水果場消費調(diào)查報告

1、 13水果市場消費調(diào)查報告經(jīng)濟管理系市場營銷第小組2012年12月一、研究的背景和口的1、背景4三、問卷設(shè)4四、調(diào)查數(shù)據(jù)收集及分析.51、對被調(diào)查者性別的分析.62、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析.63、對被調(diào)查者購買水果頻率的分析.74、對被調(diào)查者每次購買水果價錢的分析.75、對被調(diào)查者是否會選擇購買季節(jié)性水果的分析.86、對被調(diào)查者最喜歡的三種水果的分析.87、對被調(diào)查者對目前水果價格看法的分析.98、對被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果的分析.119、對被調(diào)查者在學(xué)校購買水果的原因的分析.1210、對被調(diào)查者選擇在商院西門水果店購買水果原因的分析2、目的3二、調(diào)查研究.3方案制定 1311

2、、對被調(diào)查者對校園水果店服務(wù)態(tài)度的看法的分析14312、對被調(diào)查者對隨著健康飲食觀念的普及是否會增加在水果方面的消費的分析.15五、結(jié)果報告.17六、進度和預(yù)算.17七、附錄.182一、研究的背景和目的1、 背景狼堅水果市場位于北京郵電大學(xué)世紀(jì)學(xué)院以南，水果市場的主要的客源是北郵 世紀(jì)學(xué)院的學(xué)生和本地居民。由于這個水果市場位于學(xué)院外面，好多學(xué)生都是圖方便不會去外面買水果。到 這來買水果的大多是些女生，男生則不會選擇狼堡水果市場。但水果市場的老板人 緣很好，所以水果賣得也還可以，水果市場的水果相對學(xué)院里面的超市來說不但價 格便宜，而且水果也很新鮮。在調(diào)查之前我們與水果市場一水果店老板進行了溝通，

3、確定了調(diào)查范圍和調(diào)查 問題，調(diào)查范圍是學(xué)院的在校師生，調(diào)查問題是學(xué)生的水果購買力，喜歡吃什么品 種的水果，選擇水果店的原因，對水果店有什么好的建議等等。2、 目的為了讓我們學(xué)生買到新鮮而乂便宜的水果，也為了幫助水果市場更好的賣出水 果，我們作為北郵世紀(jì)學(xué)院的學(xué)生，組織了這次調(diào)查。二、調(diào)查研究方案制定該水果店是位于北京郵電大學(xué)世紀(jì)學(xué)院以南狼堡水果市場的一家水果店。雖然 是在學(xué)院外面，但因老板的服務(wù)態(tài)度好，水果便宜而深受大家的喜愛。針對的它的經(jīng)營現(xiàn)狀做了問卷調(diào)查。為其設(shè)計了一份問卷， 別對50個大一新生和大二學(xué)生進行了問卷調(diào)查，對他們的每月生活費、每次水果 消費額、水果購買地點、購買水果的頻率以及

4、對水果的各類要求等做了一系列調(diào) 查。三、問卷設(shè)計大學(xué)生水果消費調(diào)查為了讓您購買到滿意的水果，也為優(yōu)化狼堡水果市場水果店，我們組織了這次 調(diào)查，耽誤您兒分鐘，希望您認(rèn)真填寫，謝謝您的配合！調(diào)查地點:北京郵電大學(xué) 世紀(jì)學(xué)院您的聯(lián)系方式：1:您的性別是（），A男B女2:您喜歡吃水果嗎A非常喜歡B喜歡C一般D不喜歡E非常不喜歡3:你購買水果的頻率A天一次B兩天一次C一周兩次D周一次嗎E兒乎不4:你每次購買水果的價錢A 5元以下B 610元C1120元D21元以上5:你會選擇購買季節(jié)水果嗎A會B不會46:請您在括號里面填寫您最喜歡的三種水果（）A:蘋果B:香蕉C:橘子D:橙子E：西瓜F:柚子G：狒猴桃7

5、:你對H詢水果價格的看法A價錢偏高B可以接受C價錢偏低8:你一般會選擇在哪邊購買水果A學(xué)校食堂B學(xué)院超市C狼堡市場水果店9:您在學(xué)校購買水果的原因多選題%29%A方便性B服務(wù)性C習(xí)慣性D信譽性10:您選擇商院西門水果店購買水果的 原因多選題A經(jīng)濟性B服務(wù)性C品種多D新鮮性11:你覺得校園水果店的服務(wù)態(tài)度怎樣 單選題A好B般C不好12:隨著健康飲食觀念的普及你會增加在水果方面的消費 嗎A會B不會C會考慮增加13:請問你對狼堡市場水果店有什么建議，四、調(diào)查數(shù)據(jù)收集及分析51、對被調(diào)查者性別的分析表1:被調(diào)查者性別統(tǒng)計表11%女男性別89%11%男89%女圖1:被調(diào)查者性別統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）

6、居于男女購買水果態(tài)度的原因，從圖中可以看出我們的調(diào)查是客觀實際的，符合LI前實際情況。2、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析表2:被調(diào)查者喜歡吃水果的程度統(tǒng)計表12%您喜歡吃水果嗎,3%0%喜歡喜歡68一般不喜歡非常不喜歡一般2968%不喜歡3非常不喜歡06圖2:被調(diào)查者喜歡吃水果的程度統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從表2和圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還 是一片大好的，更有利于狼堅市場水果店的發(fā)展。3、對被調(diào)查者購買水果頻率的分析表3:對被調(diào)查者購買水果頻率的統(tǒng)計表你購買水果的頻率6% 18%兩天一次18兩天一次32%周兩次一周兩次44一周一次兒乎不一周一次3244%兒乎

7、不6圖3:對被調(diào)查者購買水果頻率的統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出整個學(xué)院學(xué)生購買水果的頻率還是很頻繁的，這對于水 果經(jīng)營者來說是個好消息。4、 對被調(diào)查者每次購買水果價錢的分析12%表4:對被調(diào)查者每次購買水果價錢的統(tǒng)計表你每次購買水果的價錢610元1120元55 6-10元55%21元以上33%733 11- 20兀12 21元以上圖4:對被調(diào)查者每次購買水果價錢的統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出學(xué)生對水果的消費還屬于一般的水平，但也符合學(xué)生的身份，所以水果店的水平價格要適中，不能偏高。5對被調(diào)查者是否會選擇購買季節(jié)性水果的分析表5:對被調(diào)查者是否會選擇購買季節(jié)

8、性水果的統(tǒng)計表%你會選擇購買季節(jié)水果嗎，%46%不會54%會46不會54會圖5:對被調(diào)查者是否會選擇購買季節(jié)性水果的統(tǒng)訃（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們看以看出學(xué)生對季節(jié)性水果的需求不大，也就是說學(xué)生對水果的購買會隨著季節(jié)的變化而變化。86、對被調(diào)查者最喜歡的三種水果的分析表6:對被調(diào)查者最喜歡的三種水果的統(tǒng)計表6請您在括號里面填寫您最喜歡的三種水果%25蘋果21香蕉13橘子17橙子12西瓜13柚子9狒猴桃圖6:對被調(diào)查者最喜歡的三種水果的統(tǒng)計圖9%25%蘋果13%香蕉橘子橙子12%西瓜柚子21%獗猴桃7%13%（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出每種水果都有需求，其中蘋果和香蕉的需求最大

9、，水果店進貨的時候就要注意這個需求比例。97、對被調(diào)查者對口詢水果價格看法的分析表7. 1:被調(diào)查者對目前水果價格看法的統(tǒng)汁表7. 1您對U前水果價格的看法,3%1000價格偏高可以接受51%46%51價格偏高價格偏低46可以接受3價格偏低圖7. 1:被調(diào)查者對口前水果價格看法的統(tǒng)計圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從上面的圖表中我們可以看出有一半的人認(rèn)為H前水果價格偏高，這可能跟季 節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。表7. 2男女生對口前水果價格看法的統(tǒng)i|表7. 2你對口前水果價格的看法% %男女價格偏高25 54可以接受50 46價格偏低25 0圖7. 2男女生對口前水果價格看法的統(tǒng)計圖10605450

10、5046407.2你對目前水果價格的看法%男3025257.2你對訂前水果價格的看1000法女2011價格偏高可以接受價格偏低（數(shù)據(jù)來源:附表二）表7. 3在會買季節(jié)性水果與不會買中男女生的不同態(tài)度統(tǒng) 計表7. 3你對日前水果價格的看法會買季節(jié)性水果不會買季節(jié)性水果男女男女價格偏高50%45%50%67%可以接受50%55%50%33%價格偏低0000圖7. 3在會買季節(jié)性水果與不會買中男女生的不同態(tài)度統(tǒng)計圖（數(shù)據(jù)來源:附表三）在買季節(jié)性水果的女生中，有45%的認(rèn)為價格偏高，有55%的覺得可以接受;在買季節(jié)性水果的男生生中，有50%的認(rèn)為價格偏高，有50%的覺得可以接受;在不買季節(jié)性水果的女生

11、中，有67%的認(rèn)為價格偏高，有33%的覺 得可以接受;在不買季節(jié)性水果的女生中，有67%的認(rèn)為價格偏高，有33%的覺得可 以接受。8、對被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果的分析表8. 1:被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果統(tǒng)計表8.1你一般會選擇在哪邊購買水果%學(xué)校食堂63學(xué)院超市21狼星市場16%16%學(xué)校商業(yè)街學(xué)校超市21%商院西門水果63%圖8. 1:被調(diào)查者一般會選擇在哪購買水果統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出有63%的學(xué)生會選擇在學(xué)校食堂購買水果，這跟距離有 關(guān)系。所以我們的競爭對手還是很強的。表8. 3被調(diào)查者中不同性別的人一般會 選擇在哪購買水果以及會否購買季節(jié)性水果統(tǒng)計表

12、9、對被調(diào)查者在學(xué)校購買水果的原因的分析表9:被調(diào)查者在學(xué)校購買水果的原因統(tǒng)計表你在學(xué)校購買水果的原因，%服務(wù)性7習(xí)慣性26信譽性6方便性61圖9:被調(diào)查者在學(xué)校購買水果的原因統(tǒng)訃圖12%7%服務(wù)性26%習(xí)慣性信譽性61%方便性6%（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出大多數(shù)學(xué)生還是注重購買的方便性，這對于商院西門水果店來說是不利的，我們要從其他方面來吸引客戶，比如:服務(wù)，價格等。10、對被調(diào)查者選擇在商院西門水果店購買水果原因的分析表10:被調(diào)查者選擇在商院西門水果店購買水果原因統(tǒng)汁表10.1您選擇商院西門水果店購16%買水果的原因% 42%經(jīng)濟性服務(wù)性品種多42經(jīng)濟性 新鮮性26%16服

13、務(wù)性16%26品種多16新鮮性圖：10被調(diào)查者選擇在商院西門水果店購買水果原因統(tǒng)汁圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）13從圖表中我們可以看出學(xué)生很關(guān)注水果的經(jīng)濟性和品種所以店里應(yīng)該保證水果 種類的齊全。11、對被調(diào)查者對校園水果店服務(wù)態(tài)度的看法的分析表11:被調(diào)查者對校園水果丿占服務(wù)態(tài)度的看法統(tǒng)汁表11.1你覺得校園水果店 的服務(wù)態(tài)度怎么樣，30% %一般不好好30好60%10%60一般10不好圖11:被調(diào)查者對校園水果丿占服務(wù)態(tài)度的看法統(tǒng)計圖（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中可以看出大多數(shù)的學(xué)生對校園水果店服務(wù)態(tài)度不是很滿意，我們可以 從這里與他們競爭。表11. 2被調(diào)查的男女生對校園水果丿占服務(wù)態(tài)度的看法統(tǒng)

14、訃表11. 2你覺得校園水果丿占的服務(wù)態(tài)度怎樣，% %男女好50 28般0 65不好50 714圖11. 2被調(diào)查的男女生對校園水果丿占服務(wù)態(tài)度的看法統(tǒng)計圖70656050505040%男% 女28302010700好一般不好（數(shù)據(jù)來源:附表二）男生覺得校園水果店服務(wù)態(tài)度好的占50%,一般的占0%,不好的占50%;女生認(rèn)為校園水果店服務(wù)態(tài)度好的占28%,一般的占65%,不好的占7%o12、對被調(diào)查者對隨著健康飲食觀念的普及是否會增加在水果方面的消費的分 析15表12:被調(diào)查者對隨著健康飲食觀念的普及是否會增加在水果方面的消費統(tǒng)訃表隨著健康飲食觀念的普及你會增加在水果方面的消費嗎,%52會10不

15、會38會考慮增加圖12:被調(diào)査者對隨著健康飲食觀念的普及是否會增加在水果方面的消費統(tǒng)訃圖10%不會會考慮增加52%會38%（數(shù)據(jù)來源:附表一）從圖表中我們可以看出會增加在水果方面消費的占52%,會考慮的也占到了38%,大家都很關(guān)心自己的健康，而有利于健康最好乂最便宜的東西便是水果了, 水果市場的前景是很好的。16五、結(jié)果報告1、 狼堅市場水果店選址很正確。在學(xué)校附近開水果店是不會虧損的，因為他的消費群體相對比較固定，適于長期發(fā)展。而且，水果店的顧客一般都是學(xué)生，學(xué)生是沒有什么生活壓力的，很容易拉動水果店的銷售的。2、 水果店的水果定價也是非常正確的。水果店的顧客是學(xué)生，雖說學(xué)生沒有生活壓力，但

16、是他們的錢都來源于家庭，每個月有固定的生活費。大多數(shù)的學(xué)生不會選擇價格偏高的水果的，他們會選擇價格一般的水果的。3、 從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的同學(xué)都會購買水果且頻率還很頻繁。但有不少同學(xué)反映狼堅市場顯得太凌亂，希望可以把店面裝修一下，給大家一個全新的印象。六、進度和預(yù)算進度表：為了能夠按時保質(zhì)的完成這次調(diào)查任務(wù)，我們制定了進度表，1內(nèi)容如下：第九周：制定方案第十、十二周：設(shè)計調(diào)查問卷，笫十三周：發(fā)放調(diào)查問卷笫十四周：整理分析調(diào)查問卷數(shù)據(jù)笫十五周：制作調(diào)查報告17七、附錄附表一:2012年大學(xué)生水果消費調(diào)查分析表 單位:人A B C D E F人人人人人人% % % %

17、 % %數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)1 4 0 11 35 0 89 2 180. 47 18 0. 47 1 0. 03 1 0 3 3 0. 07 8 0. 18 16 0. 37 14 0. 30. 12 17 0. 13 7 22 0. 51 20 46 1 0. 03 8 27 0. 63 9 0. 21 7 0. 07 14 0. 263 0. 1 10 27 0, 42 10 0, 16 17 0. 26 7 0.2 11 13 0. 3 27 0. 6 4 0. 1 12 20 0.52 4 0. 1 15 0. 38附表二:2012年大學(xué)生水果調(diào)查問卷分析表 單位:人（對男生的分析）人人人人

18、人人% % % % % %數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)2 1 0.25 1 0.25 1 0. 25 1 0. 253 1 0.25 1 0.25 1 0. 25 1 0. 252 0. 06 4 5 0. 1223 0. 5514 0. 33 5 20 0. 54 19 0. 46 6 34 0. 25 28 0. 21 180. 13 10 0. 1 160. 16 9 33 0. 61 44 1 0. 25 3 0. 755 2 0. 5 2 0. 56 6 0. 4 2 0. 27 4 0. 13 3 0. 2 2 0. 277 1 0. 25 2 0. 5 1 0. 258 3 0. 6 1 0.

19、2 1 0. 29 1 0.5 1 0.510 3 0. 75 1 0. 2511 1 0.5 1 0.512 1 0.5 1 0.518（對女生的分析）女A B C D E F人人人人人人% % % % % %數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)1 2 15 0, 375 25 0. 630. 057 0. 18 15 0, 38 130. 33 2 0. 05 4 5 0.13 22 0. 59 11 0. 29 5 200.0. 466 28 0. 22 26 0. 2114 0. 117 0. 05 16 0. 12 15 0. 12 7 210. 54 188 240.63 8 0. 22 6 0. 16

20、933 0.63 4 0. 07 13 0. 25 2 0. 03 1024 0. 520. 2116 0. 34 70. 15 1112 0. 2827 0. 65 3 0. 07 12 19 0. 49 30. 08 15附表三2012年大學(xué)生水果消費調(diào)查分析表（對男生中會買季節(jié)水果的分析）會買季節(jié)性水果男3 254 170. 46100. 43人人人人人人數(shù)% % % % % %數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)1210. 03 10. 5310. 51 0. 5 4 1 0. 5 1 0. 5 5 2 1 1 0. 5 6 3 0. 43 2 0. 3 1 0. 5 2 0. 3 7 1 0. 5 1 0.

21、58 2 1 9 1 0.5 10 2 0.5 1 0.5 11 1 0.5 1 0.5 12 1 0.5 1 0.519（對女生中會買季節(jié)水果的分析）會買季節(jié)性水果女A B C D E F G人人人人人人人% % % % % % %數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)129 0. 47 10 0. 533 2 0. 1 3 0. 14 6 0. 29 8 0. 38 2 0. 09 4 4 0. 2 10 0. 5 6 0. 3 5 20 1 6 130. 16 14 0. 17 7 0. 08 3 0. 07 9 0. 11 9 0. 11 7 0. 09 7 9 0. 45 11 0. 55 8 120. 6 3 0. 15 5 0. 25 9 1