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1、應(yīng)該如何煮飯更加好吃與噴香現(xiàn)在很多人在煮飯的時候都會十分的糾結(jié)不知道應(yīng)該要如何進(jìn)行煮飯才好,其實(shí)也是需要把握一定的方法的,那么這時你知道有哪些方法嗎?以下是本人為你整理的如何煮飯更加好吃,希望能幫到你。如何煮飯更加好吃第一步準(zhǔn)備大米:常見的米( 晚稻中稻早稻珍珠米東北米 ) ,正常情況每個人每頓飯為二兩米到三兩米。第二步洗米:把準(zhǔn)備好的米淘洗兩遍,一般是兩遍( 當(dāng)然這個倒無所謂洗十遍都是這樣) ,不過洗一遍和洗幾遍的米煮出來效果不一樣哦。第三步加水:飯的稀稠( 稀稠指軟硬度當(dāng)然和大米類型也有關(guān)系) 就看加水的多少,家庭里面一般都用手能感覺出來,水大概高由米 10mm左右。第四步電飯鍋類型:剛剛
2、我們講用電飯鍋煮飯,現(xiàn)在電飯鍋也五花八門,功能也大不相同,有快煮慢煮精煮,當(dāng)然這個看時間而定,第五步安全事項(xiàng):電飯鍋煮飯一般有內(nèi)膽,我們淘好米之后一定要把內(nèi)膽周圍的水抹干凈,否則會影響電飯鍋使用壽命和一些不安全事故發(fā)生第六步開始煮飯:將抹干裝有淘好米的電飯鍋內(nèi)膽放入電飯鍋,然后選擇煮飯類型( 普通電飯鍋直接把煮飯按鈕按下即可稍好一點(diǎn)的電飯鍋按開始鍵即可) 。第七步煮好:大約20 分鐘左右飯就煮好了( 具體看電飯鍋提示普通電飯鍋按鈕彈起即為煮好,稍好的電飯鍋有時間提示的看時間就知道) 。熱乎乎的飯就這樣做好了。電飯煲如何蒸煮米飯把米放進(jìn)電飯鍋里面,放多少比較合適呢,根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果
3、放一碗米的話,會蒸出來2 碗米飯,一個人吃夠了。如果兩個人吃的話,可以放2 碗米,這樣就有4 碗飯了。米和水的比例按照1:2 計算,水是米的二倍,說的是體積,大家不會看的話,可以用手來測量,水位比米位高出1倍即可。想吃的米飯粘軟一些,可加水多一點(diǎn),如果喜歡米松散一點(diǎn)呢,水位剛好超出米位一倍即可,不然會過硬。洗米把水倒進(jìn)電飯鍋,然后拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗干凈,然后把水倒掉。米淘干凈以后,放入適當(dāng)?shù)那逅R话闱闆r下,水量的多少根據(jù)米的多少來確定。水和米的比例為1: 1 比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。也可以用另一種方法來確定水的用
4、量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm2cm(1.52 厘米 )左右,也就是大概一指頭左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。這個完全是憑經(jīng)驗(yàn)來的,每個人的經(jīng)驗(yàn)不同。由于大米產(chǎn)地以及每個人口味的不同( 不同地區(qū)、國家、品牌) ,水的用量也略有所不同。一般來說,剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心,慢慢再試試。或咨詢一下有經(jīng)驗(yàn)的人。如果蒸出來的米飯?zhí)桑梢约由倭康乃?,再繼續(xù)燜一會兒?;蛘哌^稀,可以就這樣再悶半小時再吃?;蛘呦葘⒕椭?,吸取經(jīng)驗(yàn),下次再蒸的時候可以適當(dāng)減少或增加水的用量,慢慢的你就會很有經(jīng)驗(yàn)啦!煮飯把電飯鍋內(nèi)膽四周的水擦干凈,要不然可能會有觸電的危險。把內(nèi)膽放到電飯鍋里面,蓋上
5、蓋子。插上電飯鍋的電源。按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40 分鐘左右米飯就可以蒸好。電飯煲煮飯注意事項(xiàng)1、內(nèi)膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。2、只有在煮飯時才會自動跳閘,如果燉其他食物,要煮到水干時才會自動斷電。所以應(yīng)掌握火候,適時拔掉電源插頭。3、電飯煲的內(nèi)膽是鋁制品,應(yīng)避免碰撞變形。如果內(nèi)膽和發(fā)熱板接觸不吻合,可能會燒毀電熱板和控溫器。內(nèi)膽變形更換,不可用普通鋁鍋代替使用。4、不要煮酸、堿類或太咸的物質(zhì),也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯煲煲湯、燉肉,應(yīng)有人在場,防止水外溢流入電器內(nèi)損壞電熱原件。5、要先放內(nèi)膽,再插電源插頭。取內(nèi)膽時也應(yīng)先將電源插頭拔掉,以免觸電。6、電飯煲的內(nèi)膽可以用水刷洗,但是它的外殼、電熱板和開關(guān)等都不能濕洗,可用干布擦凈。7、不要將電飯煲的電源插頭插接臺燈頭,臺燈的插座電線較細(xì)、載流量小,而電飯煲的用電功率大,電流通過量也較大,會使燈線發(fā)熱,造成觸電、起火等事故。8、電飯煲應(yīng)有單獨(dú)的插頭,并配用相應(yīng)規(guī)格的保險絲。電飯煲不宜靠近其他家用電器
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