賓館星級酒店業(yè)法律顧問服務(wù)精品酒店管理

1、賓館酒店業(yè)法律顧問服務(wù)一、賓館酒店行業(yè)定義及行業(yè)特性定義：賓館酒店業(yè)系指一座設(shè)施完善的接待設(shè)施，并且是經(jīng)過 政府批準的經(jīng)營性企業(yè)。擁有一定數(shù)量的客房，這些客房是由各 種規(guī)格的房間按合理的比例組成的，而且具有相應(yīng)的服務(wù)配套設(shè) 施；具有能提供特色佳肴的各類餐廳；除了向賓客提供住宿和餐 飲服務(wù)外，還提供購物、健身、娛樂、郵電、通訊、交通等多方 面服務(wù)。賓館業(yè)行業(yè)特性：1、服務(wù)性：飯店的業(yè)務(wù)活動從本質(zhì)上說，并不生產(chǎn)和銷售有 形的物質(zhì)產(chǎn)品，而是憑借物質(zhì)設(shè)施向客人提供一種無形的服務(wù)， 客人最終得到的只是一種服務(wù)的效用和服務(wù)過程的一種體驗。所 以，在賓館酒店的業(yè)務(wù)活動中，飯店提供服務(wù)的過程和客人消費 服務(wù)的

2、過程處于同一時間和空間，客人只能現(xiàn)場享用，一般無法 帶走，但飯店也無法事先檢驗和事后貯存，當然，無形服務(wù)也無 專利可言。2、綜合性：即酒店業(yè)務(wù)活動構(gòu)成要素的復(fù)雜性和內(nèi)外聯(lián)系的 緊密性。在現(xiàn)代社會，人們住店不僅是一種基本的生活需要，而 且也是追求享受的一種方式。要滿足客人的需要，飯店必須功能 齊全、設(shè)施配套、項目豐富、服務(wù)優(yōu)良。因此，這就要求飯店的 協(xié)調(diào)配合，以建立一個綜合性的服務(wù)系統(tǒng)。3、波動性：即飯店業(yè)務(wù)活動的不穩(wěn)定性。飯店的業(yè)務(wù)受到多 種因素的制約，其最基本的客觀因素有三：一是社會政治因素， 即國家的政策、社會秩序、外交關(guān)系等；二是經(jīng)濟因素，即商品 經(jīng)濟的發(fā)達程度、國家經(jīng)濟的發(fā)展速度、人們

3、的消費水平等；三 是本地區(qū)旅游資源的吸引力及季節(jié)性影響和交通狀況等。上述因素是一個變量，而它們的任何變化都將直接影響到飯店的業(yè)務(wù)活 動。4、文化性：即飯店業(yè)務(wù)活動中的文化氛圍和內(nèi)涵。飯店的文 化特性主要體現(xiàn)在有形的物質(zhì)文化和無形的精神文化兩個方面。 有形的物質(zhì)文化主要表現(xiàn)在具有文化藝術(shù)氛圍的建筑造型、功能 設(shè)計、裝飾風格、環(huán)境烘托和藝術(shù)畫廊、音樂廳、表演展覽廳等 文化娛樂設(shè)施，以及有民族文化和西洋文化的菜食等物質(zhì)產(chǎn)品。 無形的精神文化主要表現(xiàn)在物質(zhì)文化和服務(wù)活動的思想意識，以 及經(jīng)營活動中的經(jīng)營思想和管理文化。二、法律顧問的定位、工作內(nèi)容及為賓館酒店業(yè)服務(wù)的具體 項目（一）法律顧問定位法律顧問

4、的最終目標是讓客戶減少糾紛和訴訟，讓客戶的經(jīng) 營業(yè)務(wù)最優(yōu)化發(fā)展，提高客戶方的市場競爭力。1、范體系2、（二）法律顧問的工作內(nèi)容： 除了向客戶提供傳統(tǒng)意義上的法律訴訟業(yè)務(wù)之外，還可以向 客戶提供優(yōu)質(zhì)的非訴法律業(yè)務(wù)，這主要包括： 為公司的發(fā)展設(shè)計完善的法律體系，并構(gòu)架法律風險防 為公司起草修訂合同、合理評估合同法律風險；協(xié)助公司建立合同示范文木制度、合同專用章制度、合 同臺賬制度、合同檔案制度等合同管理的基本制度；（2）協(xié)助公司建立合同簽約主體資格調(diào)查制度、合同簽約主 體信用調(diào)查制度等簽約前的管理制度，盡力預(yù)防合同欺詐；（3）協(xié)助公司建立授權(quán)代理制度、合同鑒證、公證制度、合 同審查制度等簽約管理制

5、度，盡力降低法律風險；（4）協(xié)助公司建立合同變更制度、合同轉(zhuǎn)讓制度、合同解除 制度、合同違約責任制度等合同履行管理制度，化解法律風險； 3、接受客戶委托，代表公司進行重大合同、重大交易的簽 約談判；律師參與談判活動，可分為準備階段、實質(zhì)性談判階段和合 同的簽訂階段。（1）在準備階段，律師應(yīng)全面了解基本情況，明確具體工作 目標，然后收集有關(guān)技術(shù)資料、情報、國家有關(guān)法律、法規(guī)和政 策，從法律角度分析談判項目的可能性。律師在此階段還可制訂 解決談判雙方的差異與分歧的具體方案， 并商定合同的基本條款， 擬定合同草案。（2）在實質(zhì)性談判階段，律師力爭提出談判方案和合同草案， 掌握談判的主動權(quán)，并對談判中

6、涉及的法律問題給與準確回答和 說明，在談判不符合法律規(guī)定和受托方利益時，及時調(diào)整以維護 委托方利益，在雙方取得一致意見時，及時制作合同條款加以確 認。（3）在合同簽訂階段，律師歸納雙方的意見，起草正式合同， 交由雙方認可，并審查對方簽約人員的簽約資格。如果合同需要 批準、公正或者備案，律師應(yīng)協(xié)助辦理。4、接受顧問單位的委托，依法進行資信調(diào)查：（1）調(diào)查對方當事人、合作伙伴的資格，包括企業(yè)是否合法 存在，法定名稱、地址、法定代表人姓名等；（2）調(diào)查對方當事人的信用，包括企業(yè)注冊情況等；（3）調(diào)查對方當事人的商業(yè)信譽，即了解對方企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì) 量是否有良好信譽，了解對方企業(yè)的合同履行以及對外發(fā)生糾紛

7、 的情況。5、協(xié)助公司進行商業(yè)交易的中介服務(wù)；6、協(xié)助公司同政府機關(guān)進行法律層面上的溝通；7、策劃薪酬制度、財務(wù)制度等；8、對企業(yè)分立、合并、破產(chǎn)、解散、投融資、擔保、租賃、 產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓、招投標以及改制、重組、上市等重大經(jīng)濟活動，承擔 項目正式啟動前的法律論證、分析，出具法律意見書；9、對需要進行法律論證和調(diào)研的重大經(jīng)營決策和經(jīng)營活動、 公司法人治理結(jié)構(gòu)等方面的重大疑難法律問題進行調(diào)研，出具法 律意見書；10、參與制訂涉及股權(quán)管理、授權(quán)管理及其他有關(guān)法人治理結(jié) 構(gòu)方面的規(guī)章制度；12、13、14、15、11、辦理公司有關(guān)重組、并購、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、置換等方面的資本 運作項目以及企業(yè)上市等重大項目； 對外出具律師函、發(fā)布聲明； 對顧問單位員工進行有針對性的法律知識培訓(xùn)； 對顧問單位的經(jīng)營管理提供經(jīng)常性的法律咨詢意見； 其他約定的法律服務(wù)三）酒店法律服務(wù)項目主要涉及：1、2、3、4、經(jīng)營管理風險防范； 不動產(chǎn)酒店物業(yè)投資咨詢； 酒店定位及功能規(guī)劃； 經(jīng)營模式定位及分析；6、7、8、9、5、經(jīng)營管