便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、sybI便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消 費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此 來贏得消費(fèi)者。以下是我能網(wǎng)小編為大家?guī)淼年P(guān)于便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 書范X,以供大家參考!便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文、便利店的潛力及趨勢 近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營 成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的 變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利 店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種 小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊 緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項(xiàng)目齊全及經(jīng)營日用快

2、速消費(fèi)品為主 的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快 速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的 購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日 用品，書報，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗?有超市的經(jīng)營特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連 鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型 賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便

3、利店 業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致 業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址一商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi), 超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60-一200 平方。二經(jīng)營選址一般都在社區(qū)擁有自己的商圈及路邊的人 氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊借助人家的商圈，以此來 達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計(jì)劃CI設(shè)計(jì)1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng) 營特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品二投資計(jì)劃1、固定設(shè)施天花便利店的裝修不必講究奢華

4、，只要符合自己的經(jīng)營 特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只 需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板。地面便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%）,要求 店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果, 一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是 米黃色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時 不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面

5、只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面一一為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突 出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般 要求使用反光度較高的燈箱片。照明一一白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響一一為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一 般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺, 無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件一一與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一

6、使用軟件系統(tǒng)，以 方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫 存管理。收銀臺一一收銀臺兼管理人員工作臺。貨架一一以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨 架只需使用一般的貨架即可。冰柜一一因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般 都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專 用冰柜。其他設(shè)備一一如書報柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%,化妝品20%,日 用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。三經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營

7、商品，主要講究庫存小, 周轉(zhuǎn)要快。2、為消費(fèi)者提供方便一一就近的購買條件，可 適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。四、管理運(yùn)營1、制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的, 因此，制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的。2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要 求的，新鮮的商品。3庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的 商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn) 率，建立有效的商品配送機(jī)制。4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損 耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn), 從而

8、使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率。五投資分析1、經(jīng)營成本及收益每月經(jīng)營成本為6300元，收益為每月9300元,六、風(fēng)險規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此,建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營, 具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可 通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提 高員工的工作積極性.便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范X便利店的目標(biāo)顧客描述_便利超市目標(biāo)消費(fèi)群體分析_ 便利店滿足顧客哪些需求客戶維護(hù)六種方式_便利店的消費(fèi)人群分析_如何讓老 顧客帶新顧客開發(fā)新客戶的十大渠道_適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)

9、開的實(shí)體店_便利店 顧客群尊敬的各位朋友大家好，我是王兆鋒，今天給大家分 享我最近親自策劃的一個非常成功的營銷方案，這家只有40 平米的便利店運(yùn)用我給他設(shè)計(jì)的這套營銷策劃方案，在一年 的時間內(nèi)，迅速整合了 1000多家店，年利潤直接突破了 5個億，并且在積極打造上市。下面的內(nèi)容全是干貨，一定能 幫助到你，馬上分享給大家。很多人認(rèn)為現(xiàn)在的便利店競爭非常大，而且賺不到錢, 因?yàn)楝F(xiàn)在的便利店實(shí)在太多了，幾乎幾百米就有一個。但是上海有一家公司在競爭激烈瀕臨倒閉的情況下聯(lián)系到我，我們通過電話也加過微信，經(jīng)過很細(xì)致的溝通，這 位老板從上海做飛機(jī)輾轉(zhuǎn)了3個機(jī)場才見到我，當(dāng)時他見到 我以后非常激動，說在網(wǎng)上看

10、到了我非常多的策劃方案，也 聽了無數(shù)遍我的音頻，現(xiàn)在終于見到真人，感覺自己有救了。見面之后他和他幾個副總在跟我進(jìn)行了很細(xì)致的溝通之后, 經(jīng)過仔細(xì)論證和調(diào)研，他請我?guī)椭麄冊O(shè)計(jì)了一套非常系統(tǒng) 的營銷策劃方案，在運(yùn)用了我的方案之后，在6個月的時間 里開了一千多家連鎖店，直接創(chuàng)造年利潤突破5個億，并且 已經(jīng)在積極打造上市。能在這么短的時間內(nèi)發(fā)展這么迅速，后來這位老板親自 帶著重禮第二次找到我當(dāng)面感謝我，他激動的握著我的手, 說如果不是我給他設(shè)計(jì)的這套營銷方案，就不會有今天的成 就。那么具體是怎么做到的呢？下面和大家分享我的方案, 一定能幫助到大家。大家一定要認(rèn)真領(lǐng)悟，非常重要。其實(shí)這1000家店并不

11、是自己開的直營店，而是采用加 盟的形式。那么正常來說，傳統(tǒng)的加盟店基本都是要交加盟 費(fèi)或保證金等等。但是我給這家公司出的方案是讓這家公司承諾，永久加 盟，無需一分錢即可加盟他們!其實(shí)我設(shè)計(jì)的這個營銷方案的核心玩的是整合社群的 夫妻店，也就是那種不是加盟的便利店，把這種便利店整合 起來，改個logo,就變成了他們公司的加盟店。所以頂級方案都是把社會擁有的資源整合起來，而不是 自己去開加盟店，大家想一想，如果自己開一千多家直營店 需要多少資金?但是如果是整合別人的店鋪，就不需要花一分錢，因?yàn)?這些店鋪都是已經(jīng)存在的，也就是社會上已經(jīng)存在的資源, 不用重新投入資金。同時：我還給他同步設(shè)計(jì)了如何管理這

12、 一千多家店的管理方案和具體實(shí)施辦法，這位老板后來感激 的說多虧了這套辦法，否則有這么多店真不知道該怎么管理, 累死也不知道能不能管好，這套管理方案讓他順利的運(yùn)營并 且持續(xù)盈利。所以我設(shè)計(jì)的這個營銷方案能在這么短的時間內(nèi)讓這 家公司開了一千多家加盟店，為什么這些人愿意呢?因?yàn)楣境兄Z不收加盟費(fèi)，并且永久的。同時對加盟店 還有補(bǔ)助，具體補(bǔ)助方案因涉及商業(yè)機(jī)密這里不說明, 并且公司不賺產(chǎn)品差價，一般的品牌加盟商，玩的都是，從 廠家進(jìn)貨，中間抽取一定的傭金，然后批發(fā)給加盟者。但是我讓這家公司批發(fā)價多少就按多少給加盟者，他們 中間不抽傭金。對于加盟者來說，明顯利潤高了而且大家非 常愿意做。所以這些社區(qū)

13、的夫妻店愿意加盟他們，這是其一，其二 還能給你們帶來更多的利潤，其三還有不菲的各種補(bǔ)助。那么加盟者是受益了，但是公司怎么賺錢呢？不收加盟費(fèi)，又不賺產(chǎn)品中間的差價，還補(bǔ)助那么多，怎么賺錢?雖然不賺產(chǎn)品差價，但是，這種模式可以大規(guī)模的整合 社區(qū)的夫妻店，采購數(shù)量大了，供應(yīng)商是不是應(yīng)該回報他們?也就是說我讓公司從供應(yīng)商里邊抽傭金，這是他們的盈利之O這個很多人會想到。第二點(diǎn)，用這種模式，全國鋪開，全國的夫妻店整合起 來，公司玩的不再是便利店賺錢，而是跨界。關(guān)于跨界的具 體方案由于涉及商業(yè)機(jī)密在這里就不列舉。比如，廣告，在便利店門口搞一個廣告平臺，廣告的利 潤，7 3分成，7分是便利店的，3分是總部的。

14、也就是他們把便利店變成一個廣告平臺。第三，整合干洗，家政，飯店，家電維修等等，搞一個 會員卡，通用，有優(yōu)惠，是不是能鎖定大批量的會員并且同 時盈利，還有其它的等等。第四，產(chǎn)業(yè)鏈升級，局部地區(qū)壟斷銷售，等等方案都非 常全面的幫助了這位老板快速的發(fā)展了 1000多家加盟店并且實(shí)現(xiàn)快速盈利。在后面的時間里我曾受邀多次到他的公司進(jìn)行指導(dǎo)幫 扶，現(xiàn)場幫助他解決了很多困難問題。在他們突破1000家 店的時候，他們舉辦了盛大的慶祝晚會，隆重邀請我作為特 邀嘉賓出席并現(xiàn)場致辭，同時還請到了香港的著名歌星陳奕 迅、楊千嬋、和著名導(dǎo)演王晶等等，其實(shí)請誰不重要，重要的是你的企業(yè)做大做強(qiáng)了，這一切都不過是錦上添花，關(guān)

15、鍵 是你的企業(yè)要不斷持續(xù)盈利賺錢才是王道。同時，我設(shè)計(jì)的 每一個策劃方案，都是終身跟蹤服務(wù)，長期去現(xiàn)場幫助你解 決困難問題，只要你有困難，我將第一時間趕到你那里，幫 助你解決問題，確保大家長期持續(xù)盈利。所以對于社區(qū)的夫妻店來說，你愿不愿意加盟？產(chǎn)品利 潤增多了，還有其他的盈利，當(dāng)然大家都非常愿意。對于他們來說，不用自己開加盟店，就直接擁有全國的 資源，把這些便利店直接變成自己的自動賺錢機(jī)器。所以我給這家公司設(shè)計(jì)的營銷方案能在短時間內(nèi)獲得 大量的加盟店，還獲得了風(fēng)投4個億的融資?，F(xiàn)在很多賺大錢的項(xiàng)目，基本都是玩資源、玩跨界。如 果靠單一的盈利模式，基本沒有什么競爭力?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展，再加上各種各樣

16、的商業(yè)模式出現(xiàn)，很多 干傳統(tǒng)企業(yè)的老板的業(yè)績都受到了一定的影響，所以有很多 傳統(tǒng)行業(yè)的老板看著業(yè)績下滑，心急如焚。但是有很多的老板又不懂得如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)，借助互聯(lián) 網(wǎng)這趟快車進(jìn)行轉(zhuǎn)型，為什么要轉(zhuǎn)型呢？因?yàn)槿绻悴晦D(zhuǎn)型, 一旦出現(xiàn)一個新的模式，直接就可以把你至于死地，而且非 ?？欤瑸槭裁?？因?yàn)樾碌哪Ｊ奖澈笥写罅康腻X去砸市場。每天都有很多企業(yè)家老板從全國各地趕來找到我，想請 我給他們設(shè)計(jì)營銷策劃方案，在這里說明一下，我們一定要先預(yù)約，因?yàn)樾枰鉀Q問題的朋友實(shí)在是太多了，而幫助大 家解決問題的時間又太忙，了解我的朋友都知道，我大部分 的時間是設(shè)計(jì)方案，還有一部分時間會去到現(xiàn)場指導(dǎo)幫扶, 現(xiàn)場幫助大家

17、解決困難問題，還有一部分時間用來做教學(xué)工 作，我有很多全國各地，各行各業(yè)的學(xué)生跟隨我學(xué)習(xí)營銷策 劃。所以，請大家一定要先預(yù)約，我們共同把情況做到詳細(xì) 了解，才能更好的進(jìn)行方案的策劃，確保時間的有效利用, 也能讓大家的問題得到解決和落地。便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范X各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好 賺的，價格低廉的零食一向生意都很火爆，那么，開一家零 食店如何?篇一：零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目提出原因1.有市場空白，利潤豐厚（差異化市場營銷）目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi)，銷售 進(jìn)口食品成為我校零食市場的一個空白。進(jìn)口食品專賣店尚 處于引入階段，有巨大的市場空間，利

18、潤較為豐厚。2有需求經(jīng)過調(diào)查，在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價格差不多的前提下, 約72%的同學(xué)會選擇進(jìn)口的?？梢娺M(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購買進(jìn)口零食除了 用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的 特殊消費(fèi)目的。再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心，追求時尚、 個性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進(jìn)口零食很 能吸引大學(xué)生。3資金充裕，風(fēng)險較小，可操作性強(qiáng)本次的啟動資金是50萬，足矣開設(shè)一家零食專賣店, 也較能抵御風(fēng)險，具體操作起來可行性強(qiáng)。二、項(xiàng)目環(huán)境（一）行業(yè)狀況糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù) 產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾

19、年，寫 滿外國語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩 子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動，進(jìn)口食品 的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下 是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況:利潤率高，前景可觀。中國入世以來關(guān)稅一降再降, 人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高 達(dá)40%50%。再加上，國人對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同 和追求。巨大的利潤空間和市場需求，引得這幾年來以銷售 進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng) 業(yè)新亮點(diǎn)。進(jìn)口食品已在中國食

20、品市場占有了一席之地，但市場 份額極低，同時與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會兼顧 進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品 的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費(fèi)者，開設(shè)專賣店成 為經(jīng)營的最佳形式。進(jìn)口食品的安全問題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險因 素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對進(jìn)口食品的安全顧 慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。（二）市場的調(diào)查與分析1.市場分析（市場二人群+購買力+購買意愿）該項(xiàng)目的市場即商鋪的所在地一北師大。為了更多的了 解這一市場，事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。仃）人群分析零食專賣店在北師大市場的目標(biāo)消費(fèi)者

21、是學(xué)生，年齡集 中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流 的東西，對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué) 生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500o他們是追求時尚、新鮮的新新人類，因此，在消費(fèi)零食的時候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對 于吃進(jìn)口零食這個概念，已基本接受。我校的學(xué)生有購買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng) 濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購買零食主要通過下面幾個渠道:A. 珠影超市，0K便利店等商店或小賣部。B. 出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市C. 學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店，訂購后送貨到門。但由于我校地理位置較

22、為偏僻(place),外出購買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少，價格過高(price)等諸多因素，使得這一市場在校園內(nèi) 仍舊空白。現(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售 的商鋪。(2)消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力，消費(fèi)者心理，消費(fèi)者習(xí)慣,消費(fèi)者價位)針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問 卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大 的男女比例(約為3： 7)相匹配，又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會有購買零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進(jìn)口零食的決策者和 購買者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣

23、對象。 消費(fèi)能力通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示（圖一、圖二），北師大學(xué)生每月生活 費(fèi)幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以 上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占 生活費(fèi)的10%左右。北師大的生活及消費(fèi)水平相對其它大專 院校要更高，在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店，既有市場，目標(biāo)消 費(fèi)者也擁有相應(yīng)的購買能力。-圖1- 消費(fèi)者心理大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣 和暢所欲言的個性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時也樂于增加了 一種生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因有如下圖:另外，購買

24、零食除了食用之外，越來越多學(xué)生將寫滿外 國語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對進(jìn) 口食品的印象所致（見圖3）。 消費(fèi)者習(xí)慣北師大學(xué)生要購買零食一般會在超市或便利店等商店 購買，超市也有一個進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又 少，而且價格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去 市區(qū)如香洲（吉之島），拱北（萬佳），吉大等，極其不方便。 消費(fèi)價格雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低，但是畢竟都是消費(fèi) 者都希望買到質(zhì)優(yōu)價廉的商品。因此即使在前面的分析中了 解到北師大的學(xué)生愿意購買進(jìn)口零食，但是如果價格太高, 任何消費(fèi)者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價 格定位為中等價格。（三）競爭對手

25、分析:競爭對手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利 店，他們的主要優(yōu)勢是:1. 價格便宜超市，便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn) 口食品，并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營中，已經(jīng)建立好 完善的物流網(wǎng)，采購團(tuán)隊(duì)。所以成本較低，從而使得商品價 格也偏低。2.已擁有一定的顧客群因?yàn)槌?，便利店的方便，價格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。（四）項(xiàng)目優(yōu)勢1項(xiàng)目運(yùn)作的可行性（1）迎合趨勢北師大學(xué)生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很 大。因此很多小店鋪會在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食 來賺取利潤，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒有保證，

26、款式數(shù)量 等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開零食店是符合學(xué)生的需 求并且也是一種趨勢。(2)地理位置(進(jìn)貨)北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進(jìn)口零 食批發(fā)地，因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的 發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。(3)資金的充裕店鋪?zhàn)饨穑b修，以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20 萬人民幣，而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r格高，所以利潤高。加上流動成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。2項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣部等商家出售零 食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場需求的情況下, 我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩 個字上，就意味

27、著，從每一樣的小零食到貨架到整個店面的 裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體 格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的 零食，更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的 氛圍。在賣零食的同時，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他 們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝 飾，有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味，等等。在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商 品必須坐車到市區(qū)，車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自 己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質(zhì)量保證，且包裝上 并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有 實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并

28、且在質(zhì)量上有所保證，且可以 規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞 一些優(yōu)惠活動來吸引顧客前來購買，同時我們還可以向顧客 宣傳別的國家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對 我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。三、市場戰(zhàn)略(一)市場細(xì)分與定位在市場上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩 的，因此，我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場 從人口上進(jìn)行細(xì)分，分為男性市場和女性市場。在市場調(diào)查 中，被調(diào)查者為女性的占65.97%,而男性占34. 03%0女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對于男性來看，是較有優(yōu)勢的。1.目標(biāo)市場根據(jù)進(jìn)口零食店的市場上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大 珠海分校男女學(xué)生的比

29、例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期 的市場調(diào)查中女生市場的贊同率優(yōu)勢來分析，我們得出了消 費(fèi)群體:(1)主要的消費(fèi)群定為：女生。針對進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問 卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這 既與北師大的男女比例(約3： 7)成相關(guān)，又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致 的零食，我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏 的包裝盒，又有著不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住 這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場的主要成 員，對于這些國家的各種東西她們都會有點(diǎn)興趣想要去了解, 因此，這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈

30、日的女性消費(fèi) 者。更為突出的是，女生幾乎同時扮演購買進(jìn)口零食的決策 者和購買者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對主要消費(fèi)群體。(2)潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外 出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者 是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時，男生都需要送禮物給對方, 這時進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。2. 市場定位(1)從前期的市場調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價格太貴上(見圖5),所以我們在產(chǎn) 品的價格上分兩個層次，一個是中等價格，另一個是高檔次 的價格，兩個層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧

31、客，并且給與 顧客更多的選擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價格一定就貴的思想。(2)在北師大珠海分?；浫A區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競爭對手的縫隙找到我們進(jìn) 口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的 整體裝修風(fēng)格為大處簡約，小處精致。從整體的購買環(huán)境上 給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報告中得出有52. 08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時擁有兩個區(qū) 域的人流量。(二)推廣策略進(jìn)口零食專賣店店名定

32、為：SugarCandy1媒體廣告根據(jù)SugarCandy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置-北師大校 內(nèi)和目標(biāo)市場一在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸 (陽臺網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目 的是在開店初期透過廣告宣傳使SugarCandy在短期內(nèi)迅速 受到目標(biāo)市場的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營產(chǎn)品, 從而提高知名度。而長期的宣傳則能達(dá)到SugarCandy店名 被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解，快速為消費(fèi)者提供各種店內(nèi)主營產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動信息，方便消費(fèi)者了解 和購買產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷量，最終達(dá)到增加盈利的目的媒體形式廣告位置廣告規(guī)格發(fā)布時間廣告數(shù)量廣告價 格預(yù)期效果木鐸(

33、陽臺網(wǎng))首頁頂部760*80,動態(tài)廣告開店一周，發(fā) 布關(guān)于開店的信息和主營產(chǎn)品的信息1800元/周提高知名度傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期，根據(jù)不同時段主 打產(chǎn)品印制傳單和促銷信息5000張0. 1元主動為消費(fèi)者提供信息，促進(jìn)購買櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期，根據(jù)主營或促銷產(chǎn)品 的不同而定期更換凸顯店鋪風(fēng)格，以商品本身為主體，最直 觀地展示產(chǎn)品，傳達(dá)給消費(fèi)者真實(shí)可靠的產(chǎn)品形象校內(nèi)雜志內(nèi)頁A55000策600元/期提高知名度學(xué)生活動贊助校內(nèi)贊助商5000元-8000元/年提高知名 度、美譽(yù)度合計(jì)2.讓利打折(1)產(chǎn)品組合促銷組合方式：A同品牌產(chǎn)品組合B同類產(chǎn)品組合C熱門產(chǎn) 品與非熱門產(chǎn)品組合D

34、禮品包組合組合方式內(nèi)容效果同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合，或同品牌同類不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯?xiàng)l+Hario多種水果味小 熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn)品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客 感到優(yōu)惠，增加銷售量，薄利多銷。同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如 芒果干+榴蓮干。熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售 量不那么好（但質(zhì)量和檔次跟熱門產(chǎn)品差不多）的產(chǎn)品組合。禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類別、口味的糖果 零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。（產(chǎn)品顧客可自行挑 選，包裝免費(fèi)）（2）節(jié)假日打折促銷節(jié)日期間打折促銷，

35、如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩 節(jié)等等，迎合學(xué)校師生慶祝節(jié)日的心理，配合推出各種讓利 打折產(chǎn)品，以吸引顧客。假日前打折促銷，寒暑假師生離?；丶?，部分外地學(xué)生 會購買一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推 出打折活動，促進(jìn)銷售。另外，在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品 都銷售出去，以免滯銷，因此此時打折促銷是在不失成本的 基礎(chǔ)上進(jìn)行最后的盈利沖刺。3、買滿即送4、Vip 卡發(fā)行會員卡有兩個目的:(1)方便管理會員，及時了解顧客需要，適時適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。(2)給老顧客讓利，提供更大的價值服務(wù)，從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。四、店鋪運(yùn)營(一) 渠道(進(jìn)貨)1概述由于進(jìn)口零食種類繁多，

36、渠道多樣且在價格上存在很大 差異。作為一家初等規(guī)模的商店，不可能像春之花、萬寧一 樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求 高質(zhì)低價，盡量減少物流及中間商成本。在商店運(yùn)營的前期我們選取了兩個主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng) 購+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完 善。2. 詳細(xì)分析:(1)網(wǎng)購特點(diǎn)：機(jī)動靈活，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險大。通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的 產(chǎn)品來源，但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途 中是否有損壞。直接批發(fā):(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長期合作關(guān)系。澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過他們能直 接拿到低

37、價優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會被限制。3初期貨源廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市 場、增槎路711號的東旺食品批發(fā)市場;澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽 談合作，定期送貨。另外，香港也可作為貨源地之一。（二）預(yù)算與收益分析1. 基本資金需求按基本費(fèi)用及開張一個月內(nèi)成本來計(jì)算。項(xiàng)目名稱單價數(shù)量總價租金130元/平米20平米2600元/月裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米8000元人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元稅金X*3. 44%378元小計(jì)：11378元室內(nèi)物品購入大型陳列架650元3個1950元儲物頂柜800元/延米4延米3200元收銀臺500元

38、1張500元椅子50元2張100元收銀機(jī)1000元1臺1000元電腦約4000元1臺4000元小計(jì)：10750水電1元/度約45度/月45元雇員費(fèi)用1200/人1人1200元總計(jì)：25973元注釋: 材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。 X為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。 水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個月平 均值。2. 投資回收計(jì)算項(xiàng)目名稱費(fèi)用裝修11378元室內(nèi)物品10750元租金、水電、員工費(fèi)50940元/年首批進(jìn)貨25046元流動資金10000元總計(jì)108114元計(jì)算:進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。二50940

39、/12+(11378+10750)/60+8000二11613 元備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年，在5年內(nèi)不做根 本性的變動。每月銷售額平均為1.6萬元（參照學(xué)校其他店鋪資料得 出）即：銷售額約19萬/年盈利金額約為：5000元/月即：6萬/年（三）風(fēng)險開店經(jīng)營生意多多少少會存在一些風(fēng)險，開進(jìn)口零食店 也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價格較貴，相對于國 產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險較大，以下是我們此次 開進(jìn)口零食店將會面臨的風(fēng)險。1.進(jìn)口零食成本較高進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以,進(jìn)口零食的成本相對于國產(chǎn)零食而言，會較高。成本較高,導(dǎo)致零

40、食的售賣價格也較高，與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比,明顯沒價格優(yōu)勢。2貨品滯銷進(jìn)口零食價格較貴，一般會購買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件 較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi) 者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會傾向于購買價格較低的國產(chǎn)零食。消費(fèi)外國零食的人少，就會導(dǎo) 致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。3. 零食的質(zhì)量衛(wèi)生進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭€人的私 利，會向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小 小的質(zhì)量問題不成問題，但是，若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之 后中毒事件，就會牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、 精神、聲譽(yù)、誠信損失。還有，進(jìn)口零食價格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況

41、時，會使用 些促銷活動，但是，這時的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的 原因，零食開始會發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。4. 進(jìn)貨運(yùn)輸過程中的貨物缺損零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零 食在運(yùn)輸過程中會發(fā)生碰撞，導(dǎo)致外觀的變形。例如，易碎 的餅干會在運(yùn)輸途中被擠壓，造成餅干破碎；鐵罐的飲料由 于運(yùn)輸過程中大力的碰撞，鐵罐會發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會 購買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個投入風(fēng) 險，為避免此風(fēng)險，應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺 損問題。5. 進(jìn)口零食觀念傳達(dá)難進(jìn)口零食一般價格較高，由于精致的外包裝，看起來就 像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來講屬于一種髙 消費(fèi)，他們會認(rèn)為國

42、產(chǎn)零食物美價廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代，需要一定 的投入和耐心。6. 進(jìn)口零食店面選址要求高進(jìn)口零食的價格雖然比國產(chǎn)零食高，但是它的利潤空間 并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁 華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另 外，繁華地帶周圍一般會有其他的超市，零食店，水果店等 等，這無形中就形成了進(jìn)口零食店的競爭對手。我們此次的進(jìn)口零食店選在海華7棟樓下，這里是北師 大的購物繁華地帶，能保證客流量。但是，周圍有0K便利 店、超市、水果店，這又形成了進(jìn)口零食店的競爭對手。有 些學(xué)生本來想去買進(jìn)口零食的，突然看了一下其他的零食或 水

43、果，就改變了想法。所以，進(jìn)口零食店的地址好壞也會是 開進(jìn)口零食店的一個風(fēng)險。、項(xiàng)目背景（一）項(xiàng)目提出原因1.有市場空白，利潤豐厚（差異化市場營銷）2有需求3資金充裕，風(fēng)險較小，可操作性強(qiáng)二、項(xiàng)目環(huán)境（一）行業(yè)狀況（二）市場的調(diào)查與分析1.市場分析（市場二人群+消費(fèi)者+購買力）（三）競爭對手分析1.價格便宜2.已擁有一定的顧客群（四）項(xiàng)目優(yōu)勢1.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性;2項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性三、市場戰(zhàn)略（一）市場細(xì)分與定位1.目標(biāo)市場2.市場定位（二）推廣策略1媒體廣告2讓利打折3、買滿即送4、Vip卡四、店鋪運(yùn)營（一）渠道（進(jìn)貨）1概述2.詳細(xì)分析:3. 初期貨源（二）預(yù)算與收益分析1.基本資金需求2

44、投資回收計(jì)算（四）風(fēng)險篇二：零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書如今市場出現(xiàn)了很多家進(jìn)口零食店，大小愛吃、日船、味蕾物語這些名字新鮮的進(jìn)口零食店，紛紛出現(xiàn)在一些大型 商場以及高校周邊。然而，據(jù)了解，這些自稱有40%利潤的 進(jìn)口零食店，背后隱藏著不小的經(jīng)營風(fēng)險。目標(biāo)客戶鎖定孩子和年輕女性在多家進(jìn)口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線, 經(jīng)營品種多達(dá)數(shù)百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看 得眼花繚亂。經(jīng)營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些 價格稍高的糖果或餅干，多用精美且形狀各異的小罐子裝好, 有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的糖果吃完后，小 罐子還可當(dāng)作存錢罐用，有些放錢進(jìn)去時還會有音樂響起。此外，還有一

45、些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克 力、有收藏價值的可樂等。店內(nèi)琳瑯滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是23元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上；罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐;有一種散裝果脯價格髙達(dá)140元/ 公斤。觀察看到，進(jìn)商店購買的人以年輕女性最多，其次是由 家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆 色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她說：我 平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買 的沖動。在一家進(jìn)口零食店，一名購買進(jìn)口巧克力的年輕男性說,他平時不怎么吃零食，買巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的。據(jù)店員介紹，進(jìn)口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店里也經(jīng)營國產(chǎn)糖果。一般來說，飲料是美國貨、日本貨最為搶手；餅干、糖 果和巧克力，則是日韓貨受青睞；東南亞國