯苯酚含最紙張屮含童上限為0 1 mg/kgEN/ISO 15320務(wù)氯聯(lián)體含量紙張屮含雖上限為2mg/kgEN/ISO 15318可提取金屈含S:紙張中鉗含圮上限為3 mg/kg紙張中鎘含雖上限為().5mg/kg紙張中汞含雖上限為0.3 mgfkg紙張中六價銘含呈上限為0 25 mg/kgEN 12 497（汞EN 12 498（鉛、餅、鎘）二. 塑料、再生性纖維素薄膜要求同歐盟法規(guī)一致。三. 陶瓷、玻璃、搪瓷檢驗項目陶瓷制品鉛鎘第一類：扁平制品（限量以mgfdm2表示）0.80.

5、07第類：3升以下的可填充制品（烹飪用具除外，限吊:以mL示）4.00.3笫三類：烹飪用具：容魚達(dá)3升的包裝或儲存容器（限呈以mg/L衷7氏）1.50經(jīng)1接觸（從外口緣測気夕卜部裝飾寬度超過20亳米的所有制品）（限鼠以mg/件表示）20.2玻璃、水晶、微晶陶瓷.摭瓷制品鉛鎘六價銘第-類： 扁平制晶 （包括烹飪用具、 從其最低點至上邊緣水平面測 呈出的內(nèi)部深度小于或等于25亳米的制品（限暈以mg/dm2表示）0.80.070.005*笫二類：3升以下的可填充制品（烹飪用具除外，限雖以mg/L表 示）4.00.30.03 笫三類：烹飪用具（除第一類范禺之外的）；容雖達(dá)3升的包裝或 儲存容器；（限量

6、以mg/L表示）1.50.10.03*經(jīng)口接觸 （從外口緣測雖,外部裝飾寬度超過20竜米的所有制品 （限呈以mg/件表示）20.20.015*僅涉及與食品飲料直接接觸的搪瓷制品（無論何種基材）。溶出試驗方法：模擬液：4%乙酸溶液。溫度：22C2C-接觸時間：24小時土:如分鐘-接觸條件：類別1-2-3：盛裝至距離滿溢位置1亳米處，玻璃水瓶：盛裝至玻璃水瓶的滿溢位置，輕輕插入瓶塞，使多余的乙 酸溶液流出。經(jīng)口接觸：侵入2（）亳米以上高度（從飲水容器的上口緣測量）。六價鋸：NF T90043（ 一苯卡巴耕法），或其他有效辦法，檢出限應(yīng)達(dá)限量的10%以下。四. 金屬材料要求（一）不銹鋼材料要求最低鉆

7、含量13.0%,可添加最末含量為1%的也 麻 銘，4%的鑰、鈦、 鋁、銅。具體可用的不銹鋼牌號及其成分要求參見DGCCRF2004/64公 告中的不銹鋼化學(xué)成分表。（二）無涂層鋼材料要求用途有害元索限量（%）使用限制包裝用鋼鎘十鉛WO.OIO碎W0.03應(yīng)限制與含水或含脂肪 食昂接觸（可用丁接觸干 食品）非包裝用鋼鉛W0.05,鎘W0.I,碎W0.30.鉆0.050不得接觸酸性食品和飲 料（三）包裝用鍍錫板材料要求材料成分要求（）使用限制鋼板基材同無涂層包裝用鋼應(yīng)限制與酸性較髙的食 品接觸。鍍錫層錫的化學(xué)成分符合EN 610耍求,即錫$99.85,鉛 4 5）蒸詡水或同質(zhì)水參照82/71 UE

8、EC酸性食品（PH值W4.5）0.5% （w/v）檸檬酸，兩個不同樣品銀、鋸、鋅含酒精食品乙醇10% (v/v)o如果食品酒精 含量超過10% (v/v),應(yīng)響應(yīng)調(diào) 報濃度。欽、洛脂肪食物(高溫接觸時)橄欖油，175C2h像、俗、鋅干食品不需遷移試驗脂肪食物(高溫接觸時)橄欖油或替代模擬物，iooc2h對所有不能被填充的制品.按常規(guī)釆用的表面/體積比為1千克或1升模擬物6平方分米。(六)帶有機(jī)涂層的非包裝用金屬材料檢驗項目限呈測定方法總遷移魚lOmg/dm或60mg/kg82/711/EEC和85/572/EECEN 1186壞氧衍生物見歐盟法規(guī)(EC) No 1895/2005EN 1513

9、6和EN 15137其他特定物質(zhì)(取決于具體涂層材料復(fù)合2002.72/EC指令和ResAP(2004) 11號技術(shù)文件物質(zhì)清單要求EN13130系列標(biāo)準(zhǔn)六價俗不得檢出(DL=5Mg4 5)蒸館水或同質(zhì)水酸性食品(PHW4.5)0.5%檸檬酸(w/v)灑箱類食品10%乙醇(v/v)o如果食品酒精含屋超過10%(v/v),應(yīng) 相應(yīng)調(diào)幣濃度。脂類食品（加熱使用）油溫17592h干食品無遷移檢測（八）非包裝用錫合金及鍍錫制品材料成分要求錫W97%,銖W2.5%,銅W1.5%有害元素限量鉛W0.050%,鎘W0.010%,碎W0.030%鋰遷移限雖SML=0.01 mg/kg不得與強(qiáng)酸或強(qiáng)堿食物接觸，

10、或用于在150C加熱食品。不推薦在錫制品中保存食品。（九）鋁制品材料要求鑄鋁（參見EN601）：元素含呈 （質(zhì)童分?jǐn)?shù)）Fe+SiW1.0Crx Mg Mn、NKZn Tk Sn分別W0.10Cu4.5)蒸幗水或同質(zhì)水酸性食品(PHW4.5)超出使用范圍酒精類食品10%乙醇(v/v)o如果食品酒精含呈超過10% (v/v),則響應(yīng)訓(xùn)整 濃度脂類食品(加熱使用)油或替代模擬物，溫度100C, 2h干食品不需遷移試驗對所有不能被填充的制品接常規(guī)采用的衣附體積比為1千克或I升模擬物6半方分米。(十一)鍍線、錫或餡的銅或銅合金和鋅或鋅合金制品有害元素限量鉛W0.050%,鎘W0.010%,礎(chǔ)W0.030

11、%元素遷移限量傑W0.5 mg/kg,俗W5mg/kg,鋅WIOmg/kg,鉛W4mg/kg,鎘 W().3mg/kg禁止用于接觸酸性食物或飲料。 遷移試驗條件：食品模擬物水質(zhì)食品(PH4.5)蒸憾水或同質(zhì)水酸性食品(PHW4.5)超山使用范圍酒精類食品10%乙醇(v/v)。如果食品酒梢含量超過10% (v/v),則響應(yīng)調(diào)報 濃度脂類食品(加熱使用)油或替代模擬物，溫度175-C, 2h干食品不需遷移試驗五、橡膠制品檢測項目項目限量指標(biāo)總遷移斎lOmg/dm或60 mg.1g單體及添加劑的特定遷移量參照1994年11月9 H法令規(guī)定的限定值揮發(fā)性有機(jī)物0.5% (105#C, 4h)N-lk硝胺和N亞硝基物質(zhì) 的遷移安撫奶嘴及橡膠奶嘴以外的所有制晶：N亞硝胺：1 u g/dm N亞硝基物質(zhì)：lOug/d