石斑魚人工育苗技術(shù)

1、石斑魚人工育苗技術(shù)魚苗、魚種有不少習(xí)慣名稱。受精卵經(jīng)過人工孵化卵出的仔魚，稱米左右的幼魚，身體已經(jīng)被鱗片覆蓋，稱魚種。 人工育苗指的是以一定的方式，在人工控制環(huán)境的條件下將 孵出的仔魚培育成魚種的過程。1.2mg/L以上時(shí)12cm的仔魚出現(xiàn)活動(dòng)不正?，F(xiàn)象，這些魚不能下沉，只在水表層活動(dòng)。其活動(dòng)特征是：身 體側(cè)向在水速仰游等，數(shù)小時(shí)后即發(fā)現(xiàn)池底有死魚。經(jīng)大量換水后，氨氮含量降到5.光照：育苗池水表面的適宜光照強(qiáng)度范圍5000-15000IX,以6000-8000儀最適宜。光照低于5000IX時(shí)，仔魚發(fā)育緩慢，開口攝食困難；光照太強(qiáng)，育苗池屮藻類生長(zhǎng)極快，對(duì)魚苗生長(zhǎng)不利，特別是在仔魚開 口后的一個(gè)

2、星期內(nèi)容易發(fā)生氣泡病，造成仔魚大規(guī)模死亡。6.鹽度：點(diǎn)帶石斑魚產(chǎn)卵、孵化用水鹽度為3033%0時(shí)孵化率較高，鹽度降低則孵化率下降。育苗前期用水鹽度與孵化用水相同，育苗后期鹽度可逐漸降低。目前石斑魚苗孵化的生產(chǎn)方式主要有三種:室內(nèi)水泥池育苗、室外高位池育苗、室外土池育苗。目前采用最多的是室外高位池育苗，其效果也是最好的。魚苗生長(zhǎng)需要什么，可以在水里添加什么，使魚苗 不受水質(zhì)和天氣變化的影響，這是其最大的優(yōu)勢(shì)。但問題在于，目前并未真正搞清楚石斑魚苗生長(zhǎng)到 底需要什么,這使得這種投資較大的生產(chǎn)方式在現(xiàn)階段并沒有取得好的成果。而室外土池的水質(zhì)又受底質(zhì)的影響，人為控制室內(nèi)水泥池育苗能完全人工控制水質(zhì)和水

3、溫,困難，天氣的影響又使水環(huán) 境容易變化，這種方式也沒有取得較好的效果。室外高位池育苗介于上兩種方法Z間，是目前石斑魚 種苗生產(chǎn)的主流，市場(chǎng)上賣的苗大多是這種方式做出來的，包括標(biāo)粗；池塘不宜過大，一般水深1.5m以上，進(jìn)排水方便。（一）石斑魚的育苗環(huán)境1.水溫：仔魚期適宜水溫為24-31 C,水溫22 C以下仔魚不能開口攝食 開口能力差，22-24 C仔魚開口成活率極低，33 C以上仔魚活動(dòng)不正常。稚魚期的適溫范圍略寬。防止R夜水溫的劇變。培育環(huán)境安靜,水質(zhì)清新，微流水，最好是持續(xù)供應(yīng)經(jīng)過濾的海水。2.酸堿度：PH7.88.8。3.溶解氧：要求育苗池保持溶氧量在5mg/L以上。4.氨氮：育苗中

4、，氨氮含量是一個(gè)需要特別注意的水質(zhì)指標(biāo)，一般要求不超過0.7mg/Lo氨氮含量達(dá)到魚花、水花，從仔魚培育到全長(zhǎng)3厘面打轉(zhuǎn)，或頭部抬起,身體與水面呈45 C左右在水面快速竄動(dòng),或身體縱軸與水面呈45 C左右快0.3mg/L以下才得到緩解。（二）育苗前的準(zhǔn)備工作石斑魚幼體發(fā)育可分為6個(gè)階段：開目期（3天）、岀芽期（9天）、發(fā)翅期（1274天）、開翅期（14-24天）、收翅期（2430天）、紅頭期（30-35天）和背帶期（3540天）。魚卵發(fā)育經(jīng)過5次變態(tài)，根據(jù)溫度不同約孵化2240天成石斑白身寸苗。培育為微流水，放養(yǎng)前后，對(duì)池（箱）、網(wǎng)具、器具、與運(yùn)輸捕撈設(shè)備均加以消毒和定期清洗，以避免病原1.孵

5、化池或孵化箱的準(zhǔn)備工作（受精卵孵化成魚花）： 進(jìn)水：徹底沖洗干凈池底和四周側(cè)壁。進(jìn)水可用沙濾系統(tǒng)進(jìn)水，無條件的就用200目篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水。 進(jìn)水消毒：進(jìn)水后用百安威（或綠康露）1瓶2畝水面消毒，或者用漂白粉（1包/畝）全池潑灑，開增氧機(jī); 解毒：五天后用解毒超爽（每m3水體用解毒超爽1毫升）解毒及降解重金屬; 抽水進(jìn)經(jīng)消毒處理過的孵化箱或桶中，每m3水體滴入護(hù)苗露0.5毫升;打開充氣石充氣（一般可均勻放置9個(gè)充氣石）; 水溫23 C以上可下卵。先把裝有受精卵的包裝袋510次，緩緩將受精卵放入孵放入孵化箱屮，待包裝袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，打開包裝袋口，向袋內(nèi)緩慢加水化箱或池屮。一般情況下，每口3mx3

6、mx1.2m的孵化箱可孵化受精卵1公斤左右。 孵化：一般情況下，在水溫28C左右，鹽度30-33%0的海水屮,膜成仔魚，此時(shí)應(yīng)及時(shí)將氣量調(diào)小，使孵化箱或池屮的水呈微沸 騰狀態(tài)，以防因氣量過大損傷仔魚；孵化過程屮注意遮光遮雨。一般在卵質(zhì)較好的情況下，孵化率在80眩右。仔魚出膜約48小時(shí)，肉眼觀察到仔魚的眼點(diǎn)黑色素和腹部黑色素已經(jīng)出現(xiàn)。將仔 魚置于玻璃杯屮，可見其用吻部有力地碰撞杯壁或杯底。一旦發(fā)現(xiàn)仔魚有攝食動(dòng)作，就證明仔魚已經(jīng)開口，可攝食外源營(yíng)養(yǎng)物。此時(shí)及可打開孵化箱，讓魚苗隨水流入育苗池屮。受精卵經(jīng)過約24小時(shí)的孵化就能出2.育苗池的準(zhǔn)備工作（仔魚培育成魚種）對(duì)育苗池人工清除池底污泥和滸苔等，

7、暴曬7-10天，然后進(jìn)水10-20厘米，每畝用漂白粉或生石灰全池潑灑。確認(rèn)池塘屮的魚類、甲殼類全部死亡后，排掉池塘水，大概3-5天（如果是鋪薄膜的池塘，只需用高壓水槍沖洗干凈，再暴曬7 10天，就可以進(jìn)水），選擇晴天，先用200目篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水20-30厘米，用解毒超爽（每m3水體用解毒超爽0.5毫升）兌水潑灑解毒；3小時(shí)后按6-8畝用1包黑金神+2包活菌王（粉劑）+2包藻健康潑灑（三者需提前浸泡1個(gè)晚上），目的是分解因消毒殺滅的生物尸體及有機(jī)污染物，還可以抑制青苔或絲狀藻的產(chǎn)生。接著把水加到米用綠康露1瓶（或得立康1包）加水稀釋后全池潑灑。為了保證仔魚下池后有適口充足的餌料生物，應(yīng)把握好 育

8、苗池肥水培藻的最好時(shí)間，一般應(yīng)選在受精卵入箱孵化的前12天進(jìn)行，在使用綠康露或得立康1.3米左右，按2畝.3天后，按4 4 * *23畝米用1桶六抗培藻膏+1包酵素鈣肥+1包特力鈣+10斤鰻魚料（粉）浸泡一個(gè)晚上潑灑，培育藻類、輪蟲和 原生動(dòng)物等浮游生物。透明度在20-40cm Z間，溶解氧在5mg/l以上，pH7.88.8。（二）魚苗各階段餌料及投喂方法（四）育苗期的水質(zhì)管理孵化后魚苗體細(xì)長(zhǎng)，無游泳能力。水溫在25-29 C孵化后25小時(shí)開口，72小時(shí)卵黃囊已吸收殆盡，此時(shí)開始攝食；魚苗大多聚集在魚池屮上層，且喜歡沿池壁覓食。隨著魚苗的發(fā)育必須改變投喂 不同的餌料生物,根據(jù)從卵黃囊期仔魚到幼

9、魚的發(fā)育過程屮餌料的轉(zhuǎn)換，可分為三個(gè)培育階段:第一階段，卵黃囊仔魚到仔魚后期:魚苗由內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換為外源性營(yíng)養(yǎng)，一般在開口攝食后的23天。此時(shí)投喂的外源性營(yíng)養(yǎng)為小型浮游生物，主要是牡蠣受精卵和幼體、小型輪蟲等，及池塘屮培育的藻類。第二階段，仔魚后期到稚魚期：一般在第一階段后養(yǎng)至20 R止。此時(shí)魚苗有延長(zhǎng)的一條背鰭棘與左右各一條的腹鰭棘，形如風(fēng)箏狀，俗稱發(fā)翅仔。攝食由小型浮游動(dòng)物向大型浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)換，主要餌料有輪蟲，約飼養(yǎng)5-7 R后，魚苗背鰭及左右腹鰭開始延長(zhǎng)出長(zhǎng)棘，且隨時(shí)間增加而背鰭、左右腹鰭更加延長(zhǎng)，形狀類似飛魚。此時(shí)水質(zhì)控制相當(dāng)重要，盡量促持水質(zhì)穩(wěn)定，水色保持淡綠色為佳。本階段末期可投喂小

10、型撓足類，鹵蟲幼體等，約經(jīng)15R腹鰭長(zhǎng)棘收起，25 R左右背棘長(zhǎng)棘收起，稱為“收翅”O(jiān)第三階段，稚魚后期至幼魚期：此時(shí)魚苗已長(zhǎng)至2cm3cm。由于其他鰭棘的長(zhǎng)出，就顯得原先的背鰭與左右腹鰭Z長(zhǎng)棘“消失”，此時(shí)意味著魚苗即將變態(tài)為進(jìn)入底棲生活的稚魚期，攝食轉(zhuǎn)向底棲餌料。主要餌料生物有豐年蟲、樓足類、糠蝦及攪碎的魚、蝦、貝肉糜等，餌料應(yīng)拌入健長(zhǎng)靈（1%）混勻放置30分鐘后投喂。更換餌料應(yīng)注意的事項(xiàng)：每次更換餌料，要有2-3天的過渡時(shí)間，以便多數(shù)魚苗能很好地適應(yīng)新餌料；更換餌料要適時(shí)，太遲影響魚的生長(zhǎng)，太早則由于大部分個(gè)體還不能攝食，不僅浪費(fèi)，還會(huì)引起生長(zhǎng)不均勻，使個(gè)別能攝食較大餌料的個(gè)體長(zhǎng)得特別快

11、。育苗整個(gè)發(fā)育過程每3天全池潑灑1次酶解多糖+金肽康（每畝米用酶解多糖250克+金肽康250克加水溶化后全池潑灑），可明顯提高成活率和生長(zhǎng)速度。5 ，5天幼魚8天幼魚12天幼魚每天要勤加巡塘，仔細(xì)觀察仔、稚魚活動(dòng)與生長(zhǎng)情掌握池塘水質(zhì)的變化情況，定期添?yè)Q水，視情況小量多次用 新活菌王、六抗培藻膏、特力鈣、六控底健康來養(yǎng)護(hù)水質(zhì)和 底質(zhì)。平時(shí)注意天氣變化，潑灑應(yīng)激寧、粒粒神減少仔魚應(yīng) 激反應(yīng)。當(dāng)仔魚長(zhǎng)到7到10天齡時(shí)開始長(zhǎng) 翅，這時(shí)需要補(bǔ)況，觀測(cè)水溫、鹽度、透明度、溶解氧、氨氮、pH等。鈣，可用離了對(duì)鈣補(bǔ)充鈣質(zhì)和能量，促進(jìn)仔魚的發(fā)育成長(zhǎng)，盡快長(zhǎng)成稚魚，即“收翅”O(jiān)經(jīng)常檢查池塘水屮的生物餌料密度，發(fā)現(xiàn)

12、生物餌料密度不足時(shí)，可適量補(bǔ)充輪蟲與撓足類等天然餌料。1保證育苗池內(nèi)有充足的天然餌料；育苗后期，注意透明度不宜過高，否則池塘內(nèi)容易長(zhǎng)出絲狀藻。因此要留意每天的水質(zhì)情況，適時(shí)追肥或保水。操作方法如下:在仔魚到稚魚期：按2-3畝用1包酵素鈣肥+1桶六抗培藻膏+1瓶新活菌王+2斤鰻魚粉（或料）浸泡一個(gè)晚上于第二天上午潑灑;稚魚期到幼魚期：按2-3畝用1包酵素鈣肥+1桶六抗培藻膏+3包活菌王（粉劑）+2斤鰻魚粉（或料）浸泡一個(gè)晚上于第二天上午潑灑。2加水或排水一般情況是，仔魚在12 a齡以前不換水，Z后可以根據(jù)水色和魚苗的生長(zhǎng)情況適當(dāng)換水或加水，一般以加水為主。注入新水時(shí)，進(jìn)水口套有篩絹網(wǎng)，網(wǎng)目從魚苗

13、早期的200目，逐步向120 i過度，以便隨進(jìn)水帶入部分生物餌料。3定期用解毒超爽潑灑，解毒凈化水質(zhì);隨著投料量的增加及有機(jī)污染物的增多，定期使用活菌王（粉劑）或靈活100潑灑，分解有機(jī)物及有機(jī)污染物，防止 底質(zhì)惡化及抑制絲狀藻的滋生。4.在育苗過程中常見的水質(zhì)問題，處理方法:“倒藻”的處理:防應(yīng)激：按2-3畝用髙穩(wěn)C1包+應(yīng)激寧1包+降解靈2包潑灑，早晚各用一次。肥水培藻：先用解毒超爽（1瓶3畝）潑灑；三小時(shí)后按2-3畝用酵素鈣肥+活菌王（粉劑）或新活菌王+六抗培藻膏+鰻魚粉（或料）肥水。絲狀藻或青苔的處理:按45畝及時(shí)1用1包黑金神配合2包活菌王（或靈活100） +2包藻健康浸泡3小時(shí)后潑

14、灑,酌情隔天可再用一次，抑制絲狀藻或青苔的生長(zhǎng)。水體的表面張力過大:及時(shí)按2畝用降解靈和粒粒神各1包混合潑灑，降低水體的表面張力。（五）R常管理要點(diǎn)1一般情況下，池塘屮都會(huì)有部分輪蟲、橈足類無節(jié)幼體等餌料生物供仔魚攝食。當(dāng)餌料生物不足時(shí),需從其他餌料培育池屮撈取餌料生物或購(gòu)買補(bǔ)充至育苗池,保持池塘的餌料生物充足。每天檢查餌料密度23次，投餌量以魚達(dá)到飽食為度。 投喂順序?yàn)椋鹤恤~下塘至W天內(nèi)，以投喂輪蟲為主；仔魚下塘7-15天內(nèi),投喂撓足類為主；仔魚下塘1220天內(nèi)，以投喂撓足類成體為主；仔魚下塘2030天內(nèi)，以投喂大型橈足類與豐年蟲幼體為主（豐年蟲幼體應(yīng)經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，且不可單獨(dú)長(zhǎng)時(shí)間投喂）;仔

15、魚下塘30天至出苗，可投喂豐年蟲成體或蝦苗，并可開始馴食魚糜。2輪蟲可用200目濾網(wǎng)撈取，投喂前再用100目濾網(wǎng)濾除較大型的餌料生物;橈足類幼體可用120-150目濾網(wǎng)撈??；橈足類可用80-100目濾網(wǎng)撈??；餌料生物必須用清潔海水洗干凈并用活性蒜寶浸泡后投喂。3仔魚下塘后期至幼魚階段，每2-3天用1次離了對(duì)鈣、特力鈣或卓越鈣潑灑，以保證水體屮有足夠的鈣質(zhì)，滿足仔魚變態(tài)的需要，提高育苗成功率有很大的幫助。4.防、抗應(yīng)激:仔魚下塘后,每天按2畝用高穩(wěn)C1包+應(yīng)激寧1包混合潑灑；天氣突變、天氣變化前后、溫差大、雨天、雷雨天等情況,要及時(shí)做好魚苗的防、抗應(yīng)激工作。防止應(yīng)激 “倒藻”:在預(yù)知天氣變化Z前

16、23天進(jìn)行追肥和培藻：按34畝1瓶新活菌王（或2包粉劑活菌王）+1桶六抗培藻膏+1包特力鈣浸泡3小時(shí)潑灑，增強(qiáng)藻相抗應(yīng)激能力。防止魚苗應(yīng)激：每天按2畝1用應(yīng)激寧1包+高穩(wěn)C1包+降解靈1包潑灑，早晚各1次。增強(qiáng)抵抗力：用酶解多糖或金肽康（1包1畝）潑灑，增加魚苗的體力和免疫力。5.高溫天氣:按2畝用葡萄糖2斤+高穩(wěn)C1包+降解靈1包潑灑，一天2次，讓魚苗安全度過高溫天氣。6.在育苗過程中，每2-3天用酶解多糖或金肽康（1包1畝）潑灑，可以增加幼苗的營(yíng)養(yǎng)及提髙育苗成功率。（六）石斑魚苗土咅育三道大關(guān)：是三道可能會(huì)導(dǎo)致全軍覆沒的大關(guān)，尤其要引起重視。第一道大關(guān)（開口過料關(guān)）：在4-10齡，這期間的

17、成活率很低。有記載，孵化7d,石斑魚仔魚存活率V10%,甚至全軍覆沒也是常有的事。主要原因：包括卵質(zhì)不良、先天性畸形、不能開口攝食等。除上述原因外，餌料中缺乏必需的生物生理活性物質(zhì)，仔魚很難完成內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)到外源性營(yíng)養(yǎng)的過渡是仔魚成活率不高的重要原因。因此,在育苗屮應(yīng)采取多種措施：投喂適口、營(yíng)養(yǎng)能滿足需要的開口餌料；及時(shí)投喂開口餌 料，未及時(shí)開口攝食的仔魚由于卵黃囊未耗盡，當(dāng)時(shí)并不會(huì)死亡，但因營(yíng)養(yǎng)不足，活力逐漸減弱，成活率很低；控制孵化水溫和前期育苗水溫，水溫高時(shí)，仔魚的代謝消耗太快，外源性營(yíng)養(yǎng)跟不上；水質(zhì)要好，除某 些化學(xué)因了影響到仔魚的生長(zhǎng)發(fā)育外，水屮顆粒物質(zhì)粘附在仔魚身上，可使Z活力減弱。

18、第二道大關(guān)（發(fā)翅關(guān)）:在孵化后12-15天左右，是在后期仔魚階段，這時(shí)魚已經(jīng)長(zhǎng)出長(zhǎng)的背棘和腹棘，內(nèi)部器官進(jìn)一步發(fā)育、外部形態(tài)也發(fā)生很大的變化。觀察到這個(gè)階段的仔魚全身產(chǎn)生粘液，由于趨光性彼此集群在一起，過度密集，窒息致死；有時(shí)觀察到魚在水面打轉(zhuǎn)后突然死亡。根據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶介紹，采取 以下措施有明顯的好處：夜間育苗池邊不開燈，保持水質(zhì)清潔，清除池底和池邊的絲狀藻類，注意餌料的營(yíng) 養(yǎng)，增強(qiáng)魚苗防、抗應(yīng)激能力，防止魚的密度過高或在魚苗聚集處放置充氣石充氧，以防止苗種窒息死亡等。第三道大關(guān)（收翅關(guān)）:在孵化后20-25天左右。收翅期容易死亡的原因有很多，一個(gè)是水體變壞，氨氮 含量過高；另一個(gè)原因是魚

19、苗密度過大，收翅膀時(shí)候的石斑苗已經(jīng)開始相互攻擊和殘殺，在密度大的情況下神經(jīng)太緊繃,容易應(yīng)激反應(yīng)死亡；另外就是病毒發(fā)作，石斑苗自卵屮就帶有神經(jīng)性病毒。這期間點(diǎn)帶石斑魚 互相殘食現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,經(jīng)常可以觀察到：個(gè)體大小差不多的魚，一尾咬著另一尾的頭部，兩尾魚一起死去；被咬傷的魚待在池邊，時(shí)常被追逐；少數(shù)攝食了同類的個(gè)體生長(zhǎng)加速，以后更易殘食同類?；ハ鄽埵硨?duì)育苗 成活率影響很大，這是石斑魚的習(xí)性，很難改變。但在點(diǎn)帶石斑魚互相殘食最嚴(yán)重的階段投喂搖蚊幼蟲，能使互相殘食現(xiàn)彖減少。因?yàn)檫@個(gè)階段主要投喂撓足類或冰凍鹵蟲，撓足類的大小已經(jīng)不太適合魚的口徑，需要找些大的食物；冰凍鹵蟲是死餌料，無法整天投喂。投喂搖蚊幼蟲后，魚隨時(shí)可以攝食適口餌料，殘食也 就相應(yīng)地減少。當(dāng)魚長(zhǎng)到5cm以后互相殘食現(xiàn)彖自然減少。（七）如何