牛蘭說(shuō)課稿大班科學(xué)《蔬菜的根莖葉》分享

1、大班科學(xué)活動(dòng)蔬菜的根莖葉教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)意圖春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，菜園里的蔬菜也長(zhǎng)得異常茂盛，但是孩子們對(duì)于蔬菜卻了解的不多，對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)程度越來(lái)越薄弱，很多家長(zhǎng)給我反應(yīng)，孩子用餐時(shí)，不喜歡吃蔬菜。常常有孩子來(lái)問(wèn)我："老師，圖片上的這是什么蔬菜？老師，這個(gè)蔬菜能吃嗎？等等的話語(yǔ)"?？梢?，孩子們對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)能力還很弱、對(duì)蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)等，班級(jí)孩子的認(rèn)識(shí)其實(shí)是很模糊的，孩子的經(jīng)驗(yàn)也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，激發(fā)班級(jí)孩子多吃蔬菜的情感，做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶。活動(dòng)目標(biāo)

2、1.通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。3.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。活動(dòng)重難點(diǎn)幼兒知道蔬菜的組成部分，并了解吃得是蔬菜的那個(gè)部分?；顒?dòng)準(zhǔn)備與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等活動(dòng)過(guò)程1.設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。（2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？（3）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五

3、部分組成。2.逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。（1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（2）猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。（3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）（4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。4、分類游戲：找朋友教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流