小油菜的種植技術(shù)

1、小油菜的種植技術(shù)(一) 品種選擇小白菜在不同季節(jié)播種，需采用不同品種。如在冬季、早春氣溫較低時(shí)播種，應(yīng)選用耐寒、抽苔遲的品種，如上海四 月慢、春水白菜；夏播則要選擇耐熱、耐風(fēng)雨的品種，如 D94 小白菜、矮腳黑 葉，以獲得較高產(chǎn)量。(二) 播種栽培小白菜可用直播栽培和育苗移植兩種方法。(1)直播夏季氣溫高，小白菜生長快，同時(shí)夏季種植密度大，一般采用直播 方法。每畝用種量為 250 克左右。播種要疏密適當(dāng)，使苗生長均勻；避免播種過密，浪費(fèi)種子，增加間苗工 作量，而且幼苗纖弱，不利生長。播種可采用撒播或開溝條播、點(diǎn)播。(2)育苗移植育苗時(shí)由于苗地面積小，便于精細(xì)管理，有利于培育壯苗，再 移植到大田

2、種植。育苗移植可節(jié)省種子，每畝用種量只需 100 克，且單株產(chǎn)量 高，質(zhì)量好。一般在地少而勞力又相對(duì)集中的地方或秋冬適合小白菜良好生長 的季節(jié)，多采用育苗移植，一般茵期為 25天。定植的株行距采用16厘米X 16厘 米至22厘米X22S米。氣溫較高可適當(dāng)密植，氣候較涼可采用較寬的株行距。(三) 大田管理(1) 水分管理小白菜根系分布淺，耗水量多，因此不耐旱，整個(gè)生長期要求有充足的水分。在幼苗期或剛定植后，如陽光猛烈，必須保持每天淋水3 次，即早晚淋水和中午 11 時(shí)12 時(shí)淋過午水，以保證植株正常生長。在雨季則要注 意排水，切忌畦面積水，以防病害發(fā)生。(2) 施肥小白菜生長期短，在種植前必須施

3、足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000公斤1500公斤。追肥一般在定植后 3天或直播地苗齡 15天后開始施用，一般 每 6 天7天追一次，全期追肥 34次。第一二次可用較稀薄的肥水，以后每畝用 30 公斤40 公斤復(fù)合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前進(jìn)行。其它栽 培管理和病蟲害防治方法參照菜心的有關(guān)內(nèi)容。（四）采收小白菜從播種至采收為 45 天60夭。采收時(shí)間可根據(jù)成熟度和市 場需求而定，適時(shí)采收可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。菜栽培菠菜是藜科的一、 "二年蔬菜。富含Vb、Vc、Vd 和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，含蛋白質(zhì)也較高，是營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜。（一）植物學(xué)特性菠菜主根發(fā)達(dá)，較粗大，上部呈紫紅色，可食

4、用。葉著生短縮莖上，在適 宜條件下發(fā)生較多的分蘗。葉戟形或卵形，色濃綠，質(zhì)軟，葉柄較長，葉是主 食部分?；ㄇo高0."67-1. "00m，葉腋著生單性花，雌雄異株，間有同株的，有時(shí)也有兩性花?；?黃綠色，雌花簇生葉腋，有 6-20朵，花被杯狀，花柱 4-5 個(gè)。雄花序是穗狀花 序，雄花花被 4 個(gè)，雄蕊 4 個(gè)，藥縱裂，花粉黃色，輕而干燥，是風(fēng)媒花。果 實(shí)是胞果，內(nèi)有一粒種子。為堅(jiān)硬永存的革質(zhì)花被所包裹?；ū话l(fā)育有 2-4 個(gè) 刺，成為有刺種子；有些品種的刺不發(fā)達(dá)，為無刺品種。種子圓形，種子外有 革質(zhì)的果皮，水分和空氣不易透入，發(fā)芽較慢。菠菜性的表現(xiàn)可分四種：絕對(duì)雄株、營養(yǎng)

5、雄株、雌性植株、雌雄同株。在一般情況下，雌雄株比例 相當(dāng)，但依品種而有不同。（二）分類和品種菠菜依其種子的外形分為有刺種和無刺種。有刺種葉戟形或卵形，先端 尖，一般稱尖葉菠菜，成熟較早，越冬栽培易抽薹，適作早秋或春季栽培，葉片較薄，品質(zhì)較差，產(chǎn)量較高。無刺種葉片卵圓形，先端鈍圓，成熟晚，不易 抽薹，宜于晚秋或春季栽培，葉大而厚，品種好。各地栽培有下列主要品種： 紹興菠菜浙江地方品種。半直立生長，葉戟形，先端鈍尖，基部有一對(duì) 深裂刻，葉淡綠色，平滑。耐寒力較差，適早秋播，春季抽薹早。 塌地菠菜杭州地方品種。植株矮小，塌地生長，葉頂端尖，深綠色，平 滑。耐寒力強(qiáng)，較晚熟，不易抽薹。品質(zhì)好，但產(chǎn)量低

6、。 上海圓葉上海地方品種。植株塌地生長，葉近原形，先端鈍圓，基部心 臟形，葉面微皺。品質(zhì)好，產(chǎn)量較低?？购?qiáng)，成熟晚，適合春播。 南京 大葉菠菜南京地方品種。半塌地。種子無刺。葉大，呈心臟形，葉面皺縮。品 種好，產(chǎn)量高。耐熱，適合早秋栽培。（三）栽培技術(shù)要點(diǎn)菠菜在較長的日照和較高的溫度條件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照 較短和冷涼的秋季和秋冬季節(jié)特別有利于葉簇的生長，而不利于花芽的分化和 抽薹。故菠菜的栽培技術(shù)以秋播為主，秋播中選用耐熱早熟的品種行早秋播， 于當(dāng)年收獲，選用晚熟和不易抽薹的品種行晚秋播，越冬而于次春收獲。此 外，可以選用耐熱和不易抽薹的品種行春播或夏播，但栽培較少。播種本地

7、一般在 8月下旬至 9 月上旬，播后 30-40天可分批采收，也可提 前于 7月或延遲 9 月中、下旬播種；于 10月下旬至 11月上旬播種的，于次春 采收。春播菠菜于2-4月播種，但以3月中旬為播種適期，播后30-50d采收。 菠菜各地都采用直播法，以撒播為主，播前整地深26."67cm 左右，作成寬1. "33-2. "67m 的畦，播前施基肥，也有用干種子播后即施用濃厚糞肥的，可保持 土壤濕度和促進(jìn)種子發(fā)芽。菠菜種子為胞果，其果皮的外層是一層薄壁組織， 可以通氣和吸收水分，而內(nèi)層是木栓化的厚壁組織，通氣和透水困難。播前應(yīng)可先把果皮弄破而后浸種催芽，或?qū)⒎N子浸

8、涼水約12h后，放在4C低溫的冰庫里處理24h,然后在20-25C的條件下催芽，經(jīng)3-5d出芽后播種。早秋播種菠 菜，由于氣候炎熱、干旱，且時(shí)有暴雨，生長較差，且常死苗，播種量較多， 一般用量每畝1. "50-2. "25kg。播前先澆足底水，播后用草覆蓋，保持土壤濕潤，以利出土。在9 月上旬前后播種著，氣溫逐漸降低，不必進(jìn)行浸種催芽，每畝用量0."75kg 就可。 10月播種或春播，每畝用量0."50-0."60kg。菠菜的播種量除隨播種季節(jié)而異外，也因播種方式、采收方法不 同而有差異，一次采收完畢的，春播的用量可少些，在高溫條件下栽培或進(jìn)行

9、 多次采收的，可適當(dāng)增加播種量。田間管理秋菠菜前期氣溫高，追肥可結(jié)合灌溉進(jìn)行，可用20%左右的糞肥追肥，后期氣溫下降濃度可達(dá) 40%左右。越冬的菠菜應(yīng)在春暖前施足肥料，以 免早期抽薹，在冬季日照減弱時(shí)應(yīng)控制無機(jī)氮肥的用量，以免葉片積累過多的 硝酸鹽。分次采收后，應(yīng)在采收后追肥。菠菜發(fā)芽期和初期生長較慢，在早秋 和春季的苗期應(yīng)及時(shí)鋤去雜草，分次采收的應(yīng)在采收時(shí)除去雜草。在采收前 15d 左右用 15mg/l 的赤霉素噴射，可以提早成熟，增加產(chǎn)量；氣溫高時(shí)，菠菜對(duì)赤 霉素的反映敏感，使用濃度可低些，氣溫低時(shí)可高一些。使用赤霉素應(yīng)結(jié)合追 肥，增產(chǎn)效果才更顯著。采收秋播菠菜播后 30d 可采收，以后每

10、隔 20d 左右采收 1 次，共采收 2-3 次。春播菠菜常一次采收完畢。早秋菠菜每畝產(chǎn)量 180kg左右，遲播可達(dá)每畝 300kg左右。越冬菠菜每畝可達(dá)375kg左右，春菠菜每畝產(chǎn)量近于早秋菠菜。留種的菠菜可適當(dāng)遲播，一般在 10月份，如遲至早春播種，植株生長不大 而抽薹快，不利于株選，影響種子的產(chǎn)量和品質(zhì)。抽薹以前可采收兩次，按行 株距20X 23cm留種。抽薹時(shí)拔除全部絕對(duì)雄株，以利于通風(fēng)透光，保留部分營養(yǎng)雄株，以利授粉。種株葉片變黃，種子成熟，整株拔起，曬干、脫粒、揚(yáng)凈 后貯藏。大葉茼蒿的栽培可以直播，也可以進(jìn)行育苗移栽。露地直播一般在34月份進(jìn)行，條播行距為 10厘米，每 667 平

11、方米用種量約為1."52. "0 千克。平畦撒播，每 667平方米用種量一般為 45千克。育苗移栽， 每 667 平方米需用種 100 150 克。播種后覆蓋一層細(xì)土，進(jìn)行鎮(zhèn)壓，畦面一定 要平整。秋茼蒿播種后，出土前需保持土壤濕潤；春茼蒿要注意覆蓋防寒，出 上后要適當(dāng)控水，防止猝倒病的發(fā)生。大葉苘蒿出苗迅速，溫度適合的情況 下， 4 5天即可出苗， 67 天苗便可出齊。直播的大葉茼蒿，出苗后間苗，株距在 10 厘米左右。育苗移栽的大葉茼 蒿，在 2 葉 1 心時(shí)進(jìn)行移植，定植株行距為 10 厘米 X10 厘米。大葉茼蒿在整個(gè) 生長期內(nèi)都應(yīng)加強(qiáng)肥水的管理，經(jīng)常保持土壤濕潤，以

12、增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。 水分不足將使莖葉變硬，劣化品質(zhì)。當(dāng)植株長到 1012 厘米后開始追肥，追肥 時(shí)要注意少量多次。播種后 4050天，苗高 1620厘米時(shí)就可以采收嫩梢。 大葉苘蒿可采用 1 次播種 1次采收的方式，也可以采用 1 次播種分批多次采收 的方式。多次采收時(shí)，在每次采收后都要追肥水，促進(jìn)側(cè)枝的萌發(fā)生長。每 667 平方米產(chǎn)量可以達(dá)到 1000 2500千克。大葉茼蒿若管理得當(dāng)，病蟲害發(fā)生較少。大葉茼蒿病害主要是葉枯病和霜 霉病。防治葉枯病可在發(fā)病初期，噴灑 40多硫懸浮劑 500 倍液，或 50苯菌 靈可濕性粉劑 15001600倍液，或 50撲海因可濕性粉劑 1500倍液， 7

13、10 天噴 1次，連噴 23次。霜霉病的防治可在發(fā)病初期噴灑 64殺毒礬可濕性粉 劑500倍液，或 72克露可濕性粉劑 800 1000倍液， 710天噴 1次，連續(xù) 噴 2 3 次。茼蒿屬于半耐寒性蔬菜，喜歡冷涼濕潤的氣候，生長適溫為 1820C,在 29C以上時(shí)生長不良，12C以下時(shí)生長緩慢，可耐短時(shí)間0C左右的低溫。對(duì)光 照要求不盯嚴(yán)格，較耐弱光，屬長日照作物。如果能控制好溫度；在大棚內(nèi)即可種植。選擇土地。茼蒿在營養(yǎng)生長期內(nèi)莖高可達(dá) 2030厘米，所以，可利用種植 高秧作物（像菜豆、缸豆等）的大棚南面低矮部分進(jìn)行種植。選擇品種。茼蒿有大葉品種和小葉品種兩類，大棚栽培主要選用小葉品 種。小

14、葉品種較耐寒，生長期 40 50 天。栽培技術(shù)。栽培茼蒿，要求土壤經(jīng)常保持濕潤。為了和高秧作物的種植畦 分開，栽培茼蒿的畦子要做成獨(dú)立的平畦，以便澆水。為促進(jìn)出苗，可進(jìn)行浸 種催芽，并采取濕括法進(jìn)行條插或撒播。播后覆土 1 厘米，擰嚴(yán)密覆蓋地膜。 一般每畝用種 45公斤。出苗后，將地膜全部撤去，保持畦面見干見濕 1 2片真葉期，進(jìn)行間苗并 拔除雜草，保持幼苗間距 4 厘米左右。注意經(jīng)常觀測(cè)棚內(nèi)濕度，以免水分過 大，造成棚內(nèi)高秧作物的病害發(fā)生。生長期間，隨水追 1 2 次速效氮肥，株高 達(dá) 2 0厘米左右時(shí)，開始收割，不宜太晚，以免影響品質(zhì)。割完第1 刀后，再澆水、追肥，促進(jìn)側(cè)枝發(fā)生， 2030

15、 天后再收獲。每次每畝追肥量為 10公斤尿 素。土壤選擇。選擇肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)、透氣好、排灌方便的 微酸性土壤種植。品種選擇。 “玻璃生菜”、“結(jié)球生菜”、“花葉生菜 ”和“凱撒”等。播種育苗。一般播種期為 8月至翌年 2月，適宜播種為 10月中旬至 12月 中旬， 3 月上旬， 5 月上旬亦可播種，不過生育期短、產(chǎn)量低。冬季和早春進(jìn)行大棚或小棚栽培，夏季進(jìn)行遮陽網(wǎng)或陰棚栽培。育苗地每 667平方米施腐熟農(nóng)家肥 1500公斤、過磷酸鈣 20公斤，翻耕后摻勻整平。 “玻 璃生菜”以9月至翌年 1月播種， “結(jié)球生菜”以 10月至 12月播種為宜。育苗移 栽， 667平方米栽培田需苗

16、床 20-30平方米，用種量 25-30克。高溫季節(jié)播種，種子必須要進(jìn)行低溫催芽，其方法是：先用井水浸泡6小時(shí)左右，搓洗撈取后用濕紗布包好，置于15C -18C溫度下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中 （溫度控制在5C左右）,24小時(shí) 后再將種子置于陰涼處保溫催芽。也可用濃度為0"2的“九二 0”溶液浸種 24 小時(shí)，可順利打破生菜種子休眠， 2-3天即 可齊芽， 80種子露白時(shí)應(yīng)及時(shí)播種。播種前苗床澆足水，將種子與等量濕細(xì)沙混勻后撒播，覆土厚0"5厘米左右， 2-3片真葉及時(shí)間苗或分苗。冬季、春季大棚或露地育苗 要注意苗床保溫，同時(shí)應(yīng)控制澆水量，防濕度過大；夏季露地育

17、苗，注意用遮 陽網(wǎng)覆蓋，每天淋水 2-3 次，使土壤濕潤。定植。 “玻璃生菜”苗齡 25天左右， 4-6片真葉時(shí)可定植，株行距 14厘米 x18厘米。結(jié)球生菜”苗齡30-35天，5-6片真葉時(shí)定植，株行距17厘x20厘 米，畦寬0"8 米-0"9米。定植地每 667平方米施有機(jī)肥 4000-5000公斤、過磷酸鈣 20公 斤，或復(fù)合肥 50 公斤。定植時(shí)應(yīng)帶土護(hù)根，及時(shí)澆定根水。栽植深度以不埋住心葉為宜。高溫季 節(jié)定植的，應(yīng)在定植當(dāng)天上午搭好棚架，覆蓋遮陽網(wǎng)，下午 4 時(shí)后移栽。冬春 栽培，可采用地膜覆蓋。大棚栽培，白天溫度應(yīng)控制在12C -22C為適宜，溫度過低應(yīng)注意保溫

18、，溫度過高（24C以上）應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫，一般情況下，可使大 棚裙膜敞開。田間管理。生菜需肥較多，應(yīng)勤施和多施肥，定植后5-6 天追少量速效氮肥， 15-20天后每 667平方米追復(fù)合肥 15-20公斤， 25-30天后追復(fù)合肥 10- 15公斤，但中后期不可用人糞尿作追肥。定植后需水量大，應(yīng)根據(jù)緩苗后天 氣、土壤濕潤情況，適時(shí)澆水，一般每 5-7天澆水 1次，中后期澆水不能過 量。病蟲害防治。蚜蟲危害多在秋冬季和春季，可用 40樂果乳劑 600-800倍 液，或 50避蚜霧 2000-3000倍液等噴霧防治。菌核病多發(fā)生在 2-3月，可用 70甲基硫菌靈可濕性粉劑 500-700倍液或 50撲

19、海因粉劑 1000-1500倍液噴 霧防治。軟腐病在高溫多雨月份易發(fā)生，可用濃度 47加瑞農(nóng)可濕性粉劑 1000 倍液，或 77可殺得可濕性粉劑 500 倍液噴霧防治，采收前 15 天停藥生菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)葉用萵苣又稱生菜，是菊科萵苣屬中能形成葉球或嫩葉供食的一二年生草 本植物。生菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，在栽培過程中容易做到不用農(nóng)藥而 獲得無公害產(chǎn)品，越來越受到消費(fèi)者的歡迎，種植面積逐年增加。生菜屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候條件，不耐炎熱，適于保護(hù)地栽 培。生菜的根系淺，葉面積大，因此不耐干旱。生菜喜微酸性土壤，要求土壤 通透性良好、有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)。一、栽培季節(jié)根據(jù)生菜各生育

20、期對(duì)溫度的要求，東北、西北的高寒地區(qū)多為春播夏收。 近年來，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，利用保護(hù)設(shè)施栽培生菜，已基本做到分期播 種、周年生產(chǎn)供應(yīng)。夏季炎熱的地區(qū)，秋季栽培時(shí)要注意苗期采取降溫措施， 并注意先期抽薹的問題，應(yīng)選用耐熱、耐抽薹的品種。二、品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培季節(jié)、栽培方式及市場需求，選擇適宜的優(yōu)良 品種。目前生產(chǎn)上利用的半結(jié)球生菜有意大利全年耐抽薹、抗寒奶油生菜等； 散葉生菜有美國大速生、生菜王、玻璃生菜、紫葉生菜、香油麥菜等。三、培育壯苗生菜種子小，發(fā)芽出苗要求良好的條件，因此多采用育苗移栽的種植方 法。當(dāng)旬平均氣溫高于10C時(shí)，可在露地育苗，低于10C時(shí)，需要采用適當(dāng)?shù)?保

21、護(hù)措施。1做苗床土力求細(xì)碎、平整，每平方米施入腐熟的農(nóng)家肥10 20公斤，磷肥0."025 公斤，撒勻，翻耕，整平畦面。播種前澆足底水，待水下滲后，在 畦面上撒一薄層過篩細(xì)土，隨即撒籽。育苗移栽 25 克種子可栽 1 畝大田。2. 種子處理將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養(yǎng)皿或紗布包中，置放在4C6C的冰箱冷藏室中處理1晝夜，再行播種。播種時(shí)將處理過的種子摻入 少量細(xì)砂土，混勻，再均勻撒播，覆土0."5 厘米。3苗期管理苗期溫度白天控制在16C 20C,夜間10C左右。在 23片真葉時(shí)分苗。分苗前苗床先澆 1 次水，分苗畦應(yīng)與播種畦一樣精 細(xì)整地，施肥，整平。移植到分苗畦按苗

22、距 68厘米栽植，分苗后隨即澆水， 并在分苗畦蓋上覆蓋物。緩苗后，適當(dāng)控水，利于發(fā)根、苗壯。四、定植小苗有 56片真葉時(shí)即可定植。定植時(shí)要盡量保護(hù)幼苗根系縮短緩苗期， 提高成活率。根據(jù)天氣情況和栽培季節(jié)采取靈活的栽苗方法。露地栽培可采用 挖穴栽苗后灌水的方法，冬春季保護(hù)地栽培，可采取水穩(wěn)苗的方法，即先在畦 內(nèi)按行距開定植溝，按株距擺苗后淺覆土將苗穩(wěn)住，在溝中灌水，然后覆土將 土坨埋住。這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。五、田間管理1. 澆水緩苗后 57天澆 1 次水。春季氣溫較低時(shí)，水量宜小，澆水間隔的 日期長；生長盛期需水量多，要保持土壤濕潤；葉球形成后，要控制澆水，防 止水分

23、不均造成裂球和爛心；保護(hù)地栽培開始結(jié)球時(shí)，澆水既要保證植株對(duì)水 分的需要，又不能過量，田間濕度不宜過大，以防病害發(fā)生。2. 追肥以底肥為主，結(jié)球初期，隨水追 1 次氮素化肥促進(jìn)葉片生長； 1520 天追第 2 次肥，以氮磷鉀復(fù)合肥較好，每畝 1 5 20公斤；心葉開始向內(nèi)卷曲 時(shí)，再追施 1 次復(fù)合肥，每畝 20 公斤左右。3. "病蟲害防治病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、干腐病、頂燒病等； 蟲害主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲、薊馬等。葉用萵苣大都用于生吃，病蟲害 應(yīng)以預(yù)防為主。加強(qiáng)田間管理等綜合措施，化學(xué)防治應(yīng)選用低毒、高效、低殘 留農(nóng)藥。六、采收散葉生菜的采收期比較靈活，采收規(guī)格無

24、嚴(yán)格要求，可根據(jù)市場需要而 定。結(jié)球生菜的采收要及時(shí)，根據(jù)不同的品種及不同的栽培季節(jié)，一般定植后 40 70天采收。秋大白菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套栽培技術(shù)要點(diǎn) :1、選用優(yōu)良抗病品種。以北京新三號(hào)、京秋一號(hào)、中白二號(hào)、中白四號(hào)等 優(yōu)良品種為主。2、細(xì)致整地，施足底肥。根據(jù)北京市郊區(qū)菜田土壤肥力評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，北京露 地菜田肥力狀況大多數(shù)處于中等偏低水平，建議畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000公斤，再加上磷酸氫二銨 25 公斤、鉀肥 15 公斤或復(fù)合肥 50 公斤。3、適期播種。北京地區(qū)播種期以 8月3日8日為宜，播前要求藥劑拌 種，可選用菜豐寧或瑞毒霉藥劑拌種。4、"規(guī)范種植。采用小高畦種植，畦長不超過 2

25、0 米，采用四隔一或六隔一 的畦式，便于澆水和病蟲害防治，前茬為西瓜作物的可以選擇對(duì)壟栽培。5 、合理密植。大白菜以 8 月末定苗為宜。北京新 3 號(hào)、京秋 1 號(hào)等以畝18002000株為宜，中白二號(hào)、中白四號(hào)以畝 20002200株為宜。6、加強(qiáng)苗期管理。 “三水齊苗，五水定棵 ”；及時(shí)防治蚜蟲、菜青蟲，可以 選用新型無公害農(nóng)藥生物肥皂或高效氯氰菊酯乳油等。7、蓮座期管理，關(guān)鍵是蹲苗。蹲苗時(shí)間視苗情而定，一般 10 20 天， 22 片葉左右施入尿素 20 公斤或硫酸銨 50 公斤，然后澆水，中耕進(jìn)入蹲苗。病蟲 害防治:繼續(xù)防治蚜蟲、菜青蟲，注意霜霉病、黑斑病的防治。8、加強(qiáng)包心期管理。主

26、要是肥水管理和病蟲害防治。根據(jù)大白菜需肥規(guī) 律，要避免大白菜追肥一次性施入，強(qiáng)調(diào)分期追施，減少后期脫肥以及前期肥 料過多不能合理利用現(xiàn)象的發(fā)生。此外，為避免后期蟲害特別是蚜蟲危害造成 品質(zhì)下降，要求結(jié)合防病再防治一次蟲害。蹲苗結(jié)束及時(shí)澆水，第一水宜小，以后每隔 7天澆一水，砍菜前七天停 止?jié)菜?。重視施用包心肥。在包心前期，?9月末10月初，畝施入尿素25公 斤，保證后期包心。大白菜全生育期追肥依據(jù) 1 : 3 : 4 : 2比例，即幼苗期為 1 ，蓮座期為 3，結(jié)球前期為 4，結(jié)球中期為2。"追肥總量以硫銨為標(biāo)準(zhǔn)，每畝 70100公斤為宜。 注意霜霉病、黑斑病、軟腐病的防治。后期尤

27、其要重視黑腐病的防治。病蟲害防治大白菜主要病蟲害有霜霉病、軟腐病、病毒病、炭疽病、黑腐病、蚜蟲、 菜青蟲、小菜蛾等，這些病蟲害一直是生產(chǎn)上的主要問題。據(jù)2003 年2005 年調(diào)查，在我縣大白菜霜霉病田間平均發(fā)病率為10-30%，重病田達(dá) 80%以上；軟腐病田間平均發(fā)病率為 5-20%，重病田達(dá) 40%以上，甚至絕收，損失率一般 25% 左右。大白菜病蟲害的綜合防治應(yīng)以選用抗（耐）病品種為基礎(chǔ)，以培育無病蟲 壯苗，健身栽培為重點(diǎn)，科學(xué)合理使用化學(xué)防治和生物防治，具體措施如下：一、選用抗病良種，做好種子處理選擇適合我縣種植的抗病性強(qiáng)，商品性好，豐產(chǎn)性能好的品種。如：晉菜 3 號(hào)、新二包頭。種子消

28、毒可用0."4%種子量的 50%福美雙乳劑或 70%甲基托布津可濕性粉劑、或 25%甲霜 靈可濕性粉劑拌種（防霜霉病、黑斑病、炭疽病）；也可畝用 100 克菜豐寧拌 種 150 克 ,或用0."4%種子量的 50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑拌種（防軟腐病、黑腐?。?。二、合理間套作，安排適宜茬口，適時(shí)、適量播種大白菜應(yīng)實(shí)行3-4 年輪作，可選擇瓜類、茄果類、蔥蒜類、豆類及小麥等作物的茬口。與蔥蒜套作可 減輕小菜蛾、菜青蟲的發(fā)生；對(duì)軟腐病發(fā)生較重的地塊采用高畦栽培，避免與十字花科蔬菜連茬或鄰作；將白菜與玉米等高桿作物間套種可減輕病毒病發(fā)生。立秋前后 3 天播種為好，切忌過早播種，種量

29、 200 克/ 畝。三、加強(qiáng)田間管理苗期及時(shí)防治蚜蟲；小苗及時(shí)澆水要小水勤澆，降低地溫，切忌受旱，可 明顯減輕病毒病發(fā)生；及時(shí)間苗、定苗，嚴(yán)格剔除病苗；及時(shí)中耕松土，促進(jìn) 根系發(fā)育；包心期加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)追施 N、P、K 復(fù)合肥。另外，田間作業(yè) 時(shí)避免傷根和造成機(jī)械傷口。四、藥劑防治要掌握在病蟲發(fā)生初期及早防治，選用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的 化學(xué)農(nóng)藥，并嚴(yán)格控制施藥濃度和次數(shù)。1、蚜蟲六葉期前用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 3000倍液或 3%啶蟲脒乳油 5000 倍液噴 霧防治，注意往葉背面噴藥。2、病毒病及早治蚜。發(fā)病初期噴灑 20%病毒 A 可濕性粉劑 500 倍液，或1."

30、;5%植病靈乳劑 1000倍液，隔 10天噴1次，連噴 2-3次。3、霜霉病、黑斑病用 58%甲霜靈、錳鋅可濕性粉劑 500 倍液，或 64%殺毒礬可濕性粉劑 400 倍液，或 25%甲霜靈可濕性粉劑 750倍液噴霧， 7天1次，連噴 3次。4、炭疽病、白斑病用 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 1000 倍液，或 70%代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液噴灑。5、軟腐病、黑腐病、細(xì)菌性角斑病用 72%農(nóng)田鏈霉素可溶性粉劑 4000 倍液，或 1%新植霉素可濕性粉劑 4000 倍液噴霧或灌根。6、菜青蟲、小菜蛾應(yīng)在卵孵化高峰期及低齡幼蟲盛發(fā)期用藥。用1. "8%阿維菌素乳油3000-4500

31、倍液，或Bt乳劑100-1500克/畝，或25%滅 幼脲懸乳劑 1000 倍液噴霧防治，要注意輪換用藥。7、地下害蟲在田間放置糖醋液盆（按糖：醋：水 =1 ：1 ：2. "5 的比例配制，內(nèi)加少量鋸末和敵百蟲）誘捕成蟲，當(dāng)誘捕到的雌雄成 蟲數(shù)量大約相近時(shí)，開始噴藥，大白菜幫基部及周圍地面是重點(diǎn)噴藥區(qū)，用 48%樂斯本乳油 1500 倍液噴霧防治。一、選址：選近兩年未種過姜，土層厚，近水源，排水好的沙壤土。二、"姜種選擇及處理：選用樂山西壩、犍為孝姑、新民白姜種。宜選表皮光滑，芽色正常，根莖 粗壯肥圓，無病蟲害的姜塊。 “雨水 ”后，選晴天，將姜種攤曬 2-3 天，用草木灰

32、浸種 20 分鐘。三、催芽：“春分”前后，在向陽背風(fēng)的地壩，底用稻草鋪 3-4厘米厚，再鋪青草 10-13 厘米，再鋪 3-4 厘米石花。將選好的姜種姜芽向上依次堆碼，厚35-50厘米，再覆蓋石花、青草、稻草 15-22厘米。四周壓緊，澆透水，用膜蓋嚴(yán)催芽。堆內(nèi) 溫度高于40C時(shí)，應(yīng)揭膜，澆水降溫。選姜芽似桃形，圓肥粗壯的夾昂塊備用，標(biāo)準(zhǔn)芽長 2 厘米，每 1-2個(gè)姜芽 切一姜塊，切口處沾上草木灰。未發(fā)芽或芽短的姜塊重新放入堆中繼續(xù)催芽。四、作畦筑埂：“立春”前后潑濃度大于 50%的人畜糞，畝用量 150 擔(dān)。栽種前深翻，把土 欠細(xì)，整平，四周深理排水溝。將整好的姜田作成高畦，筑姜埂，埂長3. "4-4 米，埂高 25-34 厘米，埂基寬 26-30 厘米，姜溝寬 10-13 厘米。連溝 帶埂 40 厘米，筑好后蓋膜。五、移栽：定植前一周，畝施 5000 公斤人畜糞作基肥施入溝中，晾干欠勻。選晴天，將姜塊按 7-13 厘米株距平放于溝中，姜芽向上，覆蓋灰渣或草木灰肥（畝用 2500 公斤），再蓋細(xì)泥土 7 厘米厚，再淋淡糞水，最后用膜蓋嚴(yán)。六、田