“快樂水果”話香蕉

1、快樂水果”話香蕉首先給你猜一個(gè)謎語，謎面是：“兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩坐起，少時(shí)喜歡綠衣服，老來都穿黃色衣?！敝i底是一種水果，你猜 出來了嗎？我告訴你吧， 這是我們一年四季在水果店都能見到的香蕉！香蕉，又叫弓蕉、香牙蕉、甘蕉、蕉子、蕉果等，是人們普遍喜 愛的一種水果，與菠蘿、龍眼和荔枝齊名，統(tǒng)稱為“嶺南四大名果”?？偟膩碚f，香蕉的種類可以分為三類：觀賞類香蕉、果蔬類香蕉和纖 維類香蕉。無論是哪一類，香蕉都具有營養(yǎng)豐富，松軟可口，老少皆 宜的特點(diǎn)。香蕉營養(yǎng)價(jià)值的藥用功能都不錯(cuò)，可以生津止渴，潤肺滑 腸，降低血壓，清熱解毒，提高免疫力，預(yù)防癌癥等等，比較適合患 有高血壓、肝病和便秘的人多吃。在所有

2、的水果中，香蕉有著最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦 牟尼正是因?yàn)槌粤讼憬?，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被人們賦 予了“智慧之果”的美稱。另外，香蕉還有“能源應(yīng)急庫”的美稱， 因?yàn)橄憬稜I養(yǎng)高、 熱量低， 不僅含有大量被人們稱為“智慧之鹽”的 磷，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素 A和C,同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。 香蕉中的糖很容易被消化分解為碳水化 合物，供人體吸收。常食香蕉有益健康，能緩解過度緊張，且不會(huì)使 人發(fā)胖，是保持身材苗條、 肌膚柔軟的佳果。香蕉中還含有一種能幫 助人的大腦產(chǎn)生 5羥色胺的物質(zhì)，它能使人心情愉快，減少憂愁煩惱。在歐洲，人們就把香蕉稱為“快樂水果”。據(jù)荷

3、蘭科學(xué)家的研究 結(jié)果證實(shí)， 最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果， 就是人們 平時(shí)最常見的香蕉。它所含有的泛酸等成分， 是人體的“開心激素”， 能減輕心理壓力、 排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，在睡覺前如能吃上一兩個(gè)香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。最近，我從一本時(shí)尚雜志上看到， 如今有不少愛美的女士都喜歡 用香蕉來美容，她們通常是將香蕉去皮后， 再取半根香蕉搗爛成糊狀， 制成香蕉面膜和香蕉面霜，然后用來敷面，大約 20 分鐘左右才用水 洗去。據(jù)說，長期堅(jiān)持下去，可使臉部皮膚細(xì)嫩、清爽、滑潤，并可 去除臉部痤瘡及雀斑等，特別適用于干性或敏感性皮膚的面部美容， 效果特別顯著。因此，這

4、種美容方法風(fēng)靡一時(shí)，得到了很多人尤其是 愛美的女士的認(rèn)可。在另外一本時(shí)尚雜志上，我清楚地記得，也曾經(jīng) 羅列過一些著名女影星減肥瘦身的妙招。 其中，有一個(gè)名叫黛米摩 爾的美國女影星，就是用香蕉來美容的。在作者的介紹中，黛米摩 爾每天的早餐只吃一杯燕麥粥，半根香蕉，其他的就不再問津了。前不久，香港大公報(bào)綜合各國營養(yǎng)學(xué)家的研究，也向世人證 實(shí)了香蕉到底如何“一身是寶”，其效用甚至可以用“一天一香蕉， 疾病遠(yuǎn)離我”來形容， 成為各國運(yùn)動(dòng)員首選的水果， 應(yīng)該被加入到日 常飲食的清單當(dāng)中。事實(shí)上，香蕉是市場上最容易獲得的水果，其營 養(yǎng)價(jià)值“不可小覷”， 在日常生活中的確可以幫助我們緩解一些病癥。治療便秘：

5、緩解這一不可為外人所道的痛苦， 可能是香蕉最為人 所知的效用。 這是因?yàn)橄憬端氖澄锢w維很多， 可以幫助刺激腸蠕 動(dòng)，特別對老人來說更是大有裨益。降低膽固醇血清： 膽固醇過高會(huì)引起冠心病， 香蕉的果柄具有降 低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄 50 克，洗凈切 片，用開水沖飲，連飲 1020 天，即可降低膽固醇。治療高血壓和中風(fēng)：香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑 制血管緊張的作用， 是最理想的降壓和預(yù)防中風(fēng)的食物之一。 吃香蕉 可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經(jīng)肌肉保持正常、 心肌收縮 協(xié)調(diào)，所以每日吃 35 根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者 有益。預(yù)防免疫力低下

6、： 由于含有豐富的維生素， 香蕉的抗氧化能力很 強(qiáng)，這就增強(qiáng)了“香蕉族”自身的免疫力， 特別是在容易感冒的冬季， 每天吃點(diǎn)香蕉，肯定能為你的身體保駕護(hù)航。治療貧血：應(yīng)對這一女性朋友的常見病，香蕉也能大顯身手。這 是因?yàn)?，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內(nèi)血 紅蛋白的產(chǎn)生，有助于減輕貧血癥狀。防治胃潰瘍： 胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松， 往往會(huì)導(dǎo)致胃 出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)， 它能刺激胃黏膜 細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。治療皮膚?。合憬陡缓S生素 A,能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康,對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細(xì)滑。實(shí)驗(yàn)證明，由 香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦， 或搗成泥末， 或 是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。預(yù)防咳嗽、痔瘡及便血：每日空腹吃香蕉 2 只，或不去皮燉熟， 連皮吃，可預(yù)防咳嗽，潤腸通便，減少痔瘡出血。減肥美容：因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?，所以很容易飽腹，加上?粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間， 因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。從這個(gè)角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。不過，值得提醒的是，香蕉雖然具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但含糖量 較高，吃多了對身體也不好。尤其是空腹吃香蕉，更是弊