牛尾的功效與作用

1、牛尾的功效與作用都說(shuō)牛尾具有強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)氣益血以及補(bǔ)腎的功效，實(shí)際上是 否如此呢?牛尾的功效與作用【1】 牛尾，偶爾買(mǎi)來(lái)煲煲湯是極好的，尤其是熬好幾個(gè)小時(shí)的牛尾 湯，湯色奶白湯味濃郁， 不過(guò)熬出來(lái)的湯油脂較高哦， 所以不能喝多。一會(huì)梨花帶雨，一會(huì)雷厲風(fēng)行，這個(gè)人格估計(jì)大家都清楚是進(jìn) 入了哪個(gè)時(shí)期了吧!更年期的筒子其實(shí)身體也變得有些不好，想著喝 點(diǎn)牛尾湯增強(qiáng)體質(zhì)， 這個(gè)愿望是好的，只不過(guò)牛尾湯并沒(méi)有那么的牛!前言也提到牛尾主要成分是牛肉和牛骨髓，牛肉的功效也是蠻 強(qiáng)大的，但是牛尾中的牛尾其實(shí)就那么一點(diǎn)哦， 能起到的功效也是不 大。牛骨髓里面含有蛋白質(zhì)，能補(bǔ)鈣，煲點(diǎn)牛尾湯喝喝是ok的，但 是不能喝

2、多。牛肉、牛骨髓的功效 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還能補(bǔ)充鐵元素，防止缺鐵性貧血， 還有利于肌膚的發(fā)育哦， 很適合運(yùn)動(dòng)員吃， 經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)不擔(dān)心消化不 良而且能更好吸收牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分。牛骨髓里面含有較多蛋白質(zhì)，能補(bǔ)鈣哦，不過(guò)牛骨髓里油脂也不較多，煲湯的話不能喝太多呢牛尾的做法大全經(jīng)常溜達(dá)市場(chǎng)的寶媽們也是每天都頭疼煮什么菜好?或許可以去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)買(mǎi)幾根牛尾回來(lái)吃哦，熬湯或是炒菜都o(jì)k。 做成紅燒牛尾或醬牛尾都是可以的哦，煲湯的話最好和各種蔬 菜一起煲，做成西式牛尾湯也是極好的，美味、健康盡通過(guò)舌尖全部 吸收!下面貼出兩種牛尾的吃法哦，一起來(lái)觀摩!【醬牛尾】 食材：牛尾、姜、蔥、八角、桂皮、丁香、香葉、干

3、辣椒。 調(diào)料：冰糖、老抽。步驟：1、牛尾用清水泡一泡哦，切段哦，然后放入沸水中焯一焯再撈 起。2、姜、蔥、八角、丁香以及香葉洗干凈哦， 姜切絲，蔥切花花，八角、丁香以及香葉裝入一個(gè)小包包里。3、砂鍋里倒入適量清水，放入裝有各種香料的小包包和牛尾煮 半個(gè)小時(shí)哦，記住是中火哦。4、然后倒入老抽和冰糖繼續(xù)煮1個(gè)小時(shí)，煮到牛尾酥爛會(huì)更加 入味呢。5、最后大火收汁，拿走調(diào)料包就可以出鍋食指大動(dòng)一番了!【西式牛尾湯】 食材：牛尾、洋蔥、白菜、土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜。 調(diào)料：蔥、姜、鹽、香油 步驟：1、牛尾洗凈哦，然后放入水中浸泡半個(gè)小時(shí)，泡出血水。2、各種蔬菜都洗干凈， 隨便切成合適的形狀， 不要切太大

4、塊哦。3、砂鍋倒入適量清水，牛尾和胡蘿卜也放入鍋中，煮幾分鐘后 撈起湯面的浮沫，然后轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘。4、將蔬菜都放入鍋中，大火煲15分鐘左右就ok了。 牛尾燉什么好吃又到了各種肉飄香的冬季?聚餐打各種肉類(lèi)火鍋，肉肉都吃膩了?沒(méi)有愉快吃肉?優(yōu)雅的沖去市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)牛尾回來(lái)吧!不吃肉就要?jiǎng)e具一 格吃牛尾!上面也介紹了兩種美味的牛尾吃法，如果想喝湯的話，又 感覺(jué)西式牛尾湯太多蔬菜還可以怎么燉牛尾湯呢?下面給大家準(zhǔn)備了極具感染力的白蘿卜牛尾湯了哦，白蘿卜的 清新香味， 推開(kāi)門(mén)就能聞出來(lái)簡(jiǎn)直是萬(wàn)贊， 白蘿卜的香味還能掩蓋掉 牛尾的腥味呢。加了白蘿卜湯味更加濃郁，吃白蘿卜也是各種好處，美容排毒 還補(bǔ)水!下面

5、貼出做法，一步兩步學(xué)起來(lái)!【白蘿卜牛尾湯】食材：白蘿卜2根，牛尾適量，料酒、鹽小許。步驟：1、清洗牛尾。牛尾放入清水里泡6個(gè)小時(shí)哦，泡出血水后洗凈剁成一段段， 記住中途要換水哦，不要偷懶。2、冷水入鍋，放入牛尾煮一會(huì)兒，滴入料酒哦，然后撈起。3、砂鍋一個(gè)，倒入適量清水哦，放入牛尾和白蘿卜，倒入適量 的料酒燉3個(gè)小時(shí)左右，記住是大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火哦。4、其實(shí)白蘿卜可以在牛尾煲得差不過(guò)多的時(shí)候才放哦，白蘿卜 很容易煲碎哦。最后放入鹽調(diào)味就ok了。牛尾的熱量高嗎【2】話說(shuō)吃牛尾會(huì)不會(huì)胖呢?折翼的天使們真的傷不起呢!不能變成一道球形閃電了哦，這樣就不能愉快娶妻嫁人了!如果你經(jīng)常吃牛尾 的話，只能安慰一下

6、然后告訴你們殘忍的真相，牛尾的熱量高!100g牛尾含有148千卡的熱量哦， 真的是醉了， 看到這種消息就會(huì)吃多了 牛尾的筒子心疼一次!其實(shí)牛尾原本就是不能吃多的呢，牛尾的牛骨髓里面含有較多 油脂哦，經(jīng)常用牛尾煲湯的話喝多會(huì)胖呢，而且會(huì)形成血脂高哦，牛 尾真的不能吃多牛尾湯也不能喝多哦!有沒(méi)有什么方法吃牛尾不擔(dān)心 胖到飛不起嗎?方法也是有，但是發(fā)揮的效果不大呢，可以先將牛尾 放入熱水中焯幾分鐘，這樣能消耗點(diǎn)一定的油脂。其實(shí)牛尾的熱量高并不可怕，可怕的是吃完牛尾之后屁股緊貼 凳子完全沒(méi)有要?jiǎng)悠饋?lái)的意思!這樣就只好靜靜的等待攝入的熱量轉(zhuǎn) 化為脂肪了哦。吃完牛尾記住多起來(lái)走動(dòng)哦， 當(dāng)攝入量消耗量， 你

7、就贏了!體 態(tài)輕盈就靠運(yùn)動(dòng)，你還等什么!牛尾的宜忌人群【3】話說(shuō)什么人不能吃牛尾呢?什么人又可以吃牛尾呢?可能看完這篇文章之后大家對(duì)牛尾的熱量忽然冷卻了?其實(shí)也不用這么消極，愛(ài) 吃啥就吃啥，就是要適量!說(shuō)起牛尾誰(shuí)不能吃?大家的神經(jīng)記住要繃緊 哦!仔細(xì)聽(tīng)，首先中老年人是不適宜吃牛尾的，主要還是牛尾骨髓里 面含有的油脂較高， 如果經(jīng)常喝牛尾湯的話很容易形成血脂高， 爺爺 奶奶大叔大伯不要任性了哦!那什么人可以吃牛尾呢?準(zhǔn)媽、新媽媽這些特俗人群都是可以的，小寶寶自然是不要給他吃牛尾嘍。準(zhǔn)媽和新媽媽雖然能吃牛尾，但是不要吃多。 月子里可能新媽媽會(huì)喝點(diǎn)牛尾湯來(lái)催乳哦，但是喝牛尾湯真的 能催乳嘛?這也是因人而異的，有些新媽媽吃了可能像打開(kāi)了水龍頭 源源不斷的來(lái)了， 有些新媽