酒店客房部工作總結(jié)范文

1、酒店客房部工作總結(jié)范文酒店客房部工作總結(jié)范文酒店工作總結(jié)酒店客房部工作總結(jié)范文酒店客房部工作總結(jié)范文酒店客房部工作總結(jié)201X年是酒店開業(yè)第一年，201X年的工作 是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃，在酒 店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞 以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等 幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店 實習(xí)三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場 應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時 也響應(yīng)酒店

2、號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。根據(jù)員工的實際情況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行 培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論 學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工 掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí)，提高工作效率的 目標(biāo)就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工 已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服 務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明 顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)

3、的重第1頁共7頁要，在明年的工作中，房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的 培訓(xùn)工作。二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服 務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準(zhǔn)備了多種填 充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使 用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還 每天配送水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和水果 在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要 是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份時令水果，所有客人入住 都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措 也得到廣大客戶的認(rèn)可

4、。雖然每天送水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成 本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù) 部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的服務(wù)，為客人提 供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實施樓層管家服務(wù)計 劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù)，部門將根據(jù)自己的情 況，來開展這項工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提 升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客 人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù)，滿 意加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到 個性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當(dāng)中都

5、 要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對性 的去服務(wù)。 330 客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部 員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人 蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒店有規(guī)定，不能為 客人代購藥品，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的 姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班 領(lǐng)班。晚上 11 點左右客人回到房間，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客 人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營 區(qū)域的近 70%，投資也占酒店整體投資

6、的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到 規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè) 施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻 轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正 確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù) 部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污 漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還 能保持地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部 對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段 時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水 彎，導(dǎo)致臭味直

7、接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo)，決定 對所有房間的地漏進(jìn)行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然 在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但 是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的 工作*同去解決。酒店客房部工作總結(jié)范文相關(guān)內(nèi)容：酒店201X工作總結(jié)提筆寫總結(jié)，就預(yù)示一年的時間業(yè)已過去?；叵隭X年的總結(jié)中的種種計劃打算，感想良多！歸納總結(jié)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總 結(jié)：1、行業(yè)市場容量變化今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及 沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。酒店上半年工作總結(jié)范文酒店上半年工作總結(jié)伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，XX已經(jīng)走過了一半的路

8、程，過去的半年，我們在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，團(tuán) 結(jié)一致，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)了各項指標(biāo)的突飛猛進(jìn)。酒店（賓館）工作總結(jié)在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下，我酒店從 4月16日正式 開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。回顧 20xx年，酒店全 體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大 型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)。附送：酒店客房部年度總結(jié)優(yōu)秀范文酒店客房部年度總結(jié)優(yōu)秀范文201X年是酒店開業(yè)第一年，201X年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ) 的重要階段，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下 在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并

9、在員工 培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn) 將去年以上工作具體開展情況予以匯報：一、培訓(xùn)方面 酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店 實習(xí)三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場 應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時第4頁共7頁也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。 根據(jù)員工的 實際情況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行 培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論 學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工 掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí)，提高

10、工作效率的 目標(biāo)就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工 已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服 務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明 顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重 要，在明年的工作中，房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的 培訓(xùn)工作。二、在服務(wù)方面 酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服 務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準(zhǔn)備了多種填 充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使 用，每個房間的柜子里還配備

11、了備用被子方便客人使用。另外房間還 每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和 免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店， 客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份免費時令水果， 所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待 遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費水果和鮮花 在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以 后的工作中，房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供的、方便客人生活的免 費服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實 施樓層管家服務(wù)計劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù)，部 門將根據(jù)

12、自己的情況，來開展這項工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模 式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。 另外房務(wù)部還將加大房間的溫 馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。 酒店服務(wù)的極致 是個性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目 標(biāo)，怎樣才能做到個性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會議，要求每位 員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人 的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。 330 客人是大福公司客人，在酒店長期入 住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感 冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領(lǐng)班。因為酒 店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了

13、表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn) 備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把 這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上 11 點左右客人回到房間，服務(wù)員立即將 熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難 以言表。三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營 區(qū)域的近 70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到 規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè) 施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻 轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正 確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù) 部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污 漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還 能保持地毯整體衛(wèi)生。 在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部 對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段 時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水 彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到