主旨擬推動本校每周一蔬食運動

1、檔號：保存年限：中華民國2022年1月13日簽 於 高雄市立高雄女子高級中學學務處衛(wèi)生組 主旨：擬推動本校每週一蔬食運動，達到健康、減碳的雙重目標，本專案計畫如附件，呈請 鈞長核示。說明：一、依高雄市政府教育局第0980004269號辦理函轉(zhuǎn)行政院環(huán)境保護署書函有關(guān)學校每週一天或一日一餐蔬食之建議。二、擬定每週一蔬食專案計畫如附件。三、獎勵辦法惠請合作社理事會討論，配合鼓勵措施；並惠請合作社協(xié)助研究，同學若選購蔬食便當給予回饋或獎勵方案。四、依據(jù)本專案計畫之成果追蹤，於行政會報中提出結(jié)果，是否訂定本校每週一為蔬食日。五、本專案是否合宜，呈請 鈞長核示。謹陳校長承辦人 會辦單位 決行 合作社主席

2、高雄市立高雄女中推動每週一蔬食實施計畫（草稿）壹、依據(jù) 依高雄市政府教育局第0980004269號來文函轉(zhuǎn)行政院環(huán)境保護署書函有關(guān)學校每週一天或一日一餐蔬食之建議辦理。貳、宗旨源於98年底立法院通過一項臨時提案，指畜牧業(yè)所排放的甲烷占全球總量的60%，助長地球暖化，應推廣素食減碳行動，減少甲烷排放量。多吃蔬菜、少吃肉，可增進身體健康；同時，從環(huán)保觀點來看，一頭牛所需的穀物量，可養(yǎng)活很多饑荒人口；一人一天不吃肉，可減少七公斤的二氧化碳，對減緩全球暖化將有助益。國內(nèi)發(fā)起周一無肉日活動，不論是學校響應或是街頭宣導，都讓國人理解無肉飲食對人體的好處與幫助，與保護地球的環(huán)保概念。叁、目的一、配合學校本位

3、特色發(fā)展國際化目標目前國內(nèi)各縣市都有學校推廣蔬食，如：新竹縣的每週一餐蔬食（博愛國小等）；嘉義縣的週五環(huán)保減碳健康蔬食日（竹村國小等）；屏東縣的每週一日素食活動（鶴聲國小等）。因此本校推行周一無肉日活動，符合學校本校經(jīng)營特色，並領(lǐng)先其他學校符合世界潮流。二、符合本校健康促進活動目的 本校學生課業(yè)壓力大、生活步調(diào)緊湊、飲食習慣為求方便攝取不均，營養(yǎng)不均衡導致現(xiàn)在許多學生體型過胖或過瘦。多吃蔬菜少吃肉，可以增進身體健康，而且從能量轉(zhuǎn)換觀點來看，一頭牛所需的穀物量，是人類的幾十倍到幾百倍，可以養(yǎng)活很多饑荒人口，因此鼓勵推行蔬食日活動。希望能提倡低碳飲食概念並加強學生身體健康，鼓勵學生有更健康、均衡的

4、飲食的同時，也能達到環(huán)保教育目的。肆、實施期程 99年10月至100年1月止伍、實施對象 高雄女中全體師生陸、計畫內(nèi)容 一、宣導 （一）宣導方式 1、宣導資料的發(fā)至各班張貼。 2、製作宣傳海報張貼。 3、健康中心辦理健康講座，由醫(yī)護小天使協(xié)辦。 （二）宣導內(nèi)容 1、蔬食對人體之重要性及環(huán)保減碳愛地球觀念。 2、舉辦健康萬歲週，講座內(nèi)容如下： A、氣喘 B、糖尿病 C、高血壓 D、飲食控制 二、獎勵方式 （一）獎勵原則1、班級：以班為單位，每週一向合作社訂購蔬食便當，數(shù)量達30個以上，且連續(xù)5周。 2、個人：以個人名義，每週一向合作社訂購蔬食便當，連續(xù)5周。 （二）獎勵內(nèi)容1、班級部分：列入班級環(huán)保評分加分。2、個人部份：A、若選購蔬食便當，給予回饋或獎勵（由合作社提供）。 B、予敘嘉獎乙次以資獎勵。 柒、計畫成果追蹤 一、實施日期：100年1月。 二、實施方式：（一）健康中心