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1、海底撈你不會(huì)讀后感海底撈你不會(huì)讀后感(一)花了一天的時(shí)間拜讀了海底撈你學(xué)不會(huì)這本書(shū),不能說(shuō)自己 對(duì)企業(yè)的全方位理解很全面,但還是比較深刻。文章的開(kāi)篇就寫(xiě)到,有人說(shuō)80后,90后是垮掉的一代,可是海 底撈的80后,90后卻早早成了社會(huì)的棟梁。沒(méi)錯(cuò),絕大多數(shù)的 80, 90后多為獨(dú)生子女,相對(duì)父母那個(gè)時(shí)代我們得到的物質(zhì)生活應(yīng)該是 不可比擬的,我們不為吃穿愁,我們都有機(jī)會(huì)接受高等教育,可是我 們海底撈的80, 90后呢,他們都來(lái)自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,他們家境不好, 教育程度不高,為了改善家庭狀況他們被迫到城里打工從而減輕家里 的負(fù)擔(dān)。他們都面臨著生存條件的艱苦,而海底撈卻收留了這個(gè)特殊 的群體,讓他們找到自
2、信,重塑新的人生觀。企業(yè)分工中最核心的問(wèn)題就是一旦分工后, 如何配合,可能涉及 到的一系列邊緣問(wèn)題由誰(shuí)負(fù)責(zé)。說(shuō)實(shí)話任何一個(gè)成功或失敗都是環(huán)環(huán) 相扣的,過(guò)失并不是由哪一個(gè)部門(mén)或哪個(gè)人造成。 就像上次校長(zhǎng)說(shuō)一 位學(xué)生把書(shū)掉在學(xué)校了,學(xué)生家長(zhǎng)打電話到學(xué)校所有部門(mén),卻沒(méi)有一 個(gè)人告訴她其實(shí)書(shū)就在教室,無(wú)疑,家長(zhǎng)肯定非常生氣,這個(gè)時(shí)候我 們不能推及到到底是哪個(gè)的錯(cuò),我們每個(gè)人都有責(zé)任,我們每個(gè)人都 應(yīng)該反思。這事說(shuō)通俗一點(diǎn)就正如打麻將一樣, 任何工作都不是單打 獨(dú)斗,要的是集體配合。有一句話說(shuō)得很對(duì),打麻將的人那真叫用心 感受,所以我們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)揚(yáng)一半的麻將精神想必會(huì)給自己和企業(yè)帶 來(lái)不一樣的收獲。俗話
3、說(shuō)上天對(duì)每個(gè)人都是公平的,可是這個(gè)公平很多時(shí)候是要靠 后天去創(chuàng)造的。海底撈的員工就是和很多城里人不一樣, 兩者一開(kāi)始 的命運(yùn)就是截然相反的??墒撬麄兠靼滓粋€(gè)道理,他們雖然不能選擇 出身,但他們能選擇不斷學(xué)習(xí),從而改變命運(yùn)。文章寫(xiě)到一位叫謝英 的農(nóng)村婦女,她沒(méi)讀過(guò)什么書(shū),所以文化程度相對(duì)較低,起初只能勝 任傳菜員的工作,后來(lái)被調(diào)到做員工餐,謝英沒(méi)有做飯經(jīng)歷,面臨被 開(kāi)除的危險(xiǎn)她不斷學(xué)習(xí)和琢磨,終于得到了大家的認(rèn)可。真是因?yàn)樗?的勤勤懇懇,對(duì)待工作一絲不茍加之其不斷學(xué)習(xí)追求上進(jìn)的精神得到 了老板的賞識(shí)最后提拔她當(dāng)了大堂經(jīng)理,現(xiàn)在已是一家小區(qū)的經(jīng)理。 所謂人是活的,環(huán)境是死的,自己長(zhǎng)了一身資本,為什
4、么不努力多學(xué) 幾樣為自己創(chuàng)造更幸福的生活。海底撈你不會(huì)讀后感(二)海底撈的管理智慧那本書(shū)中管理優(yōu)越性的平淡無(wú)奇,其實(shí)在 很多企業(yè)中,大家都在講企業(yè)文化,也有很多企業(yè)全力著注于打造企 業(yè)文化,但是,很明顯很多企業(yè)真沒(méi)把海底撈學(xué)會(huì)。作為海底撈的局外人,對(duì)于海底撈是否真的公平,公正地對(duì)待著 每一個(gè)員工,是否真的讓員工無(wú)時(shí)不刻感受到了家的溫暖, 是否真的 讓他們的員工擁有了對(duì)工作追求的幸福和快樂(lè),我們暫且不去深究, 我想說(shuō)的是:作為一個(gè)很成功的企業(yè),海底撈有很多東西我們真的沒(méi) 學(xué)會(huì),海底撈大家沒(méi)學(xué)會(huì)的實(shí)力之一:海底撈懂得了廣告的效力,懂得了此時(shí)無(wú)聲甚有聲的魅力。其實(shí)就海底撈的管理智慧這本書(shū)而言, 與其
5、他商學(xué)教材相比較我覺(jué)得其并沒(méi)有太多管理上的新意,也都是些老生常談的東西,因?yàn)檎嬲钠髽I(yè)管理精髓沒(méi)有人太會(huì)印策成書(shū)來(lái) 面市,我覺(jué)得將海底撈的管理智慧作為商學(xué)院的教材案例以及讓海底撈你學(xué)不會(huì)大面積上市,都是海底撈為了宣傳,因?yàn)椴浑y 想象:如果有人讀了這本書(shū),他難道不去吃一頓么;難道不去感受一 下那么優(yōu)越的服務(wù)理念么?海底撈大家沒(méi)學(xué)會(huì)的實(shí)力之二:海底撈恰恰能夠抓住前來(lái)消費(fèi)的你,讓你明白什么是真正的別看廣告看療效, 一次的美好感受會(huì)一直引導(dǎo)你不斷去光顧, 不能拒絕去光顧,并且很 多人會(huì)忍不住的吧海底撈介紹給親朋好友。 其實(shí)那種優(yōu)越的服務(wù)就是 承諾的兌現(xiàn),承諾的兌現(xiàn)就是售后服務(wù)。綜上所述,鄙人薄見(jiàn):海底
6、撈的聰明在哪?聰明就在他不僅吧廉 價(jià)廣告策劃的恰到好處,把銷(xiāo)售運(yùn)籌的富麗堂皇,更把售后服務(wù)發(fā)揮 的淋漓精致。海底撈你不會(huì)讀后感(三)一個(gè)朋友給我推薦一本書(shū)海底撈 你學(xué)不會(huì)。當(dāng)時(shí)沒(méi)怎么在意, 在火車(chē)上,聽(tīng)到幾位乘客在談?wù)摵5讚频姆?wù),剛開(kāi)始還是因?yàn)闊o(wú)聊, 打發(fā)下時(shí)間。聽(tīng)著聽(tīng)著,心靈慢慢有了震撼。當(dāng)時(shí)就深深記下了海底 撈。也許是自己不太喜歡吃火鍋,也許是自己太落伍的緣故吧!其實(shí), 之前我還真不知道海底撈是做什么的?;氐焦竞?,我開(kāi)始在網(wǎng)上搜尋關(guān)于海底撈的一些相關(guān)信息,大致了解到了,海底撈原來(lái)是火鍋連鎖店。通過(guò)一段段對(duì)海底撈的描繪,逐步的把我?guī)нM(jìn)了衣服海底撈場(chǎng)景的畫(huà)面中去。后來(lái),通過(guò)卓越網(wǎng)訂購(gòu)了一本
7、黃鐵鷹老師寫(xiě)的海底撈 你學(xué)不會(huì)。沒(méi)看到書(shū)前,我心里一直在想,怎么可能學(xué)不會(huì)?太夸張了吧? 一定是在炒作。當(dāng)打開(kāi)書(shū)本,從目錄開(kāi)始瀏覽,一個(gè)個(gè)詞匯陸續(xù)進(jìn)入 我的視線;把他們當(dāng)人看,雙手改變命運(yùn),不要丟了西瓜 …… 對(duì)于我有了那么一點(diǎn)點(diǎn)的震撼。隨著看望第一章, 我完全已經(jīng)身臨其境,仿佛自己走進(jìn)了海底撈,成為他們中的一份子。海底撈給我最大的感觸莫過(guò)于他們對(duì)人性的把握, 這也是我一直 感興趣的東西,我一直認(rèn)為人心真的是肉長(zhǎng)的。我一直在想為什么今 天,特別是中國(guó)企業(yè),尤其是民營(yíng)企業(yè),為什么招工難?為什么求職 難?人才留不???我一直在想這個(gè)問(wèn)題。 我也是在千萬(wàn)打工
8、隊(duì)伍中的 一個(gè),換位思考,我為什么對(duì)企業(yè)沒(méi)有像海底撈員工那樣的忠誠(chéng)度? 難道只是金錢(qián)的問(wèn)題嗎?我想答案肯定是否定的。我從畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)以來(lái),從事了 3份工作,都與銷(xiāo)售相關(guān),接觸 了大量的業(yè)務(wù)人員。發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象是:老板指責(zé)業(yè)務(wù)員沒(méi)有好好干活, 在外面偷懶;而業(yè)務(wù)人員指責(zé)老板太小氣,給自己拿的太少。也許這 是目前很普遍的一個(gè)現(xiàn)象吧!至少目前為止我接觸的是這樣的。 我一 直在思考,我為什么也會(huì)有這樣的想法?后來(lái)總結(jié)為以下幾點(diǎn):一。 嚴(yán)重缺乏安全感(作為業(yè)務(wù)人員,首先靠業(yè)績(jī)吃飯,大多中國(guó)中小型 企業(yè)業(yè)務(wù)人員基本保障沒(méi)有完善,很少企業(yè)為業(yè)務(wù)人員買(mǎi)諸如社保一 類(lèi)的東西,當(dāng)然這也跟業(yè)務(wù)人員屬性有關(guān),但是很多程
9、度在于企業(yè)不 愿意花那筆錢(qián);業(yè)務(wù)人員不知道公司什么時(shí)候會(huì)把自己給干掉,畢竟 當(dāng)市場(chǎng)環(huán)境不好的時(shí)候越來(lái)越多,或者擔(dān)心自己犯錯(cuò)誤等等)二。中 國(guó)企業(yè)政治斗爭(zhēng)太嚴(yán)重(老板大多急功近利,希望在短時(shí)間能夠獲取 豐厚的利潤(rùn),因此會(huì)請(qǐng)一些職業(yè)經(jīng)理人來(lái)操盤(pán),一朝君子一朝臣,每 一個(gè)新來(lái)的要樹(shù)立威信,必定要拿老員工開(kāi)刀,因此新老員工之間、 領(lǐng)導(dǎo)與下手之間、領(lǐng)導(dǎo)層之間,會(huì)經(jīng)常互相排擠,拉幫結(jié)派,企業(yè)內(nèi) 耗嚴(yán)重)三。對(duì)員工缺乏信任,員工很大程度上成為企業(yè)的機(jī)器,企 業(yè)對(duì)下面的人員缺乏信任,很大程度上不愿意放權(quán),擔(dān)心下面的人員 利用公司的資源做一些對(duì)企業(yè)不利的事。四。缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃, 沒(méi)有給下面員工希望。在看海底
10、撈的時(shí)候,看了里面很多小故事,看著()有些令人心酸。 感覺(jué)海底撈,的確重視人,把每一個(gè)人當(dāng)作人來(lái)看,并且是當(dāng)作家人 來(lái)看。我在想:為什么我們做不到呢?我也在想:如果我是企業(yè)老板, 我能做得到嗎?海底撈除了有一種人與人感情線將企業(yè)連起來(lái)外,最關(guān)鍵的是對(duì)下面足夠信賴(lài),足夠放權(quán),讓每個(gè)員工都成為企業(yè)的管理 者,企業(yè)的所有者,能夠發(fā)揮各自所長(zhǎng),對(duì)企業(yè)提供自己最好的建議。 現(xiàn)在大多企業(yè)主,特別私營(yíng)企業(yè)主,在企業(yè)里面就是土皇帝,說(shuō)一不 二,在他們心中,所有員工都是他養(yǎng)著的。這樣的心態(tài)肯定得不到員 工內(nèi)心的擁護(hù),在企業(yè)一旦遇到困難的時(shí)候,肯定不會(huì)與企業(yè)同舟共 濟(jì)。我在想,如果今后我要?jiǎng)?chuàng)辦企業(yè),我會(huì)怎么做?想過(guò)很多很多, 我經(jīng)常對(duì)朋友講一句話,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中
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