領(lǐng)班的崗位職責(zé)領(lǐng)班人員崗位職責(zé)范文

1、領(lǐng)班的崗位職責(zé) 領(lǐng)班人員崗位職責(zé)范文【- 個(gè)人簡歷范文】領(lǐng)班具有領(lǐng)導(dǎo)和帶好頭的作用，那么關(guān)于領(lǐng)班的崗位職責(zé)有哪 些呢 ?下面是精心的領(lǐng)班人員崗位職責(zé)范文，供大家學(xué)習(xí)參閱。1 、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域的工作作出相對(duì)應(yīng)的安排，特 殊客情特殊對(duì)待。2 、嚴(yán)格遵守本部門制定的上班時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)到崗，做好餐前檢查 工作。3 、協(xié)助主任開好班前班后會(huì)， 具體貫徹落實(shí)班前班后內(nèi)容及檢 查結(jié)果并督辦和處理匯報(bào)。4 、服務(wù)工作起帶頭模范作用，隨時(shí)予以服務(wù)員指導(dǎo)，協(xié)助補(bǔ)臺(tái) 工作，并起到點(diǎn)菜骨干作用。5 、每日立崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查， 熟悉本公司環(huán)境， 對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查， 做好維

2、修及維護(hù)工 作。6 、上市前期定崗海鮮池， 必須了解當(dāng)日廚房沽清菜肴及急推菜 肴、菜式的基礎(chǔ)上，做好點(diǎn)菜工作7 、回本樓層進(jìn)行區(qū)域性巡臺(tái)工作，了解區(qū)域客人消費(fèi)檔次，控 制上菜次序及速度，并時(shí)刻以服務(wù)員的身份投入到日常工作中去。8 、在上菜高峰期與傳菜部做好協(xié)調(diào)工作，保證菜肴服務(wù)質(zhì)量， 在現(xiàn)場及時(shí)應(yīng)對(duì)客人投訴， 對(duì)反映菜肴或服務(wù)質(zhì)量的投訴作出相應(yīng)對(duì) 策， 并做好詳細(xì)記錄原因以便向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。9 、午、晚市結(jié)束后，做好收市收尾工作，對(duì)安全隱患作出嚴(yán)格 檢查，對(duì)突發(fā)性事件本人無法處理的，應(yīng)立即匯報(bào)上級(jí)。10 、 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員， 優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對(duì)客的用餐 服務(wù)，配合主任及經(jīng)理做好工作。1

3、1 、 熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度， 當(dāng)班期間檢查公司規(guī)章制度的 執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好形象。12 、 定期對(duì)本班組員工進(jìn)行績效評(píng)估，向主任上報(bào)獎(jiǎng)懲建議， 并組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn)， 同時(shí)負(fù)責(zé)新員工與實(shí)習(xí)員工的培訓(xùn)工作， 提高服務(wù)質(zhì)量。13 、 做好本組員工的思想工作， 成為公司與員工之間的溝通橋 梁，從而真正體現(xiàn)出員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性、團(tuán)結(jié)性。14 、 實(shí)施節(jié)能責(zé)任制做好本區(qū)域節(jié)能工作， 負(fù)責(zé)每月一次餐具 盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄， 將資料進(jìn)行歸類存檔， 對(duì)貴重物品因每日進(jìn)行抽查 及時(shí)處理上報(bào)，并做好崗位交接工作。15 、 每日須檢查本區(qū)域物品存放情況，排列整齊、保證隨時(shí)使 用的有序、清潔、完整。

4、16 、 身體力行，并天天執(zhí)行五常法。17 、 負(fù)責(zé)班后檢查，經(jīng)值班主任檢查同意后方可離崗。1. 嚴(yán)格遵守保潔部工作冊及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從各 項(xiàng)工作安排。2. 上班時(shí)必須穿工作服 , 佩戴工作證，以便接受客戶監(jiān)督。3. 認(rèn)真執(zhí)行親情服務(wù)工作規(guī)程，體現(xiàn)服務(wù)形象4. 根據(jù)客戶要求，按質(zhì)、按量、按時(shí)細(xì)心周到完成服務(wù)工作， 以保證顧客滿意，要潔身自愛、自重，工作中不得有索取、收取顧客 財(cái)物等不良行為。5. 顧客需要服務(wù)，要按管理處要求 , 備好常用清潔工具和用品， 提前 510分鐘到達(dá)顧客家中 , 進(jìn)入住戶房間需先敲門或按門鈴， 征得 同意后方可進(jìn)人。6. 工作當(dāng)中 , 不得將親友帶進(jìn)顧客家中，

5、 不得使用住戶家電話或 其他生活?yuàn)蕵吩O(shè)施， 不得隨意談?wù)擃櫩图彝ゼ安贿m宜對(duì)外公布的情況。7. 凡客戶有特殊要求需要加班加點(diǎn)時(shí)，先征得領(lǐng)班同意后方可 進(jìn)行。8. 服務(wù)工作完成后，要征詢顧客意見，直到顧客滿意，并讓顧 客確認(rèn)服務(wù)時(shí)間和簽單。9. 及時(shí)匯報(bào)客意見、建議及新的服務(wù)需求。10. 協(xié)助其他崗位工作。1. 以身作則、團(tuán)結(jié)組員、起模范帶頭作用。2. 服從主管部長的管理及安排， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題， 妥當(dāng)管 理客人投訴，如不能解決，應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)。3. 直接參與并合理安排清潔衛(wèi)生工作， 認(rèn)真檢查班前班后衛(wèi)生 及電器設(shè)備情況。4. 了解每天的定位情況， 合理安排客人入座， 及小組成員的工 作崗位和具體分工。5. 班前檢查本組成員的儀容儀表及工作用具配備是否齊全。6. 組員若有違反公司規(guī)定者，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，不包庇、不隱 瞞，否則輕者扣分，重者停職、開除。7. 合理安排休息，并上報(bào)主管。8. 每月按時(shí)上交工作總結(jié)及計(jì)劃， 遲交者按公司有關(guān)規(guī)定扣分， 無故不交者作降職處理。9. 每天負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備、 電器、家具的損壞情況上報(bào)有關(guān)部門， 并督促其在所限工作日內(nèi)維修處理完畢，并驗(yàn)收10. 妥善處理工作中組員與組員之間出現(xiàn)的矛盾。11. 認(rèn)真計(jì)算自己小組當(dāng)天的營業(yè)額， 做到準(zhǔn)確無誤，不得泄