秦漢商品經(jīng)濟和農(nóng)民生活消費-變化

1、秦漢商品經(jīng)濟和農(nóng)民生活消費-變化            關(guān)于秦漢時期農(nóng)民生活消費的研究，學(xué)術(shù)界至今關(guān)注不夠?，F(xiàn)有成果還存在很多問題，往往關(guān)注的是貧農(nóng)的較低消費，忽視了秦漢商品經(jīng)濟發(fā)展的大背景下農(nóng)民經(jīng)濟收入結(jié)構(gòu)的變化，沒有去考察秦漢農(nóng)民生活消費結(jié)構(gòu)的改善及消費水平之提升。因而，多般以最貧困的農(nóng)民(佃農(nóng)或雇農(nóng))的最低消費視為秦漢農(nóng)民消費的整體實情，故無法從總體上把握農(nóng)民生活消費的狀況，也無法全面考察農(nóng)民生活消費的特點及其影響。本文就研究現(xiàn)狀中存在的問題，作一簡略的梳理和論述。 &

2、#160; 一       秦漢時期，鄉(xiāng)村社會農(nóng)民包括自耕農(nóng)、佃農(nóng)、雇農(nóng)三種，其中自耕農(nóng)按所占土地的多少可分為富農(nóng)、中農(nóng)、貧農(nóng)，而佃農(nóng)是靠租種地主土地的農(nóng)戶，雇農(nóng)是靠出賣勞動力的為他人耕種土地的農(nóng)戶。收入是消費的決定性因素，秦漢農(nóng)民收入的主體是家庭經(jīng)營的耕織收入，對其消費結(jié)構(gòu)與消費水平具有決定性影響。戰(zhàn)國以來隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)民的經(jīng)濟收入來源、結(jié)構(gòu)、數(shù)量等發(fā)生了較大變化。     種植業(yè)收入，是農(nóng)民家庭的主要經(jīng)濟收入。包括五谷、瓜菜、果樹等收入。若無天災(zāi)人禍，這項收入是比較穩(wěn)定的，是滿足農(nóng)

3、民自給消費的主要來源。秦漢時，鐵農(nóng)具與牛耕的使用，代田法與區(qū)種法的推廣，推動了農(nóng)作物種植技術(shù)的提高，促進了農(nóng)作物畝產(chǎn)量的增長。漢書·食貨志載：武帝時以趙過為搜粟都尉，“過能為代田用耦犁，二牛三人，一歲之收常過縵田畝一斛以上，善者倍之。令命家田三輔公田，又教邊郡及居延城。是后邊城、河?xùn)|、弘農(nóng)、三輔、太常民皆便代田，用力少而得谷多?！便釀僦畷?#183;區(qū)種法說：“驗美田至十九石，中田十三石，薄田一十石。如此則以區(qū)種，大旱澆之，其收至畝百石以上，十倍於后稷?！北M管氾勝之說的畝產(chǎn)量有些夸張，但反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進步帶來了農(nóng)民經(jīng)濟收入的增長。除了種植五谷以外，還種植瓜菜、林木等，增加種植副業(yè)

4、的收入。如淮南子·主術(shù)訓(xùn)說：“丘陵阪險不生五谷者，以樹竹木。春伐枯搞夏取果蓏，秋畜疏食，冬代薪蒸，以為民資。”漢書·循吏傳載：龔遂為渤海太守時，“見齊俗奢侈，好末技，不田作”，于是親自躬率儉約，勸導(dǎo)農(nóng)民勤務(wù)農(nóng)桑，并且責(zé)令按人口數(shù)“種一樹榆、百本、五十本蔥、一畦韭”，結(jié)果“郡中皆有蓄積，吏民皆富實”。     家庭副業(yè)收入，是農(nóng)民家庭是另一重要經(jīng)濟收入，包括家庭紡織、禽畜飼養(yǎng)等。家庭紡織業(yè)是農(nóng)民的主要副業(yè)生產(chǎn)。秦漢文獻中，經(jīng)?！澳懈棥辈⑻?，所謂“男得耕種，女得織纴”。商品市場的發(fā)展與活躍，家庭紡織品除了自用外，還拿出一部分投向市場，

5、換取貨幣，實現(xiàn)生活必需品的余缺調(diào)劑。東漢末年，農(nóng)民家庭紡織縑紈、刺繡等現(xiàn)象趨于普遍?！皨D人為綺靡之飾，不勤麻枲，并繡文黼黻，轉(zhuǎn)相仿效，恥獨無有。兵民之家，猶復(fù)逐俗，內(nèi)無儋石之儲，而出有綾綺之服”。據(jù)估算，家庭紡織收入，大致占農(nóng)民家庭總收入35，在臨淄、成都、襄邑等地區(qū)一些農(nóng)民家庭的經(jīng)濟收入中還占主要份額。同時，農(nóng)民家庭還飼養(yǎng)豬、牛、馬、犬、雞等畜禽，增加了不少的收入。鹽鐵論·散不足篇說“夫一豕之肉，得中年之收?！饼R民要求·序載：東漢時僮恢為不其令，“率民養(yǎng)一豬，雌雞四頭，以供祭祀，死買棺木。”三國志·魏書·杜畿傳載：漢末杜畿為河?xùn)|太守時，“漸課民畜牸牛、

6、草馬，下逮雞豚犬豕，皆有章程。百姓勤農(nóng)，家家豐實?！?    外出務(wù)工或經(jīng)商的收入，是農(nóng)民家庭以末補本的重要收入。史記·貨殖列傳稱“末業(yè)，貧者之資也”。對于一些失地或少地的農(nóng)民來說，外出做雇工或從事商業(yè)，是增加收入、彌補不足的重要途徑。據(jù)史載：陳勝年少時曾與人一起傭耕，出“賣功傭也”。第五訪，少時孤貧，“常傭耕以養(yǎng)兄嫂”。還有一些農(nóng)民給商人或官吏當雇工，如“酒保”、“?！?、“僦人”、“僦”、“客庸”、“客傭”等。對于這些從事末業(yè)的農(nóng)民，西漢賈誼說：“今背本而趨末者甚眾”。東漢王符說：“今舉俗舍本農(nóng)，趨商賈務(wù)本者少，浮食者眾。今察洛陽，資末業(yè)者什

7、于農(nóng)夫，虛偽游手什于末業(yè)。”可見，當時棄本從末的農(nóng)民數(shù)量比較多，原因是在商品經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)農(nóng)民發(fā)現(xiàn)做雇工或者經(jīng)商的收入明顯優(yōu)厚于農(nóng)業(yè)收入。不管此收入多少，它相當一部分是以貨幣為主，實物也有。這是漢代商品經(jīng)濟的發(fā)展之結(jié)果，客觀上促使了一些農(nóng)民的經(jīng)濟收入結(jié)構(gòu)由實物為主轉(zhuǎn)向以貨幣為主。     秦漢時期，關(guān)于農(nóng)民家庭的經(jīng)濟收入具體多少?不妨以自耕農(nóng)為例進行估算，一個五口之家的農(nóng)民家庭，占地約60畝，畝產(chǎn)2石，以石60錢計算，糧食收入7200錢，織布10匹，匹400錢計算，紡織布收入4000錢，總收入為11200錢。口糧、食鹽、衣著等生存消費需7700錢，留

8、種、飼料、農(nóng)具等簡單再生產(chǎn)費用需要1380錢，田租、賦斂等租賦需要900錢，祭祀、人際交往、醫(yī)藥等其他費用需要360錢?？傊С鰹?0340錢。二者相減，收支基本相抵，略有1025錢剩余。對于少地的自耕農(nóng)、無地的佃農(nóng)與雇農(nóng)，家庭經(jīng)濟收入相對還低、生活消費更艱難，只有占地滿百畝以上者，經(jīng)濟收入才相對稍高，生活水平亦較高。 根據(jù)農(nóng)民的經(jīng)濟收入，可以考察農(nóng)民的家貲量。據(jù)漢書·文帝紀載文帝曰：“百金，中人十家之產(chǎn)也?！睗h書·元帝紀載：民“訾不滿千錢者”。漢書·成帝紀：“民貲不滿三萬”。漢書·哀帝紀載：“民貲不滿十萬”。漢書·平帝紀載：“天下民貲不滿二萬及

9、被災(zāi)之郡不滿十萬”。漢書·揚雄傳載：成都揚雄有田百畝，宅一區(qū)，“家產(chǎn)不過十金，乏無儋石之儲”。據(jù)居延漢簡簡241B、簡3735記載：居延西道里徐宗家貲僅是一萬三千，是一般的中農(nóng)家庭。而鯀得廣昌里禮忠家貲達十五萬，明顯是上等的富農(nóng)家庭。在秦漢四百余年間，不同時期有不同的家貲標準，一般而言，漢代中等農(nóng)戶的家貲在十萬左右，富農(nóng)的家貲在十萬以上，而貧農(nóng)的家貲不滿萬錢，甚至一貧如洗。經(jīng)濟收入是決定農(nóng)民消費結(jié)構(gòu)與消費水平的關(guān)鍵因素。經(jīng)濟收入增加，農(nóng)民的消費結(jié)構(gòu)趨向完善及消費水平也較高；相反，則農(nóng)民的消費水平趨于較低。實際上，增加農(nóng)民的收入與提高他們的生活水平，一直是秦漢政府所面臨的重要問題。秦漢

10、政府不僅視此為解決鄉(xiāng)村社會問題的關(guān)鍵，也視此為增加國家財政收入的重要方式。由于賦役繁重，農(nóng)民的經(jīng)濟收入即使有所增加，他們的純收入還是因此而減少，甚至虧負。     2007-04-01          二       社會經(jīng)濟的發(fā)展及農(nóng)民經(jīng)濟收入的增長，促使了秦漢農(nóng)民家庭消費結(jié)構(gòu)的改善與消費水平的提升。主要反映在衣食住行用等方面：     1、飲食、衣著消費 

11、60;在飲食方面，當時農(nóng)民家庭的飲食消費結(jié)構(gòu)有明顯改善：一是主食已經(jīng)超出“五谷”范圍，糧食品種更豐富了，諸如稷、黍、禾、大麥、小麥、麻、稻、大豆、小豆、稗、糜、梁等；其中菰米、蕎麥、青稞、高粱等是新出現(xiàn)品種。大豆由主食轉(zhuǎn)為副食，傳統(tǒng)的黍的重要性減弱，小麥的地位明顯上升。蔬菜的品種更豐富，有蔥、蒜、韭、葵、薤、姜、薺、芥、芹、藕、菘、荼、花椒、蕪菁、蘑菇等，其中菘(即白菜)、蕢(即莧菜)、黃瓜蕹菜等是新品種，少數(shù)富人還有食上溫室栽培蔬菜。二是菜食品種增多，肉食比重增加。肉食比重的增加，是秦漢農(nóng)民飲食消費水平提高的重要表現(xiàn)。先秦時只有官吏與老者才可以食肉，庶民非祭祀幾無肉食，這或許與當時畜牲業(yè)生產(chǎn)

12、落后有關(guān)。至西漢中期，農(nóng)作物與畜牧業(yè)進一步發(fā)展，肉肆的活躍，農(nóng)民的肉食量明顯增加。如史載：“今閭巷縣佰，阡伯屠沽。無故烹殺，相聚野外。負粟而往，挈肉而歸”，“匹庶粹飯肉食”，“守閭閻者食粱肉”。東漢時，民間百姓家庭的飲酒、食肉現(xiàn)象比較普遍。漢樂府詩有明顯的反映，如木蘭詩云：“小弟聞姊來，磨刀霍霍向豬羊?！笨梢?，漢代農(nóng)民的飲食生活較先秦有所改善，豬、雞、羊肉食比重有所增加。當然，多數(shù)貧農(nóng)的飲食很差，謂“今貧民菜食不厭(足)”，即蔬菜之食都不充足，肉食就更不必說。在服飾消費上，先秦時，平民不得衣絲，有身份地位或老者才可以享穿絲帛衣服。史稱：“散民不敢服雜彩”，“奇服文章，以等上下而差貴賤”；又稱“

13、五十可以衣帛”21，意思是說只有年紀50歲以上老者才可以穿絲質(zhì)衣。與先秦相比，漢代農(nóng)民的衣著消費有明顯改善，主要表現(xiàn)在：一是農(nóng)民可以穿著絲織服飾，葛、麻布的重要性減弱。鹽鐵論·散不足篇說：“古者，庶人耋老而后衣絲，其余則麻枲而已，故命曰布衣。及其后，則絲里枲表，直領(lǐng)無祎，袍合不緣。夫羅紈文繡者，人君后妃之服也。繭紬縑練者，婚姻之嘉飾也。常民而被后妃之服，褻人而居婚姻之飾。”這里所說的“常民”、“庶人”，主要指農(nóng)民。二是講究文彩，追求享受需要。后漢書·王符傳載東漢“細民”(指富農(nóng)、中農(nóng))講究“衣必細致，履必獐麂，組必文采”。當然，多數(shù)農(nóng)民的衣著主要是短褐、葛衣、皁服或粗制毛皮

14、裘等，至于貧農(nóng)“布褐不充”22“衣不完采”23、“衣敝履空”24現(xiàn)象，也是很普遍的。     2、居住、行走消費  在居住方面，如鹽鐵論·散不足篇曰：“古者，采椽茅茨，陶桴復(fù)穴，足御寒暑、蔽風(fēng)雨而已。及其后世，釆椽不斫，茅茨不翦，無斫削之事，磨礱之功。庶人斧成木構(gòu)而已。今富者井干增梁，雕文檻，脩堊憂壁飾。”由此見，漢代一些富裕的農(nóng)戶之家的居住不似先秦時簡陋無比的茅房，而是木質(zhì)構(gòu)造居室，富農(nóng)還講究雕梁畫棟、白堊粉壁。一般而言，大多數(shù)農(nóng)民家庭的居住條件相對較為簡樸，為“家有一堂二內(nèi)”25，消費水平相對不高。洛陽漢河南縣城的考古遺

15、址發(fā)掘表明當時普通百姓的居室及其裝飾都是比較簡樸的，以實用為主。26從居延漢簡記載看，中等農(nóng)戶(如徐宗)的住宅造價大概是三千錢，富農(nóng)(如禮忠)的住宅造價大概在一萬錢。敦煌漢簡記載：“出錢二千五百  買大枤木蓋亭屋(簡553)”。27據(jù)東漢順帝永和二年(137年)買房碑記：“永和二年三月，買房一處，直錢一萬，后子孫大吉?！睆姆績r史料看，一般木質(zhì)結(jié)構(gòu)房屋造價在數(shù)千錢間，較好一點的在萬錢以上或者數(shù)萬之間。不過，漢代民宅常見是土木構(gòu)架或草廬、樹屋等28，草屋蓬戶的貧民是比較多的。     出行方面，主要是指車、馬、牛的消費，這是屬于享受消費的

16、層次，不似糧食、衣著消費那么必要。漢代一些富裕農(nóng)民家庭可以擁有車輛的，用于運輸或出行，諸如柴車、牛車、羊車、役車、棧車、驢車、獨輪車等。柴車，“賤者之車”29。釋名·釋車云：羊車、牛車、役車、棧車等“皆庶人所乘也”。這些車的造型簡易，無蓋無屏，僅有一個車廂，百姓可以用來裝運實物，多般屬于牛、驢拉的車。個別富農(nóng)對車馬的裝飾還有所講究，如鹽鐵論·散不足篇說：“常民漆輿大轉(zhuǎn)蜀輪”；王符潛夫論·浮侈篇亦說：今“細民”不但隨便乘車馬，而且“校飾車馬”。當然，大多數(shù)鄉(xiāng)村貧民是沒有車、馬、牛等，仍靠人力負擔(dān)。 3、家用器具消費  秦漢時手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高

17、，生產(chǎn)效率提高，降低了生產(chǎn)成本。大量物美價廉的手工產(chǎn)品，對于低收入的農(nóng)民來說，無疑是提供了改善生活消費的便利。從文獻、考古資料看，漢代農(nóng)民家用消費的器具品種有所增多，炊具有鍋、盆、刀等；飲食器具有缶、缸、壺、盤、盒、杯等；居室家具有床、榻、枰、坐、滿、帷等；這些器具的質(zhì)地原料多樣，有銅、鐵、陶、木、竹、絲帛、皮毛等材料，以竹木陶質(zhì)為主，簡樸、粗糙、低廉，“器質(zhì)樸牢而致用”，“器足以便事”30。有少數(shù)富裕農(nóng)戶能夠使用漆器、銅器等。但是，大多數(shù)貧民之家的器用較少。例如：東漢侯瑾“傭作為資，暮還，輒燃柴以讀書”31，家貧至連油燈都使用不起。      

18、;三  秦漢時期，在商品經(jīng)濟與生產(chǎn)力發(fā)展的影響下，農(nóng)民的生活消費結(jié)構(gòu)有所改善，消費水平有所提高，有些富農(nóng)之家在滿足生存消費的基礎(chǔ)上，對發(fā)展消費、享受消費有所追求。但是，僅認識這些是不夠的，有必要對當時農(nóng)民生活消費的主要特點及其影響作一簡略申述。    2007-04-01         1、農(nóng)民消費水平仍然較低，與其他階層的高消費形成鮮明的反差。 收入的多少直接決定了消費水平的高低。秦漢時代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然條件的影響極大，基礎(chǔ)又薄弱，一個成年勞動力每年生產(chǎn)的凈產(chǎn)值和

19、提供商品數(shù)量都不高，同時官府苛捐雜稅名目繁多，故見農(nóng)民全年的經(jīng)濟收入仍不高。農(nóng)民的所有收入不可能完全用于生活消費，必須留有一部分投資生產(chǎn)(如種子、農(nóng)具、耕牛等)。這樣，即使鄉(xiāng)村農(nóng)民和城市平民有同等的經(jīng)濟收入，可以用于消費的部分也比城市平民的少，反映在消費水平比城市平民的更低。漢代農(nóng)民低收入、低消費與權(quán)貴、地主、豪富的高收入、高消費形成了鮮明對比。史載：“公卿積億萬，大夫積千金。士積百金，利己并財以聚；百姓寒苦，流離于路”32；“富者累鉅萬，而貧者食糟糠”33；“百姓貧陋困窮，而私家累萬金”34；富商“衣必文采，食必梁肉”，而農(nóng)民“常衣牛馬之衣，而食犬彘之食”35；地主之家“三牲之肉，臭而不可食

20、。清醇之酎，敗而不可飲”，“榮樂過于封君”36；而農(nóng)民“食草萊之實”37、“被穿帷敗，寄死不斂”38。可見，與權(quán)貴豪門相比，農(nóng)民的經(jīng)濟收入、消費水平相差懸殊。正如王充在論衡·別通篇中所說的貧富對比：“富人之宅，以一丈之地為內(nèi)，內(nèi)中所有，柙匱所羸，縑布絲綿也。貧人之宅，亦以一丈為內(nèi)，內(nèi)中空虛，徒四壁立，故名曰貧?！笨傊?，雖然當時富農(nóng)消費水平稍好些，畢竟人數(shù)不多，而占人口絕大多數(shù)的中農(nóng)、貧農(nóng)的經(jīng)濟收入與消費水平都較低，與權(quán)貴、地主、豪富等其他階層相比形成了鮮明的反差，呈現(xiàn)出消費水平貧富分化的趨勢。這種分化趨勢不利于消費關(guān)系的正常發(fā)展，也不利于社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。大多數(shù)農(nóng)民長期處于赤貧狀態(tài)

21、，影響了消費需求量的增長，造成拉動商品經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的動力不足；同時給農(nóng)民的社會心理造成不良影響，極大地影響了當時社會的和諧發(fā)展。 2、商品性消費的比重增加 早在先秦時，農(nóng)民的生活消費以自給性為主，只有食鹽、鐵器等通過市場交易所得。至秦漢時則不然。商品經(jīng)濟有進一步的發(fā)展，市場上商品種類豐富多樣，農(nóng)民的經(jīng)濟收入結(jié)構(gòu)中貨幣收入得到一定量增長，提高了他們的可支付消費能力，促使自給性消費縮減，而商品性消費的比重有所增加。 消費是金錢能力的象征，農(nóng)民想盡辦法增加貨幣收入，或增加家庭紡織業(yè)，或者做生意，或者出外做雇工等，目的是提高消費的支付能力。如廣漢郡姜詩家，其妻“晝夜紡績”出售，以“市珍羞”養(yǎng)姑母39。

22、隨著貨幣收入的增加，農(nóng)民追求更多消費品，而且消費品趨于商品化，這是商品經(jīng)濟的發(fā)展必然結(jié)果。秦漢時期，基本生活品逐漸在市場上隨處可見，“有屠沽，沽酒市脯魚鹽”。40農(nóng)民所需要的“養(yǎng)生”、“送死”消費品，除了自給以外，只要有貨幣支付能力都可以通過市場上交換所得。例如：在飲食、衣著方面，可以取足于商品市場。據(jù)載：樊噲曾以“屠狗為事”41，灌嬰在睢陽市上“販繒”42，劉秀在宛城“賣谷”43，趙歧在北海市販賣“胡餅”44等，他們所經(jīng)營的都是人們最基本的衣食消費品。又如鹽鐵論·散不足篇所記載的當時僅僅市場上所出賣的熟食品就多種多樣，如烤豬肉、韭菜炒雞蛋、細切的狗肉、馬肉、油炸的魚、切好的肝、腌羊

23、肉、冷醬雞、馬奶酒、驢肉干、美味胃脯、燉小雞、雁肉湯、腌鮑魚、甜瓠瓜、精熟的米飯等等。根據(jù)文獻、考古資料記載，日常家用器具如陶器、鐵器、銅器、木器、漆器等生產(chǎn)、生活器具，還有車輛、馬牛、喪葬冥器等消費品，不僅明碼標明價格，而且飾畫相應(yīng)的商業(yè)廣告圖語，說明它們是來自商品市場的?？傊?，農(nóng)民商品性消費比重的增加，說明了他們的消費商品化、社會化程度逐步加深，有利于完善農(nóng)民的消費結(jié)構(gòu)和提高農(nóng)民的消費水平。然而，商品性消費也促使了農(nóng)民消費奢侈風(fēng)氣的加重，西漢后期至漢魏之際“嫁娶尤崇侈靡”、“厚死傷生”現(xiàn)象屢見不鮮，造成物質(zhì)財富的大量浪費。在經(jīng)濟收入增長有限的情況下，農(nóng)民過度消費，減少了生產(chǎn)投入，影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高與生產(chǎn)商品化的發(fā)展。 3、對文化教育、娛樂消費的重視是一個突出特點 在這一點上，以往研究中均被忽視，誤認為秦漢農(nóng)民沒有什么精神消費內(nèi)容，恰恰相反，秦漢時農(nóng)民除了對宗教信仰方面獻祭消費相當重視以外，對文化教育、文化娛樂消費的重視是一個突出特點。因為人既需要物質(zhì)滿足，也需要精神滿足，農(nóng)民雖然文化層次低，也有精神追求與精神消費需要。大量的文獻、考古資料均表明這一點，秦漢時農(nóng)民對精神消費的需求日漸增長，精神消費水平亦隨之提高。值得注意的是，當時大量的貧農(nóng)對文化教育消費要求特別強烈。如史載：陳平，少時家貧，“好讀書有田三十畝，與兄伯居