(完整word版)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生物化學(xué)期末考試2008(2)基礎(chǔ)生化試卷附答案

1、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)期末考試試卷(A卷)2007-2008學(xué)年第 2學(xué)期考試科目：基礎(chǔ)生物化學(xué)一、名詞解釋(每題2分，共16分)1 .呼吸鏈：在生物氧化過(guò)程中，從代謝物脫下的氫由一系列的傳遞體依次傳遞， 最后與氧結(jié)合生成H2O的整個(gè)體系稱(chēng)為呼吸鏈。2 .核酶：是具有催化功能的RN吩子3、逆轉(zhuǎn)錄：在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化下，以 RNA模板合成DNA勺過(guò)程。4.半保留復(fù)制：兩條親代鏈一邊解開(kāi)，一邊復(fù)制，進(jìn)而由一條親代鏈與其復(fù)制 形成的子代鏈重新形成新的雙螺旋分子。這種復(fù)制方式稱(chēng)為半保留復(fù)制。5、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)(pI):當(dāng)溶液在某一特定的pH值時(shí)，使蛋白質(zhì)所帶的正負(fù)電 荷恰好相等，即靜電荷為零，這時(shí)溶液的 pH值稱(chēng)為

2、該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。6、增色效應(yīng)：核酸變性后，對(duì)紫外光的吸收增加，這種效應(yīng)稱(chēng)為增色效應(yīng)。7、岡崎片段：滯后鏈的合成是先合成一些小的片段，然后再將這些片段連成一條新鏈。滯后鏈上這些較小的 DNA片段稱(chēng)岡崎片段。8、別構(gòu)酶：有些酶在某種因素作用下發(fā)生構(gòu)象改變而使活性改變，這類(lèi)酶稱(chēng)為 別構(gòu)酶或變構(gòu)酶，是重要的調(diào)節(jié)酶。二,判斷題(請(qǐng)?jiān)谀阏J(rèn)為正確的敘述前打錯(cuò)誤的打“X”每題1分，共10分)(X ) 1.酶原激活是酶蛋白構(gòu)象變化的結(jié)果。(X ) 2.胰島素是由A、B兩條肽鏈構(gòu)成的，因而它是一種寡聚蛋白。(X ) 3.在競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下，即使有足夠的底物，酶仍不能達(dá)到其催化 的最大反應(yīng)速度。(V )4丙酮酸

3、脫氫酶復(fù)合物和a-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合物催化相同類(lèi)型的反應(yīng)。(乂 ) 5.脂肪酸合成所需的碳源完全來(lái)自乙酰 CoA,它可以通過(guò)酰基載體蛋白 穿過(guò)線(xiàn)粒體內(nèi)膜而進(jìn)入胞漿。(X ) 6.脂肪酸合成與脂肪酸分解都是由多酶體系催化完成的。(X ) 7.生物遺傳信息的流向，只能由 DNA>RNA 而不能由RNA>DNA 。(X ) 8.每種氨基酸只有一種特定的tRNA作為轉(zhuǎn)運(yùn)工具。(X ) 9. RNA聚合酶通過(guò)終止因子識(shí)別終止密碼結(jié)束轉(zhuǎn)錄。(x ) 10.解旋酶(helicase)l拓?fù)洚悩?gòu)酶的一種。二、選擇題(每題1分，共15分)(E ) 1.維生素B2是下列哪種輔酶或輔基的組成成分：A.

4、NAD+ B. NADP+ C. CoA D. TPPE. FAD(B )2.下列哪一種維生素是輔酶 A的前體：A、核黃素 B、泛酸 C、粘胺素 D、叱哆胺(A ) 3.在琥珀酸脫氫酶反應(yīng)體系中加入丙二酸，Km增大，Vmax不變，丙二酸應(yīng)當(dāng)是：A.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑B.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑C.非專(zhuān)一的不可逆抑制劑D.專(zhuān)一的不可逆抑制劑(D ) 4.有關(guān)TCA循環(huán)的描述，錯(cuò)誤的是：A. TCA循環(huán)是糖、脂肪和氨基酸徹底氧化的共同途徑；B. 1分子葡萄糖經(jīng)糖酵解和三竣酸循環(huán)徹底氧化成 CO2和H2O,同時(shí)生成 32(或30)分子ATPC. a-1同戊二酸-琥珀酸包括底物水平磷酸化反應(yīng)D.與糖酵解一樣，三竣酸循

5、環(huán)也可在無(wú)氧條件下進(jìn)行(B )5.下列關(guān)于丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的敘述，哪項(xiàng)是錯(cuò)逞的：A.丙酮酸脫氫酶復(fù)合體是多酶體系B .它由丙酮酸脫氫酶和二氫硫辛酰胺脫氫酶兩種酶組成C.參與反應(yīng)的輔酶有 TPP、硫辛酸、NAD+、FAD和CoAD .化學(xué)修飾可改變丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的活性(B )6.三竣酸循環(huán)中有底物水平磷酸化反應(yīng)的是：A.異檸檬酸-a戊二酸B . a 戊二酸琥珀酸C.琥珀酸-延胡索酸D.延胡索酸-蘋(píng)果酸(A ) 7.下列哪種酶在糖酵解和糖異生過(guò)程中都發(fā)揮作用：A. 3一磷酸甘油醛脫氫酶B.丙酮酸激酶 C.丙酮酸脫氫酶D.己糖激酶E.果糖一1, 6一二磷酸酶(A ) 8.如果一個(gè)完全具有放射性

6、的雙鏈 DNA分子在無(wú)放射性標(biāo)記溶液中 經(jīng)過(guò)兩輪復(fù)制，產(chǎn)生的四個(gè) DNA分子的放射性情況是：A、其中一半沒(méi)有放射性B、都有放射性C、半數(shù)分子的兩條鏈都有放射性D、一個(gè)分子的兩條鏈都有放射性E、四個(gè)分子都不含放射性(C ) 9.三竣酸循環(huán)中催化琥珀酸形成延胡竣酸的琥珀酸脫氫酶的輔助因 子是：A、NAD+ B、CoAC、FAD D、TPP E、NADP +(D ) 10.氟化物中毒是由于抑制了哪種細(xì)胞色素A.CytaB.Cyta3C.CytcD.Cyta% E.Cytci(C ) 11. DNA正鏈(有意義鏈)有一段序列為：5' YCTGTCAG3',轉(zhuǎn)錄 后RNA產(chǎn)物中相應(yīng)的堿基

7、序列是：A. 5' -CUGACAGU 3 " B. 5' -UGACAGUC 3'C. 5 YCUGUCAG3'D. 5' -GACU UUTA 3'(A ) 12.醋酸纖維薄膜電泳時(shí)，下列說(shuō)法不正確的一項(xiàng)是A、點(diǎn)樣前醋酸纖維薄膜必須用純水浸泡一定的時(shí)間，使處于濕潤(rùn)狀態(tài)B、以血清為樣品，pH8.6條件下，點(diǎn)樣的一端應(yīng)置于電泳槽的陰極一端C、電泳過(guò)程中保持恒定的電流可使蛋白質(zhì)組分有效分離D、點(diǎn)樣量太多時(shí)，蛋白質(zhì)組分相互粘聯(lián)，譜帶會(huì)嚴(yán)重拖尾，結(jié)果不易分析(B ) 13、下面那種試劑可與 DNA發(fā)生顯色反應(yīng)，用于 DNA的定量測(cè)定：A.考馬

8、斯亮藍(lán)試劑B.二苯胺試劑C.地衣酚試劑D. DNS試劑(D ) 14. DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是：A、溶解度降低B、溶液粘度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低(B ) 15、已知某米氏酶的 Km = 0.05mol/L,在下列哪個(gè)底物濃度下反應(yīng) 速度可達(dá)到最大反應(yīng)速度的90%A. 0.05 mol/LB. 0.45 mol/LC. 0.9 mol/LD. 4.5 mol/L四、填空題(1-9題每空1分，第10題，每空0.5分，共35分)1 .蛋白質(zhì)和核酸對(duì)紫外光均有吸收。蛋白質(zhì)的最大吸收波長(zhǎng)是280 nm；核酸的最大吸收波長(zhǎng)是260 nm。2 .蛋白質(zhì)分子二級(jí)結(jié)構(gòu)常見(jiàn)的兩種類(lèi)型是a-螺旋 和3

9、-折疊。3 .丙酮酸氧化脫竣形成 乙酰輔酶A ,然后和 草酰乙酸 結(jié)合進(jìn)入三竣酸循 環(huán)，形成的第一個(gè)產(chǎn)物 檸檬酸 。三竣酸循環(huán)有 4 次脫氫反應(yīng), 3次受氫體為 NAD +,1 次受氫體為 FAD 。三竣酸循環(huán)中調(diào)控酶有檸檬酸合酶 、 異檸檬酸脫氫酶 、 a -酮戊二酸脫氫酶系 。4 .在糖異生作用中由丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸，在線(xiàn)粒體內(nèi)丙酮酸生成草酰乙酸是 丙酮酸竣化酶催化的,同時(shí)要消耗1分子ATP;然后在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)經(jīng)PEP竣激酶催化、生成磷酸烯醇丙酮酸，同時(shí)消耗 1分子 GTP。5 .在細(xì)胞質(zhì)中脂肪酸合成酶系作用產(chǎn)生的最終產(chǎn)物是軟脂酸 ，直接提供給該酶系的碳源物質(zhì)是 丙二酸單酰COA 。6

10、 .酮體是指乙酰乙酸 、B -羥丁酸、丙酮 。7、氨基酸在等電點(diǎn)（pI）時(shí)，以_兩性_離子形式存在，在 pH>pI時(shí)以! 離子存在，在pH<pI時(shí)，以_阻離子形式存在。8 .在一個(gè)DNA的復(fù)制叉中，一條鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成的，稱(chēng)為 前導(dǎo)鏈 .另一 條鏈的合成是不連續(xù)的，稱(chēng)為滯后鋅 。9 .大腸桿菌的轉(zhuǎn)錄酶是由a 2 B B % .組成,其中 亞基識(shí)別啟動(dòng)子.延伸過(guò)程由核心酶 （a 2 B B '） 酶完成。10 .寫(xiě)出下列英文縮寫(xiě)符號(hào)的中文名稱(chēng)（每空 0.5分，共4分）TPP:焦磷酸硫胺素NAD + :煙酷胺腺喋吟二核甘酸（氧化型輔酶 I）NADPH+H+:煙酰胺腺喋吟二核甘酸磷酸

11、（還原型輔酶 II）CoA:輔酶AFH4:四氫葉酸FAD:黃素腺喋吟二核甘酸SSB:單鏈結(jié)合蛋白hnRNA:核內(nèi)不均一 RNA五、問(wèn)答題（共24分）1.生物細(xì)胞中有哪兩條呼吸鏈？寫(xiě)出兩條呼吸鏈的排列順序， 并指出NADH呼 吸鏈中ATP的偶聯(lián)部位？以及抑制劑魚(yú)藤酮、抗霉素A和一氧化碳對(duì)NADH呼 吸鏈的作用部位（4分）。1 .答：有NADH呼吸鏈和琥珀酸呼吸鏈。NADH呼吸鏈：NADH-FMN-CoQ 一 Cytb-Cytci- Cytc- Cytaa3-02；琥珀酸呼吸鏈：琥珀酸一 FAD 一CoQ-Cytb 一Cytci-Cytc-Cytaa3-02。偶聯(lián)部位三個(gè)：NADH -CoQ； C

12、oQ-Cytc； Cytaa3 一02。魚(yú)藤酮抑制NADHCoQ的電子傳遞，抗霉素 A抑制CoQCytc的電子 傳遞，一氧化碳抑制Cytaa3-02的電子傳遞過(guò)程。2 .簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的含義，何謂超二級(jí)結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)域？維持 蛋白質(zhì)一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力各是什么？ （5分）答：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)也稱(chēng)蛋白質(zhì)的初級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序就是蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。維持一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是肽鍵，其次還有二硫鍵。蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈主鏈由于氫鍵的作用而形成的空間排布，而不涉及側(cè)鏈的構(gòu)象。已提出a螺旋、B折疊、B轉(zhuǎn)角、丫轉(zhuǎn)角、無(wú)規(guī)卷曲等幾種二級(jí)結(jié) 構(gòu)模式。形成的多肽鏈骨架局

13、部的周期性構(gòu)象， 蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分 子在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊卷曲形成的特定空間構(gòu)象。三級(jí)結(jié)構(gòu)是指包括側(cè)鏈基團(tuán)在內(nèi)的所有原子的空間排列，它不涉及亞基間的相互關(guān)系。四級(jí)結(jié)構(gòu)（quaternary structure）是指寡聚蛋白質(zhì)中各亞基立體排布和各亞基間的相互作 用，但不包括亞基內(nèi)的相互作用。維持蛋白質(zhì)二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力是 次級(jí)鍵，包括氫鍵、疏水力、離子鍵、范德華力、配位鍵和二硫鍵等。超二級(jí)結(jié) 構(gòu)（super secondary structure是指相互鄰近的二級(jí)結(jié)構(gòu)在空間折疊中相互靠近， 彼此作用，形成規(guī)則的二級(jí)結(jié)構(gòu)聚合體，目前發(fā)現(xiàn)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)有a a、B a B

14、、 B B B等形式。在較大的蛋白質(zhì)分子或亞基中，其三維結(jié)構(gòu)往往可以形成兩個(gè)或多個(gè)空間上可以明顯區(qū)別的區(qū)域，這種相對(duì)獨(dú)立的三維實(shí)體稱(chēng)為結(jié)構(gòu)域3 .酶的可逆抑制作用有哪些？用作圖法表示出如何區(qū)分酶的不同的可逆抑制作 用（5分）o答：酶的可逆抑制作用主要包括競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。（圖略）4 .說(shuō)出原核細(xì)胞DNA復(fù)制過(guò)程中六種主要酶的名稱(chēng)及它們?cè)贒NA復(fù)制中的作用（5分）答：（1） DNA解螺旋酶（DNA helicase）:也叫解鏈酶，催化 DNA雙螺旋解鏈； （2）單鏈結(jié)合蛋白（SSB, single-strand binding protein）：游離的單鏈模板區(qū)由單鏈 結(jié)合蛋白所

15、附著而穩(wěn)定下來(lái)，使解鏈 DNA保持單鏈狀態(tài)，防止其退火復(fù)性。DNA聚合酶（DNA polymerases :在復(fù)制叉處 DNA聚合酶在單鏈模板的指 導(dǎo)下，從引物的3' -OH端開(kāi)始，將游離的脫氧三核甘酸沿5' -3'方向聚合為 新生子代鏈。（4）引物酶（primase）:該酶以單鏈DNA為模板，以四種核糖核甘 酸為底物，合成一小段 RNA作為DNA復(fù)制的引物，引物露出的3' -OH端是 DNA合成和DNA聚合酶發(fā)揮活性所必需的。（5）拓?fù)洚悩?gòu)酶I （topoisomerase： 兼有內(nèi)切酶和連接酶的活力，可在 DNA雙鏈多處切斷，放出超螺旋張力，變構(gòu) 后又在原點(diǎn)將其連接起來(lái)，因此能迅速使 DNA正超螺旋的緊張狀態(tài)變?yōu)樗沙跔?態(tài)，便于DNA解鏈。（6）DNA連接酶（DNA ligase）:催化單鏈DNA切口處的3' -OH與5 '-磷酸基共價(jià)連接。5.原核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成的過(guò)程分為那幾個(gè)階段？簡(jiǎn)述在肽鏈的延伸過(guò)程中發(fā)生 的三步循環(huán)反應(yīng)？ （ 5分）。答：原核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成的過(guò)程分為氨基酸活化、 合成起始、肽鏈的延伸和終止 合成四個(gè)階段。肽鏈的延伸過(guò)程分為進(jìn)入、轉(zhuǎn)肽和移位三步反應(yīng)。 （1）