科技豬苓可行性分析報告

1、關于建立人工栽培豬苓的可行性分析報告一、目的意義豬苓是我縣大宗道地藥材之一， 藥用歷來是以采挖野生為主， 隨著環(huán)境因素及人工采挖產(chǎn)量逐年下降（ 1980 年我縣產(chǎn)豬苓 50 噸，現(xiàn)不足 5 噸），接近枯竭。為了保持豬苓這一特色重要藥材在 我地的產(chǎn)量，更好地開發(fā)、利用這一重要資源，對其進行人工家 植研究，建立規(guī)范的栽培基地勢在必行；對這一藥材資源保持穩(wěn) 定持續(xù)的發(fā)展有著重要的意義。二、發(fā)展趨勢及前景 由于野生資源逐年減少，市場出現(xiàn)供不應求趨勢，價格由 90 年的1.21.8元/kg升至目前的28元/kg，仍有上浮趨勢，進而刺激 了農(nóng)戶對人工家植產(chǎn)生的積極性。 隨著對豬苓藥性的進一步研究， 使用范

2、圍逐漸擴大。據(jù)最新資料顯示，豬苓除有傳統(tǒng)的藥效外， 對心脈血管有軟化作用，有降血脂利尿，增強免疫機能，抗腫瘤 等致功效，美容護膚等作用。經(jīng)小面積栽培研究得出種植地域廣，有野生豬苓生長的地方 均可栽培，對環(huán)境無污染、無破壞、無三廢，故發(fā)展前景廣闊， 易形成產(chǎn)業(yè)帶，可帶動區(qū)域的經(jīng)濟增長。三、豬苓生長特性及藥用功能 豬苓屬擔子菌綱，多孔菌科的真菌，藥用主要以其形成的菌 核入藥，醫(yī)藥上使用已有 2500 年歷史；有效成份含豬苓多糖，麥 角甾醇，多聚糖等。藥性平、味甘、淡、無毒，有除濕利尿，解 毒盅、痰疾、抗衰老、抗腫瘤等功效；主治腎病、傷寒、糖尿病、抗癌、降血脂、保健等豬苓生長奇特，在土壤中無根無葉，

3、地表無任何特征。菌核 表皮黑褐色、有彈性，內(nèi)部黃色或牙白色，無特定形狀，多生長 于富含腐植質(zhì)林地。生長于高山針葉林中的豬苓，個體較大完整， 表皮光滑，稱“馬屎豬苓” ，生長于較低闊葉林地或沙壤土中的豬 苓個體較小，表皮凸凹不平而顯粗糙，稱“雞屎豬苓” （外觀形狀 對價格有影響） 。豬苓菌絲在生長過程中，為了抵抗不良環(huán)境或受外界刺激而 形成菌核，而外界刺激多以伴生菌類有關。豬苓子實體。稱“豬 苓花”是一種美味的食用菌，子實體生長于23 年形成的菌核上（區(qū)別于其它土生菌類的依據(jù)） 。豬苓菌生長溫度 5 25 C。14 18 C范圍內(nèi)菌核形成增長最快，土壤濕度 70% 85%， PH 值 46 的條

4、件下最適宜生長。四、豬苓人工栽培關鍵技術及開發(fā)內(nèi)容 由于豬苓生長奇特，無根葉，地表無任何特征。由菌絲生長 轉(zhuǎn)為菌核（藥用部份）必須在特定的環(huán)境、營養(yǎng)生長條件、伴生 菌的種類等外部因素的誘導下形成。 根據(jù)對菌核形成機理的研究， 其主要開發(fā)內(nèi)容如下：1 、利用現(xiàn)代生物技術，對豬苓菌核形成機理、伴生菌的種類 進行系統(tǒng)研究，解決菌核在土壤中形成難的問題，為生產(chǎn)提供保 障。2、對豬苓生長環(huán)境、營養(yǎng)機質(zhì)進行研究，找出最佳生長環(huán)境 及栽培材料。3、對豬苓菌種、伴生菌、菌核形成機理、生長環(huán)境、栽培材 料等進行研究，形成一整套豬苓人工栽培的標準化生產(chǎn)管理工藝流程，為開發(fā)利用、推廣、規(guī)?；a(chǎn)提供技術保障。五、基

5、本情況及實施條件 我縣地處山區(qū)，森林覆蓋面積大，林中土壤多含腐殖質(zhì)。濕 潤，野生分布較廣，適宜栽培地多，材料充足，不與其它生產(chǎn)、 生活產(chǎn)生矛盾，對生態(tài)環(huán)境無破壞作用，市場需求量大，易形成 規(guī)模生產(chǎn)，可帶動區(qū)域經(jīng)濟的增長。就條件而言：經(jīng)多年試驗研究，基本摸清了豬苓生長的環(huán)境 因素為及伴生菌種類、 栽培材料等因素。 已建標準菌種廠一座 （供 生產(chǎn)伴生菌、豬苓菌菌種用） ，廠房面積 800 平方米，試驗地 120 平方米，已栽培 6000 平方米，可利用地達萬余畝，栽培地及栽培 材料能滿足大規(guī)模生產(chǎn)。 現(xiàn)有技術人員 5 人，2 人長期進行菌種及 其它研究， 3 人進行栽培試驗及栽培材料研究。六、效益

6、分析 該項目實施后能促進野生藥材家植的進程，能合理地保護、 開發(fā)、利用自然資源，保持永續(xù)利用，增加產(chǎn)量，滿足市場需求， 增加農(nóng)民收入。經(jīng)試驗研究，豬苓家植，每平方米平均可采挖12kg，按市場收購價18元/kg計算，產(chǎn)值216元/平方米，其中投入：菌種、種 苓， 20 元/平方米，栽培材料 40 元/平方米，計 60 元，獲利 156 元。投入產(chǎn)出比可達 1:3 以上，效益可觀，且投資回收期短，無投 資風險，農(nóng)戶積極性極高， 截止 2004 年 3 月底，栽培面積已達 6000 平方米；產(chǎn)值 129.6 萬元。2004 年初已投入 15 萬元資金進行發(fā)展。該項目計劃三年完成， 達到栽培 1.4 萬平方米， 產(chǎn)豬苓 168 噸，產(chǎn)值可達302.4萬元（按最低18元/kg計），效益顯著，投資回收 期短。七、栽培技術（略）八、實施方案及資金投入計劃該項目完成后將建成 1 萬平方米的豬苓人工栽培試驗基地， 分三年完成。 第一年 （2004 年）完成 120 平方米培養(yǎng)室及實驗室， 栽培面積 6000 平方米；第二年完成 4000 平方米栽培面積（ 2005 年）；第三年（ 2006 年）完成 4000 平方米栽培。整個項目經(jīng)營方式以合作形式進行，資金投入情況如