肉雞生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1、肉雞生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn):在影響畜禽高效、 優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的眾多因素中, 品種的因素最大, 占 40%, 營(yíng)養(yǎng)飼養(yǎng)占 20%, 疾病防治 25%, 繁殖與行為 10%, 環(huán)境與設(shè)備 10%, 其他 5%。1、影響肉雞經(jīng)濟(jì)效益的因素(1 優(yōu)良的品種是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的唯一出路,其代表具有高產(chǎn)出的能力, 有通過高投入獲得高效益的機(jī)會(huì),高科技產(chǎn)品才能產(chǎn)生高效益。 (2 好種出好苗。良種優(yōu)質(zhì)雞苗是養(yǎng)雞獲得理想效益的遺傳基礎(chǔ)和前 提。特別提醒:選苗莫貪便宜,切記 “ 貪小便宜吃大虧 ” ,一招失誤終 招悔,得不償失。(3 嚴(yán)把進(jìn)雛關(guān)的核心:種雞群健康;高品質(zhì)新鮮種蛋;高級(jí)別的孵 化技術(shù)。以此獲得理想的鍵雛。2、育雛準(zhǔn)備整理、

2、 清洗、消毒消毒方面不存在相對(duì)性,或 100%,或 0%,需以科學(xué)的態(tài)度認(rèn)真 操作。*進(jìn)雛前 2周全面檢修雞舍及設(shè)備, 堵塞鼠洞, 對(duì)雞舍進(jìn)行徹底消毒。 *消毒過程三步曲:·清掃:清掃雜物,移出可拆物品置陽(yáng)光下暴曬。·用消毒藥水沖刷:藥量需充足,消毒室溫 20度以上(漂白粉等不 耐熱的除外 ,一般情況下溫度越高效果越好,洗凈后的工具用消毒 液浸泡。熏蒸消毒:進(jìn)雛前 3天,把工具用品、墊料、圍欄等入舍封閉門窗熏 蒸消毒。熏蒸藥物濃度依據(jù)污染程度決定,對(duì)新建舍用 1倍濃度(每 立方米用 40%甲醛 14ml+KmnO4、 7g ;一般使用過的雞舍用 2倍濃 度;污染嚴(yán)重的雞舍用

3、 3倍量。也可用甲醛直接加熱揮發(fā)消毒(1-2 /100立方米 。熏蒸應(yīng)具備的條件,溫度 -20度以上、濕度 75%以上,如條件達(dá)不到可適當(dāng)增大藥物用量。密閉 24小時(shí)后打開門窗 換氣保溫設(shè)備及用具可根據(jù)自身情況選用保溫傘、紅外線燈、煤爐、火龍等加熱設(shè)備。用具:開食盤(也可用塑料蛋托、紙蛋托、報(bào)紙、用料桶底等代替 、 飲水器、料桶等。 1-2周 10-12個(gè) /1000羽, 3周后 20-25個(gè) /1000羽, 多比少好。條件好的可選用自動(dòng)飲水器墊料育雛室內(nèi)各種地面鋪墊物的總稱。 平面育雛多用。 墊料原料要求:無霉變、干燥、清潔、柔軟、吸水性強(qiáng)、灰塵少。優(yōu)質(zhì)墊料對(duì)雛雞有 保溫作用, 厚度應(yīng)大于

4、5厘米, 冬天不低于 10厘米。 每圈養(yǎng) 500-800為宜(量少便于管理、可提高成活率及均勻度 。注意控制墊料濕度, 過濕易滋生霉菌,過干羽毛生長(zhǎng)速度。適宜的濕度應(yīng)是緊握不結(jié)快、 松手松散復(fù)原?？梢虻刂埔诉x擇下列原料:3、環(huán)境控制A 溫度控制適宜的環(huán)境溫度是育雛成功的最基礎(chǔ)條件。溫度過低的危害:·雛雞畏寒而密集,擠壓扎堆而損傷死亡;·影響卵黃吸收;·影響抗病力,感冒或下痢。溫度過高的危害:·影響正常代謝,食欲下降,體質(zhì)軟弱,發(fā)育緩慢,引起啄癖、感 冒和感染呼吸道病。(1溫度要求育雛溫度 :即背部溫度。注:3日內(nèi)控制在 33-35度,以后每周下降 2-3

5、度至與室溫接近即 可停止供溫。(2施溫原則·看雞施溫:適當(dāng)高而平穩(wěn),降溫要緩慢(依據(jù)雞群體質(zhì)及生長(zhǎng)發(fā) 育狀況和季節(jié)變化趨勢(shì),大體每天下降 0.5-0.7度,每周降 2-3度 , 脫溫要逐步,并重視時(shí)機(jī)的選擇(無風(fēng)、溫和時(shí)段 。忌忽高忽低, 冬季防賊風(fēng)侵襲,夏季防暑降溫·高溫育鍵雛:熱不張嘴,冷不扎堆。·溫控的穩(wěn)定性和靈活性 :初期要求穩(wěn)定性高,日溫差控制在 3度以內(nèi),育雛后期 6度內(nèi)。 并根據(jù)雞群及季節(jié)情況靈活掌握。 (健雛可適當(dāng)?shù)鸵恍?在適宜的溫 度下, 溫度低比高好, 采食量大、 活動(dòng)量大、 生長(zhǎng)快; 體重小、 體弱、 運(yùn)途及初期死亡較多的雞群給較高溫度;夜間

6、應(yīng)比白天高 1-2度;秋 冬季及寒流襲擊時(shí)需提高一些; 防疫及斷喙等應(yīng)激時(shí)提高溫度; 臨病 狀態(tài)需提高舍溫 。·適度的低溫鍛煉:利于提高雛雞對(duì)溫度的適 應(yīng)能力,長(zhǎng)時(shí)高溫或 不及時(shí)降溫,雞群表現(xiàn)畏寒,以患呼吸道病。秋末冬初尤其需要及時(shí) 降溫,培育雞群對(duì)低溫的適應(yīng)能力。·保溫時(shí)間:一般夏季 1-2周;春秋 3-4周;冬季 5-6周。育雛結(jié) 束以 15-23度為宜。·適宜溫度的標(biāo)準(zhǔn):不是溫度計(jì),主要參考雞群表現(xiàn) -星狀分布, 精神活潑、食欲良好、飲水適度B 濕度控制一般 1-2周保持相對(duì)高濕, 3周以后保持相對(duì)低濕為宜。特別提示:高溫高濕 -雞蒸發(fā)散熱受阻,易中暑。低濕

7、高溫 -塵埃飛揚(yáng),易誘發(fā)呼吸道病;脫水癥。低濕低溫 -易誘發(fā)腸道病及呼吸道病低濕低溫 -易誘發(fā)腸道病及呼吸道病。過干:不利于皮膚健康及羽毛發(fā)育,引起呼吸道和眼結(jié)膜疾病。 過濕:不利于皮膚及羽毛健康,會(huì)使內(nèi)臟器官超大,形成非健 康性大肚子雞。C 通風(fēng)換氣目的:供給新鮮空氣,供給氧氣;維持舍內(nèi)衛(wèi)生和正常的生活環(huán) 境,排除 舍內(nèi)有害氣體、多余熱量、水汽、塵埃及空氣 中的微生 物。措施:采取安裝縱橫向通風(fēng)設(shè)備。開背風(fēng)窗、 頂窗等。時(shí)機(jī):氣溫高時(shí)實(shí)施,先升溫后通風(fēng)。提示:重視賊風(fēng)、 穿堂風(fēng)、 大霧、 寒流等情況下的處置措施。 0 4周,以升溫為主,通風(fēng)為輔; 5 6周以通風(fēng)為主,升溫為次。 D 密度控制

8、原則:冬密夏疏。 應(yīng)隨雞舍結(jié)構(gòu)、 雞舍控制環(huán)境能力、 飼養(yǎng)方式、 舍內(nèi)設(shè)施、技術(shù)水平、雞的日齡、品種等調(diào)節(jié),密度保持適中。 E 光照:采用間隙光照利于增重1周內(nèi)連續(xù)光照(22 24h , 0-2h 黑暗 , 2周后間歇光照(1h 明 3h 暗 。4、飲水管理雛雞出殼 24小時(shí)后先飲水, 前 1周飲 20度左右的溫開水, 并加入葡 萄糖(5-8% 、電解多維、 0.1%Vc及廣譜、高效、低毒抗生素。 目的:·恢復(fù)體質(zhì) ·加速卵黃吸收; ·增加食量 ·利于開食; ·消 除垂直傳播疾病的危害。5、采食管理一般飲水后 2-3小時(shí)開食,待 60-70%雞

9、只尋食時(shí)投食。 1周 /6-8次, 2周 /5-6/次, 3周后 /4次。喂量:前期勤喂少添,確保食物新鮮。 6、飼養(yǎng)管理要點(diǎn)(1強(qiáng)化第一周飼養(yǎng)管理,使飼養(yǎng)環(huán)境和管理達(dá)到最佳水平做到八防,爭(zhēng)取第一周末體重達(dá)標(biāo)。八防 : a防寒 (雛雞 15度以下會(huì)凍死 ; b 防悶 (空氣不流動(dòng), 塵 埃多, 易誘發(fā)呼吸道病 ; c 防濕; d 防熱 (39.6 中暑 ; e 防蟲害; f 防臟; g 防火災(zāi); h 防突發(fā)噪音。(2 第 2周進(jìn)行適當(dāng)限飼或在 2-3周喂給粉料 , 降低猝死癥 , 腹水綜合 癥及腿病的發(fā)生機(jī)會(huì) , 提高成活率。肉仔雞早期肌肉生長(zhǎng)速度快于內(nèi)臟生長(zhǎng)速度 , 常因心肺功能 健全 ,

10、不能滿足肌肉快速增長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)和氧氣 , 導(dǎo)致 3-6周出現(xiàn)猝死等病 癥。 2周限飼可有效限制肌肉快速長(zhǎng) , 限飼時(shí)間 1周, 限量為自由采食 的 10%。 限飼不會(huì)影響出欄重量, 肉雞有補(bǔ)償生長(zhǎng)能力, 只要加強(qiáng) 3-周飼養(yǎng)管理 , 5周前可得到體重補(bǔ)償。(3雞舍通風(fēng)良好是養(yǎng)好肉仔雞的重要條 件。肉雞代謝旺盛,生長(zhǎng)速度快,需大量氧氣,如供氧氣不足 氨氣 等濃度太高 ,不僅生長(zhǎng)緩慢,而且易患呼吸道病,腹水癥,大腸桿 菌病。管理上 1-2周以保溫為主 , 適當(dāng)通風(fēng) ;3周增加通風(fēng)量 ;4周后以通風(fēng)為主。(4勤添料 , 多趟雞 , 增加采食量 , 促進(jìn)肉雞生長(zhǎng) , 并能有效減少胸囊腫 及腿病發(fā)生。(

11、5優(yōu)質(zhì)墊料 , 良好管理 , 給肉仔雞創(chuàng)造舒適環(huán)境。墊料板結(jié) , 潮濕 , 贓污 , 極易發(fā)生胸囊腫 , 腿病及球蟲病。優(yōu)質(zhì)墊料和良好管理 , 可使肉 仔雞休息好 , 生長(zhǎng)快 , 發(fā)病少 , 可有效提高成活率和出欄重。7、疾病控制免疫接種(1雞群發(fā)生呼吸道地區(qū)。1日 lB (傳染性支氣管炎 H120 Ma5 點(diǎn)眼 7 日 clone 30點(diǎn)眼 10-15日 AI (禽流感 H5+H9肌注 12-15日 IBD 滴口 24-26日 ND 四系飲水(2 ND(雞新城疫 早發(fā), 高發(fā)區(qū)。 1日 clone 30+Ma5 clone 88 +H12014日 IBD (雞傳染性法氏囊病 21日 ND(3

12、 IBD 高發(fā)。 14日 IBD 7日 ND 21日 IBD預(yù)防用藥1 7 日內(nèi)預(yù)防早期細(xì)菌病預(yù)防用藥:百病消、氟派酸、普樂健、 阿米卡星、頭孢氨芐、氧 氟沙星、三珍散、黃鑫散、速解靈、新威素、氟苯尼考、速服寧、禽 菌靈、腸菌凈。(2 20-30日 -預(yù)防呼吸道病預(yù)防用藥:泰樂菌素、紅霉素、強(qiáng)力 霉素、利高霉素、丁胺卡那、 支原凈。(3 10-20-30日 視情況預(yù)防球蟲病預(yù)防用藥:地克珠利、尼卡巴嗪、 馬杜拉霉素 鹽霉素、痢特靈、 氯苯胍、氨丙啉、 球痢靈、卡波霉素、青霉素、磺胺類。疾病控制:關(guān)鍵改善環(huán)境,加強(qiáng)飼管。(1病毒病仍是困擾和危害肉雞生產(chǎn)的重大難題。*新城疫仍是肉仔雞發(fā)病率最高和危

13、害最嚴(yán)重的傳染病, 20 - -40 日齡多發(fā)。實(shí)踐：適時(shí)調(diào)整免疫程序?！八?活苗”可使免疫雞群同時(shí)獲得良好的 局部免疫和堅(jiān)強(qiáng)的體液免疫，以兩道防線有效抵御 NDV 的侵襲。 發(fā)病措施 a 采用四系活苗 2-3 倍量點(diǎn)眼,緊急接種.需慎重, 在雞群 發(fā)病百分之二之內(nèi)使用. b 抗病毒藥及安普霉素等抗生素。 c 初期, 4-5 倍量干擾素效果良 好,但中后期無效。 *法氏囊病 3-6 周易發(fā),四季均發(fā),5-11 月多發(fā). 防治： 調(diào)整防疫程序,提早免疫。 首免 7-9 日齡,二免 18-22 日齡,疫區(qū) 28-30 日齡三免.先肌注好雞,再注射假定健康雞及病雞。加抗生素防繼發(fā)感 染。 *傳染性支

14、氣管炎 高度接觸性呼吸道和泌尿生殖道疾病. 預(yù)防：活+ 死苗連用?；蠲缬?Ma5,H94. 發(fā)?。耗I寶, 阿斯匹林等, 料中加復(fù)合維生素及魚肝油等。 *禽流感 氣囊炎; 纖維素性腹膜炎; 肝周炎; 心包炎; 腺胃黏膜乳頭出血, 并 可擠出膿性分泌物; 十二指腸,空直腸等粘膜有出血斑點(diǎn); 泄殖 腔黏膜出血;腸道內(nèi)無隆起或凹陷的潰瘍?cè)? 肝腎腫大淤血, 有尿酸 鹽沉積; 胰臟腫大出血; 腹脂, 心冠脂, 腸系膜脂及肌胃脂有出血點(diǎn)。 （2）大腸桿菌病和球蟲病是危害肉雞最大 的腸道疾。 1）大腸桿菌 誘因：空氣污濁,密度過大,墊料不及時(shí)更換,陰雨潮濕，營(yíng)養(yǎng)缺乏等。 發(fā)病高峰：7 日齡前;16-28 日

15、齡;32-40 日齡。 治療：禁忌- 濫用,重復(fù)用,超量用,超次數(shù)用藥。 輔療：消除酸中毒；黏膜修復(fù)；補(bǔ)充因營(yíng)養(yǎng)；飼養(yǎng)管理；環(huán)境控制。 2）球蟲病 9-18 齡多發(fā)，25-40 齡易發(fā)，早見 5 齡。 表現(xiàn)：急性，死亡率高。急性小腸球蟲 糞略帶血，腸壁增厚，膨 脹，黏膜見粟粒大出血 及灰白色壞死灶。 慢性，黏膜損傷，影響消化，增重滿，飼料報(bào)酬底。慢性小腸球蟲 精神不振，食欲下降，糞稀，胃中見未消化飼料。 預(yù)防：交替用藥，輪換用藥，穿梭用藥。10 齡、20 齡、30 齡各 用藥三天。 （3）多病因綜合征 1）呼吸道病 衛(wèi)生管理 清熱解毒，抗菌消炎 黏膜修復(fù) 健腎利尿 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 2）猝死綜合征：四

16、季均發(fā)，夏冬多發(fā)，1 周即見，20 齡以上多發(fā)。 一般病因： 代謝病，多與能量水平高及酸堿和電解質(zhì)平衡有關(guān)， 心血管疾病，應(yīng)激，遺傳，個(gè)體因素等相關(guān)。 防治：限飼，控制前期生長(zhǎng)；控光；降密； 改進(jìn)料方；減少應(yīng)激。 治療-電解多維，碳酸氫鈉，氯化鉀飲水。 3）腹水綜合征 冬春多發(fā)，夏季高溫誘發(fā)，早見 3 日齡，20 日齡以上多見。發(fā)病 死亡率 1-2%，甚至 85-100%。 病因：遺傳育種，飼養(yǎng)管理，環(huán)境衛(wèi)生，孵化，疾病等繼發(fā)有關(guān)。 發(fā)病機(jī)理：原發(fā)性因素-慢性缺氧和需氧導(dǎo)致心肺衰竭；遺傳注 重快長(zhǎng)而未改善肺心功能，心肺功能不能滿足肌肉快速生長(zhǎng)代謝需 求，超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致心肺衰竭。 防治措施 。做好通風(fēng)與換氣，增加供氧量； 。適當(dāng)限光； 。前期限飼； 。重視呼吸道病，腸道感染，中毒等內(nèi)臟器官的損壞； 。適時(shí)預(yù)防用藥，添加 VC，VE 尿酸酶制劑； 。 降低飼密，減少應(yīng)急； 。隔離患雞，單獨(dú)飼養(yǎng)，對(duì)癥治療。 4）腫頭綜合征 埃希氏大腸桿菌，禽肺疫等引起。通風(fēng)不良，空氣污濁，過度擁 擠，衛(wèi)生環(huán)境常見于 2-4 周，發(fā)病率 1-5