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文檔簡介
1、 . . . 娃哈哈格瓦斯校園推廣策劃案目錄一、前言3二、營銷環(huán)境分析3(1) 市場分析3(2)產(chǎn)品分析5(3) 競爭對手分析5(4) 目標(biāo)顧客分析6(5)SWOT分析7三、STP營銷戰(zhàn)略分析8(一)市場細(xì)分8(二) 目標(biāo)市場8(三) 市場定位8四、 渠道開拓8五、 傳播策略9(一) 廣告策略9(二) 營業(yè)推廣策略10(三) 公關(guān)策略11六、 預(yù)算12七、市場預(yù)測與評估12一、前言本策劃案通過對當(dāng)前飲料市場的營銷環(huán)境分析,娃哈哈格瓦斯品牌自身分析,以與當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)的分析,制定了一系列的營銷戰(zhàn)略措施,為日后的娃哈哈格瓦斯的校園推廣活動(dòng)提供了一定的參考依據(jù)。以利于激發(fā)消費(fèi)者需求,喚起消費(fèi)者購
2、買動(dòng)機(jī),擴(kuò)大娃哈哈格瓦斯市場份額,樹立良好的企業(yè)形象。1、 營銷環(huán)境分析(1) 市場分析1. 飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近幾年,中國飲料行業(yè)產(chǎn)值增長速度均超過GDP的增長速度,良好的發(fā)展前景,加之整個(gè)行業(yè)市場化程度較高,吸引了國際飲料巨頭紛紛進(jìn)入,競爭非常激烈。同時(shí),近幾年來,我國軟飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,達(dá)到1300多萬噸。在產(chǎn)量增長的同時(shí),品種也日趨多樣化,為消費(fèi)者提供了更多的選擇機(jī)會(huì)。 但在2012年全球經(jīng)濟(jì)下滑的背景下,中國飲料行業(yè)多年保持平均20%以上速度的快速發(fā)展也下調(diào)到10%左右。2015年中國能否成為全球最大的飲料市場,將是中國飲料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)十二五目標(biāo)的一個(gè)重要標(biāo)志。面對這
3、一現(xiàn)狀,中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)亞利理事長在近期召開的飲料協(xié)會(huì)年會(huì)上指出:“中國飲料行業(yè)需注入新的動(dòng)能”2. 主要品牌情況經(jīng)過改革開放三十年的發(fā)展,中國本土的飲料市場已經(jīng)進(jìn)入娃哈哈、百事可樂、可口可樂、康師傅、統(tǒng)一、王老吉、雀巢、等行業(yè)巨頭爭霸的戰(zhàn)國時(shí)代。從品類結(jié)構(gòu)看,不同市場、不同區(qū)域的競爭程度差異明顯,罐裝飲料市場前四強(qiáng)份額最低,涼茶市場前四強(qiáng)份額最高。飲用水市場,銷量前四位品牌為農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、冰露,四強(qiáng)合計(jì)市場份額達(dá)到69.9%。 罐裝飲料市場,加多寶、可口可樂、露露、椰樹占據(jù)銷量前四位,四大品牌占據(jù)39.4%的市場份額。果汁飲料市場,康師傅、美汁源、統(tǒng)一、椰樹占據(jù)市場銷量前四位,四
4、大品牌共獲得65.3%的市場份額。涼茶市場,加多寶、王老吉、和其正、寶慶堂銷售量占據(jù)行業(yè)總銷量的86.7%。 碳酸飲料市場,可口可樂、百事可樂、雪碧、美年達(dá)占據(jù)市場銷售量前四位。3. 娃哈哈品牌狀況分析娃哈哈集團(tuán)現(xiàn)已發(fā)展成為中國規(guī)模最大、效益最好的飲料企業(yè)。目前在全國29省市建有58個(gè)基地近150家分公司,擁有總資產(chǎn)300億元,員工近30000人。23年來,公司以一流的技術(shù)、一流的設(shè)備,一流的服務(wù),打造出一流的品質(zhì),先后投資100多億元從美國、法國、德國、日本、意大利等國引進(jìn)360余條世界一流的自動(dòng)化生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8
5、大類100多個(gè)品種的產(chǎn)品。娃哈哈主要飲料產(chǎn)品分布如下:主要產(chǎn)品飲料碳酸飲料系列非??蓸贰⒎浅幟?、非常蘋果、非常甜橙、兒童可樂、非常咖啡可樂、非常橙蜜、非常蜜桃、格瓦斯含乳飲料系列AD鈣奶、乳酸菌奶、第二代AD鈣奶、娃哈哈果奶、乳娃娃、爽歪歪、益生元AD鈣奶茶飲料系列藍(lán)莓冰綠茶、藍(lán)莓冰紅茶、茉莉綠茶、龍井綠茶、冰紅茶、低糖綠茶、水果茶、茉莉蜜茶、冰檸茶、蜜柚茶、鐵觀音、烏龍茶果汁系列營養(yǎng)果粒、山里紅、娃哈哈果汁、娃哈哈果汁大瓶裝Hello-C系列Hello-C柚、Hello-C檸檬、HELLO-C鳳梨椰香、HELLO-C果粒橙、HELLO-C果粒蜜桃、HELLO-C果粒柚、Hello-C果粒檸
6、檬呦呦系列呦呦奶咖、呦呦奶醇、呦呦奶茶、呦呦檸檬茶、呦呦柚子茶、呦呦高山紅茶果乳系列營養(yǎng)快線 幸福牽線、營養(yǎng)快線、營養(yǎng)快線升級版、問候、思慕C利樂包系列橙汁、蘋果汁、營養(yǎng)快線、優(yōu)的乳、玉米羹、純牛奶、樂酸乳、冰紅茶植物飲料系列冬瓜蜜、菊花蜜功能飲料系列激活活性維生素水風(fēng)味飲料娃哈哈啤兒茶爽、格瓦斯醫(yī)藥保健品啟力(2)產(chǎn)品分析1. 產(chǎn)品名稱:娃哈哈格瓦斯2. 產(chǎn)品特點(diǎn): 娃哈哈格瓦斯是這樣一種非一般的液體面包,采用丹麥進(jìn)口麥芽汁為原料,呈琥珀顏色,氣足泡多,酸甜適度,清涼爽口,伴有酒花味,尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。酸甜可口,營養(yǎng)豐富又生津解渴,具有助消化、調(diào)節(jié)腸胃的功能。3. 產(chǎn)品包裝
7、:琥珀色半透明瓶裝,充滿異域風(fēng)情(330ml瓶、500ml瓶)4. 品牌定位:非一般的液體面包(3) 競爭對手分析1. 娃哈哈市場競爭對手分析 我國的飲料市場起步相對較晚,但隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,飲料市場成了社會(huì)經(jīng)濟(jì)不可分割的重要部分。 在國際品牌與國品牌競爭的格局下,我國如今的飲料市場,可謂五彩繽紛,品種樣樣齊全:有碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、統(tǒng)飲料、特殊用途飲料、固體飲料與其他飲料等 10 大類產(chǎn)品。娃哈哈的競爭對手十分廣泛。飲用水:農(nóng)夫山泉,康師傅,樂百氏;茶:康師傅,統(tǒng)一;果汁:美汁源,匯源;營養(yǎng)快線,奶茶:統(tǒng)一,麒麟,雀巢,蒙牛;碳酸飲料:百事可樂,可口
8、可樂,健力寶;功能性飲料:紅牛,達(dá)能;爽歪歪等兒童系列,競爭對手不多。2. “格瓦斯”品牌競爭對手分析格瓦斯源于俄羅斯,20世紀(jì)末傳入中國,僅盛行于俄羅斯與中國東北一帶。因此娃哈哈格瓦斯的競爭對手主要是盤踞在東北地區(qū)的各大格瓦斯品牌,下面對東北地區(qū)格瓦斯品牌做以下分析:A.競爭者市場分布狀況:東北各品牌格瓦斯市場占有率綜合排名(瓶裝): 第一名 秋林格瓦斯 45.64%第二名得莫利格瓦斯 26.56% 第三名 面包雨格瓦斯 11.74% 第四名 金蘋果格瓦斯 10.56%第五名 列巴鄉(xiāng)格瓦斯 5.5%B.競爭對手特點(diǎn)分析 a、秋林強(qiáng)勢品牌品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,廣告投入大,全渠道覆蓋,依托
9、品牌優(yōu)勢主導(dǎo)格瓦斯市場。 b、得莫利品牌依據(jù)其進(jìn)入市場早,低成本等優(yōu)勢,強(qiáng)化價(jià)格競爭力;并不斷發(fā)展新品類強(qiáng)化銷售利潤,主要依托渠道一手店,土特產(chǎn)專賣店。 c、面包雨采取得莫利的低成本策略,全渠道運(yùn)作,效果較好。但其低成本工藝和產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)是其將來發(fā)展致命傷。 d、金蘋果依據(jù)其果汁產(chǎn)品銷售渠道,主運(yùn)作渠道為酒店、KA國際賣場,采用高端價(jià)格銷售樹立其高于秋林的品牌差異路線,效果較好正呈逐步上升趨勢。 e、列巴鄉(xiāng),無明顯操作模式,屬于自然銷售模式。(4) 目標(biāo)顧客分析 娃哈哈格瓦斯校園推廣策劃案主要是針對全國各高校在校大學(xué)生所制定的方案,因此所針對的目標(biāo)顧客主要是廣大在校大學(xué)生,下面是針對當(dāng)今大學(xué)生的
10、特點(diǎn)做以下分析:1、大學(xué)生消費(fèi)觀念分析 (1)、前衛(wèi),時(shí)尚新潮,易于接受新事物,對新產(chǎn)品的接受能力快,易受周圍的消費(fèi)環(huán)境影響。 (2)、他們有一定的資金支配權(quán),消費(fèi)水平較高。 (3)、消費(fèi)領(lǐng)域廣泛,既囊括價(jià)格低的日常消費(fèi)品,如飲料、方便面、啤酒等,又有中檔的消費(fèi)品,如mp3、服裝等,還有價(jià)格昂貴的高檔消費(fèi)品,如手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)、手提電腦等。從低到高的價(jià)格商品,大學(xué)生都是一個(gè)潛力巨大的消費(fèi)群體。 (4)、大學(xué)時(shí)代養(yǎng)成的消費(fèi)習(xí)慣,比較固定,即使畢業(yè)離開學(xué)校環(huán)境都不易改變。 所以,占領(lǐng)了大學(xué)市場,不僅是占領(lǐng)了現(xiàn)在,更是占領(lǐng)了未來。2、大學(xué)生對飲料的消費(fèi)特點(diǎn): (1)、大學(xué)生對各個(gè)價(jià)位的飲料都有相應(yīng)的消
11、費(fèi)能力。 (2)并且校園學(xué)生在喝過了碳酸飲料,果汁飲料,含乳飲料之后更愿意去嘗試新的飲料口味,因此格瓦斯市場潛力巨大。 (3)、格瓦斯的定位是“非一般的液體面包”,符合大學(xué)生求新,求異的心理,易于激發(fā)大學(xué)生的購買欲望。(5)SWOT分析SWOT因素分析對策優(yōu)勢(S)娃哈哈品牌銷售網(wǎng)絡(luò)最為密集注重渠道建設(shè),產(chǎn)品面廣,可鋪設(shè)到2,3線城市渠道控制能力強(qiáng)。格瓦斯有提神助興,消除疲勞的功效,對改善人體腸胃消化吸收功能作用顯著。大學(xué)生更容易接受新鮮事物。針對消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的訴求強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功能與價(jià)值。劣勢(W)格瓦斯的傳播過多依賴電視廣告,缺乏多方位宣傳。格瓦斯在中國缺乏知名度,僅盛行于俄羅斯,東北一帶
12、。結(jié)合相應(yīng)的促銷組合,進(jìn)行多方位的宣傳,使該品牌形象滲入到群眾中去。機(jī)會(huì)(O)娃哈哈品牌深入人心。產(chǎn)品適應(yīng)大學(xué)生需求,市場潛力巨大。依托“娃哈哈”品牌的較高知名度和良好的形象,加強(qiáng)產(chǎn)品的推廣傳播。威脅(T)國飲料市場競爭激烈,娃哈哈所占市場份額進(jìn)一步縮小。飲料行業(yè)可替代性高,難以樹立消費(fèi)者的品牌忠誠度。強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品差異性與獨(dú)特性,刺激消費(fèi)者的購買欲望。三、STP營銷戰(zhàn)略分析(一)市場細(xì)分1、按購買者年齡階段細(xì)分: 15-25歲消費(fèi)者是飲料的主要目標(biāo)消費(fèi)群;其次是26-35歲年齡段的消費(fèi)者;這兩年齡段占總體的69.5%,成為飲料的消費(fèi)主體。年輕人的思想開放,追求健康、時(shí)尚的高品質(zhì)生活,因而時(shí)尚健康的
13、格瓦斯飲料迎合了其要求。 2、按購買地域細(xì)分: 根據(jù)市場調(diào)查顯示,飲料市場滲透率高的城市主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市,并且與居民人均GDP正相關(guān),其中以(60.9%)最高,其次是(53.6%)、(48.9%)和(44.1)。3、按消費(fèi)者購買心理因素細(xì)分:購買動(dòng)機(jī)年齡購買頻率心理口味20歲以下重度消費(fèi)者追求流行時(shí)髦和新奇,對飲食十分講究時(shí)尚健康20-34歲重度消費(fèi)者追求時(shí)尚健康休閑保健養(yǎng)生35歲以上中度消費(fèi)者追求保健,希望延年益壽(2) 目標(biāo)市場中國大學(xué)生已經(jīng)成為消費(fèi)市場的新銳,據(jù)統(tǒng)計(jì)高校學(xué)生平均每月的飲料支出大部分都維持在100-200元的區(qū)間。飲料消費(fèi)已經(jīng)成為大學(xué)生日常生活中必要的開支。隨著時(shí)
14、間的推移,大學(xué)生飲料市場漸漸的形成了自己獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn)。 通過目標(biāo)市場細(xì)分,將1825歲的大學(xué)生消費(fèi)者群體作為我們的目標(biāo)群體。(3) 市場定位 娃哈哈格瓦斯市場定位為“非一般的液體面包”,是一款時(shí)尚,健康的風(fēng)味飲料,能提神助興,消除疲勞,改善人體腸胃消化吸收功能。符合當(dāng)代大學(xué)生對飲料的健康需求。4、 渠道開拓1、 針對全國各大高校主要有以下銷售渠道:基本店鋪:校園里的基本商鋪包括后勤服務(wù)集團(tuán)開設(shè)的超市、報(bào)刊亭、勤工助學(xué)點(diǎn)、宿舍樓下小賣部,校外超市。餐飲:主要是學(xué)校里面的餐飲店、學(xué)校周邊的餐飲店,食堂、水吧、奶茶店等等也是其中重要的一部分。散點(diǎn):主要是指常年在籃球場擺攤設(shè)點(diǎn)的攤販。訂購:設(shè)立訂購
15、專線,方便大家。2、針對以上各個(gè)銷售渠道,有以下渠道開拓措施:a、對于基本商鋪, (1)、擺在店鋪入口或柜臺(tái)與視線平行的位置;(2)、開設(shè)格瓦斯專賣柜臺(tái);(3)、與面包擺放在一起,容易引起“液體面包”的聯(lián)想;b、對于餐飲地點(diǎn),(1)面包店:擺在柜臺(tái)顯眼與面包接近的位置;(2)飯店:進(jìn)行捆綁銷售,實(shí)行買二贈(zèng)一活動(dòng),開設(shè)專柜;(3)與高端的面包連鎖店合作,目的是提升娃哈哈格瓦斯的品牌檔次,擴(kuò)大市場份額,并容易使人接受“液體面包”的品牌定位。(4)KTV等娛樂場所:與啤酒擺放在一起,突出它的麥芽汁風(fēng)味和無酒精度的優(yōu)勢。c、對于散點(diǎn),則是有針對性地鋪設(shè),著重在運(yùn)動(dòng)場周圍的點(diǎn)設(shè)置,一來將運(yùn)動(dòng)與健康相連,
16、二來提神助興。 d、對于訂購,主要是面向每個(gè)具體的校園而定,針對校重大活動(dòng),提供送水上門的服務(wù),并力求將此熱線深入人心。5、 傳播策略(1) 廣告策略1、 目的提升品牌知名度以與增強(qiáng)經(jīng)銷商對品牌的認(rèn)知和信心引導(dǎo)消費(fèi)者、刺激消費(fèi)者甚至創(chuàng)造需求把消費(fèi)者對該產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)從未意識(shí)域帶到激活域,從而成為消費(fèi)者的備選品牌2、 具體措施(1) 禮品贈(zèng)送 免費(fèi)為學(xué)生提供有格瓦斯廣告圖案的書袋,免費(fèi)發(fā)放印有格瓦斯廣告的紙巾,筆,扇子等小禮品。(2) 車體廣告在各大高校校車和門口公交車身進(jìn)行廣告投放,適當(dāng)控制投放量以節(jié)約成本。(3) 基本商鋪、餐飲點(diǎn)、散點(diǎn)的廣告投放免費(fèi)為超市,小賣部,面包店,飯店,食堂提供門牌燈牌
17、,以格瓦斯廣告為背景,加上商店名稱。并在人流量集中地地方貼宣傳橫幅,海報(bào)等。(4) 網(wǎng)絡(luò)、媒體推廣 充分利用學(xué)生人脈,通過校論壇,貼吧, ,微博,微信等全方位宣傳娃哈哈格瓦斯產(chǎn)品信息。在校報(bào),校園廣播進(jìn)行廣告投放。(2) 營業(yè)推廣策略1、 目的提高品牌知名度和親和力促進(jìn)銷售量拓展培養(yǎng)潛在顧客群2、具體措施 舞臺(tái)(1)開展校園推廣會(huì)橫幅促銷區(qū)橫幅促銷區(qū)試飲區(qū)試飲區(qū) 校園推廣會(huì)舞臺(tái)布局容:在校園人流量較集中的地方(如:食堂門口,圖書館門口,體育場)搭建舞臺(tái)、促銷區(qū)、試飲區(qū)。開展一系列的游戲和競賽活動(dòng)(如:速飲比快喝飲料比快,DIY大比拼由2名參與者在限定的時(shí)間用娃哈哈格瓦斯的空瓶完成一件作品,由現(xiàn)
18、場觀眾評判獲勝者)。邀請校園MM現(xiàn)場走秀, 煽情小品,銷售、咨詢、等;邀請俄羅斯美女現(xiàn)場走秀,并繞校園巡走兩圈免費(fèi)派送飲品,并與學(xué)生合影留念。(2) 娃哈哈格瓦斯迎新生活動(dòng)新生入學(xué)憑錄取通知書即可免費(fèi)領(lǐng)取330ml格瓦斯一瓶,領(lǐng)完后在錄取通知書上蓋上印有娃哈哈格瓦斯標(biāo)志的印章。針對大二,大三,大四學(xué)生推出買第二瓶半價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)。(3) 贈(zèng)送Q幣,歡樂豆活動(dòng) 與騰訊合作,凡購買娃哈哈格瓦斯,輸入瓶身上的代碼即可獲得一定的Q幣或歡樂豆。三、公關(guān)策略1、 目的提升品牌美譽(yù)度和知名度巧妙地結(jié)合品牌延伸涵,達(dá)到品牌涵的傳播與升華2、 具體措施(1) 娃哈哈廣告創(chuàng)意征集活動(dòng)主題:為娃哈哈格瓦斯設(shè)計(jì)一個(gè)有創(chuàng)意的廣告,形式不限,必須體現(xiàn)出新穎,創(chuàng)新的特點(diǎn)。主辦單位:娃哈哈集團(tuán)報(bào)名方式:在學(xué)校宣傳點(diǎn)提交作品; 或進(jìn)入娃哈哈官網(wǎng)提交作品;評獎(jiǎng)方式:專業(yè)評委點(diǎn)評;觀眾進(jìn)行網(wǎng)上和短信投票獎(jiǎng)金等級:一等獎(jiǎng),一名,獎(jiǎng)金5000元,畢業(yè)后可獲得進(jìn)入娃哈哈總部工作的機(jī)會(huì);二等獎(jiǎng),兩名,獎(jiǎng)金3000元;三等獎(jiǎng),三名,獎(jiǎng)金1000元;參與獎(jiǎng),330ml娃哈哈格瓦斯一瓶。(2) 喝飲料創(chuàng)意照片征集活動(dòng) 在全國各大高校分
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