七年級生物上冊2.1.2《綠色植物的蒸騰作用》第二課時教案(新版)濟南版

1、5分鐘教學目標:1.描述氣孔的分布特點和功能。（重點）2.舉例說出氣孔的數目和分布與蒸騰作用的關系。3.解釋氣孔控制氣體進出植物葉片的機制。（難點）4.認同綠色植物進行蒸騰作用的意義。教學方法：1.直觀教學法：通過直觀教學手段，啟發(fā)學生積極思考，逐步將感性認識升華為理性認識, 使表象知識內化為自身認知體系。2.引導發(fā)現(xiàn)法：老師始終處于“主導”的位置，引導學生層層深入發(fā)現(xiàn)未知，而學生作為課 堂的主體始終處于“動腦、動手、動口”的狀態(tài)，藉此培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新意識。3.體驗互動法：強調學生的真實體驗，力求在師生交流互動，生生交流互動中，實現(xiàn)學生認知過程與情感體驗過程的有機結合。學法指導：1.自

2、主探究法：通過觀察蒸騰現(xiàn)象實驗以及觀察葉片的結構實驗，讓學生體驗科學探究的一般方法，培養(yǎng)學生分析問題解決問題的能力。2.合作學習法：通過觀察葉片的結構實驗，分析影響蒸騰作用的因素，培養(yǎng)學生的交流表達能力和團隊合作能力。3歸納總結法：在學生查閱課內外資料時，引導學生掌握方式方法， 幫助學生發(fā)現(xiàn)知識內在的聯(lián)系，并學習用思維導圖等歸納總結。課前準備： 教師方面：實驗用具、材料及醫(yī)用消毒棉，酒精和紗布，課件等。 學生方面：興趣小組準備關于觀察植物的蒸騰現(xiàn)象的實驗資料。教學過程:第二節(jié)綠色植物的蒸騰作用（第二課時）教學環(huán)節(jié)及時間安排教師活動復習提問出示葉片的橫切面圖學生活動設計意圖學生回憶、看書等，要給

3、出準確、規(guī)范復習葉片的結構將復習舊知常態(tài)2創(chuàng)設情景激發(fā)興趣2分鐘引導探究層層推進15分鐘指出圖中的各部分名稱1從整體上看，葉片的結構包括三部分，它們是_ 、 _禾廿_ 。2圖中_是葉片的主要部分，里面含有大量的 _,而使葉片呈現(xiàn)綠色葉脈具有_ 和_作用上節(jié)課我們一起學習了葉是蒸騰作用的主要器官，那么水到底是通過葉片的哪個結構散 失出去的呢？一株玉米從出苗到結實，大約 需要消耗200千克以上的水。其中，只有1% 5%勺水參與組成植物體和進行各項生命活 動，95%- 99%勺水都通過蒸騰作用散失掉了，這是不是浪費？這對植物體本身有什么意 義？這節(jié)課我們就一起來探究這兩個問題。的答案，必要的要進行板

4、演。1表皮、葉肉、葉 脈2葉肉葉綠體3支持和輸導根據導語進行表述 交流，激發(fā)興趣， 暢所欲言， 進入學 習情境，達到共鳴 效果。過渡：植物體內的水分是通過葉片的什么結學生相互交流設計構散失的呢？實驗并進行探究實1.設計實驗：下面就請小組內冋學討論一下，驗，得出結論：氣如何設計實驗來探究葉片表面有氣孔呢？泡是從氣孔冒出2.進行探究實驗：（二人小組實驗）將一片的，因此氣泡的位剛摘下的波菜葉片浸在盛有70攝氏度以上熱置就是葉片上氣孔水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。的位置。一般葉片冋題引導：（1）葉片表面產生氣泡說明了什的上下表皮都有氣么？孔，而且下表皮氣（2）葉片正面（上表皮）和背面（下表皮），孔數目多于上表

5、哪一面出現(xiàn)的氣泡數目多？皮。這樣可以減少（3）葉片背面比正面氣泡數目多，又說明了水分散失，保持植化，從而強化知識的識記和落實。創(chuàng)設情景，使學 生產生疑問，迅 速激發(fā)學生的求 知欲望，為學生 的探究學習進行 鋪墊.組織學生討論設 計實驗并進行探 究實驗。通過觀 察、討論、分析 去發(fā)現(xiàn)知識，逐 漸培養(yǎng)自主學習 的習慣和能力， 通過交流，體驗 知識獲得的過程，感悟科學探 究的方法，嘗到 探究性學習的樂34什么呢？過渡：氣孔是什么樣子的呢？它是怎樣控制 氣體進出葉片的呢？我們通過制作菠菜葉下 表皮臨時裝片來仔細觀察一下：用鑷子從葉 片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，分別 制成臨時裝片，用低倍顯微鏡觀察

6、植物的保 衛(wèi)細胞和氣孔。3.學生分A B組實驗，分別制作菠菜葉上、 下表皮臨時裝片顯微鏡觀察菠菜葉上、下表皮臨時裝片，主 動發(fā)現(xiàn)問題：保衛(wèi)細胞的形狀是怎樣的？細 胞壁的厚度是否均勻？氣孔是怎樣構成的？ 為什么氣孔可以張開和閉合？是誰來調節(jié) 的？對比氣孔在上、下表皮的分布情況。通 過觀察和討論實驗結果，了解氣孔的結構， 并畫出氣孔結構圖。引導學生比較保衛(wèi)細胞和表皮細胞的形態(tài)及 排列特點。m（）內贈（M）保衛(wèi)細胞及氣孔結構教師巡回指導、提示，參與學生討論，并及 時地對做得好的和發(fā)表獨特見解的同學給予 肯定和鼓勵，特別提醒同學注意安全。鼓勵 大膽猜想，及時地點撥、充分地肯定，樹立物體內的水分。趣。教

7、師始終處于“導”的狀學生依據教材制作態(tài)，學生始終處菠菜葉上、下表皮于動眼、動口、臨時裝片并用低倍動腦的參與狀顯微鏡觀察植物的態(tài)。保衛(wèi)細胞和氣孔。生觀察得出：氣孔是由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成的空腔。保衛(wèi)細胞細胞壁厚度不均，靠其空腔的一側壁厚，不易伸展；背氣孔腔的一側壁薄，易伸展。保衛(wèi)細胞吸通過觀察表皮臨水膨脹時，氣孔就時裝片，使學生張開，反之，氣孔形成直觀認識，就關閉。比較保衛(wèi)細胞和表皮細胞：無色透表皮細胞，并使明，呈扁平狀，排學生樹立起牛物列緊密。有保護功體的結構與功能能。相適應的生物學保衛(wèi)細胞：呈半月觀點。形。有葉綠體、內壁較厚、成對形成氣孔。r5學生自信心。過渡：保衛(wèi)細胞是怎樣控制氣孔的張

8、開和閉 合的？4.模型演示：取一對氣球當保衛(wèi)細胞，外側 貼上透明膠相當于細胞壁，往氣球充足氣和 少量氣體時，觀察氣孔開閉情況。進一步理 解氣孔控制氣體進出葉片的機制。過渡：氣孔的張開或閉合可以調節(jié)蒸騰作用， 使植物體內經常保持著適量的水分，這是內 因。那么外界因素是什么？通過模型觀看，生 總結得出：當保衛(wèi) 細胞吸水膨脹時， 內壁伸展拉長，牽 動外壁向內凹陷， 使氣孔張開。當保 衛(wèi)細胞失水收縮時，內外壁都拉直，利用模型，使學5.結合曬衣服在不冋環(huán)境中快慢的經驗，(冬使氣孔閉合。由此生更直觀的進一天的陽光下和夏天的陽光下；冬天和夏天；可以控制水蒸氣和步理解氣孔控制晴天和陰天下雨；有風和無風等情況)

9、分析二氧化碳等氣體進氣體進出葉片的總結植物的蒸騰作用還會受到那些外界因素出葉片。機制。的影響。結合曬衣服在不冋環(huán)境中快慢的經驗，讓學生理解蒸騰作用強弱受光照讓學生結合曬衣強度、環(huán)境溫度、服快慢的經驗理空氣濕度以及空氣解影響蒸騰作用流動狀況的影響；的因素。出示玉米一生的用水量數據.聯(lián)系生活經驗，啟發(fā)學生思考：植物吸收的水分約99%通過蒸組織交流騰作用散失這對植物有什么意義？生：涼，因為酒精點撥建構問題啟發(fā)教學蒸發(fā)會帶走一部分10分鐘(1)大樹底下為什么好乘涼？熱量。綠色植物蒸通過聯(lián)系生活經聯(lián)系生活經驗：打預防針的時候會在手臂上騰作用也會帶走一驗讓學生感悟出涂酒精，請學生回答感受及原因。部分熱量，

10、從而有蒸騰作用能降低6(2)“人往高處走，水往低處流”，為什么效地降低植物體的葉表面的溫度及在植物體內水卻是往高處流呢？溫度。蒸騰作用能使植聯(lián)系生活經驗：用吸管喝橙汁對植物體而言，蒸物體內產生一種通過該活動讓學生體會出蒸騰作用能使植物騰作用產生了蒸騰使水分向上運輸體內產生一種使水分向上運輸的拉力，從而拉力，促進了植物的拉力促進根對水分的吸收，促進水分和無機鹽的體對水分的吸收和運輸。運輸，同時也促進師小結：以上的三個作用是蒸騰作用對植物了對溶解在水中無體自身的意義，此外，植物的蒸騰作用還能提高大氣濕度，增加降水量，促進生物圈的機鹽的運輸。水循環(huán)。激勵學生發(fā)表自己情感教育：的看法，激發(fā)學生1.播放

11、視頻資料：我國森林覆蓋率只有熱愛自然、保護森16.55%,大大低于全世界27%勺平均水平，人林的情感意識。進均森林面積僅有0.128公頃，相當于世界人步認識保護森林、愛護綠色植物均水平的1/5。人類大量砍伐森林等活動造成 水土流失、生態(tài)破壞。的重要意義、形成2.結合課前搜集的資料，談綠色植物如果被“保護環(huán)境，人人大量破壞，對生物圈會產生什么樣的影響，有責”的校園風引導討論，鼓勵說一說自己應該怎樣做。氣。以實際行動來發(fā)言，激發(fā)學生綠化我們的家園，熱愛自然、保護使我們生存的地球森林的情感意更加綠意盎然。識。過渡：同學們這節(jié)課表現(xiàn)的非常出色，老師學生自主回顧本節(jié)這一環(huán)節(jié)的設計知識整合也為你們感到驕傲

12、。大家來反思一下：本節(jié)所學所得。促進了知識的整遷移應用課你有哪些收獲？還有哪些疑惑？學生分析、交流。合、遷移和應用，8分鐘你能解釋下面這幾個問題嗎？1.在北方，天寒地使學生學會用學凍,根吸收水分很到的知識解釋實難,而樹葉的蒸騰際生活中的生物71.樹木為什么到了冬天會落葉？2.剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象？3.如何防止？作用卻照常進行.樹木為了保護自己 而采取的一種措 施.脫落葉子，保持 體內的水分平衡2.蒸騰作用散失的 水分多于根吸收來 的水分，造成體內 處于失水狀態(tài)3.（1）剪去多余的枝葉（2）選擇在陰天或傍晚時移栽.（3）移栽的幼 苗進行遮蔭.（4） 根部帶土。學現(xiàn)象或解決一 些生活中

13、的實際 問題。通過自主、合作 學習后，由學生 自我總結所學與 所思，得出結論 性的知識，并能 用規(guī)范的語言加 以描述。要求學 生要合上教材敘 述，強化知識的 識記。課堂達標檢 測題及課下 作業(yè)5分鐘課堂達標檢測題：A類：1.我們常見的自然現(xiàn)象是水往低處流， 而植物體內的水則往高處移動，根吸收的水 分到達高大樹木頂端的動力來自（）A.呼吸作用B.光合作用C.吸收作用D.蒸騰作用2.下列關于蒸騰作用的說法，錯誤的是（）A.蒸騰作用可以促進植物體對水分的吸收和學生獨立自主完 成，課堂檢測要及 時互糾。A類:1.D 2.D3.B 4.D 5.C6.B通過練習加強學 生對所學知識的 理解，同時培養(yǎng) 學生

14、的答題速度 和規(guī)范，將學習 延伸到課下。針對不同層次的 學生提出明確的 完成目標。8運輸B.蒸騰作用可以降低植物體的溫度C.蒸騰作用可以促進無機鹽在體內的運輸D.蒸騰作用是在浪費植物體內的水分3.正在結西瓜的植株，根所吸收的水分主要用于（）A光合作用B.蒸騰作用C.瓜果的膨大D.植株的生長4.我國北方地區(qū)大部分的植物冬天要落葉，落葉對植物體的意義是（）A.減少水分進入B.減少二氧化碳進入C.減少二氧化碳排出D.減少水分過多散失5.植被覆蓋率高的地方,氣候條件往往較好,如降雨量較多，夏天也較涼爽這主要是利用 植物的（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸騰作用D.吸收作用6.下面關于葉片結構特點的描述

15、,錯誤的是（）A.葉片上氣孔可以開閉，能控制水分的散失 速度B.一般葉片上表皮氣孔多，下表皮氣孔少C.葉脈具有支持和輸導作用D.葉片呈綠色，是因為葉肉細胞中含有大量 葉綠體B類：1下列幾種情況中，植物蒸騰作用最強的是（）9A.氣溫37C,陰天，無風B.氣溫37C,晴天，有風C.氣溫20C,陰天，有風D.氣溫20C,晴天，無風2.某同學在做“觀察葉片的結構”的實驗時所看到的菠菜橫切面如圖所示，請你據圖分 析回答：（1） 葉片蒸騰作用所需的水分是由_ 運來的。（2） 標號組成的結構是 _ 。（3）標號是氣體交換的“窗口”叫_它的開閉受_控制。（4）分別撕取一小塊上、下表皮制成臨時裝片進行觀察，氣孔

16、較多的F表皮問題：植物生長上表皮卜表皮環(huán)境氣孔數氣孔數蘋果樹果園0294豌豆田地101216玉米田地94158睡蓮池塘6253（1）從上表可見，生活在較干燥環(huán)境中的植C類少減少 水分蒸發(fā)下（3）氣體交換B類：1.B2.（1）5葉脈（2）葉肉（3）氣孔保衛(wèi)（4）下表皮10水分缺少協(xié)保衛(wèi)細胞失水收縮一氣孔關閉一蒸騰作用減弱教學反思：學生的知識來自于生活經驗與周圍環(huán)境，學生是學習的主體，學生在主動參與中獲取知識。小組的合作能培養(yǎng)學生主動參與、合作、交流、競爭等現(xiàn)代意識和良好品質。在小組合作的討論中不僅完成了教學目標，而且通過小組的討論使彼此的配合更加默契，合作意識加強。物比生活在較濕潤環(huán)境中的植物氣

17、孔總數表皮聲毫米）要器官葉片這一特點對陸生植蒸”J 、騰 作氣泡主要從葉的用葉肉葉脈若將!蘋果樹葉摘下放入熱水中,則可看到 一氣孔的調節(jié)：表皮冒出.此可知板書設計:蒸騰作用的 意義光照強度環(huán)境溫度空氣濕度 空氣流動狀況強高小 有風強強強強1.促進植!分2.促進水:送到莖、葉3.使植物體物體從土壤中吸收水分與無機鹽從根部輸t等器官。軟有效的散熱第二節(jié)綠色植物的蒸騰作用（第二課時）11充分的課前準備是順利完成教學任務的關鍵。多種教具的準備幫助學生從多角度，多層面，多方位探究和認知， 理解和構建本節(jié)知識。 與此同時這樣的教具準備能夠呈現(xiàn)出更有生 命張力，更具探究精神的生物課堂。本節(jié)課借助兩個探究實驗，可以真正激發(fā)學生產生濃厚的學習興趣