《植物生理學(xué)》名詞解釋

1、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)及其吸收、運(yùn)輸、同化1. 灰分：將在105攝氏度下烘干的植物材料在600攝氏度下高溫烘烤，剩余的不能揮發(fā)的灰白色殘?jiān)Q 為植物的灰分。2. 灰分元素/礦質(zhì)元素：構(gòu)成植物灰分的元素稱為植物的灰分元素，由于它們直接或間接地來自土壤礦質(zhì)，故又稱為礦質(zhì)元素。3. 必需元素：是指植物正常生長發(fā)育必不可少的元素。4. 大量元素：包括C H O N P K Ga Mg S 9 種，此類元素分別占植物體干重的 0.01%-10%。5. 微量元素：包括Fe Cu B Zn Mn Mo Ni Cl 8 種，此類元素分別占植物體干重的 0.00001%-0.01% 。6. 溶液培養(yǎng)法/水培法：是在含有

2、全部或部分營養(yǎng)元素的溶液中培養(yǎng)植物的方法。7. 砂基培養(yǎng)法：是在洗凈的石英砂等基質(zhì)中加入營養(yǎng)液、利用砂基作為固定植物根系的支持物來培養(yǎng)植 物的方法，與溶液培養(yǎng)法并無實(shí)質(zhì)性的不同。8. 有氧溶液培養(yǎng)法/氣培法/霧培法：是將植物根系置于營養(yǎng)液氣霧中培養(yǎng)植物的方法，植物根系并不直 接浸入營養(yǎng)液。9. 有益元素：有些元素并非是植物的必需元素，但這些元素對(duì)植物的生長發(fā)育，或?qū)χ参锷L發(fā)育過程 中的某些環(huán)節(jié)有積極影響，這些元素被稱為植物的有益元素。10. 有害元素：有些元素少量或過量存在時(shí)均對(duì)植物有不同程度的毒害作用，將這些元素稱為有害元素。11. 質(zhì)外體/自由空間：植物組織中細(xì)胞質(zhì)膜外部的細(xì)胞壁部分在組

3、織內(nèi)構(gòu)成一連續(xù)的結(jié)構(gòu)空間被稱為質(zhì) 外體。土壤溶液中的各種礦質(zhì)元素可順著電化學(xué)勢(shì)梯度自由擴(kuò)散進(jìn)入質(zhì)外體空間，固有時(shí)又將質(zhì)外體稱 為自由空間。12. 相對(duì)自由空間（RFS）：活組織自由空間的體積大小可通過某種離子的擴(kuò)散平衡實(shí)驗(yàn)來估算，這個(gè)估 算值稱為相對(duì)自由空間。13. 共質(zhì)體運(yùn)輸：溶質(zhì)通過跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入原生質(zhì)，并通過活細(xì)胞間的胞間連絲或連續(xù)不斷的跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)而 從一個(gè)活細(xì)胞運(yùn)輸至另一個(gè)活細(xì)胞的過程稱為共質(zhì)體運(yùn)輸。14. 生理堿性鹽：將這類由于植物對(duì)離子的選擇性吸收而使環(huán)境PH升高的鹽類稱為生理堿性鹽，硝酸鹽 類（硝酸銨例外）一般均屬于生理堿性鹽。15. 生理酸性鹽：將這類由于植物對(duì)離子的選擇性吸收而使

4、環(huán)境PH降低的鹽類稱為生理酸性鹽，如硫酸 銨等硫酸鹽類。16. 生理中性鹽：植物根系吸收其陰陽離子的量很相近，結(jié)果并不改變環(huán)境的PH，如硝酸銨。17. 單鹽毒害：將植物培養(yǎng)在某一單鹽溶液中（即溶液中只含單一鹽類），不久植株即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)甚至枯死，這種現(xiàn)象稱為單鹽毒害。單鹽毒害現(xiàn)象與離子的種類和濃度無光。18. 離子拮抗：若在單鹽溶液中加入少量其他鹽類，單鹽毒害現(xiàn)象就會(huì)消除，這種不同離子間能夠相互 消除使植物遭受單鹽毒害的現(xiàn)象，稱為離子拮抗。19. 平衡溶液：植物只有在含有適當(dāng)比例的多鹽溶液中才能正常生長發(fā)育，這種溶液稱為平衡溶液。20. 根外施肥/葉面營養(yǎng)：在作物栽培實(shí)踐中，有時(shí)將一些速效性

5、肥料直接噴施于植物地上部分以供植物吸收，這種施肥方法稱為根外施肥。地上部分吸收營養(yǎng)的主要器官是葉片，因此也可以稱之為葉面營養(yǎng)。21. 外連絲：是外部營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入植物體內(nèi)的重要通道，它遍布于表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞和副衛(wèi)細(xì)胞的外 圍。22. 底物誘導(dǎo)酶：是指要在特定物質(zhì)（通常是底物）的誘導(dǎo)下才能合成的酶，如硝酸還原酶。23. 氨的同化：植物從土壤中吸收的氨或由硝酸鹽還原形成的氨被同化為氨基酸的過程。24. 固氮作用：大氣中的分子氮被氧化形成氮氧化物或被還原形成氨的過程統(tǒng)稱為固氮作用。25. 生物固氮：微生物或其他生物將大氣中的分子態(tài)氮同化為含氮化合物的過程稱為生物固氮。26. 根瘤菌侵染線：臨近根瘤菌

6、聚集處的根毛細(xì)胞壁發(fā)生局部降解使根瘤菌與根毛細(xì)胞質(zhì)膜外表面接觸， 隨著根毛細(xì)胞內(nèi)膜囊泡的大量形成并與質(zhì)膜融合，形成了由質(zhì)膜包被向內(nèi)延伸的管狀結(jié)構(gòu)，管狀結(jié)構(gòu)內(nèi) 有大量根瘤菌繁殖，即形成所謂的根瘤菌侵染線。27. 植物營養(yǎng)最大效率期：對(duì)于某種栽培作物，有一個(gè)時(shí)期施用肥料的營養(yǎng)效果最好，這個(gè)時(shí)期被稱為 植物營養(yǎng)最大效率期。28. 需肥臨界期/營養(yǎng)臨界期：作物對(duì)缺乏礦質(zhì)元素最為敏感的生長發(fā)育時(shí)期稱為需肥臨界期或營養(yǎng)臨界 期。29. 無土栽培：是指用含有各種植物生長發(fā)育所需礦質(zhì)營養(yǎng)元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法。30. 礦質(zhì)營養(yǎng)：通常把植物對(duì)礦質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和同化以及礦質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用稱為植物的礦質(zhì)營

7、養(yǎng)。31. 兩親性：即分子結(jié)構(gòu)中既有“親水”的也有“疏水”的基團(tuán)。32. 致電泵：植物細(xì)胞中最典型的離子泵是 H+-ATP酶，此類H+泵的作用是將H+從膜的一側(cè)運(yùn)向另一側(cè)， 結(jié)果使膜兩側(cè)的電荷分布不均，因此也被稱為致電泵。33. 超極化：是指跨膜電位處于較原來的參照狀態(tài)（如靜息狀態(tài)）下的跨膜電位更負(fù)（膜電位的絕對(duì)值 更高）的狀態(tài)。34. 去極化：是指跨膜電位處于較原來的參照狀態(tài)下的跨膜電位更正（膜電位的絕對(duì)值更低）的狀態(tài)。35. 離子跨膜運(yùn)輸?shù)鞍祝鸿偳对谏锬ぶ械拇罅抗δ艿鞍踪|(zhì)中執(zhí)行離子跨膜運(yùn)輸過程的功能蛋白質(zhì)統(tǒng)稱 為離子跨膜運(yùn)輸?shù)鞍?。包括離子通道、離子載體和離子泵三類。36. 離子通道：是由

8、多肽鏈中的若干疏水性區(qū)段在膜的脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)中形成的跨膜孔道結(jié)構(gòu)。具有選擇 性運(yùn)輸離子的功能。37. 鉀離子通道：可選擇性的運(yùn)輸鉀離子的通道稱為鉀離子通道。如果該通道只是將鉀離子自胞外向胞 內(nèi)運(yùn)輸，則將其稱為內(nèi)向鉀離子通道。38. 電壓門控通道：如果某種離子通道的開放或關(guān)閉是受跨膜電位所調(diào)控的，則稱該種通道為電壓門控 通道。39. 離子泵：是一些具有ATP水解酶功能，并能利用水解ATP的能量將離子逆著其電化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)行跨 膜運(yùn)輸?shù)哪ぽd體蛋白。40. 中性離子泵：離子泵活動(dòng)的結(jié)果不改變膜兩側(cè)的電荷分布狀況。41. 協(xié)同擴(kuò)散：有些離子的被動(dòng)跨膜運(yùn)輸是通過載體進(jìn)行的，也被稱為協(xié)助擴(kuò)散，意為離子通過膜的

9、被 動(dòng)擴(kuò)散是在載體的協(xié)助下完成的。順電化學(xué)勢(shì)梯度，通常不需要消耗能量。42. 初始主動(dòng)運(yùn)輸：植物細(xì)胞膜上由H+-ATP酶所執(zhí)行的主動(dòng)運(yùn)輸過程又被稱為初始主動(dòng)運(yùn)輸，其結(jié)果是建立起跨膜的質(zhì)子電化學(xué)勢(shì)梯度。43. 次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸：由H+-ATP酶活動(dòng)所建立的跨膜質(zhì)子電化學(xué)勢(shì)梯度所驅(qū)動(dòng)的其他無機(jī)離子或小分子有 機(jī)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸過程被稱為次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸。實(shí)際上是一種共運(yùn)輸過程。44. 共運(yùn)輸：也被稱為協(xié)同運(yùn)輸，是指兩種溶質(zhì)被同時(shí)運(yùn)輸過膜的機(jī)制，兩者缺一則此過程不會(huì)發(fā)生。45. 同向共運(yùn)輸載體：執(zhí)行同向共運(yùn)輸?shù)哪さ鞍妆环Q為同向共運(yùn)輸載體。順電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)H+的同時(shí)相同方向逆電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)另一種物質(zhì)。46.

10、 反向共運(yùn)輸載體：執(zhí)行反向共運(yùn)輸?shù)哪さ鞍妆环Q為反向共運(yùn)輸載體。順電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)H+的同時(shí)相反方向逆電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)另一種物質(zhì)。47. 鈣穩(wěn)態(tài)：正常的活細(xì)胞內(nèi)其鈣離子濃度必須維持相對(duì)的穩(wěn)定狀態(tài)，即所謂的鈣穩(wěn)態(tài)。48. 主動(dòng)吸收：利用呼吸釋放的能量逆電化學(xué)勢(shì)梯度吸收溶質(zhì)，這種過程稱為主動(dòng)運(yùn)輸。49. 被動(dòng)運(yùn)輸：這種不需要代謝來提供能量的順電化學(xué)勢(shì)梯度吸收溶質(zhì)的過程稱為被動(dòng)運(yùn)輸。50. 擴(kuò)散作用：是指分子或離子順電化學(xué)勢(shì)梯度轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象，也稱簡單擴(kuò)散。不消耗能力，且不需要載體蛋白的協(xié)助。51. 交換吸附：植物根產(chǎn)生的H+或HC03-迅速地分別與周圍溶液的陽離子和陰離子進(jìn)行交換吸附從而使 礦質(zhì)元素到達(dá)

11、根細(xì)胞表面的過程。52. 質(zhì)子驅(qū)動(dòng)力：質(zhì)膜H+-ATP酶或液泡膜H+-ATP酶及液泡膜H+-焦磷酸酶在細(xì)胞質(zhì)一側(cè)水解 ATP，同 時(shí)把細(xì)胞質(zhì)中H+泵至細(xì)胞外或液泡中，形成跨膜質(zhì)子電化學(xué)勢(shì)梯度，稱為質(zhì)子驅(qū)動(dòng)力，是離子等溶質(zhì)跨 膜次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Α?3. 膜片鉗技術(shù)：用玻璃微電極測(cè)量通過膜的離子電流大小的技術(shù)。54. 載體蛋白：又稱傳遞體、透過酶、運(yùn)輸酶，是一種跨膜物質(zhì)運(yùn)輸?shù)鞍?。載體蛋白屬于膜整合蛋白， 它有選擇性的在膜一側(cè)與離子或分子結(jié)合，通過載體蛋白的構(gòu)象變化，將物質(zhì)運(yùn)輸?shù)侥さ牧硪粋?cè)。包括 單向轉(zhuǎn)運(yùn)體、同向轉(zhuǎn)運(yùn)體、反向轉(zhuǎn)運(yùn)體三類。55. 協(xié)同作用：一種離子的存在促進(jìn)了植物對(duì)另一種離子吸收

12、和利用的情況叫協(xié)同作用。56. 胞飲作用：物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)攝取物質(zhì)及液體的過程。57. 鈣調(diào)素：一類存在于一切真核細(xì)胞中，能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞多種生理活動(dòng)的鈣依賴型酸性小分子蛋白叫鈣 調(diào)素。58. 重復(fù)利用：已參加到生命活動(dòng)中去的礦質(zhì)元素，經(jīng)過一個(gè)時(shí)期后再分解并調(diào)運(yùn)到其他部位去被重復(fù) 利用的過程。59. 硝酸還原：硝酸根離子在硝酸還原酶和亞硝酸還原酶的相繼作用下還原成氨的過程。60. 營養(yǎng)膜技術(shù)：是一種營養(yǎng)液循環(huán)的液體栽培系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過讓流動(dòng)的薄層營養(yǎng)液流經(jīng)栽培槽中的 植物根系來栽培植物。61. 表觀自由空間：指植物體自由空間的體積占組織總體積的百分?jǐn)?shù)。62. 可再利

13、用元素：也稱參與循環(huán)元素。某些元素進(jìn)入植物地上部分以后，仍呈離子狀態(tài)或形成不穩(wěn)定 的化合物，可不斷分解，釋放出的離子又轉(zhuǎn)移到其他細(xì)胞中去，可反復(fù)地利用，稱這些元素為可再利用 元素。如N P K。63. 單向轉(zhuǎn)運(yùn)體：載體蛋白在膜的一側(cè)與物質(zhì)特異性結(jié)合，并通過載體蛋白的構(gòu)象變化順著電化學(xué)勢(shì)梯 度將物質(zhì)轉(zhuǎn)移到膜的另一側(cè)。載體蛋白的構(gòu)象變化依靠膜電位的去極化或 ATP分解產(chǎn)生的能量。64. 硝化作用：亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌使土壤中的氨或銨鹽氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽的過程。65. 反硝化作用：許多微生物，尤其是各種反硝化細(xì)菌，在土壤氧氣不足的條件下，將硝酸鹽還原成亞 硝酸鹽，并進(jìn)一步把亞硝酸鹽還原為氨基游離

14、氮的過程，其結(jié)果使土壤中可利用氮消失。66. 缺素癥：植物缺乏某些營養(yǎng)元素時(shí)表現(xiàn)出的特征性病癥。光合作用I1. 光合作用：是植物（包括光合細(xì)菌）利用光能、同化二氧化碳和水制造有機(jī)物質(zhì)并釋放氧氣的過程。2. 天線色素：大多數(shù)的葉綠素a和全部的葉綠素b都是參與吸收和傳遞光能的葉綠素，將這些參與光能 傳遞的葉綠素稱為天線色素。3. 反應(yīng)中心色素：有一部分特殊的葉綠素 a位于光反應(yīng)系統(tǒng)復(fù)合體上，起光反應(yīng)中心的作用，它們吸收 從其他天線色素傳遞過來的能量用于推動(dòng)光化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，稱為反應(yīng)中心色素。4. 捕光色素蛋白復(fù)合體：葉綠素a/b蛋白復(fù)合體又稱捕光色素蛋白復(fù)合體（LHC），它是類囊體膜上最豐 富的蛋

15、白復(fù)合體，結(jié)合了葉綠素a總量的50%和所有的葉綠素b,不參與光化學(xué)反應(yīng)，只起光能傳遞作 用。5. 熒光現(xiàn)象：這種物質(zhì)吸收光能后，再以較長波長的光的形式將其釋放出去的現(xiàn)象稱為熒光現(xiàn)象。6. 光化學(xué)反應(yīng)：禾U用光能生成化學(xué)能的過程，即利用光能推動(dòng)氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行。學(xué)習(xí)好資料歡迎下載7反應(yīng)中心：是植物吸收光能進(jìn)行光化學(xué)反應(yīng)的場所，它由原初電子供體、原初電子受體等電子傳遞體，以及維持這些電子傳遞體的微環(huán)境所必須的蛋白質(zhì)所組成的色素蛋白復(fù)合體。8. 紅降：當(dāng)用波長大于680nm的光照射時(shí)，雖然在葉綠素吸收的有效范圍內(nèi)，但光合作用的量子產(chǎn)率 卻急劇下降，稱為紅降現(xiàn)象。9. 雙光增益：如果在引起紅降的光照

16、（如 700nm）的同時(shí)，再外加少量短波的光照（如 680nm），則量 子產(chǎn)率可以提高并且有增益，稱之為雙光增益。10. 光系統(tǒng)U復(fù)合體（PS II）是包含P680的蛋白復(fù)合體，它利用光能推動(dòng)一系列的電子傳遞反應(yīng)，導(dǎo)致水裂解為氧和質(zhì)子，釋放出氧氣，并將電子傳遞給PQ。11. 光系統(tǒng)I復(fù)合體（PSI）:是包含P700的蛋白復(fù)合體，PSI從PC接受電子，利用光能推動(dòng)電子傳遞， 最終將電子傳遞到鐵氧還蛋白?？梢詫⑵渥鳛橐粋€(gè)氧化還原酶系，氧化 PC還原鐵氧還蛋白，因此亦可 稱之為PC :鐵氧還蛋白氧化還原酶系。12.S態(tài)轉(zhuǎn)換機(jī)制：在水的氧化過程中，水的氧化系統(tǒng)存在 S0到S4等狀態(tài)，它們的氧化能力依次

17、增強(qiáng)。 它們被光驅(qū)動(dòng)，由一個(gè)狀態(tài)向另一個(gè)狀態(tài)順序的轉(zhuǎn)換， S4時(shí)氧化能力最強(qiáng)，能氧化水，釋放氧氣并回到 狀態(tài)S0,這個(gè)過程稱為S0-S4循環(huán)。13. 假環(huán)式電子傳遞：在光和電子傳遞途徑中，如果經(jīng)Fd將電子交給氧氣，形成過氧化氫，而不是還原NADP+，則稱為假環(huán)式電子傳遞。14. 非環(huán)式電子傳遞：光和電子傳遞途徑中，由PS I的OEC氧化水產(chǎn)生的電子經(jīng)細(xì)胞色素 b6f復(fù)合體至PSI，最后經(jīng)Fd還原NADP+的電子傳遞被稱為非環(huán)式電子傳遞。15. 同化力：植物通過Z鏈的電子傳遞，產(chǎn)生ATP和NADPH，用于碳的固定，稱為同化力。呼吸作用1. 呼吸作用：是所有生物的基本生理功能，是生物氧化的過程，是

18、生物體將細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物通過有控制 的步驟逐步氧化分解，并釋放能量的過程。2. 有氧呼吸：是指呼吸底物在有氧條件下，被徹底氧化降解為水和二氧化碳并產(chǎn)生大量能量（ATP ）的過程。3. 無氧呼吸：在無氧或缺氧的條件下，呼吸底物被部分氧化分解（不被徹底氧化為水和二氧化碳）并只 有較少能量產(chǎn)生的過程，高等植物進(jìn)行無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生乳酸或乙醇。4. 糖酵解：是指己糖經(jīng)一系列無氧的氧化過程而分解為丙酮酸的代謝途徑。5. 糖異生：是指生物體將非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。6. 酒精發(fā)酵：是指生活細(xì)胞在無氧條件下，把葡萄糖分解成為酒精和二氧化碳，同時(shí)釋放能量的過程。7. 乳酸發(fā)酵：是指生活細(xì)胞在無氧條件下，把葡萄糖分解

19、成為乳酸，同時(shí)釋放能量的過程。8. 嵴：線粒體的內(nèi)膜向內(nèi)折疊所形成的結(jié)構(gòu)稱為線粒體的嵴。9. 三羧酸循環(huán)：糖酵解的產(chǎn)物丙酮酸，在有氧條件下進(jìn)入線粒體，逐步脫羧脫氫，徹底氧化分解，形成 水和二氧化碳并釋放能量。由于參與此代謝的一些中間產(chǎn)物為含有三個(gè)羧基的有機(jī)酸，所以稱之為三羧 酸循環(huán)。10. 磷酸戊糖途徑：是葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)直接氧化脫羧，并以磷酸戊糖為重要中間產(chǎn)物的有氧呼吸途徑。11. 呼吸鏈：電子的傳遞涉及一系列的電子載體，線粒體內(nèi)膜上一系列電子載體組成的電子傳遞鏈稱為 呼吸鏈。12. 細(xì)胞色素c氧化酶：它有兩個(gè)含銅中心，以及細(xì)胞色素a和細(xì)胞色素a3，催化細(xì)胞色素c的氧化并學(xué)習(xí)好資料歡迎下載將

20、四個(gè)電子傳遞給氧氣，將其還原為兩分子的水。每對(duì)電子通過時(shí)可將2個(gè)質(zhì)子從線粒體基質(zhì)轉(zhuǎn)移到膜間隙。13. 魚藤酮不敏感的NADH氧化途徑：植物線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)存在的一條對(duì)魚藤酮不敏感的NADH氧化途徑，氧化線粒體基質(zhì)中的NADH，將電子傳遞給泛醌庫，但不轉(zhuǎn)移質(zhì)子到膜間隙。14. 抗氰呼吸/氰不敏感呼吸：這種在氰化物存在下進(jìn)行的呼吸作用稱為抗氰呼吸或氰不敏感呼吸。15. 交替途徑：抗氰呼吸可以和電子傳遞主路交替運(yùn)行，因此也稱為交替途徑。16. 交替氧化酶：又叫抗氰氧化酶，是在交替途徑中把電子直接交給氧的氧化酶，該酶活性中心含有鐵。17. 氧化磷酸化：在線粒體中，電子經(jīng)電子傳遞鏈傳遞到氧，伴隨自由能的釋

21、放，并用于ADP的磷酸化而合成ATP的過程，稱為氧化磷酸化。18. 底物水平磷酸化：是指底物在氧化過程中生成某些高能中間代謝物(X-P )，由中間代謝物上的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到ADP分子上生成ATP的過程。19. 解偶聯(lián)劑：可以“解除”ATP合成和電子傳遞間偶聯(lián)的試劑，通常是抑制質(zhì)子跨膜梯度形成的抑制劑。20. 解偶聯(lián)蛋白：允許質(zhì)子跨內(nèi)膜迅速運(yùn)動(dòng)，阻止了質(zhì)子電化學(xué)勢(shì)梯度的建立，降低了ATP的合成，但不降低電子傳遞速率。21. 末端氧化酶：參與生物氧化反應(yīng)的有多種氧化酶，其中處于一系列反應(yīng)的最末端、能活化分子氧的 酶稱為末端氧化酶。22. 呼吸底物：在呼吸過程中被氧化分解的有機(jī)物稱為呼吸底物。23.

22、呼吸商：呼吸底物在呼吸過程中所釋放的二氧化碳的量和吸收的氧氣的量的比值稱為呼吸商。24. 呼吸速率：是指單位重量的呼吸材料，在單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸所消耗的氧氣或釋放的二氧化碳數(shù)量。25. 呼吸躍變：許多植物如蘋果和香蕉的果實(shí)開始成熟時(shí)，會(huì)有一個(gè)呼吸的突然增加，然后又突然下降 的過程，稱為呼吸躍變。26. 安全含水量：這種適用于周年長期安全儲(chǔ)藏的種子含水量稱為安全含水量。27. 呼吸作用的最適溫度：是指植物可以保持穩(wěn)態(tài)的最高呼吸強(qiáng)度時(shí)的溫度。28. 呼吸作用的最低溫度：是植物呼吸強(qiáng)度隨溫度降低至最低時(shí)的溫度。29. 溫度系數(shù)Q10:是指溫度每增高10C,呼吸速率增加的倍數(shù)。大多數(shù)植物的 Q10為。

23、30. 巴斯德效應(yīng)：這種氧抑制糖分解的現(xiàn)象稱為巴斯德效應(yīng)。31. 鹽呼吸：當(dāng)植物培養(yǎng)在無離子水中，加入離子會(huì)刺激呼吸的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象被稱為鹽呼吸。32. 乙醛酸循環(huán)：是發(fā)生在乙醛酸循環(huán)體中的一種與脂類分解及糖的異生作用有關(guān)的代謝途徑。33. ADP/O :即每傳遞兩個(gè)電子到氧所產(chǎn)生的 ATP的數(shù)量。34. 乙醇酸氧化途徑：水稻根系獨(dú)特的糖酵解途徑，糖降解形成的乙酰CoA不進(jìn)入TCA循環(huán)，而是形成 乙酸，然后乙酸在乙醇酸氧化酶及多種酶類催化下發(fā)生降解，依次形成乙醇酸、乙醛酸、草酸、甲酸及 CO2的過程。35. 能荷：是對(duì)細(xì)胞內(nèi)腺苷酸ATP-ADP-AMP體系中可利用的高能磷酸鍵的一種度量，其數(shù)值

24、為(ATP+0.5ADP ) /(ATP+ADP+AMP)36. 無氧呼吸消失點(diǎn)：使無氧呼吸完全停止時(shí)環(huán)境中最低的氧濃度，稱無氧呼吸熄滅點(diǎn)。37. 生長呼吸：呼吸作用所產(chǎn)生的能量和中間產(chǎn)物主要用來合成植物生長所需要的物質(zhì)，這種呼吸稱為 生長呼吸。38. 維持呼吸：呼吸作用所產(chǎn)生的能量除部分用于維持細(xì)胞存活外，大部分以熱能形式散失，這種呼吸 稱為維持呼吸。39. 硝酸鹽呼吸：在發(fā)生硝酸鹽還原時(shí)，以硝酸鹽代替分子氧作為氧化劑，細(xì)胞耗氧量減少，這種呼吸 稱為硝酸鹽呼吸。40. 傷呼吸：植物組織因受到傷害而增加的呼吸。其原因是：修復(fù)傷口需要合成大量細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)，通學(xué)習(xí)好資料歡迎下載過增加呼吸作用為其提

25、供中間產(chǎn)物和能量；另外，為了防止病菌侵染，細(xì)胞中酚氧化酶活性增強(qiáng)，導(dǎo)致 細(xì)胞耗氧量增加。41. 反饋調(diào)節(jié)：指整個(gè)反應(yīng)體系中某些中間產(chǎn)物或終產(chǎn)物對(duì)其前面某一步反應(yīng)速率所產(chǎn)生的影響。使反 應(yīng)速率加快的稱為正反饋，使反應(yīng)速率減慢的稱為負(fù)反饋。42. 生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在生物體內(nèi)發(fā)生的氧化作用，包括消耗氧、生成二氧化碳和水并釋放能量的過 程。43. 呼吸作用氧飽和點(diǎn)：一定條件下，當(dāng)氧濃度升高到某一值時(shí)，呼吸速率不再增加，這時(shí)環(huán)境的氧濃 度稱為呼吸作用氧飽和點(diǎn)。植物生長物質(zhì)1. 植物生長物質(zhì)：是指一些小分子化合物，它們?cè)跇O低的濃度下便可以顯著地影響植物的生長發(fā)育和生 理功能。包括已經(jīng)得到確認(rèn)的各類植物激

26、素，也包括那些對(duì)植物生長發(fā)育具有重要調(diào)節(jié)作用的內(nèi)源物質(zhì)， 以及人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑。2. 植物激素：是植物內(nèi)源產(chǎn)生的有機(jī)化合物，在極低濃度的條件下，對(duì)植物的生理過程發(fā)生顯著的影響。 它應(yīng)該滿足三個(gè)條件：該物質(zhì)在植物中廣泛分布，而不僅僅為特定植物所具備；該物質(zhì)為植物完成基本 的生長發(fā)育及生理功能調(diào)節(jié)所必需，并且不能被其他物質(zhì)所替代；必須和相應(yīng)的受體蛋白結(jié)合才能發(fā)揮 作用。3. 向基性運(yùn)輸：生長素的運(yùn)輸主要是從頂端向莖基部的運(yùn)輸，稱為向基性運(yùn)輸。4. 向頂性運(yùn)輸：在植物根中柱內(nèi)的生長素也表現(xiàn)極性運(yùn)輸性質(zhì)，不過是由根基部向根尖方向的運(yùn)輸，即 向頂性運(yùn)輸。5. 極性運(yùn)輸：生長的向基性運(yùn)輸和向頂性運(yùn)

27、輸，都表現(xiàn)出單一方向的運(yùn)輸模式，稱為極性運(yùn)輸。生長素 是唯一具有明確的極性運(yùn)輸性質(zhì)的植物激素。6. 生物測(cè)定:所謂生物測(cè)定，就是根據(jù)某種化合物與某種生理現(xiàn)象之間的特定關(guān)系，利用生物材料進(jìn)行的 定性或定量的測(cè)定。7. 單性結(jié)實(shí)：花粉的提取物可以刺激未授粉的茄科植物的坐果，這種不通過授粉就能坐果的現(xiàn)象稱為單 性結(jié)實(shí)。8. 器官特異性：所謂赤霉素生物活性及其生物合成具有器官特異性，是指高等植物中不同的器官組織、 不同發(fā)育階段內(nèi)起調(diào)節(jié)作用的赤霉素種類不同，相應(yīng)的生物合成途徑也不盡相同。9. 頂端優(yōu)勢(shì)：主莖頂端對(duì)側(cè)枝側(cè)芽萌發(fā)和生長的抑制作用。10. 程序老化：從植物體上脫落的葉片內(nèi)的葉綠素、RNA、脂肪

28、和蛋白質(zhì)會(huì)逐漸降解，即使維持環(huán)境濕度，并給葉片供應(yīng)營養(yǎng)也不能避免，這種現(xiàn)象是植物的一種程序老化過程。11. 單次結(jié)實(shí)性衰老：在大豆上，葉片的衰老是由種子成熟誘導(dǎo)的，稱為單次結(jié)實(shí)性衰老，如果將發(fā)育 中的種子除去，可以延遲葉片的衰老。12. 種皮型休眠：在種皮型休眠中，種皮或其他種子包覆物除了機(jī)械限制、阻礙水分氧氣通透等因素外，種皮對(duì)種子內(nèi)抑制物伸出的阻礙作用或者種皮本身就含有抑制物也會(huì)影響種子萌發(fā)。種子內(nèi)常見的抑制物就是ABA。13. 胚胎性休眠：在胚胎性休眠中，起決定因素的是胚胎組織中存在生長抑制物ABA，或者缺乏生長促進(jìn)物GA。在很多情況下，胚胎休眠的維持或打破與胚胎內(nèi)ABA/GA的比例有關(guān)。14. 胎萌：是指種子在未脫離母體植株前就開始萌發(fā)的