酒店前臺(tái)三季度工作方案

1、酒店前臺(tái)三季度工作方案 由于工作競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了滿意.的生產(chǎn)力，不得不提高工作效率，與此同時(shí)工作的步伐就加快了，為了使步伐的加快不影響正常的秩序，這時(shí)就得提出一種方案。以下在這給大家整理了一些酒店前臺(tái)三季度工作方案，盼望對(duì)大家有關(guān)心! 酒店前臺(tái)三季度工作方案1 一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn) 工作要干好，首先要有一個(gè)好的工作看法，要樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此，本季度我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性訓(xùn)練活動(dòng)的春風(fēng)，有方案、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素養(yǎng)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練活動(dòng)，關(guān)心部門員工培育愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹(shù)立一心一意的服務(wù)理念。同時(shí)，部門還將組織員工主動(dòng)參與酒店的培訓(xùn)，并且依據(jù)酒店的年度主題的

2、員工培訓(xùn)方案，部門自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來(lái)不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。 二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象 紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)法規(guī)不成方圓”。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。 三、創(chuàng)新管理求實(shí)效 1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境干凈，為來(lái)賓供應(yīng)舒適環(huán)境的有效措施。第三季度，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了連續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大

3、檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增加各部門的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)毀滅蠅蟑鼠等蟲害。 2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園” 宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)干凈的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)支配督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生

4、狀況進(jìn)行檢查和通報(bào)。 其次要加強(qiáng)寢室的平安管理，時(shí)刻.防火防盜、禁止外來(lái)人員隨便進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。 第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四周八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，.閱歷不足，因此，在許多方面都需要我們的關(guān)懷照看，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想心情改變，關(guān)懷他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要賜予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的暖和。 四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益 1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理 要加強(qiáng)宣揚(yáng)、訓(xùn)練，將“提倡節(jié)省、反對(duì)鋪張、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深化員工心中，增加員工的節(jié)省意識(shí)。同時(shí)

5、更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的用法方面，我們將依據(jù)實(shí)際狀況限時(shí)開(kāi)放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。 2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并依據(jù)實(shí)際狀況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥當(dāng)保管，防止變質(zhì)受損。 3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理 建立車輛用法制度，實(shí)行派車制，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿，并加強(qiáng)車輛的油耗、修理管理以及車輛

6、的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車平安。對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。 酒店前臺(tái)三季度工作方案2 一、保平安促經(jīng)營(yíng) 在當(dāng)前形勢(shì)下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格根據(jù)要求，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，根據(jù)市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)平安應(yīng)急學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊急感和擔(dān)心全感;在食品平安上，出臺(tái)了一系列的平安衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生平安的應(yīng)急程序，有力保證不發(fā)生一起中毒大事;在治安方面

7、，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對(duì)可疑人、可疑物做到具體詢問(wèn)登記制度。 二、抓培訓(xùn)，提素養(yǎng) 業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，假如培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，特殊是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)挺直影響到品牌。三季度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性，主動(dòng)引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增加競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信念。培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和.效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服

8、務(wù)的逐步升華。也為此，酒店將方案每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。 三、開(kāi)源節(jié)流，降低成本，提高人均消費(fèi) 節(jié)能降耗是酒店始終在宣揚(yáng)的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)省，三季度根據(jù)付總講話精神，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào)，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，查找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)掌握、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

9、其次，酒店將依據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解，準(zhǔn)時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能敏捷的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī)，不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在詳細(xì)分工上將各區(qū)域所用法的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中，應(yīng)隨時(shí)留意檢查設(shè)備用法狀況，協(xié)作工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、修理，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備狀況。 客房方面，各種供客人用法的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長(zhǎng)布草的用法壽命，同時(shí)，掌握好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節(jié)省有獎(jiǎng)，鋪張受罰的獎(jiǎng)懲制度。 四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培育創(chuàng)新意識(shí) 創(chuàng)新是酒店生存的

10、動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培育全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展，如，立刻酒店要進(jìn)行的出品裝盤競(jìng)賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)省了成本和提高了菜肴整體檔次。 酒店前臺(tái)三季度工作方案3 1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。 2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建

11、設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，共享服務(wù)閱歷，激發(fā)思想。 3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)詳情和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。 5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。 6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增加員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素養(yǎng)及工作效率。 7、增加員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本掌握，節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)覺(jué)鋪張現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制止并

12、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。 8、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。 9、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管理。 酒店前臺(tái)三季度工作方案4 回顧以往在酒店前臺(tái)崗位的付出便能明白自身存在著很多需要加強(qiáng)的地方，盡管在前臺(tái)工作中較為勤勉卻很少取得令酒店領(lǐng)導(dǎo)感到滿足的成就，因此當(dāng)務(wù)之急是思索應(yīng)當(dāng)如何做才能夠提升自己在前臺(tái)工作中的潛力，為了彌補(bǔ)自身力量的不足還是應(yīng)當(dāng)制定一份合理的酒店前臺(tái)工作方案才行。 由于自身在前臺(tái)禮儀方面表現(xiàn)不佳需要在工作中得到提升才行，盡管其中存在著自己沒(méi)有專心對(duì)待的緣由也不能連續(xù)這般麻木不仁，因此除了參與酒店組織的員工培訓(xùn)以外還要利用工作之余的時(shí)間學(xué)習(xí)禮儀方面的技巧才行，尤其是迎賓禮儀是前臺(tái)人員在工作

13、中需要表現(xiàn)出來(lái)的特質(zhì)，除了嫻熟運(yùn)用這方面的禮儀技巧以外還要將其融入自身的日常生活習(xí)慣才算是有所進(jìn)步，因此每天需要至少抽空一小時(shí)演練禮儀服務(wù)的動(dòng)作直至能夠在無(wú)意識(shí)間表現(xiàn)出來(lái)為之，由于這是個(gè)長(zhǎng)期性的工程需要在日常的前臺(tái)工作中進(jìn)行積累才能起到質(zhì)變的效果，關(guān)鍵還是要具備著學(xué)習(xí)禮儀技巧的耐煩才能夠在后續(xù)的工作中堅(jiān)持下來(lái)。 語(yǔ)言溝通力量尚可卻也仍需要在前臺(tái)工作中連續(xù)加強(qiáng)，雖然能夠嫻熟地與客戶進(jìn)行溝通算得上自己的優(yōu)勢(shì)卻也不能荒廢這方面的天賦，僅僅憑借日常與客戶之間的溝通可無(wú)法獲得較為深厚的積累，因此除了多接觸電話轉(zhuǎn)接類的工作以外還要抽空進(jìn)行學(xué)習(xí)才行，工作之余也可以與同事進(jìn)行模擬演習(xí)并思索客戶來(lái)到酒店可能會(huì)提

14、出哪些需求，對(duì)于自己無(wú)法處理的事務(wù)也要懂得準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示酒店經(jīng)理才能提升為人處世方面的力量，得益于自身基礎(chǔ)不錯(cuò)的原因?qū)е抡Z(yǔ)言溝通方面的力量只需在前臺(tái)工作中順其自然便可。 熟記酒店相關(guān)規(guī)定并在處理好前臺(tái)工作的同時(shí)做好相應(yīng)的記錄，對(duì)于前臺(tái)工作中的瑣事主要是在遵循酒店規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行處理，若想從容處理這方面的事務(wù)還需思維靈敏才能夠解決前臺(tái)工作中的難題，必要時(shí)需要在前臺(tái)工作中提前預(yù)備好客戶所需的房卡并提示對(duì)方留意事項(xiàng)，負(fù)責(zé)電話轉(zhuǎn)接的時(shí)候需要記錄重要信息并在下班前交給酒店經(jīng)理并等待下一步的指示，至于兼任收銀工作的時(shí)候則要做好酒店?duì)I業(yè)額的分析才算履行自身的職責(zé)。 盡管不知道能否在后續(xù)的前臺(tái)工作中貫徹這份方案卻也

15、要全力以赴才行，既然已經(jīng)明白職場(chǎng)生活的不易就應(yīng)當(dāng)想方法在前臺(tái)工作中提升自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，正由于自己在酒店前臺(tái)工作中仍存在很多不足才需要通過(guò)方案的落實(shí)得到提升。 酒店前臺(tái)三季度工作方案5 一年之初我們又開(kāi)頭了新的工作，作為酒店前臺(tái)，必需要做好好工作支配，讓工作清楚明確，提高工作效率，從而搞笑完成工作任務(wù)。 一、入住酒店客戶 每天都有許多人來(lái)到我們酒店入住或者用餐，在來(lái)到酒店的第一時(shí)間想要了解我們酒店就是通過(guò)我們前臺(tái)工作人員，對(duì)待這些客戶我也做好了以下工作支配。由于我們前臺(tái)都是兩人的配置，所以在工作中讓我們處理問(wèn)題時(shí)有了更多的便利。 1、對(duì)待每一位來(lái)訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐，都會(huì)熱忱款待

16、，做好最基本的禮儀。 2、關(guān)懷每一位來(lái)訪客戶的信息，做好信息登記，假如有需要可以詢問(wèn)客戶的一些問(wèn)題，解決客戶的難題。 3、對(duì)于可入住客戶會(huì)挺直聯(lián)系酒店部門來(lái)款待，讓客戶有可以準(zhǔn)時(shí)找到自己需要的房間。 4、準(zhǔn)時(shí)做好信息流通梳理，避開(kāi)出現(xiàn)酒店客房已滿，沒(méi)有位置的尷尬狀況，對(duì)于來(lái)到酒店卻沒(méi)有找到合適的地方時(shí)，可以給客戶聯(lián)系方式，并且準(zhǔn)時(shí)通知客戶入住。 5、做好數(shù)據(jù)錄入和處理，每天客房人來(lái)人往，避開(kāi)由于誤會(huì)，也避開(kāi)出現(xiàn)工作失誤，都必需做好登記，每一位入住客戶都要做好入住時(shí)間和離去時(shí)間的整理，準(zhǔn)時(shí)通知保潔人員清理客房衛(wèi)生，完成客房布置。 二、加強(qiáng)自身建設(shè) 最為一個(gè)酒店前臺(tái)我們關(guān)系到的是酒店顏面，我們必需要保證字的一言一行都必需要高標(biāo)真，符合要求，沒(méi)有任何出格的行為，讓每一個(gè)來(lái)訪客戶都特別舒心，讓客戶情愿接受，同時(shí)我們也起到宣揚(yáng)的作用保證自己工作的時(shí)候能夠給酒店帶來(lái)足夠的價(jià)值。 1、提個(gè)自身素養(yǎng)，對(duì)于上班要求穿著的工作服我們每個(gè)人都必需要時(shí)刻保證上班就必需穿著。 2、我們前臺(tái)上班需要比其他同事上班要早，由于我們要款待客戶，同時(shí)要做好輪班，由于酒店是24小時(shí)工作的，分為白班和夜班，我就必需要保證自己上班時(shí)間不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，準(zhǔn)時(shí)接替同事的工作崗位，完成工