農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化課件

1、農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化第九章第九章 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化n 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的相對(duì)地位縮隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的相對(duì)地位縮?。ㄖ饕附?jīng)濟(jì)上）。同時(shí)，農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)小（主要指經(jīng)濟(jì)上）。同時(shí)，農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)部門(mén)的相互依存關(guān)系日益加深。業(yè)部門(mén)的相互依存關(guān)系日益加深。n 在過(guò)去，幾乎完全是自給自足的農(nóng)業(yè)，到在過(guò)去，幾乎完全是自給自足的農(nóng)業(yè)，到現(xiàn)在，生產(chǎn)上必須依靠生產(chǎn)資料行業(yè)，銷售現(xiàn)在，生產(chǎn)上必須依靠生產(chǎn)資料行業(yè)，銷售上必須依靠流通業(yè)，而產(chǎn)品又必須依靠食品上必須依靠流通業(yè)，而產(chǎn)品又必須依靠食品加工業(yè)。加工業(yè)。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一、農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的概念一、農(nóng)業(yè)關(guān)

2、聯(lián)產(chǎn)業(yè)的概念n農(nóng)業(yè)部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品加工、流通部門(mén)及農(nóng)業(yè)部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品加工、流通部門(mén)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供給部門(mén)的統(tǒng)合體被定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供給部門(mén)的統(tǒng)合體被定義為農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)（農(nóng)工商綜合體義為農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)（農(nóng)工商綜合體AgribusinessAgribusiness）農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 近幾十年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展，整個(gè)近幾十年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)迅速發(fā)展，整個(gè)生產(chǎn)鏈條的關(guān)系越來(lái)越密切，吸納的勞動(dòng)力越來(lái)越多，其產(chǎn)生產(chǎn)鏈條的關(guān)系越來(lái)越密切，吸納的勞動(dòng)力越來(lái)越多，其產(chǎn)值也大大超過(guò)了農(nóng)業(yè)值也大大超過(guò)了農(nóng)業(yè)“產(chǎn)中部門(mén)產(chǎn)中部門(mén)”的產(chǎn)值，形成了發(fā)達(dá)的的產(chǎn)值，形成了發(fā)達(dá)的“農(nóng)工商綜合體農(nóng)工商綜合體

3、”（agribusiness），）， 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化n農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)、流通農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)、流通加工業(yè)、飲食業(yè)的各個(gè)階段的一體化作為其加工業(yè)、飲食業(yè)的各個(gè)階段的一體化作為其組織形態(tài)。組織形態(tài)。n具體包括：具體包括： 1.1.農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)2.2.關(guān)聯(lián)制造業(yè)（飼料、肥料、農(nóng)藥、種子等關(guān)聯(lián)制造業(yè)（飼料、肥料、農(nóng)藥、種子等 生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)，制粉、造酒、乳制品等加生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)，制粉、造酒、乳制品等加 工產(chǎn)業(yè)）工產(chǎn)業(yè)）3.3.農(nóng)業(yè)投資部門(mén)農(nóng)業(yè)投資部門(mén)4.4.飲食業(yè)飲食業(yè)5.5.流通行業(yè)（商業(yè)及運(yùn)輸業(yè)）流通行業(yè)（商業(yè)及運(yùn)輸業(yè)）農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 圖圖9

4、-1 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)示意圖農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)示意圖農(nóng)農(nóng)林林水水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)農(nóng)業(yè)，牧業(yè)林業(yè)漁業(yè)食食品品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)食品工業(yè)食品流通業(yè)飲食業(yè)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)資料產(chǎn)業(yè)相關(guān)投資相關(guān)投資農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化表表9-1 日本農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量日本農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量 實(shí)數(shù)實(shí)數(shù) 占全產(chǎn)業(yè)比例占全產(chǎn)業(yè)比例%1975198819751988農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)524059485015.812.1農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)11834150783.61.9關(guān)聯(lián)制造業(yè)關(guān)聯(lián)制造業(yè)22289382906.74.9農(nóng)業(yè)投資部門(mén)農(nóng)業(yè)投資部門(mén)188036420.60.5飲食業(yè)飲食業(yè)7121176312.12.2關(guān)聯(lián)流

5、通行業(yè)關(guān)聯(lián)流通行業(yè)9280202082.82.6全產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)332230737437100100（單位：10億日元，%）農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化n從宏觀的視點(diǎn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)建立在從宏觀的視點(diǎn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)建立在產(chǎn)業(yè)構(gòu)造論的基礎(chǔ)上，也即由農(nóng)業(yè)部門(mén)與關(guān)連產(chǎn)業(yè)構(gòu)造論的基礎(chǔ)上，也即由農(nóng)業(yè)部門(mén)與關(guān)連的其他部門(mén)而組成，由數(shù)百萬(wàn)農(nóng)戶（或農(nóng)場(chǎng)）的其他部門(mén)而組成，由數(shù)百萬(wàn)農(nóng)戶（或農(nóng)場(chǎng)）與企業(yè)構(gòu)成，有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)機(jī)能，沒(méi)有管理或與企業(yè)構(gòu)成，有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)機(jī)能，沒(méi)有管理或指導(dǎo)的中心機(jī)構(gòu)，是無(wú)秩序的統(tǒng)合體。指導(dǎo)的中心機(jī)構(gòu)，是無(wú)秩序的統(tǒng)合體。n從微觀的視點(diǎn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工流通從微觀的視點(diǎn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工流通

6、部門(mén)相統(tǒng)合，并且其經(jīng)營(yíng)也是完全統(tǒng)一的。比部門(mén)相統(tǒng)合，并且其經(jīng)營(yíng)也是完全統(tǒng)一的。比如蘋(píng)果飲料廠商為如蘋(píng)果飲料廠商為integraterintegrater（龍頭），（龍頭），農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化o如果引入食物鏈（食品體系：如果引入食物鏈（食品體系：Food System）的概念，）的概念，與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)有如下關(guān)系。與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)有如下關(guān)系。農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)資料資料農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品農(nóng)畜產(chǎn)品流通業(yè)流通業(yè)飲食業(yè)飲食業(yè)食品加食品加工業(yè)工業(yè)家庭家庭消費(fèi)消費(fèi)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)投資投資Food SystemAgribusiness 圖圖9-2 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)

7、營(yíng)二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式與運(yùn)行機(jī)制（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式與運(yùn)行機(jī)制農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征與成因1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵o農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以基礎(chǔ)，以“龍頭龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過(guò)實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)心，以系列化服務(wù)

8、為手段，通過(guò)實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程的供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化的系統(tǒng)，是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化的大生產(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的大生產(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟(jì)利益共同體，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營(yíng)方式。經(jīng)濟(jì)利益共同體，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營(yíng)方式。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特征農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特征n生產(chǎn)專業(yè)化生產(chǎn)專業(yè)化n企業(yè)規(guī)?；髽I(yè)規(guī)模化n經(jīng)營(yíng)一體化經(jīng)營(yíng)一體化n服務(wù)社會(huì)化服務(wù)社

9、會(huì)化農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的成因農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的成因1)1)組織理論分析組織理論分析o首先，隨著農(nóng)業(yè)商品化和專業(yè)化程度的提高，農(nóng)首先，隨著農(nóng)業(yè)商品化和專業(yè)化程度的提高，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)的依賴程度不斷提高，從而使回避市場(chǎng)戶對(duì)市場(chǎng)的依賴程度不斷提高，從而使回避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、避免生產(chǎn)的盲目性變得越來(lái)越重要風(fēng)險(xiǎn)、避免生產(chǎn)的盲目性變得越來(lái)越重要, ,降低降低和分散風(fēng)險(xiǎn)的需要使農(nóng)戶產(chǎn)生了參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和分散風(fēng)險(xiǎn)的需要使農(nóng)戶產(chǎn)生了參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的愿望。經(jīng)營(yíng)的愿望。o其次，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使大型農(nóng)其次，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，使大型農(nóng)產(chǎn)品加工、流通企業(yè)產(chǎn)生了通過(guò)適當(dāng)方式規(guī)避市產(chǎn)品

10、加工、流通企業(yè)產(chǎn)生了通過(guò)適當(dāng)方式規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的需要。場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的需要。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2)交易費(fèi)用分析交易費(fèi)用分析（1 1）從農(nóng)戶的角度看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以節(jié)）從農(nóng)戶的角度看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)可以節(jié)約農(nóng)戶的交易費(fèi)用。約農(nóng)戶的交易費(fèi)用。（2 2）從）從“龍頭龍頭”企業(yè)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主要企業(yè)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主要是減少了在銷售種子、飼料等方面尋找、評(píng)是減少了在銷售種子、飼料等方面尋找、評(píng)價(jià)和簽訂契約等方面的費(fèi)用價(jià)和簽訂契約等方面的費(fèi)用 。（3 3）組織的產(chǎn)生與發(fā)展。不同的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)）組織的產(chǎn)生與發(fā)展。不同的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式，其形成與否主要看內(nèi)部組織費(fèi)營(yíng)組織形式，其形成與否主要看內(nèi)

11、部組織費(fèi)用和市場(chǎng)交換的交易費(fèi)用的比較。用和市場(chǎng)交換的交易費(fèi)用的比較。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論1.交易費(fèi)用理論交易費(fèi)用理論n所謂交易費(fèi)用，就是使用價(jià)格體系時(shí)所發(fā)生的發(fā)現(xiàn)相對(duì)價(jià)所謂交易費(fèi)用，就是使用價(jià)格體系時(shí)所發(fā)生的發(fā)現(xiàn)相對(duì)價(jià)格、進(jìn)行談判、簽訂契約、實(shí)施監(jiān)督、設(shè)立解決糾紛的安格、進(jìn)行談判、簽訂契約、實(shí)施監(jiān)督、設(shè)立解決糾紛的安排等費(fèi)用。排等費(fèi)用。 n科斯認(rèn)為，企業(yè)與市場(chǎng)是兩種可替代的資源配置方式?？扑拐J(rèn)為，企業(yè)與市場(chǎng)是兩種可替代的資源配置方式。 n張五常認(rèn)為，企業(yè)的實(shí)質(zhì)是用要素市場(chǎng)取代產(chǎn)品市場(chǎng)。張五常認(rèn)為，企業(yè)的實(shí)質(zhì)是用要素市場(chǎng)取代產(chǎn)品市

12、場(chǎng)。n威廉姆森和克萊因等認(rèn)為，企業(yè)是連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程之間不完威廉姆森和克萊因等認(rèn)為，企業(yè)是連續(xù)生產(chǎn)過(guò)程之間不完全合約所導(dǎo)致的縱向一體化。企業(yè)之所以出現(xiàn)，是因?yàn)楫?dāng)全合約所導(dǎo)致的縱向一體化。企業(yè)之所以出現(xiàn)，是因?yàn)楫?dāng)合約不可能完全時(shí)，縱向一體化能減少或消除資產(chǎn)專用性合約不可能完全時(shí)，縱向一體化能減少或消除資產(chǎn)專用性所產(chǎn)生的機(jī)會(huì)主義問(wèn)題。所產(chǎn)生的機(jī)會(huì)主義問(wèn)題。 n阿爾欽和德姆塞茨認(rèn)為，企業(yè)的本質(zhì)仍是一種合約結(jié)構(gòu)。阿爾欽和德姆塞茨認(rèn)為，企業(yè)的本質(zhì)仍是一種合約結(jié)構(gòu)。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2. 產(chǎn)業(yè)組織理論產(chǎn)業(yè)組織理論n市場(chǎng)結(jié)構(gòu)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)n企業(yè)行為企業(yè)行為n經(jīng)濟(jì)績(jī)效經(jīng)濟(jì)績(jī)效農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3.制度變遷

13、理論制度變遷理論o只有在以下兩種情形下才會(huì)發(fā)生制度創(chuàng)新：只有在以下兩種情形下才會(huì)發(fā)生制度創(chuàng)新： （1）創(chuàng)新改變了潛在的利潤(rùn)）創(chuàng)新改變了潛在的利潤(rùn) （2）創(chuàng)新成本的降低使制度安排的變遷變得合算了）創(chuàng)新成本的降低使制度安排的變遷變得合算了o誘致性變遷，是指一群人在響應(yīng)由制度不均衡引致誘致性變遷，是指一群人在響應(yīng)由制度不均衡引致的獲利機(jī)會(huì)時(shí)所進(jìn)行的自發(fā)性變遷。誘致性制度變的獲利機(jī)會(huì)時(shí)所進(jìn)行的自發(fā)性變遷。誘致性制度變遷會(huì)碰到外部性和遷會(huì)碰到外部性和“搭便車搭便車”問(wèn)題。問(wèn)題。 o強(qiáng)制性變遷，是由政府法令引致的變遷。強(qiáng)制性變遷，是由政府法令引致的變遷。農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式

14、與運(yùn)行機(jī)制（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織模式與運(yùn)行機(jī)制1.公開(kāi)市場(chǎng)公開(kāi)市場(chǎng)o農(nóng)產(chǎn)品的公開(kāi)市場(chǎng)方式也就是現(xiàn)貨市場(chǎng)，它農(nóng)產(chǎn)品的公開(kāi)市場(chǎng)方式也就是現(xiàn)貨市場(chǎng)，它是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出后直接將其投是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出后直接將其投放到市場(chǎng)上銷售，農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售商按照放到市場(chǎng)上銷售，農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售商按照當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)的聯(lián)結(jié)方式，這是當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)的聯(lián)結(jié)方式，這是一種市場(chǎng)協(xié)作，是不同階段生產(chǎn)者之間的協(xié)一種市場(chǎng)協(xié)作，是不同階段生產(chǎn)者之間的協(xié)作中最松散的形式。它適合于那些產(chǎn)品差異作中最松散的形式。它適合于那些產(chǎn)品差異性不大，產(chǎn)品容易儲(chǔ)藏，產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)也性不大，產(chǎn)品容易儲(chǔ)藏，產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)

15、也容易劃分和檢驗(yàn)的產(chǎn)品。容易劃分和檢驗(yàn)的產(chǎn)品。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2.合同制合同制 1 1）合同制的分類）合同制的分類 （1 1）市場(chǎng)型合同）市場(chǎng)型合同 （2 2）生產(chǎn)管理型合同）生產(chǎn)管理型合同 （3 3）資源提供型合同）資源提供型合同 2 2）影響合同制的主要因素）影響合同制的主要因素 第一是不確定性第一是不確定性 第二是交易發(fā)生的頻率第二是交易發(fā)生的頻率 第三是交易所需要的專用投資的數(shù)量第三是交易所需要的專用投資的數(shù)量 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3）合同制產(chǎn)生的原因）合同制產(chǎn)生的原因（1 1）技術(shù)的變化）技術(shù)的變化 （2 2）市場(chǎng)需求的變化）市場(chǎng)需求的變化 （3 3）市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化）市

16、場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化 4）合同制在農(nóng)業(yè)中的利用情況合同制在農(nóng)業(yè)中的利用情況o合同制是農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化而合同制是農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化而產(chǎn)生的，在國(guó)外的應(yīng)用較為廣泛，近年來(lái)在中國(guó)產(chǎn)生的，在國(guó)外的應(yīng)用較為廣泛，近年來(lái)在中國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，合同制是作為一種發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，合同制是作為一種最主要的組織形式而存在的，但不同的行業(yè)發(fā)展最主要的組織形式而存在的，但不同的行業(yè)發(fā)展情況有很大差別。情況有很大差別。 2.合同制合同制農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3. 縱向一體化縱向一體化o農(nóng)業(yè)縱向一體化組織是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身同農(nóng)農(nóng)業(yè)縱向一體化組織是把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身同農(nóng)用生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和

17、供應(yīng)或農(nóng)產(chǎn)品的加工、用生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和供應(yīng)或農(nóng)產(chǎn)品的加工、銷售過(guò)程的若干環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)到一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)銷售過(guò)程的若干環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)到一個(gè)統(tǒng)一的經(jīng)濟(jì)實(shí)體內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一核算，各階段各環(huán)節(jié)的經(jīng)實(shí)體內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一核算，各階段各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)決策都由一個(gè)決策體來(lái)完成，從而形成完?duì)I決策都由一個(gè)決策體來(lái)完成，從而形成完全縱向一體化的經(jīng)營(yíng)。全縱向一體化的經(jīng)營(yíng)。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1 1）縱向一體化的原因）縱向一體化的原因（1 1）交易費(fèi)用的考慮）交易費(fèi)用的考慮 （2 2）經(jīng)營(yíng)策略的考慮）經(jīng)營(yíng)策略的考慮 （3 3）產(chǎn)出品和投入品的價(jià)格歧視）產(chǎn)出品和投入品的價(jià)格歧視 （4 4）不確定性的考慮）不確定性的考慮 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)

18、產(chǎn)業(yè)化2 2）實(shí)行縱向一體化的利弊）實(shí)行縱向一體化的利弊o(hù)實(shí)行縱向一體化有以下幾方面的好處：實(shí)行縱向一體化有以下幾方面的好處：（1 1）協(xié)作與控制的需要）協(xié)作與控制的需要 （2 2）審計(jì)和資源分配）審計(jì)和資源分配 （3 3）激勵(lì)作用）激勵(lì)作用 o縱向一體化縱向一體化可能產(chǎn)生的問(wèn)題可能產(chǎn)生的問(wèn)題（1 1）增加組織成本）增加組織成本 （2 2）增加策略成本）增加策略成本 （3 3）增加生產(chǎn)成本）增加生產(chǎn)成本 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3 3）影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的因素）影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化的因素（1 1）資產(chǎn)的專用性）資產(chǎn)的專用性 （2 2）農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)差異性）農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)差異性 （3 3）生產(chǎn)的分散程

19、度）生產(chǎn)的分散程度 （4 4）企業(yè)的最佳規(guī)模）企業(yè)的最佳規(guī)模 （5 5）最終產(chǎn)品的市場(chǎng)集中程度）最終產(chǎn)品的市場(chǎng)集中程度 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化4 4）農(nóng)業(yè)縱向一體化的現(xiàn)狀）農(nóng)業(yè)縱向一體化的現(xiàn)狀o從目前情況來(lái)看，縱向一體化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從目前情況來(lái)看，縱向一體化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域并不是主要的組織形式。即使在農(nóng)業(yè)非常并不是主要的組織形式。即使在農(nóng)業(yè)非常發(fā)達(dá)的美國(guó)，縱向一體化也不是占主導(dǎo)地發(fā)達(dá)的美國(guó)，縱向一體化也不是占主導(dǎo)地位的組織形式。位的組織形式。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化4.公司制與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)公司制與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)1）公司與農(nóng)戶是一種純粹的買(mǎi)賣關(guān)系公司與農(nóng)戶是一種純粹的買(mǎi)賣關(guān)系2）公司與農(nóng)戶的主體地

20、位不對(duì)稱公司與農(nóng)戶的主體地位不對(duì)稱3）公司與農(nóng)戶利潤(rùn)不能共享，風(fēng)險(xiǎn)不能共擔(dān)公司與農(nóng)戶利潤(rùn)不能共享，風(fēng)險(xiǎn)不能共擔(dān)農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化5.合作社與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)合作社與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)1 1）合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中的作用）合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中的作用 （1 1）增強(qiáng)農(nóng)戶在市場(chǎng)上的力量）增強(qiáng)農(nóng)戶在市場(chǎng)上的力量 （2 2）實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)）實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì) （3 3）有效地防止機(jī)會(huì)主義行為）有效地防止機(jī)會(huì)主義行為 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2）合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中所處的現(xiàn)狀合作社在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中所處的現(xiàn)狀o合作社在許多國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著重要的合作社在許多國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著重要的作用，雖然各國(guó)的情

21、況不一樣，發(fā)展也很不作用，雖然各國(guó)的情況不一樣，發(fā)展也很不平衡。但總體來(lái)說(shuō)，它是一種非常重要的農(nóng)平衡。但總體來(lái)說(shuō)，它是一種非常重要的農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)組織形式，從北美到歐洲乃至亞業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)組織形式，從北美到歐洲乃至亞洲，農(nóng)業(yè)合作社都有成功的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，在未洲，農(nóng)業(yè)合作社都有成功的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，在未來(lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展中仍將起著巨大的作用。來(lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展中仍將起著巨大的作用。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化3）合作社在中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)合作社在中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營(yíng)中未占營(yíng)中未占 主導(dǎo)地位的原因主導(dǎo)地位的原因（1 1）中國(guó)缺乏發(fā)展合作社的制度環(huán)境）中國(guó)缺乏發(fā)展合作社的制度環(huán)境 （2 2）產(chǎn)權(quán)制度的障礙）產(chǎn)權(quán)制度的障礙 （3 3

22、）農(nóng)業(yè)的商品化、專業(yè)化和社會(huì)化程度較低）農(nóng)業(yè)的商品化、專業(yè)化和社會(huì)化程度較低 （4 4）農(nóng)民的文化、科技和管理素質(zhì)較低）農(nóng)民的文化、科技和管理素質(zhì)較低 （5 5）農(nóng)業(yè)合作化的錯(cuò)誤實(shí)踐破壞了合作社在農(nóng)）農(nóng)業(yè)合作化的錯(cuò)誤實(shí)踐破壞了合作社在農(nóng) 民心目中的形象民心目中的形象 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1.闡述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵和外延特征。闡述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵和外延特征。2.試從產(chǎn)業(yè)組織理論和交易費(fèi)用理論兩個(gè)方面試從產(chǎn)業(yè)組織理論和交易費(fèi)用理論兩個(gè)方面分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形成的原因。分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形成的原因。3.概述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論基礎(chǔ)。概述農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的相關(guān)理論基礎(chǔ)。4.試分析在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

23、化經(jīng)營(yíng)中合同制的類型、試分析在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中合同制的類型、影響因素和產(chǎn)生的原因。影響因素和產(chǎn)生的原因。5.明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中縱向一體化形成的原明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中縱向一體化形成的原因、利弊得失和主要影響因素。因、利弊得失和主要影響因素。6.你認(rèn)為在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中公司制和合作制你認(rèn)為在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中公司制和合作制與農(nóng)戶的關(guān)系如何？與農(nóng)戶的關(guān)系如何？思考題思考題農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化n一體化理論（一體化理論（垂直性的統(tǒng)合垂直性的統(tǒng)合 integrationintegration) )n一體化的含義：為了獨(dú)占農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，獨(dú)一體化的含義：為了獨(dú)占農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，獨(dú)占資本（統(tǒng)合者：占資本（統(tǒng)合者：

24、integraterintegrater）掌握農(nóng)業(yè)）掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程。生產(chǎn)的過(guò)程。三、農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的展開(kāi)三、農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的展開(kāi)農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化o農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化作為龍頭企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式、戰(zhàn)略手段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化作為龍頭企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式、戰(zhàn)略手段具具有名詞的和動(dòng)詞的兩種含義。有名詞的和動(dòng)詞的兩種含義。o名詞的含義是名詞的含義是指龍頭企業(yè)采用的經(jīng)營(yíng)組織形式，即在一指龍頭企業(yè)采用的經(jīng)營(yíng)組織形式，即在一個(gè)或數(shù)個(gè)產(chǎn)品連續(xù)的生產(chǎn)和流通階段上，龍頭企業(yè)同時(shí)個(gè)或數(shù)個(gè)產(chǎn)品連續(xù)的生產(chǎn)和流通階段上，龍頭企業(yè)同時(shí)從事連續(xù)的兩個(gè)或者兩個(gè)以上階段的生產(chǎn)和流通活動(dòng)。從事連續(xù)的兩個(gè)或者兩個(gè)以上階段的生產(chǎn)和流通活動(dòng)。o動(dòng)詞的

25、含義是動(dòng)詞的含義是指龍頭企業(yè)采取的經(jīng)營(yíng)手段，即在一個(gè)或指龍頭企業(yè)采取的經(jīng)營(yíng)手段，即在一個(gè)或數(shù)個(gè)產(chǎn)品連續(xù)的生產(chǎn)和流通階段上，龍頭企業(yè)利用兼并數(shù)個(gè)產(chǎn)品連續(xù)的生產(chǎn)和流通階段上，龍頭企業(yè)利用兼并或者增添新的設(shè)備介入其他階段生產(chǎn)或流通活動(dòng)?；蛘咴鎏硇碌脑O(shè)備介入其他階段生產(chǎn)或流通活動(dòng)。o如果龍頭企業(yè)介入生產(chǎn)投入要素，原材料的生產(chǎn)、流通如果龍頭企業(yè)介入生產(chǎn)投入要素，原材料的生產(chǎn)、流通階段，稱為階段，稱為“前向型前向型”(Forward)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，反的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，反之，參與產(chǎn)品后道加工或流通階段，稱為之，參與產(chǎn)品后道加工或流通階段，稱為“后向后向型型”(Backward)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化。的農(nóng)業(yè)產(chǎn)

26、業(yè)一體化。 農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化o動(dòng)詞性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化屬于龍頭企業(yè)的合并或兼并活動(dòng)詞性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化屬于龍頭企業(yè)的合并或兼并活動(dòng)，在英語(yǔ)中稱為動(dòng)，在英語(yǔ)中稱為“Integration”，日語(yǔ)中被稱為，日語(yǔ)中被稱為“統(tǒng)統(tǒng)合合”。o這種活動(dòng)是同社會(huì)分工相對(duì)立。社會(huì)分工是指在生產(chǎn)這種活動(dòng)是同社會(huì)分工相對(duì)立。社會(huì)分工是指在生產(chǎn)的連續(xù)階段上，企業(yè)僅僅擔(dān)任單一生產(chǎn)或流通機(jī)能；的連續(xù)階段上，企業(yè)僅僅擔(dān)任單一生產(chǎn)或流通機(jī)能；而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化是把作為分工的結(jié)果，由市場(chǎng)價(jià)格而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化是把作為分工的結(jié)果，由市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制機(jī)制-“看不見(jiàn)的手看不見(jiàn)的手”調(diào)整的，屬于企業(yè)外部活動(dòng)的生調(diào)整的，屬于企業(yè)外部活動(dòng)的生產(chǎn)

27、、流通產(chǎn)、流通的的內(nèi)部化，由企業(yè)的計(jì)劃生產(chǎn)、分配來(lái)取代。內(nèi)部化，由企業(yè)的計(jì)劃生產(chǎn)、分配來(lái)取代?？梢哉f(shuō)農(nóng)業(yè)產(chǎn)一體業(yè)化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到更高階段的可以說(shuō)農(nóng)業(yè)產(chǎn)一體業(yè)化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到更高階段的產(chǎn)物。產(chǎn)物。o前提前提是市場(chǎng)行為規(guī)范確立和企業(yè)內(nèi)部管理能力提高。是市場(chǎng)行為規(guī)范確立和企業(yè)內(nèi)部管理能力提高。采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化主要目的是通過(guò)節(jié)約產(chǎn)品在生產(chǎn)采用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化主要目的是通過(guò)節(jié)約產(chǎn)品在生產(chǎn)和流通階段中的交易費(fèi)用（和流通階段中的交易費(fèi)用（The cost of transaction）來(lái)）來(lái)降低成本，增加一體化內(nèi)部各方利益。降低成本，增加一體化內(nèi)部各方利益。農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化o一體化的原因：一體化

28、的原因： 不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的不確定性，增加了企業(yè)不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的不確定性，增加了企業(yè)在不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上取得原材料的交易費(fèi)用，在不完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上取得原材料的交易費(fèi)用，同樣，在企業(yè)出售產(chǎn)品的時(shí)候也由于不確定性，同樣，在企業(yè)出售產(chǎn)品的時(shí)候也由于不確定性，增加風(fēng)險(xiǎn)和交易費(fèi)用，減少收益。因此，企業(yè)增加風(fēng)險(xiǎn)和交易費(fèi)用，減少收益。因此，企業(yè)可以通過(guò)采用前向性和后向性產(chǎn)業(yè)一體化來(lái)生可以通過(guò)采用前向性和后向性產(chǎn)業(yè)一體化來(lái)生產(chǎn)自家使用的原材料，或者對(duì)自家的產(chǎn)品進(jìn)一產(chǎn)自家使用的原材料，或者對(duì)自家的產(chǎn)品進(jìn)一步深加工，銷售（包括契約生產(chǎn)和銷售），從步深加工，銷售（包括契約生產(chǎn)和銷售），從而避免由于市場(chǎng)不確定性造成的損失。

29、這就是而避免由于市場(chǎng)不確定性造成的損失。這就是龍頭企業(yè)從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)考慮和采用產(chǎn)業(yè)一體龍頭企業(yè)從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)考慮和采用產(chǎn)業(yè)一體化的主要原因?；闹饕?。農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化1.第一階段：?jiǎn)我簧唐返拇怪钡慕y(tǒng)合第一階段：?jiǎn)我簧唐返拇怪钡慕y(tǒng)合 最初的一體化經(jīng)營(yíng)是肉雞經(jīng)營(yíng)最初的一體化經(jīng)營(yíng)是肉雞經(jīng)營(yíng)三個(gè)階段三個(gè)階段農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化表表9-2（從勞動(dòng)過(guò)程看）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的比例（從勞動(dòng)過(guò)程看）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的比例19601980飼料谷物飼料谷物獨(dú)立獨(dú)立99.592.5契約契約0.17.0加工蔬菜加工蔬菜獨(dú)立獨(dú)立25.01.9契約契約67.083.1生豬生豬獨(dú)立獨(dú)立99.298.4契約契約0.71.5

30、肉雞肉雞獨(dú)立獨(dú)立1.61.0契約契約93.089.0火雞火雞獨(dú)立獨(dú)立66.010.0契約契約30.062.0單位：?jiǎn)挝唬? %農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化表表9-3 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工CR4的市場(chǎng)占有率的市場(chǎng)占有率產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱1989-1990肉雞肉雞45火雞火雞33肉牛屠宰肉牛屠宰69豬屠宰豬屠宰45制粉制粉61大豆制粉大豆制粉76玉米制粉玉米制粉74一體化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展帶來(lái)了各統(tǒng)合體間激烈的競(jìng)爭(zhēng)一體化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展帶來(lái)了各統(tǒng)合體間激烈的競(jìng)爭(zhēng)（19901990年前后，年前后，% %）農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化2.第二階段：復(fù)合企業(yè)的統(tǒng)合第二階段：復(fù)合企業(yè)的統(tǒng)合 公司間的吸收合并使所有的食品生產(chǎn)部門(mén)都公司間的吸收合并使所有的食品生產(chǎn)部門(mén)都發(fā)生了經(jīng)營(yíng)集中。發(fā)生了經(jīng)營(yíng)集中。ConAgraCargillADMIBP 肉雞肉雞2火雞火雞14牛肉牛肉231豬肉豬